產(chǎn)地：臺(tái)灣品種福建種植

　　包裝：優(yōu)果包裝

　　口感：脆、甜、多汁

　　臺(tái)灣青棗又名毛葉棗、印度棗，因其原產(chǎn)于印度，故名印度棗，是由印度棗經(jīng)多年改良選育而成的，果大(一般果重60—100克)核細(xì)，脆又多汁，味甜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很適合老人、小孩食用。

　　牛奶棗由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味，青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽(yù)。牛奶棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，脆甜可口，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長(zhǎng)生不老"之說(shuō)。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　臺(tái)灣青棗味清甜多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，每100克鮮果肉含碳水化合物18～23克，粗蛋白0.86克，維生素C50～85克，維生素A1、B1、B2、K，微量元素磷、鈣、鐵、鉀、鋅等含量也相F富，因而有“維生素丸”之稱。臺(tái)灣青棗寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效。

　　常請(qǐng)青棗還具有以下功效：

　　1、增強(qiáng)人體免疫力大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

　　2、增強(qiáng)肌力，增加體重實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

　　3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　4、抗過(guò)敏大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

　　5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

　　6、抗癌，抗突變大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果.

　　溫馨提醒

　　食用蜜棗后，不要馬上吃高蛋白食品，例如海鮮和奶制品。因?yàn)榫S生素C會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃蜜棗1-2小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

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