愛華網(wǎng)1、堅(jiān)果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養(yǎng)價(jià)值很高。美國《時(shí)代》雜志曾評(píng)選它為現(xiàn)代人的10大營養(yǎng)食品之一。
2、多吃堅(jiān)果還可以美膚、健腦、保護(hù)心腦血管健康、抗衰老、補(bǔ)充微量元素等好處。
3、補(bǔ)腦益智腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。堅(jiān)果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸。
4、堅(jiān)果中對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅(jiān)果對(duì)改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
巴旦木——帶殼的杏仁
1、巴旦木樹形似山桃，殼薄肉實(shí)，果仁有特殊的甜香風(fēng)味。
2、外形象桃核，但皮比桃核薄，用呀一咬即開（想吃瓜子一樣），吃里面的仁。味道香酥，鮮美可口，男女老幼都喜歡，是新疆喀什的名貴特產(chǎn)。
3、杏仁具有極高的滋補(bǔ)營養(yǎng)價(jià)值。如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。
4、它可以起到潤肺清火、排毒養(yǎng)顏，對(duì)因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，是沒有副作用的排毒食品。
5、而且杏仁還具有滑腸通便的作用，可以幫助消化、緩解便秘癥狀。能促進(jìn)新陳代謝、消除便秘困擾。
澳洲堅(jiān)果——內(nèi)地俗稱夏威 夷果
1、夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果，在世界上眾多的干果之中，素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。
2、夏威夷果仁營養(yǎng)豐富，其外殼堅(jiān)硬，內(nèi)質(zhì)果仁飽滿，顆顆呈現(xiàn)，富含多種礦物質(zhì)和維生素。
3、夏威夷果仁香酥滑嫩可口，經(jīng)精心炒制后，有獨(dú)特的奶油香味，清香濃郁，松脆香酥，風(fēng)味和口感都 非常好，深受大家都好評(píng)。
4、夏威夷果除了制作干果外，還可制作高級(jí)糕點(diǎn)、高級(jí)巧克力、高級(jí)食用油、高級(jí)化妝品等。用途很廣 泛哦！
山核桃
1、山核桃屬綠色純天然野生干果，是臨安的特產(chǎn)，遠(yuǎn)勝聞名。
2、山核桃的特點(diǎn)：殼薄，肉飽滿，個(gè)大，味香，核桃的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有人體必須的礦物質(zhì)，維生素及蛋白質(zhì)，核桃仁性味甘平、溫潤，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤肺定喘、潤腸通便，滋補(bǔ)康復(fù)、預(yù)防冠心病、降低血脂之功效。
3、久服核桃對(duì)于大腦和神經(jīng)也都有益，是一種健康味美、營養(yǎng)豐富的天然綠色營養(yǎng)食品。核桃去殼即可 食用.
美國山核桃，又稱長(zhǎng)壽果， 碧根果
1、營養(yǎng)極為豐富，含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素等等。
2、長(zhǎng)壽果常食有健腦益智，補(bǔ)中潤氣，滋潤肌膚增強(qiáng)記憶力，烏潤頭發(fā)，助失眠，美容的作用。
3、核桃生長(zhǎng)在平原中，地處優(yōu)勢(shì)，以吸取大地的精華為原料，絕對(duì)是綠色無污染原生態(tài)的休閑食品。據(jù)科學(xué)測(cè)定，每公斤長(zhǎng)壽果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
4、長(zhǎng)壽果個(gè)大，仁肉厚實(shí)，粒粒飽滿，美味可口，是老人、小孩必備的休閑小零食哦。
