愛華網(wǎng)(1)雞蛋紅棗湯：雞蛋2枚、紅棗10個、紅糖適量
水開后，打入雞蛋，煮熟后，加紅棗、紅糖再用文火煮20分鐘
(2)紅棗花生衣湯：紅棗7枚、花生紅衣、紅豆50g，加適量清水，大火煮開小火煮20-30分鐘，趁熱服
(3)大棗綠豆湯：大棗50g、綠豆50g、紅糖適量
清洗好后放入鍋內(nèi)加1000ml水大火煮開小火煮15分鐘，每日一次，每次一小碗，喝湯，吃棗和綠豆
(4)阿膠米酒蛋花湯
阿膠35g、雞蛋2個、米酒少量。水開后加入阿膠溶化后倒入蛋液，出鍋前加入米酒、紅糖
(4)歸棗粥
當(dāng)歸15g、精米50g、大棗10枚、砂糖20g。當(dāng)歸加水煮10分鐘，濾出藥汁，加米、紅棗開火煮開小火煮至米開花即可 添加評論
紅紅火火過日子 | 2009-11-16 12:49:20 有0人認(rèn)為這個回答不錯 | 有0人認(rèn)為這個回答沒有幫助
推薦：海蛤墨魚湯
原料：海蛤30克，墨魚6條，熟地10克，黨參2只，生姜20克。
做法：將海蛤、墨魚洗凈，墨魚切段，生姜拍一拍，與其余的配料一同放入無油的瓦罐中，加清水浸沒原料，小火慢燉2小時，起鍋時加入3克食鹽。切忌加鹽過多，因為過咸會傷腎。
這道湯羹以海蛤、墨魚等咸寒之物補益腎陰，配合生姜除寒，黨參益氣生津。
房事中呼吸不暢，神昏意亂，中醫(yī)稱之為“煩”。這種情況往往多見于工作壓力大、長期情緒差，導(dǎo)致性生活次數(shù)少、質(zhì)量不高的上班族?？梢燥嬘美須馍⒔Y(jié)的飲品來調(diào)節(jié)。
推薦：木瓜海帶烏雞湯
原料：木瓜半個，海帶50克，烏雞半只，黨參2只。
做法：木瓜除子去皮，海帶洗凈切塊，烏雞剁成小塊，放入鍋中加水文火慢燉，2小時后出鍋，加食鹽4克。
這道湯以木瓜、海帶理氣散結(jié)，以烏雞滋補肝腎，黨參補氣以助木瓜理氣之功。
推薦：山藥枸杞子湯
原料：鮮山藥200克，干蓮子肉20粒，枸杞子20克，銀耳6朵，冰糖少量。
做法：鮮山藥去皮，切段，與其余配料共同放入無油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢燉2小時，湯液黏稠即起鍋。
這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾，以枸杞子、銀耳滋陰補腎，針對陰陽兩虛的癥狀尤為適合。 添加評論
fg0412 | 2009-11-16 12:50:33 有0人認(rèn)為這個回答不錯 | 有0人認(rèn)為這個回答沒有幫助
補氣血吃什么(2007-10-16 14:24:34)標(biāo)簽：健康/保健
食補：大棗桂圓湯，補氣又補血。
如果非常重，看下面：
氣血虛怎么辦
虛證在臨床上十分常見，老年多虛證，久病多虛證，其他如先天不足、煩勞過度、飲食不節(jié)、饑飽不調(diào)等，皆能導(dǎo)致虛證。虛證有氣虛、血虛、陰虛、陽虛之分，本文僅述氣血虛。
氣虛主要指肺脾氣虛，臨床表現(xiàn)為氣虛、氣短聲低、倦怠無力、面色晃白，頭暈自汗，食欲不振、大便溏薄等。常用的方劑有四君子湯(黨參、白術(shù)、茯苓、甘草)，補中益氣湯(黃芪、黨參、白術(shù)、灸甘草、當(dāng)歸、陳皮、升麻、柴胡)，生脈散(人參、麥冬、五味子)。這些方劑都是以補肺健脾的中藥為主而組成的。
血虛包括心血虛與肝血虛，主要表現(xiàn)為面色萎黃、指甲蒼白、頭暈?zāi)垦！⑿募率叩取３Ｓ玫姆絼┯兴奈餃?熟地、當(dāng)歸、白芍、川芎)、當(dāng)歸補血湯(黃芪、當(dāng)歸)、歸脾湯(白術(shù)、茯苓、黃芪、龍眼肉、酸棗仁、黨參、木香、灸甘草、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志)等。
氣血雙虛則應(yīng)氣血雙補，常用的方劑有八珍湯(四君子湯加四物湯)，十全大補湯(八珍湯加黃芪、肉桂)，人參養(yǎng)榮湯(當(dāng)歸、黨參、白芍、白術(shù)、茯苓、熟地、灸甘草、黃芪、肉桂、五味子、遠(yuǎn)志、陳皮、生姜、大棗)等。
中藥的劑型很多，最適合補虛的是煎膏制劑，這是傳統(tǒng)的中藥劑型之一，藥性滋補，味道甘美，濃度高，體積小，容易保存，便于服用，具有良好的滋補效果。從季節(jié)而言，一年四季，春夏秋冬，其中冬季是閉藏季節(jié)，氣候寒冷，虛證也會加重或復(fù)發(fā)，因此更宜服用滋補膏。
制做滋補膏，首先是對癥選方、看你是氣虛、血虛，亦或是氣血俱虛，然后按上述介紹的方劑選擇。為慎重起見，最好請當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)師選方遣藥，藥材必須干凈、地道。中藥材的質(zhì)量高下懸殊甚大，要選擇上乘者。
