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感冒期間吃這些藥食兩用的養(yǎng)生食物好得快。冬季天氣寒冷，人們稍不注意就會患上感冒，并伴有頭昏腦脹、流鼻涕、咳嗽、嗓子腫等感冒癥狀。感冒雖然不是大病，但使人飽受身體和精神折磨，難受至極。中醫(yī)專家說，感冒期間不妨吃些藥食兩用的養(yǎng)生食物，以輔助治療感冒。
根據(jù)中醫(yī)“寒者熱之，熱者寒之，虛者補之，實者瀉之”的治療原則：
風(fēng)寒感冒者宜吃溫?zé)嵝曰蚱叫缘氖澄铮T如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等；
風(fēng)熱型感冒者宜食用寒涼性物品，如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、橙子、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、胖大海，馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。
一、感冒期間吃這些食物好得快
1、生姜：性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。中醫(yī)認為，生姜有爽快之辣味與香氣，不僅可提高菜的鮮味，還能祛除菜的腥味，更能祛風(fēng)、行氣、活血。可見，生姜不僅是飲食中的調(diào)味品，而且還能防治多種疾病，如感冒等。治風(fēng)寒感冒時，用生姜40克，紅糖30克，水煎取汁一大碗，趁熱服下，有發(fā)汗、驅(qū)寒、治感冒作用。
2、紫蘇：性溫，味辛，有發(fā)汗、散寒、退熱作用，對風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇油精，易于揮發(fā)，發(fā)所，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。中醫(yī)認為，紫蘇不僅是一道美食，更是一味中藥材。它有發(fā)汗、散寒、退熱等作用，風(fēng)寒感冒的人更宜食紫蘇。若氣虛的人患了風(fēng)寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由于紫蘇含有的香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇精油，易于揮發(fā)，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。另外，還可以用紫蘇嫩葉加大蔥、精鹽、醬油、醋和香油拌菜，可開胃、預(yù)防感冒。
3、大蒜：中醫(yī)認為，大蒜性溫，味辛，有防治感冒的作用，無論風(fēng)寒感冒，還是風(fēng)熱感冒，都可食用大蒜?，F(xiàn)實中，很多人有長期服食大蒜精或大蒜膠囊的習(xí)慣。專家表示，大蒜具有一定效果的抗菌及抗蟲性，對于人體有害的細菌、病毒、真菌或蟲體所產(chǎn)生的病癥或感染性疾病，都可以借由食用大蒜來防治。然而需注意的是，大蒜過多食用，會傷目。眼睛不好的人要慎食大蒜。功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染
4、洋蔥：洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，并能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化。
5、雞湯：在季節(jié)交替、氣溫變化大的時節(jié)里多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經(jīng)感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數(shù)，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養(yǎng)元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助于減輕患者的嗜睡癥狀。
6、蜂蜜：蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據(jù)最新的一項研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發(fā)的咳嗽，并可提高睡眠質(zhì)量。當你因感冒而引起連續(xù)咳嗽時，喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。專家提醒：糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
7、綠茶：綠茶不但提神清心、護齒明目，所含的抗氧化劑還有助于增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養(yǎng)學(xué)會》期刊上公布了一項最新研究，試驗者服用一種特制的綠茶膠囊后，他們患普通感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。試驗者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜毦筒《镜拿庖呒毎?月是新鮮綠茶上市的時節(jié)，我們不妨每天泡一杯，對預(yù)防感冒會起到很好的作用。
8、橘皮：鮮橘皮30克(干橘皮15克)加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁熱飲。
9、蔥白：性溫，味辛，具有調(diào)節(jié)體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。
10、金銀花：有清熱作用，中醫(yī)常用以治療風(fēng)熱感冒。《常用中草藥手冊》：“金銀花清熱解毒，治外感發(fā)熱咳嗽。制成涼茶，或預(yù)防中暑感冒?！狈蚕募撅L(fēng)熱感冒，發(fā)熱咽痛者，宜用金銀花泡茶頻飲。
11、荷葉：適宜夏天風(fēng)熱感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》：“荷葉上清頭目之風(fēng)熱?！薄侗静菰傩隆芬舱f：“清涼解暑，止渴生津，解火熱?！彼匝紫目崾钪荆煤扇~煎水代茶，頻頻飲用，對預(yù)防和治療暑熱感冒，最為適宜。
