前段時(shí)間在大眾點(diǎn)評(píng)論壇看到一篇讓我口水嘩嘩流的帖子,就是這個(gè)土豆番茄焗雞腿的,想起就美味啊!
正巧老爸回家之前我們又去逛了一次芳村花鳥市場(chǎng),他買了很多石灣公仔回去做他的盆景假山,我順便帶了一盆迷迭香一盆九層塔回家做菜。
昨天外面吃飯忽然想到這道美食,吼吼,今天立馬動(dòng)手,家里材料基本都有,在超市補(bǔ)了兩個(gè)土豆。
做了滿滿一烤盤,兩大一小,一個(gè)中午就消滅了,我在減肥啊.......
做法很簡(jiǎn)單,不要被我啰嗦的圖文嚇著,我只是想寫得詳細(xì)點(diǎn),其實(shí)真的好簡(jiǎn)單的:)我覺得用微波爐焗也可以的,不過不知道時(shí)間大概設(shè)定多少,蓋上蓋子估計(jì)中高火7-8分鐘吧。
我只用了4個(gè)雞腿肉,如果喜歡吃肉多的,可以多放些,或者換成雞胸肉啊,不過雞胸肉油少,估計(jì)沒這么美味,嘿嘿。
因?yàn)樗M瑢W(xué)中午趕著回大學(xué)城上班,周日都要上班啊.......所以本想再多烤一下都不行,想烤到土豆表面都有點(diǎn)金黃色,一定更美味了,卡卡。
其實(shí)各位可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)高溫度到250g,時(shí)間自己把握,因?yàn)椴牧匣径际鞘斓模褪菬h一下而已。所以我覺得上色更重要,嘿嘿。
現(xiàn)在看著都在滴答口水啊........迷迭香味道真的好香濃。以前隔壁住著中東地區(qū)的鄰居,他們家經(jīng)常用迷迭香做菜,整個(gè)樓道都是超級(jí)超級(jí)濃郁的迷迭香味道。恰好那時(shí)候我正處于妊娠反應(yīng)期間,每天都必須捂著鼻子走過樓道,否則就.......那之后就很排斥迷迭香,現(xiàn)在沒事了,還是那么愛迷迭香的味道。
不過中東鄰居已經(jīng)搬走了,是租住的,那一戶業(yè)主很奇怪,只租給外國(guó)人,所以鄰居經(jīng)常是歐洲人、中東人、日韓人......日韓人都很客氣,遇到都會(huì)點(diǎn)頭打招呼,不過樓道再也沒有濃郁的香料味道。
迷迭香
九層塔,改天做臺(tái)灣三杯雞試試,卡卡
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