愛華網(wǎng)2005年2月修訂的美國兒科學會《關(guān)于母乳喂養(yǎng)以及人乳應用的政策聲明》前言闡述：
運用改進的流行病學方法論和現(xiàn)代實驗室技術(shù)所進行的廣泛研究，佐證了母乳喂養(yǎng)以及人乳應用對嬰兒、母親、家庭和社會所產(chǎn)生的形形色色的、令人信服的益處。這些益處包括健康、營養(yǎng)、免疫、發(fā)育、心理、社會、經(jīng)濟和環(huán)境等方面。1997年，美國兒科學會出臺了《關(guān)于母乳喂養(yǎng)以及人乳應用的政策聲明》。自那以來，科學以及醫(yī)藥都發(fā)生了重大的進步。本修改案引用大量關(guān)于母乳喂養(yǎng)重要性的最新研究成果，為兒科醫(yī)生以及其他醫(yī)務人員協(xié)助婦女和兒童開始并持續(xù)母乳喂養(yǎng)制定指導方針，并規(guī)劃出兒科醫(yī)生在個人診所、醫(yī)院、醫(yī)學院以及社區(qū)保護、宣傳、支持母乳喂養(yǎng)的手段，強調(diào)兒科醫(yī)生在協(xié)調(diào)母乳喂養(yǎng)、為兒童提供醫(yī)療庇護方面的中心角色。這些倡議符合“2010健康人口”、美國衛(wèi)生部的“母乳喂養(yǎng)行動藍圖”、美國母乳喂養(yǎng)委員會的“母乳喂養(yǎng)在美國：我們的國策”等文件提出的目標和宗旨。
很多奶粉廠家的宣傳詞都宣稱他們的產(chǎn)品“最接近母乳”，這是根本不可能的。母乳含有豐富而獨特的營養(yǎng)元素及活性物質(zhì)，其復雜而合理的養(yǎng)分搭配完全適合人類嬰兒的需求，任何奶粉都難以望其項背。
每一位母親的乳汁，都是為她自己的孩子量身定制，以滿足孩子所有的成長需求。沒有兩位母親的乳汁成分是一模一樣的，每一位母親的乳汁都會根據(jù)自己孩子成長的情況，每天有所調(diào)節(jié)，甚至一天之內(nèi)隨時調(diào)整。比如，早產(chǎn)兒母親分泌的乳汁比足月兒母親的乳汁含有更多的免疫球蛋白。而奶粉則是千篇一律、毫無變化的。
所有的哺乳動物都分泌乳汁，所有乳汁的基本成分都是水、蛋白質(zhì)、乳糖，和維生素、礦物質(zhì)，還有消化酶以及荷爾蒙，等等。然而，不同物種根據(jù)自己的成長速度、行為和需求，所分泌的乳汁成分也各不相同。
奶粉的主要成分是牛奶，但是制作過程中需要對牛奶進行多道工序的加工。要添加水稀釋牛奶、要添加糖彌補損失的熱量、要添加防腐劑、添加各種缺少的營養(yǎng)成分、并且調(diào)節(jié)牛奶中搭配不合理的鈣、磷、鎂、鐵、鋅等等的比例。然而遺憾的是，母乳中含有400多種營養(yǎng)元素——大部分是有利于嬰兒大腦發(fā)育的成長素，是任何奶粉制造商都無法仿制的。
下邊我們仔細研究一下母乳和奶粉之間的天壤之別：
奶粉首先缺少的，是母乳中豐富的活性免疫因子，我們俗稱“抗體”的物質(zhì)
