這是韓國(guó)很家常的一道小菜，差不多每個(gè)韓國(guó)家庭都會(huì)做這個(gè)~~

這個(gè)稍微麻煩一些，那個(gè)小花有點(diǎn)費(fèi)事兒，在這個(gè)菜上一耽誤時(shí)間，后面的飯就晚點(diǎn)了，其實(shí)韓國(guó)家庭平時(shí)吃的時(shí)候是不擺花的圖案的，即使擺也是很簡(jiǎn)單的用紅辣椒和綠辣椒擺一下，只有在特殊的場(chǎng)合或日子，她們做這個(gè)菜的時(shí)候才會(huì)裝飾上這樣“小花”。

下面看圖說(shuō)話

材料 綠色、黃色西葫蘆，鹽，雞蛋，香菜，辣椒，面粉

做法

1）將西葫蘆洗凈，切片

2）撒上一點(diǎn)鹽腌一會(huì)兒，直到西葫蘆變軟即可（這時(shí)就入味了）

3）然后用水把多余的鹽沖洗干凈

4）將沖洗干凈西葫蘆控干水份

5）再沾上面粉和雞蛋液，用香菜葉和紅辣椒進(jìn)行裝飾

6）鍋中放油，帶熱后小火煎至兩面金黃即可~~

小P

一般這個(gè)小菜都是蘸小料來(lái)吃的~~

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