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猴坑太平猴魁茶葉是安徽黃山的特產之一，“猴坑”牌太平猴魁由黃山市猴坑茶業(yè)有限公司注冊于2001年，是中國馳名商標。黃山市猴坑茶業(yè)有限公司成立于1992年，是生產、加工、經營太平猴魁系列茶的重點龍頭企業(yè)，是商務部授權的“中華老字號”單位?！ √胶锟齽?chuàng)制于1900年前后，當時祖居猴坑的方南山、方先柜等方氏祖先采用傳統(tǒng)的植茶方法和獨特的制作工藝，在猴坑一帶精心挑選又壯又嫩的茶葉制成，平扁挺直，兩葉一芽的太平猴魁，其色香味俱佳，因其為尖茶之魁首，取其產地猴坑之“猴”字，遂命名為“太平猴魁”?！ ∮嘘P太平猴魁茶葉還有兩個傳說。傳說一：“太平猴魁”產于我國黃山北麓太平縣的猴坑、猴崗和彥村。當?shù)貍髡f，古時一位山民采茶，忽然聞到一股沁人心脾的清香?？纯此闹埽裁匆矝]有，再細細尋覓，原來在突兀峻嶺的石縫間，長著幾叢嫩綠的野茶?？蔁o藤可攀，無路可循，只得怏怏離去。但他始終忘不了那嫩葉和清香。后來，他訓練了幾只猴子，每到采茶季節(jié)，他就給猴子套上布套，讓它代人去攀巖采摘。人們品嘗了這種茶葉后稱其為“茶中之魁”，因為這種茶葉是猴子采來的，后人便干脆給取名為“猴魁”?！ 髡f二：安徽省太平縣猴坑地方生產一種猴魁茶。傳說古時候，在黃山居住著一對白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴獨自外出玩耍，來到太平縣，遇上大霧，迷失了方向，沒有再回到黃山。老毛猴立即出門尋找，幾天后，由于尋子心切，勞累過度，老猴病死在太平縣的一個山坑里。山坑里住著一個老漢，以采野茶與藥材為生，他心地善良，當發(fā)現(xiàn)這只病死的老猴時，就將他埋在山崗上，并移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁，正要離開時，忽聽有說話聲：“老伯，你為我做了好事，我一定感謝您?！钡灰娙擞?，這事老漢也沒放在心上。第二年春天，老漢又來到山崗采野茶，發(fā)現(xiàn)整個山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時，忽聽有人對他說：“這些茶樹是我送給您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了?！边@時老漢才醒悟過來，這些茶樹是神猴所賜。從此，老漢有了一塊很好的茶山，再也不需翻山越嶺去采野茶了。為了紀念神猴，老漢就把這片山崗叫作猴崗，把自己住的山坑叫作猴坑，把從猴崗采制的茶葉叫做猴茶。由于猴茶品質超群，堪稱魁首，后來就將此茶取名為太平猴魁了?！ √胶锟刹鑳扇~抱一芽，俗稱“兩刀一槍”，平扁挺直，魁偉重實，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱，色澤蒼綠勻潤，素有“綠金王子”的美譽，白毫隱伏，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。入杯沖泡，緩緩開展，或沉或浮，猶如“刀槍云集、龍飛鳳舞”，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯，湯色清綠明凈，蘭香高爽，滋味甘醇，有獨特的“猴韻”，品飲時能領略到“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。 太平猴魁原產地黃山區(qū)（原太平縣）猴坑一帶，海拔700余米，坐落在太平湖畔，山嶺縱橫，峰巒起伏，坑峪幽深，山水相映，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”。太平猴魁要求的條件很特別，土壤是變質頁巖風化的烏沙土，含有豐富的礦物質營養(yǎng)，茶園在海拔700米以上，柿大茶為茶樹良種，茶園四周植被覆蓋率為90％以上。新明鄉(xiāng)猴村、猴崗、顏家三個自然村自然環(huán)境得天獨厚，是太平猴魁核心產地。猴坑太平猴魁的茶園基地主要集中在該核心區(qū)。 2007年3月3月26日，猴坑太平猴魁茶葉被選為“國禮茶”之一，在俄羅斯開展“中國年”活動時，由當時的國家主席胡錦濤贈送給時任俄羅斯的總統(tǒng)普京。胡主席與普京總統(tǒng)一道步入展覽大廳，當來到農產品展廳的太平猴魁茶展柜前時，工作人員及時呈上盛有四種名茶的國禮盒，中方人員笑著對普京總統(tǒng)說：“這是我們胡主席家鄉(xiāng)的茶葉”。胡主席幽默地對普京總統(tǒng)說：“是我小時候喝的茶葉”。一向不茍言笑的普京頓時歡欣而笑，一種親切的氣氛融和在兩位大國最高領導人之間?？梢哉f這是中國茶葉營造出的高貴氛圍，其中就有太平猴魁的功勞。第二天，中國茶作為國禮，至尊為貴的消息通過媒體的傳播很快就傳遍了世界?！ 『锟犹胶锟枞~先后榮獲2001年“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎；2003年被中國保護消費基金會評為“質量放心，重點保護品牌”。在2004年中國（蕪湖）國際茶業(yè)博覽會上，獲得了大會最高榮譽“茶王”稱號，并以每50克6.1萬的高價拍賣成功。2009年5月，在中國山東濟南第五屆國際茶博覽會上又以100克20萬元的高價拍賣成功。2005年5月在黃山茶葉上海交易會和安徽省首屆茶產業(yè)博覽會上分別榮獲“特等金獎”和“安徽省十大品牌名茶”稱號；11月被中國茶葉流通協(xié)會評為中國三綠工程“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”。2009年4月榮獲“太平猴魁”證明商標許可使用授權書。同年，黃山市猴坑茶業(yè)有限公司被授權為“上海世博會特許茶產品生產商”，“猴坑”牌太平猴魁被授權為上海世博會特許茶。 黃山猴坑太平猴魁茶葉在上海、合肥、屯溪設立了分公司，在北京、山東設立了辦事處，在深圳、天津、廣西、石家莊、江蘇、蕪湖、馬鞍山、銅陵、阜陽、淮北、宿州等全國十幾個大、中型城市建立了猴坑太平猴魁茶葉銷售網點，并有部分產品出口至歐洲、日本等地。
安徽黃山猴坑太平猴魁茶葉官網：www.taipinghoukui.com安徽黃山猴坑太平猴魁茶葉官方旗艦店：http://url.cn/W5GSrh
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