具體的制作方法，有以下四個步驟：
一、煎煮將藥材置于砂鍋或不銹鋼鍋內(nèi)(忌用鐵鍋、銅鍋)，加冷水浸泡4—8小時。因為滋補藥物含有多量蛋白質(zhì)和碳水化合物，浸泡可使水分子滲透到藥材內(nèi)部，增加有效成分的浸出率。第一煎的水平應(yīng)淹埋藥材后再高出2—3指。先以文火加熱，以使藥材預(yù)熱，然后加大火力(武火)至沸，再轉(zhuǎn)為文火慢煎，持續(xù)1小時。1小時后濾出，再加水進(jìn)行第二煎，先武火至沸，再轉(zhuǎn)文火慢煎，又1小時后濾出。由于做膏劑藥量較大，故尚需第三煎，以充分溶出有效成分。第三煎亦是先武火后文火，沸后半小時即可濾出。藥材經(jīng)三次煎煮后，內(nèi)部組織膨脹，含有較多藥汁，故還應(yīng)將藥渣裝入粗布袋內(nèi)，放入榨床上擠壓，有板框壓濾機更好。榨出的藥汁與三次濾出的藥汁兌在一起，用適宜的濾器過濾干凈。
二、濃縮過濾后的藥汁放入鍋內(nèi)加熱濃縮。濃縮時有浮沫產(chǎn)生，欲稱膏化，應(yīng)掠去浮沫不要。在加熱過程中應(yīng)不斷攪拌，防止結(jié)底焦化。濃縮至稠膏時沾取少許滴于濾紙上檢視，以無滲潤水跡為度，此時稱為清膏。
三、煉蜜將適量(一般為清膏的二倍)蜂蜜置于鍋內(nèi)，文火加溫，沸后不斷用銅篩撈去死蜂和泡沫，煉至色轉(zhuǎn)棕黃，有香氣時為止。
四、收膏將上述清膏與煉好的蜂蜜兌在一起，攪拌均勻，再微煉、去沫，此時仍需不斷攪拌，以防結(jié)底焦化。根據(jù)經(jīng)驗，用膏板挑起鍋內(nèi)之濃縮膏成水平面5—10秒鐘(室溫不得低于5°C)，再將膏板轉(zhuǎn)成90°直角，膏若成小薄片狀流下時，即為收膏成功。中藥稱此為“拉大旗”，然后裝入磁罐中貯存即可。
口服時每次1湯匙，每天3次，虛證嚴(yán)重者量可加倍。有不少體質(zhì)虛弱者，包括年老體虛、久病體虛等病人，每到冬季自制一料滋補膏，自冬至日開始，至立春日為止，若服90天左右，總能安然地度過冬天。
冬季服用滋補膏，可防治疾病，強身健體，增強機體免疫功能，甚至能延緩衰老，諸君不妨一試。
※氣血虛四物湯四君子湯可改善體質(zhì)
在中醫(yī)古書《內(nèi)經(jīng)》中云：「人之血氣精神者，所以奉生身而周於性命者也」。中醫(yī)師陳潮宗表示，貧血不是一個獨立的疾病，而是一個綜合的癥候，在許多疾病過程中，往往伴有貧血，而且可能以貧血為主要癥狀。
中醫(yī)認(rèn)為「氣為陽、血為陰」，血本不會動，而是由氣所推動，所以認(rèn)為「氣為血之帥」，故中醫(yī)又稱為「氣血循環(huán)」。西醫(yī)則認(rèn)為，血液所以能循環(huán)、流動，主要是靠心臟血管的收縮作用，與氣血沒有關(guān)系，所以稱為「血液循環(huán)」。
患有貧血的人，一般都會出現(xiàn)以下癥狀，很容易來辨別，第一皮膚及黏膜蒼白，尤其以面部、唇、舌、指甲及瞼結(jié)膜處最為明顯。
第二心悸、呼吸急促、有時心前區(qū)緊悶不適的感覺，活動后更加明顯。第三有頭痛、頭暈、眼花、耳鳴、無力、記憶力減退等癥狀。第四食欲不振、惡心、腹脹等現(xiàn)象。
中醫(yī)治療方面，可用有補血功效的四物湯，加人蔘、黃耆，及可補脾胃之氣的四君子湯，以養(yǎng)血藥配合健脾補氣藥，能改善消化及吸收功能、增加營養(yǎng)吸收、刺激骨髓造血，有促進(jìn)紅血球生成的作用。
藥膳食療有助於改善癥狀，具有補血作用。黃耆雞汁粥，材料有母雞一只（約1000至1500克）、黃耆15克、白米100克。作法是將母雞剖開洗凈，水煮熬成雞汁，再將黃耆水煎煮汁，每次以白米100克同煮成粥。有補益氣血的功效。蓮子龍眼粥，材料有蓮子20克、龍眼15克、糯米30克。作法是將蓮子、龍眼、糯米同煮成粥?？裳a脾胃之氣，也有補血功效。
醫(yī)師提醒民眾，一般國內(nèi)資訊多半鼓勵大眾多吃蔬菜、水果來補充鐵質(zhì)，這是因為胖的人越來越多，希望藉由鼓勵多吃蔬果來幫助減肥，其實肉類及動物的內(nèi)臟，尤其是肝臟中含鐵量不但比蔬菜高出許多，還較易讓人體吸收，而肉類中紅色越深者，含鐵量越多。此外，豆類、全谷類、海澡類、綠色蔬菜等都是鐵的食物來源，水果中如番茄、番石榴、檸檬、葡萄等也含有豐富的維生素C，有助於鐵的吸收，也應(yīng)多加攝取。
平日適當(dāng)去戶外運動，作息正常，不熬夜、睡眠充足，有助改善病情，使身體機能更有活力。 添加評論
hldjthcp | 2009-11-16 17:25:42 有0人認(rèn)為這個回答不錯 | 有0人認(rèn)為這個回答沒有幫助
補腎:
