在本地,這是兩種相似的野菜,都可以吃,株型比較高大、顏色差別不大、莖葉都具毛、花序甚至顏色也相似,此前一直分別不清。也是小假期,終于大致搞明白其間的差別,總結(jié)了一下,大致如下:
品種 | 株型 | 整株顏色 | 莖 | 頂生的花穗(新生的看不出) |
反枝莧 | 更高 | 偏白,花穗也是 | 棱更鈍,具毛 | 側(cè)生的相對(duì)主穗往往橫生 |
綠穗莧 | / | 正常綠,莖、葉邊緣有的紫紅色 | 鈍棱,毛更長(zhǎng) | 側(cè)生的也上升 |
說(shuō)明1:其實(shí)主要看整株的顏色,反枝莧的整株尤其花穗偏白,據(jù)此大致可以分出,再結(jié)合后兩項(xiàng),一般不會(huì)錯(cuò)。
說(shuō)明2:莖都有棱,但后者更明顯。此外,也都有毛,但后者的細(xì)長(zhǎng)。
說(shuō)明3:接近成熟的花穗比較明顯,后者頂生側(cè)花穗邪上朝向主花穗,有的內(nèi)彎著上舉,而前者小穗往往橫生,有的像雪松的側(cè)枝。
此外,綠穗莧有的植株分枝多、相對(duì)長(zhǎng),但不盡然。
反枝莧(高者)和綠穗莧(矮小者)的整株比較
1、莧科莧屬反枝莧
下兩圖可見(jiàn)顏色偏白
下圖可見(jiàn)細(xì)毛,但很短
2、莧科莧屬綠穗莧
下兩圖可見(jiàn)主穗上的側(cè)生穗不是橫生,而是上升。
下2圖可見(jiàn)基本就是綠色,也是據(jù)此名曰綠穗莧![[轉(zhuǎn)載]仲秋節(jié)的收獲--反枝莧和綠穗莧 仲秋節(jié)的由來(lái)](http://img.aihuau.com/images/01111101/01052844t01ad3667d586b08d83.jpg)
下圖可見(jiàn)棱更明顯,毛更長(zhǎng)
3、本地還有一種作為蔬菜種植的,顏色主要是紫紅色。不能根據(jù)顏色判別了,只能根據(jù)表格的2、3條即莖毛、莖棱以及側(cè)花穗的朝向判別,應(yīng)該也是綠穗莧。
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