愛華網怎么判斷全蝎的真假？
蝎子一直以來就是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材，多年來一直備受國內外人士的青睞。全蝎是蝎子的一種，在醫(yī)學研究上也占有較大比重，具有活血化瘀的功效，是東亞鉗蝎的干燥體，對于治療破傷風、淋巴結結核以及中風口眼歪斜等病有很好的療效。
正是由于全蝎的藥用價值，因此，有不法人員在全蝎中摻假，用以糊弄不認識的人員，從中謀取利潤。目前市場上全蝎的價格已經達到每千克2000塊錢左右。從中獲取的利潤可想而知。陜西大荔縣希蘭蝎子養(yǎng)殖專業(yè)合作社提示，目前市場上全蝎的摻假主要是靠水分來維持的，正規(guī)的全蝎含水量一般是在13%左右，由于全蝎是東亞鉗蝎的干燥體，本身就應該是干燥的，正常干燥后的全蝎應頭胸、背呈現綠褐色，后腹部呈現棕黃色。最簡單的方法判斷就是用手擠壓蝎子的腹部，水分過大的甚至可以擠出水來。
另外，全蝎在使用的時候應該是干燥、潔凈、無鹽的。如果發(fā)現全蝎上面附著有鹽小顆粒，這樣的全蝎就是摻了假的蝎子不宜購買。
全蝎摻假常見有以下情況：
水分超標：全蝎應為干燥體?！吨袊幍洹访鞔_規(guī)定：除另有規(guī)定外，飲片水分通常不得超過13％。也就是說，全蝎的水分控制在13％以內是合格的。水分過高是目前最常見的摻假方式。全蝎水分超標比較普遍，用手擠壓蝎子腹部，有的甚至可以擠出水來。
鹽分增重：全蝎在加工過程中置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風處，陰干。加鹽水煮的主要目的是防止腐敗、蟲蛀。在調劑使用時應除去雜質，洗凈鹽分，干燥。也就是說，全蝎使用時應是干燥、潔凈、無鹽的?，F在市場調劑使用的全蝎大多是鹽水蝎，表面被有鹽霜，嚴重者整體附有鹽的顆粒，嚴重者鹽分占其重量的1/3～1/2左右。
腹內充異物增重：正常水煮的全蝎干燥后，腹背塌陷、抽溝、干癟。重量輕。腹部充斥食物或異物的，腹部飽滿、腹背向外凸起。質量重。
染色：正常干燥后的全蝎應頭胸、背呈綠褐色，后腹部呈棕黃色。染色全蝎 呈黃綠色，色澤鮮艷，不自然。
正品
本品頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形，后腹部呈尾狀，皺縮彎曲，完整者體長約6cm。頭胸部呈綠褐色，前面有1 對短小的螯肢及1 對較長大的鉗狀腳須，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4 對，均為7節(jié)，末端各具2 爪鉤；前腹部由 7節(jié)組成，第七節(jié)色深，背甲上有5 條隆脊線。背面綠褐色，后腹部棕黃色，6節(jié)，節(jié)上均有縱溝，末節(jié)有銳鉤狀毒刺，毒刺下方無距。氣微腥，味咸。
摻偽品：
①前腹中加異物。在捕捉前大量喂食青泥或夾雜鹽泥的肉食。摻假后，腹部飽滿，口嘗其腹內物可有砂粒感。
②加明礬制。加濃明礬水浸過后，全蝎外觀干燥好看，加礬量可達3O%而不泛鹽霜，往往混同質優(yōu)全蝎，但用口能嘗到酸澀味道。加礬不符合炮制要求，因此礬制全蝎不能作藥用。
③油炸。將咸全蝎放入油鍋中炸至黃色。吸油量可達15%左右。炸制后，蝎體硬挺無鹽霜，外觀好看，混同質優(yōu)品，但經高溫后，部分成分被破壞而作用不及，鑒別時手摸油手，放在水里可見油花散開。
全蝎
英文名
a scorpion拉丁文名：Scorpio別名：全蟲、科屬分類
屬節(jié)肢動物門(Arthropoda)、蛛形綱(Arachricla)、蝎目(Scorpionida)。鉗蝎科來源
該品為鉗蝎科動物東亞鉗蝎（Buthusmartensii Karsch） 的干燥體。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風處，陰干。制法
除去雜質，洗凈，干燥。性狀