海洋之中物產(chǎn)豐富，其中不乏我們男子漢的補品，出魚蝦之外，還參與蠔均可成為滋補的一分子。但請注意，蠔中含有豐富的膽固醇，高血壓者慎用。
海參粥
材料：海參適量，梗米或糯米100克。
制法：將海參浸透，剖洗干凈。切片煮爛后同米煮成粥。
功用：補腎、益精、養(yǎng)血。對精血虧損、體質(zhì)虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。
益智燉花膠
材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生姜2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。
制法：花膠預(yù)先浸透發(fā)開，切成塊狀，備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調(diào)味即可。
功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。
煎蠔餅
材料：鮮蠔肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、 胡椒粉適量。
制法：
(1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蠔肉上，拌勻。
(2)平底鍋上放豬油燒熱，將蠔肉漿平攤在鍋底上，打入1只雞蛋，均勻攤于蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟后翻轉(zhuǎn)，添適量豬油，雙面煎熟后，加醬油、胡椒分等即可上碟。
功用：益陽補腎
海參鴿蛋湯
材料：肉蓯蓉20克，海參150克，紅棗4枚(去核)，鴿蛋12個，幼鹽少許。
制法：
(一)海參預(yù)先用水發(fā)透，去內(nèi)臟、內(nèi)壁膜、用水洗干凈備用。
(二)鴿蛋先入清水鍋中，煮熟，撈出，放入冷水內(nèi)浸一下，剝?nèi)?，備用?br />
(三)肉蓯蓉用清水洗干凈，切片備用。
(四)紅棗四枚，用清水洗干凈，去喝，備用。
(五)將以上所有材料一起放入瓦煲中，加入適量清水，中火煲3小時，加入幼鹽少許調(diào)味。
功用：對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。
蠔豉燜韭菜
[補腎壯陽吃韭菜]
材料：蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替)，韭菜60克，食鹽少許。
制法：
(一)用溫水將蠔豉浸發(fā)透，韭菜洗凈切段。
(二)講韭菜、蠔豉同入鍋內(nèi)，加適量清水，置火上燜煮熟，調(diào)味即可食用。
功效：滋陰壯陽。蝦——蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
淡菜——淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。
泥鰍——泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
驢肉——俗話說：“天上的鵝肉，地上的驢肉?！斌H肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘 性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效?？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。
牡蠣——牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
鵪鶉——鵪鶉俗話說“要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉”。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可“補五臟，益精血，溫腎助陽”男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強性功能并增氣力、壯筋骨。
雞蛋——雞蛋是人體性功能的營養(yǎng)載體，是性生活后恢復(fù)元氣最好的“還原劑”。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫(yī)生則建議，夫妻在過性生活之前，應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習(xí)俗。新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗較大，補食雞蛋有助于迅速恢復(fù)體力。