母乳中的抗體在寶寶身內(nèi)設立一道天然屏障，保護寶寶不受疾病的侵擾，尤其是呼吸道、腸道、耳道感染等等嬰兒常見病。多年大量的調(diào)查表明，人工喂養(yǎng)的嬰兒患以上常見感染的患病率和死亡率相比母乳喂養(yǎng)的嬰兒高十幾倍，一項在芝加哥進行的調(diào)查結(jié)果指出，人工喂養(yǎng)嬰兒死于呼吸道感染的幾率比母乳喂養(yǎng)嬰兒高120倍。另外一項在美國進行的調(diào)查說明，母乳喂養(yǎng)嬰兒在一歲之內(nèi)患病率僅為25%，而人工喂養(yǎng)嬰兒的患病率則高達94%。因此醫(yī)生們將富含免疫球蛋白、白細胞和各種抗發(fā)炎因子的母乳稱為“白色血液”。
2005年2月修訂的美國兒科學會《關(guān)于母乳喂養(yǎng)以及人乳應用的政策聲明》指出，推廣母乳喂養(yǎng)，可以在醫(yī)療費用方面，為美國每年減少36億美元的開支。
母乳中的免疫因子還會根據(jù)孩子的身體狀況進行調(diào)整
當寶寶的身體受到新的病菌或病毒侵襲時，會通過吸吮乳汁將這個新敵人傳送到媽媽身體里。媽媽的身體會立刻根據(jù)“敵情”制造免疫白細胞和球蛋白，再通過乳汁傳送給寶寶，在寶寶體內(nèi)建立屏障，保護寶寶不受感染。
人工喂養(yǎng)則增加了病菌入侵的機會。奶粉或其他代乳品的加工過程、使用各種奶具喂養(yǎng)寶寶的過程中，有很多感染機會。特別是在炎熱的夏季，如果消毒不嚴或稍有不慎，就有可能使寶寶感染病菌、病毒而生病。
另外，母乳喂養(yǎng)至一歲以后，寶寶輔食吃得多、母乳攝入量減少，母乳會自動濃縮抗體，將這種重要的養(yǎng)分一絲不減地輸入寶寶體內(nèi)。這些活性細胞甚至會在寶寶身體內(nèi)存活長達七八年之久，有效降低寶寶在整個童年期的患病幾率。母乳喂養(yǎng)時間較長的女嬰，成年后罹患乳腺癌的幾率也明顯減少。少了健康方面的問題，寶寶會成長得更加快樂。
奶粉所含有的營養(yǎng)元素搭配相對于人類嬰兒來說極其不合理，甚至有害于寶寶的健康成長
其一，小牛犢子生下來就會站立、走路，成長速度非?？?，因此牛奶中含有數(shù)倍于母乳的脂肪和蛋白質(zhì)。這些多余的物質(zhì)會增加寶寶的腎負荷以及消化道負擔，甚至為寶寶將來成年后的健康埋下高血壓、肥胖癥的隱患。無法完全吸收的脂肪會妨礙寶寶吸收鈣，也阻礙寶寶智力的發(fā)育。
其二，母乳中含有分解和緩、容易消化的天然乳糖，比牛奶的乳糖含量高1.5倍。為了彌補這一點，奶粉必須添加蔗糖或其他替代品，使得寶寶的血糖升降過快，并可能導致成年后的糖尿病、肥胖癥。乳糖還促進很多礦物質(zhì)的吸收，尤其是鈣，也幫助消化道生長益菌。
（基于以上兩點，母乳非常容易被吸收消化，因此母乳寶寶的大便非常通暢，沒有異味，也從不會有便秘的苦惱。而奶粉不容易消化，奶粉寶寶的大便則又硬又臭，還經(jīng)常有便秘的痛苦。）
其三，母乳中含有天然的膽固醇，奶粉則完全沒有膽固醇。雖然我們成年人比較“懼怕”膽固醇，其實它對于寶寶頭兩年的成長發(fā)育，尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，是必不可少的。其實，母乳中含有大量促進智力發(fā)育的養(yǎng)分，是奶粉所缺少的（即使某些奶粉添加了人工合成核苷酸，相比母乳還是望塵莫及）。多年的調(diào)查研究表明，母乳喂養(yǎng)寶寶在童年期所顯現(xiàn)的平均智商高于人工喂養(yǎng)寶寶。