該品頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形，后腹部呈尾狀，中藥材全蝎（有尾巴哦，假品可能沒有尾巴）(5張)皺縮彎曲，完整者體長約 6cm。頭胸部呈綠褐色，前面有1對短小的螯肢及1 對較長大的鉗狀腳須，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4對，均為7 節(jié)，末端各具2 爪鉤；前腹部由 7節(jié)組成，第七節(jié)色深，背甲上有5 條隆脊線。背面綠褐色，后腹部棕黃色，6節(jié)，節(jié)上均有縱溝，末節(jié)有銳鉤狀毒刺，毒刺下方無距。氣微腥，味咸。功效分類
平肝息風藥；祛風藥性味歸經
辛，平；有毒。歸肝經。功效
息風鎮(zhèn)痙，攻毒散結，通絡止痛。全蝎(5張)主治病證
用于小兒驚風，抽搐痙攣，中風口歪，半身不遂，破傷風，風濕頑痹，偏正頭痛，瘡瘍，瘰疬。用法用量
內服：煎湯，2-5克；研末入丸、散，每次0.5-1克；蝎尾用量為全蝎的1/3。外用：適量，研末摻、熬膏或油浸涂敷。使用注意
該品有毒，用量不宜過大。孕婦慎用。血虛生風者慎用。[2]貯藏
置干燥處，防蛀。摘錄
《中國藥典》生活環(huán)境喜棲于石底及石縫的潮濕陰暗處。編輯本段古籍考證
出自《蜀本草》（《中藥大辭典》）、《新修本草》（《中華藥?！罚?.《酉陽雜俎》：江南舊無蝎，開元初，嘗有一主簿，竹筒盛過江，至今江南往往有之，俗呼為主簿蟲。蝎常為蝸所食，先以跡規(guī)之，不復去。蝎前謂之螫、后謂之蠆。2.《開寶本草》：蝎出青州，形緊小者良。3.《本草圖經》：蝎今人捕得，皆火逼干死收之。陶隱居《集驗方》云：蝎有雌雄，雄者螫人痛止在一處；雌者痛牽幾處。若是雄者用井泥敷之，溫則易；雌者當用瓦屋溝下泥敷之。又云：曾經螫毒痛苦不可忍，諸法療不效，有人令以冷水漬指亦漬手，即不痛，水微暖復痛，即易冷水，余處不可用冷水浸，則以故布拓之，小暖則易之，皆驗。4.《綱目》：蝎形如水龜，八足而長尾，有節(jié)，色青，今捕者多以鹽泥食之。5.《本草備要》：人被蝎螫者，涂蝸牛即解。編輯本段主治
基本主治
小兒驚風；抽搐痙攣；中風口㖞；半身不遂；破傷風；風濕頑痹；偏正頭痛；牙痛；耳聾；癰腫瘡毒；瘰疬痰核；蛇咬傷；燒傷；風疹；頑癬各家論述
1.《開寶本草》：療諸風癮疹，及中風半身不遂，口眼喎斜，語澀，手足抽掣。2.《本草圖經》：治小兒驚搐。3.《本草會編》：破傷風宜以全蝎、防風為主。4.《綱目》：治大人痎瘧，耳聾，疝氣，諸風瘡，女人帶下，陰脫。5.《本草正》：開風痰。6.《王楸藥解》：穿筋透骨，逐濕除風。7.《山東中草藥手冊》：息風通絡，鎮(zhèn)痙。治血拴閉塞性脈管炎，淋巴結結核，骨關節(jié)結核，流行性腮腺炎。8.《本草衍義》：蝎，大人小兒通用，治小兒驚風，不可闕也。有用全者，有只用梢者，梢力尤功。9.《本草綱目》：蝎，足厥陰經藥也，，故治厥陰諸病。諸風掉眩、搐掣，瘧疾寒熱，耳聾無聞，皆屬厥陰風木，故李杲云，凡疝氣帶下，皆屬于風，蝎乃治風要藥，俱宜加而用之。10.《本草求真》：全蝎，專入肝祛風，凡小兒胎風發(fā)搐，大人半邊不遂，口眼喎斜，語言蹇澀，手足搐掣，瘧疾寒熱，耳聾，帶下，皆因外風內客，無不用之。11.《本草從新》：“治諸風掉眩，驚癇抽掣，口眼斜……厥陰風木之病?！?2.張壽頤：蝎乃毒蟲，味辛。其能治風者，蓋亦以善于走竄之故，則風淫可祛，而濕痹可利。若內動之風，宜靜不宜動，似非此大毒之蟲所可妄試。然古人恒用以治大人風涎、小兒驚癎者，良以內風暴動，及幼科風癎，皆挾痰濁上升，必降氣開痰，始可暫平其焰。觀古方多用蝎尾，蓋以此蟲之力，全在于尾，性情下行，且藥肆中此物皆以鹽漬，則鹽亦潤下，正與氣血上菀之病情針鋒相對。入煎劑輕者三尾，重用至四、五尾，亦有入丸散用者，則可較多。編輯本段現代中醫(yī)應用
痙攣抽搐
該品主入肝經，性善走竄，既平息肝風，又搜風通絡，有良好的息風止痙之效，為治痙攣抽搐之要藥。用治全蝎
各種原因之驚風、痙攣抽搐，常與蜈蚣同用，即止痙散（《經驗方》）；如用治小兒急驚風高熱，神昏、抽搐，常與羚羊角、鉤藤、天麻等清熱、息風藥配伍；用治小兒慢驚風抽搐，常與黨參、白術、天麻等益氣健脾藥同用；用治痰迷癲癇抽搐，可與郁金、白礬等份，研細末服；若治破傷風痙攣抽搐、角弓反張，又與蜈蚣、天南星、蟬蛻等配伍，如五虎追風散（廣州中醫(yī)學院《方劑學》）；或與蜈蚣、鉤藤、朱砂等配伍，如攝風散（《證治準繩》）；治療風中經絡，口眼?斜，可與白僵蠶、白附子等同用，如牽正散（《楊氏家藏方》）。
