主食:蘿卜飯。
裝飾:心里美蘿卜、薄蛋燒、圣女果、蝦肉腸、黃瓜、苦菊。
昨晚做的便當沒有帶回去,媽媽很失望的樣子,其實我是不想讓她吃隔夜飯。今天偷偷的做了這個,晚上趁熱給她送過去,她說蘿卜飯很好吃呢。我也覺得這個風味的米飯很不同。
依然是用了字模。這次的“福壽”字模,就是為了媽媽生日而入手的。昨天用過今天用,唯一的不滿就是這兩個字字體太丑了!不過算了,總比自己刻出來的好看些……刻字的食材是心里美蘿卜。切片,用白醋泡過,顏色特別鮮艷。
沒有配菜,因為媽媽那里一大堆,原本就是為了帶過去的,所以就只做了主食和裝飾?;ǘ涫怯帽〉盁臀r肉腸做的。薄蛋燒的做法說過很多次了,就不贅述了。那個花朵,很多人會做,不會做的,我想了半天怎么描述做法,但是寫不出。過程圖沒拍,干脆就涂鴉了一下,應(yīng)該看得明白我想表達什么吧……
做好花朵后,花心點綴了圣女果。蝦肉腸切了花刀,煮開花。黃瓜用狗牙刀切片點綴。最下面是鋪的苦菊。
蘿卜飯是用了心里美蘿卜,在料理機里打碎,直接跟米飯一起蒸。如果講究的話,可以只用汁來做。我把蘿卜糊也倒進去了,飯做好后,很軟很糯,有著彈彈的口感,很好吃。
今天用到的工具是這些:
最后再唱一遍:
恭祝你福壽與天齊,慶賀你生辰快樂,年年都有今日,歲歲都有今朝,恭喜你~恭喜你~!

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