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感冒期間吃這些藥食兩用的養(yǎng)生食物好得快。冬季天氣寒冷,人們稍不注意就會患上感冒,并伴有頭昏腦脹、流鼻涕、咳嗽、嗓子腫等感冒癥狀。感冒雖然不是大病,但使人飽受身體和精神折磨,難受至極。中醫(yī)專家說,感冒期間不妨吃些藥食兩用的養(yǎng)生食物,以輔助治療感冒。
根據(jù)中醫(yī)“寒者熱之,熱者寒之,虛者補之,實者瀉之”的治療原則:
風(fēng)寒感冒者宜吃溫?zé)嵝曰蚱叫缘氖澄铮T如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等;
風(fēng)熱型感冒者宜食用寒涼性物品,如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、橙子、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、胖大海,馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。
一、感冒期間吃這些食物好得快
1、生姜:性溫,味辛,具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用,適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片,紅糖適量,開水沖泡,俗稱生姜紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈。中醫(yī)認為,生姜有爽快之辣味與香氣,不僅可提高菜的鮮味,還能祛除菜的腥味,更能祛風(fēng)、行氣、活血。可見,生姜不僅是飲食中的調(diào)味品,而且還能防治多種疾病,如感冒等。治風(fēng)寒感冒時,用生姜40克,紅糖30克,水煎取汁一大碗,趁熱服下,有發(fā)汗、驅(qū)寒、治感冒作用。
2、紫蘇:性溫,味辛,有發(fā)汗、散寒、退熱作用,對風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時,宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇油精,易于揮發(fā),發(fā)所,煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。中醫(yī)認為,紫蘇不僅是一道美食,更是一味中藥材。它有發(fā)汗、散寒、退熱等作用,風(fēng)寒感冒的人更宜食紫蘇。若氣虛的人患了風(fēng)寒感冒時,宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由于紫蘇含有的香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇精油,易于揮發(fā),煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。另外,還可以用紫蘇嫩葉加大蔥、精鹽、醬油、醋和香油拌菜,可開胃、預(yù)防感冒。
3、大蒜:中醫(yī)認為,大蒜性溫,味辛,有防治感冒的作用,無論風(fēng)寒感冒,還是風(fēng)熱感冒,都可食用大蒜?,F(xiàn)實中,很多人有長期服食大蒜精或大蒜膠囊的習(xí)慣。專家表示,大蒜具有一定效果的抗菌及抗蟲性,對于人體有害的細菌、病毒、真菌或蟲體所產(chǎn)生的病癥或感染性疾病,都可以借由食用大蒜來防治。然而需注意的是,大蒜過多食用,會傷目。眼睛不好的人要慎食大蒜。功能特點:殺菌、殺蟲、防流感、防感染
4、洋蔥:洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,并能促進鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。功能特點:抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化。
5、雞湯:在季節(jié)交替、氣溫變化大的時節(jié)里多喝雞湯,能提高健康人的免疫功能。已經(jīng)感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數(shù),緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養(yǎng)元素能幫助病患維持身體所需的能量,有助于減輕患者的嗜睡癥狀。
6、蜂蜜:蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據(jù)最新的一項研究顯示,蜂蜜能夠附著在咽喉部,減輕咽喉部刺激而引發(fā)的咳嗽,并可提高睡眠質(zhì)量。當你因感冒而引起連續(xù)咳嗽時,喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。專家提醒:糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
7、綠茶:綠茶不但提神清心、護齒明目,所含的抗氧化劑還有助于增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養(yǎng)學(xué)會》期刊上公布了一項最新研究,試驗者服用一種特制的綠茶膠囊后,他們患普通感冒和流感的幾率降低了23%,病程也縮減了36%。試驗者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜毦筒《镜拿庖呒毎?月是新鮮綠茶上市的時節(jié),我們不妨每天泡一杯,對預(yù)防感冒會起到很好的作用。
8、橘皮:鮮橘皮30克(干橘皮15克)加水3杯,煎成2杯,加白糖,趁熱飲。
9、蔥白:性溫,味辛,具有調(diào)節(jié)體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。
10、金銀花:有清熱作用,中醫(yī)常用以治療風(fēng)熱感冒。《常用中草藥手冊》:“金銀花清熱解毒,治外感發(fā)熱咳嗽。制成涼茶,或預(yù)防中暑感冒?!狈蚕募撅L(fēng)熱感冒,發(fā)熱咽痛者,宜用金銀花泡茶頻飲。
11、荷葉:適宜夏天風(fēng)熱感冒者食用,它有清暑作用。《滇南本草》:“荷葉上清頭目之風(fēng)熱?!薄侗静菰傩隆芬舱f:“清涼解暑,止渴生津,解火熱?!彼匝紫目崾钪荆煤扇~煎水代茶,頻頻飲用,對預(yù)防和治療暑熱感冒,最為適宜。
12、薄荷:性涼,味辛,有疏風(fēng)、散熱利咽喉的作用?!侗静菥V目》中說:“薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利,專于消風(fēng)散熱。”適宜風(fēng)熱感冒,頭痛目赤,咽喉腫痛者,泡茶飲用。
