愛華網
第一次吃木瓜是上大學的時候，當時也許是好奇吧，買了一個拿回寢室，放了兩天也沒怎么熟就切了開來，看到里面黑乎乎的木瓜子，覺得好惡心，對木瓜的印象也沒好到哪里去，吃了一口，感覺沒啥味道嘛，而且有一股說不出來的氣味，不喜歡，真的一點都不喜歡！
于是乎素有“百益果王”之稱的木瓜同志就被我列入了黑名單！第二次吃是在朋友寢室，她在超市里面買了一個很黃的，看著她吃得津津有味，我就很納悶，有那么好吃嗎？被逼著吃了一口，“哇塞！怎么這個木瓜這么甜啊？難道品種不一樣？”朋友告訴我木瓜放黃了就很甜，和品種有沒有關系她也不清楚，但是據(jù)說青木瓜吃了還好些。
就這樣我也嘗試買木瓜放黃了吃，還別說，真的很甜，而且很美味！
網上看到的挑選木瓜方法，和大家分享一下：
木瓜有青木瓜和熟木瓜兩種。
青木瓜很好挑選，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟木瓜要挑手感輕的，這樣的木瓜果肉甘甜。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均勻，不能有色斑且不可買表皮很松的。
木瓜還得根據(jù)你的口味來選擇。一般選木瓜的方法如下：買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按壓木瓜的瓜肚有點軟的感覺，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
選瓜時還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出像牛奶一樣的液汁，通?？梢愿鶕?jù)瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。選瓜時還要注意瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手里較墜手，即為汁水多。
我一般都是買青木瓜放黃了吃，但是想急著吃的同志，買黃的也不錯！記得買“大肚子”木瓜哈，呵呵，給成都的朋友們透露一下小秘密哦，成都大一點的超市都有木瓜賣，但是價格卻相差很多，人人樂里面通常都是6塊多一斤，而家樂福和好又多里面通常2塊多一斤就可以買到哦，嘿嘿，一般人我不告訴他（品種是否一樣這個我就不清楚了，伊藤里面一直都是有點貴滴就是了）
我常吃木瓜的方法：木瓜+牛奶+蜂蜜（昨天加了一點香甜色拉醬在里面感覺味道也不錯哦）
每天一碗木瓜牛奶，保證你的皮膚水當當、又白又嫩哦！這個木瓜夠紅吧，好甜滴！
用的純牛奶，加一點蜂蜜，有一點甜味，夾雜一絲木瓜香味，味道很贊！
連我家豬也說很好喝，我要讓他多吃點，呵呵，希望他也能美美容！
下次打算用青木瓜燉排骨吃，嘻嘻！
不看不知道，一看嚇一跳，木瓜的營養(yǎng)之豐富還真是不可小覷?。。ㄕ媾履竟弦蚕窬G豆和大蒜一樣價格翻幾番哦）不過雖然木瓜好處多，但是吃任何東西都要有度哈！
木瓜的營養(yǎng)價值：
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
營養(yǎng)成份：果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質；此外含豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
木瓜營養(yǎng)分析：
減肥原理：木瓜內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！
豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。
美容原理：木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內毒素，對于由內到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新！所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細致、清新健康的外觀。
