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沙參麥冬湯 方劑來源 清。<溫病條辨》。又名沙參麥冬炊。 組成與用法 沙參工0克 玉竹工0克 生甘草5克 桑葉6克生扁豆10克 花粉l0克 麥冬10克 水煎服。 功效與主治 功能清養(yǎng)肺胃，生津潤燥。主治燥傷肺胃，津液虧損，咽于口渴，干咳少痰，舌紅少苔。 現代臨床 常用以治療支氣管炎，肺結核，肺炎，口瘡，又用以治療秋燥，霉菌感染，心動過速，急性肝炎，嘔吐等病癥。例如： (1)燥咳 本方加減，治療40例。其中急性支氣管炎25例，合并肺部感染15例；經抗生素治療未效者28例。結果：治愈29例，有效9 例，無效2例(<上海中醫(yī)藥雜志》1990年第7期)。 (2)小兒遷延性肺炎 本方加減，治療25例。結果；治愈20例，有 效4例，無效1例。其中服藥時間最短7天，最長30天(《遼寧中醫(yī)雜志}1986年第3期)。 (3)小兒口瘡 本方加減，治療34例。結果全部治愈。其中服藥時間最短2天，最長5天(《陜西中醫(yī)》1984年第工期)。 (4)肺心病呼吸衰竭合并霉菌感染 本方加減，治療2例。結果：呼吸衰竭緩解，霉菌感染治愈(<河北中醫(yī)》1985年第2期)。 (5)秋燥 本方加減，治療4例。結果：服藥5—6劑后，全部治愈(《福建中醫(yī)藥》1983年第2期)。 (6)急性肝炎 本方加減治療?；颊卟∫?月余，四肢乏力，消瘦，納差，口苦，眼結膜黃染，實驗室檢查：CCFT“++”，ZnTT 15單位， TFT12單位，GPTT50單位。結果：服藥3劑后，癥情減輕；再進38 劑告愈，肝功能復查全部恢復正常。隨訪數年，未曾復發(fā)(《浙江中醫(yī)雜志》]986年第5期)。 (7)心動過速 本方加減治療?；颊哂屑卓翰∈?，心悸，氣短，汗多，納多，口渴。結果；服藥7劑后，癥狀減輕；再進21劑，心率恢復正常(《遼寧中醫(yī)雜志》1980年第1期)。 應用要點 主要用于治療燥傷肺胃，津液虧損之證。方以沙參、麥冬清養(yǎng)肺胃之陰，玉竹、花粉生津潤燥，佐以桑葉輕宣燥熱，為其配伍特點。臨床應用以咽干口渴、干咳少痰、舌紅少苔，為其辨證要點。 臨床如見久熱久咳，可加地骨皮、貝母，氣虛，加人參、山藥；陰虛甚。加生地、玄參等。
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湯水之于廣東人，似乎已然成為日常飲食不可或缺的一項。小至街邊賣盒飯的快餐店，每到午晚飯市，在當眼處準會張貼“肆日例湯”，無論是三滾兩滾的蛋花紫菜湯，還是稍微下了火候，煲了一二小時的芥菜番薯湯，買盒飯送例湯已然成為習慣。大如至，有
葛花解酲湯 方劑來源 金。(蘭室秘藏)。 組成與用法 木香1。5克 橘皮4．5克 人參4．5克 豬苓4．5 克 茯苓4．5克 神曲6克 澤瀉6克 干姜6克 白術6克 青皮 9克 白豆蔻1．5克 砂仁1．5克 葛花1．5克 蓮花9克 上藥研為細末。每服6克，溫開水送服，日服2次。
沙參玉竹豬肚湯原料：沙參15克，玉竹15克，豬肚約200克，蜜棗3枚做法：1．豬肚洗凈，切小塊。2．切好的豬肚與沙參、玉竹、蜜棗同放入鍋內，加適量清水。3．加適量清水，煲2小時。4．以鹽調味，便可食用。作用：養(yǎng)胃陰，生津。注意：感冒時不宜食用。
【健康生活】藥膳燉湯大全‖膳納百味惟湯精——藥膳燉盅藥膳燉湯大全益胃湯配方：北沙參15克 麥冬15克 生地15克 玉竹5克 冰糖15克 制作：1．把北沙參潤透切片，麥冬洗凈去心，生地洗凈，切片；玉竹洗凈，切5厘米長的段，冰糖打碎，待用。2．把北沙參、
《金匱》麥門冬湯的“麥門冬七升”考辯湯一笑麥門冬湯出自《金匱要略》，“大逆上氣，咽喉不利，止逆下氣者，麥門冬湯主之。麥門冬湯方：麥門冬七升，半夏一升，人參二兩，甘草二兩，粳米三合，大棗十二枚。上六味，以水一斗二升，煮取六升，溫服一升，日三夜一
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