母乳喂養(yǎng)的嬰兒極少發(fā)生貧血，因為——
足月兒從母體中帶有足夠的鐵，可以提供至少6個月；
雖然母乳中鐵的含量比較少，但它是活性鐵，吸收率極高，可達75%，而含有強化鐵的奶粉的吸收率不到10%。母乳中含有更多的乳糖和維生素C，有助于鐵的吸收。
牛奶會引起嬰兒腸道潰瘍，通過糞便流失鐵，母乳喂養(yǎng)的嬰兒沒有這個擔憂。因此專家們建議不給一歲以內(nèi)的嬰兒喂牛奶，一歲至三歲幼兒的牛奶攝入量不能超過每天710毫升。
根據(jù)美國兒科專家在70、80、90年代分別進行的研究和調(diào)查，純母乳喂養(yǎng)至7個月的嬰兒在1歲時，比那些較早添加了含強化鐵的奶粉或米粉的嬰兒，血紅蛋白高出許多。研究人員在純母乳喂養(yǎng)至7個月的嬰兒群體中沒有發(fā)現(xiàn)一例貧血，因而得出結(jié)論——純母乳喂養(yǎng)至7個月，可以降低貧血發(fā)生率，并且在全球推薦這一舉措。為避免缺鐵性貧血、過敏癥、營養(yǎng)不良等等后果，國際母乳會、美國兒科學會推薦母親們純母乳喂養(yǎng)嬰兒至6個月以上，不提倡6個月以前添加輔食。
嬰兒永遠不會對母乳過敏，卻經(jīng)常會對奶粉過敏
母乳中的蛋白質(zhì)完全適合人類嬰兒，牛奶中的蛋白質(zhì)卻往往給寶寶帶來麻煩：腹痛、嘔吐、腹瀉、鼻塞、咳嗽、疹子、煩躁不安、無法入睡等等。
母乳保護寶寶不對其他食物過敏、減少罹患其他過敏引起的疾?。ㄈ缦?、濕疹、花粉過敏、慢性腸炎等等）的幾率。1995年發(fā)表的一篇調(diào)查，追蹤了嬰兒期至青春期（17歲）的母乳寶寶，發(fā)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)可以長期預防濕疹、食物過敏以及呼吸道過敏癥。奶粉喂養(yǎng)的寶寶則沒有這么幸運。
母乳喂養(yǎng)的嬰兒更加聰明
英國研究人員曾經(jīng)將300名早產(chǎn)兒分為兩組，一組喂母乳，一組不喂母乳。在出生頭4~5個星期吃到母乳的早產(chǎn)兒在7到8歲之間，他們的智商比其他孩童平均高出8.3分。吃母乳越多的孩子，得分越高。研究人員將此歸功于母乳中的荷爾蒙和生長素，是奶粉中所缺少的，以及母乳中的獨特脂肪，有利于神經(jīng)系統(tǒng)的構(gòu)成發(fā)展。1992年2月2日的《今日美國》報紙用醒目的大標題向讀者宣告——“母親的乳汁：聰明寶寶的食糧”。
另外，研究發(fā)現(xiàn)，4個月大的純母乳喂養(yǎng)的寶寶，比奶粉喂養(yǎng)的孩子需要的卡路里，要少25%。換句話說，就是吃母奶的寶寶需要的奶，比吃奶粉的少。但是他們的成長速度是相同的。研究者將此歸功于母乳喂養(yǎng)的孩子比奶粉喂養(yǎng)的孩子的心律低、心跳更加穩(wěn)定，因此需要的能量少。
牙醫(yī)們也鼓勵長期母乳喂養(yǎng)，因為吸吮動作有助面部肌肉和牙床的發(fā)育，有助于寶寶長一口健康牙齒和漂亮的臉蛋兒。牙醫(yī)圈子里有這么個說法，“你的孩子在母乳喂養(yǎng)方面所做的努力會在今后他的面孔上顯現(xiàn)出來?！?b>而奶粉喂養(yǎng)的寶寶則容易發(fā)生齲齒和口腔變形。
