愛華網(wǎng)從前不屑為之的做飯，現(xiàn)在倒真做出興趣來了?？粗澄镒兞嘶?，不管好吃與否，都是一件蠻有成就感的事，當(dāng)然，好吃的話就更有成就感啦。而且，世界雖大，卻掌握不了多少，廚房雖小，卻能夠掌控一方，隨心所欲，揮灑自如，做個稱霸武林的廚師該有多帥！
愿望雖然美好，興趣也是有的，但不一定就意味著會成為各中高手。我是十分希望自己廚藝能好些的，可事與愿違，成果不佳，不過也沒夸張到需要胃藥的地步，可以吃，絕對沒問題，色香味就談不上了。而且我發(fā)現(xiàn)自己的記憶力不是很好，雖然很認(rèn)真地在研究菜譜，可做的時候還是得一手執(zhí)鏟一手執(zhí)譜，邊看邊做，手忙腳亂那是一定的了。
昨晚做的紅燒雞脖，不知道是醬油放多了還是白糖熬得不咋地，反正出來后是黑乎乎木炭一樣的一碟。賣相雖然不好，味道倒還湊合，吃著不痛苦而且最重要的是——熟了。哈哈。還做過藕燉雞腿，不知道哪個環(huán)節(jié)出了問題，藕太爛了失去了鮮嫩的口感，雞肉一點(diǎn)味道都沒有，嚼之無味棄之可惜，不過最后都掃到肚子里了，不能浪費(fèi)。
還有魚，我個人認(rèn)為最好都用清蒸的，名義上是吃原汁原味，實(shí)質(zhì)上是因?yàn)槲也粫鲷~啦。做過幾次了，每次都得媽媽在電話那一端遙控，媽媽都煩了我還是沒有記住步驟。對呀，做菜是講究步驟的，哪個先放哪個后放什么時候添水什么時候加料，順序可不能亂啊，亂了味道就不對了，搞不好還會半生不熟。有次我做的西紅柿炒雞蛋就先放鹽后放糖，結(jié)果是苦的，一點(diǎn)都沒法吃全倒了。不過，炒點(diǎn)簡單的菜還是可以的，像炒土豆絲、炒蘑菇、炒蒜苔、西紅柿炒蛋等等，可據(jù)我爹說我的水平不太穩(wěn)定，有時候剛剛好，有時候非咸即淡，就這樣我也不再滿足于毫無創(chuàng)造力的簡單菜式了，我要做復(fù)雜的菜，越復(fù)雜越好，越復(fù)雜才越能鍛煉廚藝嘛。
之所以喜歡上做飯，完全是因?yàn)榫W(wǎng)上一個叫“隨風(fēng)而逝”的女人的引導(dǎo)，她是個家庭主婦，并且做得一手好菜，還會發(fā)揮想象地創(chuàng)造菜品，每次做了她滿意的菜都會拍攝下來傳到網(wǎng)上，大家共賞。可苦了觀賞的人啦，既被花樣眾多漂亮誘人的美食吸引，又看得到吃不到，于是就萬分羨慕起她的家人來，就立志自己也要成為像她那樣的賢妻良母，帶著對家人的愛心為他們精心烹飪食物，看他們享用時幸福的表情，自己也會覺得幸福。
做飯?jiān)瓉砣绱嗣篮谩?/p>