13、白菊花:風(fēng)熱感冒者,宜用白菊花5克,開水沖泡,代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時飲用,它有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
14、豆豉:性平,能解散表邪,民間常以豆豉與蔥白同用,或煎湯飲,或煮粥食,無論對風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜,有發(fā)汗、退燒的效果。
16、芫荽:性溫,味辛,風(fēng)寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克,加米湯半碗,蒸熟食用。
17、橄欖:又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用,對風(fēng)熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜。民間習(xí)慣用橄欖2~5個,劈開,鮮蘿卜(紅皮、白皮均可)半個至1個切開,煮水代茶飲。
18、地瓜:能生津止渴,治生啖或煮食?!蛾懘ū静荨酚涊d:“生津止渴,治熱病口渴。”適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時食用。
19、荸薺:適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃,咽喉腫痛,口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。
20、梨子:性涼,味甘,能生津、清熱、化痰、適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時,隨意食用。民間習(xí)慣對風(fēng)熱感冒咳嗽者,用生梨1個,洗凈連皮切碎,加冰糖燉服。

21、蘿卜:有清熱解毒、止咳化痰的作用,對風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者,尤為適宜。
感冒期間,除了吃感冒藥外,還可以食用以上藥食兩用的養(yǎng)生食物來輔助治療感冒。另外,人們還要加強鍛煉,增加自身免疫力和抵抗力,這才是根本。
二、冬季感冒治療七方法
冬季是感冒的多發(fā)季節(jié),稍微不注意就會得上感冒,再加平時熬夜加班,身體在最虛弱的時候更容易得感冒,尤其是現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)工作一族,今天為大家介紹在冬季七種預(yù)防并增強體質(zhì)的中醫(yī)養(yǎng)生法!
1、黃芪茶預(yù)防法:取黃芪10克、白術(shù)6克、防風(fēng)6克、烏梅1個放入保溫杯中,開水沖泡10分鐘,當茶飲服,喝完后再倒開水,一天一劑,不僅可防治感冒,還能增強抗病能力。
2、擦五心退熱法:取蔥白15克、生姜15克、食鹽少許,一同搗成糊狀,再用一盅酒調(diào)勻,以紗布包好擦前心、后心、手心、腳心、肋窩心,擦后半小時即出汗退熱,第二天恢復(fù)健康。
3、腳心敷藥治感冒法:患者用熱水洗腳,擦干后用小塊麝香虎骨膏貼于腳心涌泉穴處,24小時更換一次。
4、禽蛋治感冒方法:生姜50克,去皮切成姜絲,加水煎沸后放入鴨蛋兩個(去殼打散),稍攪,加入白酒20毫升、鹽少許,再煎3-5分鐘即可。吃蛋喝湯,趁熱飲食,蓋被微汗,對冬令感冒一劑可愈。
5、酸堿治感冒療法:將食用小蘇打用涼開水配成6%的水溶液(或者用5%的食醋),每次滴鼻2-3滴,或用棉簽蘸取擦于鼻孔,每三小時一次。
6、蒸汽吸入治感冒法:取茶壺或茶杯一個,倒入開水后使鼻孔對著冒出的蒸汽呼吸,距離以能忍受為限,直至水不冒汽為止,每日5次。對鼻口炎腫也有效。
7、三花茶治感冒法:取金銀花5克、菊花4克、花茶3克(如咽干癢或痛加胖大海3粒、冰糖10克),以開水沖泡5分鐘后飲用,一日一劑,用于治病毒性感冒,連飲三日,效果顯著。
三、小兒感冒七個小配方
小兒感冒了吃什么好的快?都說是藥三分毒,如果不是在非不得已的情況下還是建議大家給孩子食療治療為好。那么感冒了吃什么好的快呢?
1、蒸白梨蜂蜜
大白梨1個,蜂蜜50克。先把白梨里面的核全部挖掉,將蜂蜜填在里面,加熱蒸熟。每天早晚各吃一個,連吃數(shù)日。生津潤燥,止咳化痰。治久咳咽干、手足心熱等。
2、燕窩銀耳
燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。將燕窩放入熱水中浸泡3-4小時,然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟。服食。補虛損,養(yǎng)肺陰,退虛熱。治干咳、盜汗或肺陰虛等。
3、豆?jié){
黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。健脾寬中,潤燥掐水,清肺止咳、化痰。治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。
4、紅塘姜棗湯
紅塘30克,鮮姜15克,紅棗30克,水三碗一起煎至過半。趁熱服用,服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒,治傷風(fēng)咳嗽、胃寒刺痛、產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。
5、蘿卜蔥白
蘿卜1個,蔥白6根,生姜15克,水三碗。先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮剩一碗湯,連渣一次服下。宣肺解表,化痰止咳。治療風(fēng)寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
6、白蘿卜蜂蜜
大白蘿卜1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片,放在碗里,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時趁熱服用,臥床見汗即愈。發(fā)汗散寒,止咳化痰,治療風(fēng)寒咳嗽。
7、鮮梨貝母
鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起來放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。清熱化痰,散結(jié)解表。治療咳嗽或肺癰,癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
2013年2月26日
愛華網(wǎng)