12、薄荷：性涼，味辛，有疏風(fēng)、散熱利咽喉的作用?！侗静菥V目》中說：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于消風(fēng)散熱。”適宜風(fēng)熱感冒，頭痛目赤，咽喉腫痛者，泡茶飲用。
13、白菊花：風(fēng)熱感冒者，宜用白菊花5克，開水沖泡，代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時飲用，它有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
14、豆豉：性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜，有發(fā)汗、退燒的效果。
16、芫荽：性溫，味辛，風(fēng)寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克，加米湯半碗，蒸熟食用。
17、橄欖：又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，對風(fēng)熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜。民間習(xí)慣用橄欖2～5個，劈開，鮮蘿卜（紅皮、白皮均可）半個至1個切開，煮水代茶飲。
18、地瓜：能生津止渴，治生啖或煮食?！蛾懘ū静荨酚涊d：“生津止渴，治熱病口渴。”適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時食用。
19、荸薺：適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
20、梨子：性涼，味甘，能生津、清熱、化痰、適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時，隨意食用。民間習(xí)慣對風(fēng)熱感冒咳嗽者，用生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖燉服。
21、蘿卜：有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者，尤為適宜。
感冒期間，除了吃感冒藥外，還可以食用以上藥食兩用的養(yǎng)生食物來輔助治療感冒。另外，人們還要加強鍛煉，增加自身免疫力和抵抗力，這才是根本。
二、冬季感冒治療七方法
冬季是感冒的多發(fā)季節(jié)，稍微不注意就會得上感冒，再加平時熬夜加班，身體在最虛弱的時候更容易得感冒，尤其是現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)工作一族，今天為大家介紹在冬季七種預(yù)防并增強體質(zhì)的中醫(yī)養(yǎng)生法!
1、黃芪茶預(yù)防法：取黃芪10克、白術(shù)6克、防風(fēng)6克、烏梅1個放入保溫杯中，開水沖泡10分鐘，當茶飲服，喝完后再倒開水，一天一劑，不僅可防治感冒，還能增強抗病能力。
2、擦五心退熱法：取蔥白15克、生姜15克、食鹽少許，一同搗成糊狀，再用一盅酒調(diào)勻，以紗布包好擦前心、后心、手心、腳心、肋窩心，擦后半小時即出汗退熱，第二天恢復(fù)健康。
3、腳心敷藥治感冒法：患者用熱水洗腳，擦干后用小塊麝香虎骨膏貼于腳心涌泉穴處，24小時更換一次。
4、禽蛋治感冒方法：生姜50克，去皮切成姜絲，加水煎沸后放入鴨蛋兩個(去殼打散)，稍攪，加入白酒20毫升、鹽少許，再煎3-5分鐘即可。吃蛋喝湯，趁熱飲食，蓋被微汗，對冬令感冒一劑可愈。
5、酸堿治感冒療法：將食用小蘇打用涼開水配成6%的水溶液(或者用5%的食醋)，每次滴鼻2-3滴，或用棉簽蘸取擦于鼻孔，每三小時一次。
6、蒸汽吸入治感冒法：取茶壺或茶杯一個，倒入開水后使鼻孔對著冒出的蒸汽呼吸，距離以能忍受為限，直至水不冒汽為止，每日5次。對鼻口炎腫也有效。
7、三花茶治感冒法：取金銀花5克、菊花4克、花茶3克(如咽干癢或痛加胖大海3粒、冰糖10克)，以開水沖泡5分鐘后飲用，一日一劑，用于治病毒性感冒，連飲三日，效果顯著。
三、小兒感冒七個小配方
小兒感冒了吃什么好的快?都說是藥三分毒，如果不是在非不得已的情況下還是建議大家給孩子食療治療為好。那么感冒了吃什么好的快呢？
1、蒸白梨蜂蜜
大白梨1個，蜂蜜50克。先把白梨里面的核全部挖掉，將蜂蜜填在里面，加熱蒸熟。每天早晚各吃一個，連吃數(shù)日。生津潤燥，止咳化痰。治久咳咽干、手足心熱等。
2、燕窩銀耳
燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟。服食。補虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳、盜汗或肺陰虛等。
3、豆?jié){
黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。健脾寬中，潤燥掐水，清肺止咳、化痰。治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。
4、紅塘姜棗湯
紅塘30克，鮮姜15克，紅棗30克，水三碗一起煎至過半。趁熱服用，服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒，治傷風(fēng)咳嗽、胃寒刺痛、產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。
5、蘿卜蔥白
蘿卜1個，蔥白6根，生姜15克，水三碗。先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮剩一碗湯，連渣一次服下。宣肺解表，化痰止咳。治療風(fēng)寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
6、白蘿卜蜂蜜
大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放在碗里，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時趁熱服用，臥床見汗即愈。發(fā)汗散寒，止咳化痰，治療風(fēng)寒咳嗽。
7、鮮梨貝母
鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起來放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。清熱化痰，散結(jié)解表。治療咳嗽或肺癰，癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
2013年2月26日