蛇肉——近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當(dāng)兩條蛇交尾時，會持續(xù)很長一段時間 (蝮蛇可達(dá) 6～ 24小時 )，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。
鴿肉——白鴿的繁殖力很強，性欲極強，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認(rèn)為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價值很高。以下食療方對強精補腎有較好的效果。
(1)取白鴿肉半只，巴戟天 10克，淮山藥 10克，枸杞子 10克，燉服，喝湯食肉?；蛏纤?配用乳鴿一只，若服后偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補而不燥。
(2)或取白鴿蛋 2個，枸杞子 10克，龍眼肉 5克，煲白鴿蛋服用，食用時可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細(xì)鹽調(diào)味，又可作引藥入腎。
狗肉——狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈”等功效。用黑豆燒狗肉 ，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)幔嗍晨缮匣?。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用?br />
韭菜——韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜 ，如唐代詩人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃梁”；宋代詩人蘇軾的“漸覺東風(fēng)料峭寒，青蒿黃韭試春盤”。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質(zhì)嫩味鮮，營養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析，每500克韭菜中含蛋白質(zhì) 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，鈣 280毫克，磷 225毫克，鐵 6.5毫克，維生素 C95毫克，胡蘿卜素為 17.5毫克 (在葉菜中，除金花菜外，含量最高 )。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習(xí)慣性便秘有益和對預(yù)防腸癌有重要意義外，它還含有揮發(fā)油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。 韭菜還是一味傳統(tǒng)的中藥，自古以來廣為應(yīng)用?！侗静菔斑z》中寫道：“韭菜溫中下氣 ，補虛，調(diào)和臟腑，令人能食，益陽?！薄侗静菥V目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數(shù)、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有“起陽草”之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內(nèi)服，可治盜汗、自汗。
荔枝——荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素 B1、維生素 C及粗纖維等成分。中醫(yī)以為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環(huán)，故有潤肌美容作用；可改善人的性功能，用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝干 10個，五味子 10克，金櫻子 15克，水煎服，每日一劑，久服，可強身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內(nèi)熱及肝火旺者不宜吃荔枝。
