現(xiàn)在最常見(jiàn)的中藥補(bǔ)腎藥主要有下面這幾種:
黃精
既作藥用,亦為食物。性平,味甘,《滇南本草》說(shuō)它補(bǔ)虛添髓?!侗静菥V目》中也說(shuō)它有補(bǔ)諸虛,填精髓的作用。民間多認(rèn)為黃精能補(bǔ)腎、健脾、益肺、滋陰、強(qiáng)筋健骨、治筋骨酸軟無(wú)力,腎虛腰痛者可用黃精燉肉食。
杜仲
性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,對(duì)腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無(wú)力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說(shuō):“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅(jiān)筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動(dòng)搖不能,腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足,益腎故也?!?br />
早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中有載:主腰脊痛,補(bǔ)中益精氣,堅(jiān)筋骨?!队窬舅幗狻愤€說(shuō):杜仲益肝腎,養(yǎng)筋骨,去關(guān)節(jié)濕淫,治腰膝酸痛,腿足拘攣。明代藥物學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為:杜仲能治腰膝痛,以酒行之,則為效容易矣。對(duì)腎虛腰酸疼痛者,民間常用杜仲50克,同豬腰子1個(gè),煨食。
枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣?!薄侗静萁?jīng)疏》中也說(shuō):“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品?!?br />
山藥
性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明?李時(shí)珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃?!薄侗静菡芬噍d:“山藥,能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷?!薄侗静萁?jīng)讀》還說(shuō):“山藥,能補(bǔ)腎填精,精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數(shù)年,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考?!彼裕材I虛之人,宜常食之。
何首烏
無(wú)論赤首烏,還是白首烏,均有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,腎虛腰酸痛者皆宜服食,是比較有效的補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥。歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明?李時(shí)珍說(shuō)過(guò):“何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥,功在地黃、天門(mén)冬諸藥之上。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云:“何首烏,諸書(shū)皆言滋水補(bǔ)腎,黑發(fā)輕身,備極贊賞?!狈彩悄I虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
如《藥品化義》載:何首烏益肝,斂血,滋陰,治腰膝軟弱,筋骨酸痛……?!侗静菥V目》亦說(shuō):何首烏能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥。白首烏也有同等功效,正如《山東中藥》所載:自首烏為滋養(yǎng)、強(qiáng)壯、補(bǔ)血藥,并能收斂精氣,烏須黑發(fā),治久病虛弱、貧血,須發(fā)早白,慢性風(fēng)痹,腰膝酸軟……。我國(guó)民間已將首烏作為食品,通常研為首烏粉,和白糖調(diào)勻服用。
芡實(shí)
性平,味甘澀,有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效?!侗静萁?jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?!侗静輳男隆芬嗾f(shuō)它能“補(bǔ)脾固精”?!侗静菪戮帯分羞€說(shuō):“芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服?!狈材I虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。
桑椹
俗稱桑果。性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目?!鼻?王孟英還說(shuō):“桑椹滋肝腎,充血液,健步履?!惫誓I虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
腎動(dòng)利
腎動(dòng)利純中藥的,其成分為達(dá)米阿那、蟲(chóng)草、人參、枸杞子、益智仁、刺五加、肉桂、白果、蓮子、桑椹、海馬粉。
最常見(jiàn)的補(bǔ)腎食物主要有下面這些:
栗子
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說(shuō):“生食之,甚治腰腳不遂。”明?李時(shí)珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無(wú)力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健。”

海參
性溫,味咸,質(zhì)地雖陰柔,但能補(bǔ)腎之陽(yáng)氣,為腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)之品。如《本草從新》中說(shuō):“海參補(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿?!薄峨S息居飲食譜》也說(shuō)它“滋陰,健陽(yáng)”。故凡腎虛之人,皆宜食之。
海馬
性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽(yáng),故凡腎陽(yáng)不足之人,皆宜食之,包括腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等,食之頗宜??捎煤qR研細(xì),每次1~2克,黃酒送服,1日2~3次。
淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?!峨S宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎,益血填精”。《本草匯言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱?!彼裕材I虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人,食之最宜。
豬腎
性平,味咸。唐?孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”?!度杖A子本草》說(shuō)它“補(bǔ)水臟,治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
羊骨
性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?!讹嬌耪氛J(rèn)為:“羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷?!薄侗静菥V目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下?。谎蛎劰侵髌⑷?,腎虛不能攝精,白濁?!碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之?!睂?duì)腎虛勞損,腰膝無(wú)力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。
狗肉
性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽(yáng),故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜?!度杖A子本草》認(rèn)為:狗肉“補(bǔ)胃氣,壯陽(yáng),暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功?!薄夺t(yī)林纂要》亦云:“狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣?!鼻宕t(yī)家張璐還說(shuō):“犬肉,下元虛人,食之最宜?!毕略撜?,即腎陽(yáng)虛弱、命門(mén)火衰是也。
牛骨髓
有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。《本草綱目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
蝦子
性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽(yáng)不足所致的腰腳軟弱無(wú)力,或陽(yáng)痿,或男子不育癥患者,宜多食蝦?!妒澄镏兴幣c便方》還曾介紹:“腎虛,陽(yáng)痿,腰腳痿弱無(wú)力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次?!?br />
芝麻
甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也?!庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。
粟米
又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?!睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣?!泵?李時(shí)珍還說(shuō):“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損?!?br />
豇豆
又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓?!薄端拇ㄖ兴幹尽芬舱f(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精?!?br />
此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚(yú)、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽(yáng)、肉蓯蓉等。
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