麻雀——麻雀肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據(jù)《增補 食物秘方》記載，雀肉能“補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等癥；雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷癥有效。 雀肉大熱，春夏季及患有各種熱癥、炎癥者不宜食用。
羊腎——羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素E、維生素 C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效?！度杖A本草》說，羊腎能“補虛損，陰弱，壯陽益腎”。適用于腎虛陽痿者食用。
枸杞子——枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、煙酸、維生素 C、維生素 E、多 種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥?？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。
松子——松子是重要的壯陽食品。中醫(yī)認(rèn)為，松子仁味甘，性微溫，有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常食用有強身健體，提高機體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強性功能等作用。是中老年人滋補保健食品。對食欲不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養(yǎng)肌膚，使皮膚細(xì)膩柔潤。
麻雀蛋——麻雀蛋 含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、腦磷脂、維生素 A、維生素 D、維生素 B1、維生素 B2、鐵 、磷、鈣等。中醫(yī)認(rèn)為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補精血、壯陽固腎功效。 適用于精血不足、四肢不溫、怕冷等癥。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經(jīng)、頭暈、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健體、養(yǎng)顏、增強性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。
現(xiàn)實生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥，進(jìn)行滋補、扶助的上品，可根據(jù)個人飲食愛好選用合適的品種及烹調(diào)方式。
動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。
海參：可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補組織等作用。
蝦：能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質(zhì)。
芡實：具有補腎固精、補脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)?？膳c枸杞子同煮粥食。
此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補腎功效。
補腎歷史在中國由來已久，近年來隨著各個補腎類醫(yī)藥保健產(chǎn)品不遺余力的推波助瀾，現(xiàn)在大有全國補腎之勢。在市場逐漸成長的過程中，也產(chǎn)生了一些“腎虛”的癥狀。
一、補腎食品市場興起于“性”
沈陽飛龍的延生護(hù)寶液可以算作中國補腎食品市場的先驅(qū)（現(xiàn)在也許可以叫做先烈）了。在1990年代初期，飛龍富有技巧的將部分尷尬男人的苦惱歸結(jié)于“腎虧”，借助“補腎壯陽”的民間傳說，依靠鋪天蓋地的廣告，終成當(dāng)時中國保健品行業(yè)的大佬。
在延生護(hù)寶液成功之后，眾多的跟隨著蜂擁而至，圍繞著“補腎”和“壯陽”大做文章。各廠家憑借著對傳統(tǒng)中醫(yī)理論的斷章取義和故意曲解，打出了各種關(guān)于“腎虧”“腎虛”的概念，最終都指向人類最本源的欲望——性?？梢哉f，中國補腎市場的快速成長，很大程度上是來自于老百姓解決了溫飽問題之后的性健康需求。這中間最成功的應(yīng)該算匯仁腎寶合劑，依靠寓意深刻的“他好，我也好”的電視廣告，迅速擊中了追求夫妻生活和諧的紅塵男女。
腎是否代表性？
二、補腎壯陽≠補性壯陽具
傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為腎為“先天之本”、“生命之源”。其生理功能是藏精、主水、主納氣、主骨、生髓，跟人的骨骼血液、皮膚乃至牙齒、耳朵都有莫大的關(guān)系。而“腎虛”分為“腎陰虛”和“腎陽虛”。
1、腎陰虛
“腎陰”亦稱“真陰”、“元陰”、“腎水”，指腎臟的陰精。腎陰有滋養(yǎng)臟腑的作用，為人體陰液的根本。《景岳全書》稱：“五臟之陰氣，非此不能滋?！蹦I陰虛癥狀為：五心煩熱、口干舌燥、睡眠不好，舌質(zhì)紅，舌苔少，脈細(xì)數(shù)。
六味地黃丸是目前針對于腎陰虛癥狀的主要產(chǎn)品，它是宋朝著名的兒科專家錢乙根據(jù)張仲景的名方八味腎氣丸變化而來。目前國內(nèi)六味地黃丸已經(jīng)達(dá)到了年銷售額10個億的市場規(guī)模，主要品牌有仲景、匯仁、同仁堂、九芝堂、蘭州佛慈等。
2、腎陽虛
腎陽亦稱“真陽”、“元陽”、“命門之火”。指腎臟的陽氣。腎陽有溫養(yǎng)腑臟的作用，為人體陽氣的根本。腎陽與腎陰相互依存，兩者結(jié)合，以維持人體的生理功能和生命活動。腎陽虛癥狀為：肢寒、怕冷，面色蒼白，陽痿，早泄，精神，舌質(zhì)淡，舌苔薄，脈遲緩等。
讀到這里，我們可以發(fā)現(xiàn)：“陽萎”、“早泄”等性功能健康問題與腎陽虛有一定的關(guān)系。各種補腎產(chǎn)品所謂的“壯陽”就是針對中醫(yī)理論的腎陽虛。而實際上，傳統(tǒng)中醫(yī)理論里的“補腎壯陽”是人體抵抗疾病的中醫(yī)理論，男女皆可以補腎壯陽，而不是狹義字面的補男性的“陽具”。
三、把脈補腎健康食品市場
補腎食品市場據(jù)估計市場容量過百億，雖然近年來快速增長，也還沒有達(dá)到市場容量的一半。因此，很多廠家看好這個市場。補腎食品市場也是一個長期的市場，因為老百姓的需求真真實實地擺在那里。因此抱著撈一把就走的心態(tài)進(jìn)入這個市場是錯誤的，雖然可以賺取短期的利潤，但舍棄的是美好的未來。
補腎食品市場的興起來源于老百姓對“性?！钡男枨螅谑袌霭l(fā)展過程中，大多數(shù)產(chǎn)品局部成功都是利用了老百姓對“補腎壯陽”的誤解。近年來，“補腎壯陽”的概念幾乎已經(jīng)被做爛掉。主要原因就是，老百姓嘗試后并沒有達(dá)到預(yù)期的效果，并且有關(guān)部門對于廣告宣傳的監(jiān)管越來越嚴(yán)格。
我們可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在區(qū)域市場上打“壯陽”概念的產(chǎn)品，特別是保健品現(xiàn)在大都直接訴求結(jié)果，而不再繞個圈子訴求“補腎”。匯仁牌腎寶合劑市場成長期打性健康的“擦邊球”，后來因為廣告宣傳限制而改打“溫補腎陽”，而這也恰恰成就了匯仁腎寶的永續(xù)經(jīng)營，現(xiàn)在仍然穩(wěn)坐補腎市場頭把交椅。再看主打“壯陽”的產(chǎn)品沒有一個壽命超過5年，延生護(hù)寶液、御蓯蓉這些曾經(jīng)取得成功的產(chǎn)品也未能幸免。
補腎食品市場還存在一個很大的問題，消費者對于腎陰腎陽了解不深，僅僅根據(jù)產(chǎn)品包裝盒上的說明并不能很清楚的判斷自己的病因。甚至有的產(chǎn)品在宣傳的時候故意模糊“腎虛”癥狀。像六味地黃丸本來是兒科醫(yī)生錢乙針對幼兒多“腎陰虛”而擬的驗方，現(xiàn)在很多本身“腎陽虛”的中老年消費者卻在服用，結(jié)果只能是更加“陰盛陽虛”。像治療腎陽虛的金匱腎氣丸、桂附地黃丸也是傳自張仲景的名方，如果營銷策略得當(dāng)，應(yīng)該會有較好的發(fā)展。另外，女性補腎食品市場也不容忽視。鉑策劃建議，行業(yè)內(nèi)應(yīng)該聯(lián)合起來進(jìn)行正確補腎的教育工作，只有消費者理性了，市場才可能走向理性。
四、補腎食品市場如何補腎
《內(nèi)經(jīng)》曰“陰平陽秘，精神乃治”。中醫(yī)認(rèn)為腎虛的治療依賴于補（補腎虛）、瀉（瀉腎濁），以達(dá)到陰陽平衡。鉑策劃認(rèn)為補腎市場的健康發(fā)展也需要以上兩步。
1、補：補上營銷短板
正規(guī)的補腎產(chǎn)品目前大都是非處方（OTC）藥品（保健品審批無此功效，往補腎壯陽方向靠屬違規(guī)操作），而同時腎虛癥狀相對的不明顯，補腎產(chǎn)品在治療上的效果也不是那么明顯。因此鉑策劃認(rèn)為補腎產(chǎn)品的營銷需要同時結(jié)合藥品和保健品營銷的一些優(yōu)秀方法。而目前除了少數(shù)幾個大品牌，大多數(shù)產(chǎn)品都在放任自流，存在營銷上的短板。
因為腎陰虛和腎陽虛癥狀相似而機理卻恰恰相反，如果產(chǎn)品選擇錯誤會陷入南轅北轍的誤區(qū)。因此補腎產(chǎn)品的銷售渠道應(yīng)該以藥房為主，并且最好有醫(yī)師指導(dǎo)消費者購買，單純的終端促銷很可能會為顧客“好心辦壞事”。
補腎產(chǎn)品應(yīng)該是一種消費者日常保健用品，定價當(dāng)在消費者長期服用能夠承受的范圍之內(nèi)。例如六味地黃丸的日均價格一般在1—2元，適合一般老百姓；太極補腎益壽膠囊日均價格在4—6元，定位于高端老年群體。
另外，現(xiàn)在國家批準(zhǔn)的補腎藥品數(shù)量眾多，但大都冠以“補腎丸”“壯腎膠囊”等大同小異的名字，無法與競爭產(chǎn)品區(qū)分開來，也就很難做大。因此在品牌和產(chǎn)品名稱上要與同類產(chǎn)品有鮮明的區(qū)別。這一點張大寧回春如意膠囊就做得比較好。
2、瀉：避免違規(guī)宣傳
在中央和地方各相關(guān)部門查處的醫(yī)藥保健品違規(guī)廣告中，最多見的兩類就是補腎產(chǎn)品和腫瘤產(chǎn)品。而補腎產(chǎn)品的違規(guī)宣傳主要就是在“性”方面過度承諾、虛假宣傳。
國家食品藥品監(jiān)管局發(fā)布的2004年1月至2月依法查處的違法藥品廣告次數(shù)在5次以上的有68種。其中分別名列第一和第二位的北京同仁堂鴻日藥業(yè)有限公司的參茸三腎膠囊出現(xiàn)37次，吉林省沈輝藥業(yè)有限公司強盛沖力牌補腎強身膠囊出現(xiàn)36次。
張大寧回春如意膠囊，2003年的火爆也是得益于提升性能力的“補腎壯陽”訴求，在廣告中宣稱，“服用當(dāng)天，即可感覺神清氣爽，男性生理反應(yīng)加強，2—3天精血充盈。……，性商全面提高，生理機能年輕10歲?！比缥宜f，必不長久。如改走溫和“補虛”路線，可以很好的利用起前期的品牌效應(yīng)（知名度）。而不必仍跟一些新生的“補性”產(chǎn)品死磕；也不必為管理部門檢查違禁成分而提心吊膽；更不必?fù)?dān)心隔幾天就被通報一次。
另外九郡牌鎖陽固精丸、鹿尾補腎丸、補腎丸、固腎生發(fā)丸、龍?zhí)┮鏆庋a腎膠囊等眾多的補腎產(chǎn)品也都曾因違法廣告被查處過。
補腎食品市場的健康發(fā)展還有賴于企業(yè)的遵紀(jì)守法誠信經(jīng)營，不要為了短期利益，出賣自己的良知，騙取老百姓的無知。
青年男子保腎高招
腎虧期，多數(shù)病人有精神萎靡、腰酸腰痛，體力不支，睡眠不佳(包括失眠、多夢、嗜睡)、性功能減退等癥狀。
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腎陰虛時，有遺精、尿量多或尿如脂膏、頭暈?zāi)垦?、耳鳴等癥狀，嚴(yán)重時有耳聾、口干、盜汗、低熱、顴紅，手足心熱等現(xiàn)象。
腎陽虛時有腰酸腰痛，性欲減退、滑精、早泄、陽萎等。
引起腎虛的因素
引起腎虛的因素很多，但常見原因還是房事過頻、遺泄無度所致。房事的頻度因人而異。一般來說，以房事后第二天身體不乏累，心情舒暢為合適。從年齡上看，青年夫婦每周2-3次，中年夫婦1-2次為宜。
補腎食品
有補腎作用的食品很多，其中最簡便可行，經(jīng)濟(jì)實惠的是羊背骨湯。
將羊背骨洗凈煮兩小時，加蔥姜佐料當(dāng)湯料。
腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加中藥肉蓯蓉30克， 絲子1-3克(用布包好)加水同煎，2-3小時后取汁加米煮成粥，加以調(diào)料食用。
羊腎對因腎虛引起的腰痛，足膝痿弱、遺精陽萎等亦有較多的治療作用。
冬寒正是養(yǎng)腎時
冬至前后，人們紛紛進(jìn)補，蓄積營養(yǎng)，強身健體。歷代養(yǎng)生家通過實踐證明，寒風(fēng)刺骨、大雪封地的冬季，確是保養(yǎng)腎氣的最佳時節(jié)。
中醫(yī)以為，腎有藏精、主生長、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調(diào)，產(chǎn)生疾病的重要因素之一。故許多養(yǎng)生家把養(yǎng)腎作為抗衰防老的重
要措施。養(yǎng)腎可從以下幾方面著手：
養(yǎng)精保腎。人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強弱?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出：“精者，生之本也”，《壽世保元》云：“精乃腎之主，冬季養(yǎng)生，應(yīng)適當(dāng)節(jié)制性生活，不能姿其情欲，傷其腎精?！币陨橡B(yǎng)生家提示我們，精氣是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，精的充堅與否，亦是決定人們延年益壽的關(guān)鍵。精氣流失過多，會有礙“天命”。冬屬水，其氣寒，主藏。故冬天宜養(yǎng)精氣為先，對性生活有節(jié)制，以益長壽。
食藥粥溫腎元，填補表髓。腎中精氣有賴于水谷精微的供養(yǎng)，才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低，腎又喜溫，腎虛之人通過膳食調(diào)養(yǎng)，其效果較好。補腎食品有多種。冬天一般可以選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。腎虛有陰虛、陽虛之分，進(jìn)補時對癥用膳，方可取得顯著效果。腎陽虛可選服羊肉粥、鹿腎粥、韭菜粥等溫腎壯陽之物；腎陰虛宜選服海參粥、地黃粥、枸杞粥等滋補腎精之品。
適當(dāng)運動，健腎強身。肢體功能活動。包括關(guān)節(jié)、筋等組織運動，由肝腎所支配，因而有肝腎同源之說。善養(yǎng)生者，在冬季更注重鍛煉身體，以取得養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強自身抵抗力之效。鍛煉時運動量要適當(dāng)，散步、慢跑、做健身、打太極拳都是很好的運動方式，只要持之以恒，定能達(dá)到健腎強體之目的。
銀耳冰糖滋陰——補腎食品
[原料]銀耳10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量。
[做法]水發(fā)銀耳摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒校僖晕幕鹆罘?，出鍋前加入熟豬油少許即成。
[用法]早晨或睡前服食。
[作用]潤肺補氣，滋陰補腎。適宜于AIDS（愛滋病）肺虛咳嗽，午后潮熱，盜汗煩躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。
[評注]銀耳所含多糖類物質(zhì)對AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔，色味誘人，食之甘甜滑軟，入口即化，是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。
補腎壯元氣 吃豬腰或枸杞
過去的補腎做法常透過吃豬的腰子等達(dá)成，現(xiàn)在則因內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過高而多所顧慮。中醫(yī)說，大抵富含維生素E，又不含膽固醇的食品都是好的補腎品，包括核果類及黑芝麻均是，核桃就是值得推薦的核果之一。
其他適合老人家食用的補腎食品還有山藥、百合、枸杞、黑豆、蓮子等，都不具強烈藥味，適合入菜。山藥可煮湯，也可以加入米一起煮，具有抗衰老和降血糖的作用。常見痰多困擾者，可常吃百合炒菜或燉冰糖來保養(yǎng)。枸杞也有補腎陽的效用，但患高血壓或糖尿病者不宜。黑豆以熟食或燉煮為宜，雖然泡藥酒也不錯，但老人家仍應(yīng)避免喝酒。另外，銀耳、花粉、桂圓、蜂王漿、麥芽、大蒜、洋蔥、香菇等也都有補腎作用。
發(fā)紅的生蝦不新鮮 ——談補腎食品
蝦為補腎食品，含有豐富的蛋白質(zhì)及其分解產(chǎn)物，具有特殊的鮮美味，無論您用哪種烹調(diào)方法，都能制成令人垂涎的美味佳肴。大蝦還有一大優(yōu)點，即沒有刺和腥味，因而備受人們喜愛。
什么樣的蝦最新鮮呢?有人認(rèn)為，顏色發(fā)紅的大蝦最好。其實不然，新鮮的大蝦，體內(nèi)含有的蝦紅素成分與蛋白質(zhì)結(jié)合后多呈青色或青白色。但是，這種結(jié)合是不穩(wěn)定的，隨著存放時間的延長或在經(jīng)營銷售中保管不妥，蝦中的蛋白質(zhì)會在酶和微生物的作用下，逐步水解為簡單的化合物。由于蛋白質(zhì)發(fā)生變化，蝦紅素的性質(zhì)也不穩(wěn)定了，便逐步分解出來，使蝦體變紅。這說明蝦的質(zhì)量已明顯下降，不新鮮了。煮熟了的大蝦在高溫加熱烹調(diào)中，蝦中的蛋白質(zhì)遇熱凝固，蝦紅素也會迅速分解出來，顏色很快變紅，這時的變紅是正常的，與生
