愛華網(wǎng)1.普通堆肥:普通堆肥是在嫌氣條件下腐熟而成，堆肥的溫度不超過50℃，腐熟時間較長，約3-5個月。堆積方法隨季節(jié)等條件而不同，有平地式、半坑式及地下式三種。
( 1)平地式:適用于氣溫高、雨量多、濕度大、地下水位高的地區(qū)或夏季積肥。堆前選擇地勢較干燥而平坦、靠近水源、運(yùn)輸方便的地點堆積。堆寬2米，堆高1.5-2米，堆長以材料數(shù)量而定。堆置前先夯實地面，再鋪上一層細(xì)草或草炭以吸收滲下的汁液。每層厚15-24厘米，每層間適量加水、石灰、污泥、人糞尿等，堆頂蓋一層細(xì)土或河泥，以減少水分的蒸發(fā)和氨的揮發(fā)損失。堆置約1個月左右，翻搗一次，再根據(jù)堆肥的干濕程度適量加水，再堆置1個月左右、再翻搗，直到腐熟為止。堆肥腐熟的快慢隨季節(jié)而變化，夏季高溫多濕，堆肥一次約2個月左右，冬季需3-4個月可以腐熟。
(2)半坑式:北方早春和冬季常用半坑式堆肥。首先選擇向陽背風(fēng)的高坦處建坑?？由?-3尺，坑底寬5-6尺，長8-12尺，坑底坑壁有井字形通氣溝，溝深 5-6寸，通氣溝交叉處立有通氣塔。堆肥高出地面3尺，加入風(fēng)干秸稈1000斤，堆頂用泥土封嚴(yán)。堆后一周溫度上升，高溫期后，堆內(nèi)溫度下降5-7天，可以翻搗，使堆內(nèi)上下里外均勻，再堆置直到腐熟為止。
(3)深坑式:坑深2米，全部在地下堆制，也叫“地下式”，堆制方法與半坑式相似。
2.高溫堆肥
高溫堆肥是有機(jī)肥料，特別是人糞尿無害化處理的一個主要方法。秸稈、糞尿經(jīng)過高溫處理后，可以消滅病菌、蟲卵、草子等有害物質(zhì)的影響。為了加快秸稈的分解，高溫堆肥都必須接種高溫纖維素分解菌，設(shè)立通氣裝置，寒冷地區(qū)還應(yīng)有防寒措施。高溫堆肥堆置的方式有平地式和半坑式二種。堆置的方法與普通堆肥相同，但必須加入好熱性高溫纖維素分解菌，以促進(jìn)秸稈的分解。常用馬糞培養(yǎng)液代替馬糞達(dá)到接種的目的。馬糞培養(yǎng)液的制法是把2兩馬糞加20-30斤水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓湃氚阻F桶內(nèi)。桶上加蓋，放在堆肥上面，桶身賣入堆內(nèi)，桶口露在外面，在65℃高溫下放置4-5天即可應(yīng)用。培養(yǎng)液用量為堆肥材料的1%。
高溫堆肥一般經(jīng)過發(fā)熱、高溫、降溫、腐熟等幾個階段。高溫階段可以殺蟲滅菌。
家庭自制花肥小妙招
好的花肥能使花兒更加艷麗多姿。用生活廢棄物來制作上好的花肥，既節(jié)省，又環(huán)保。這些自制的肥料都是有機(jī)肥料，含有花卉所需的多種營養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)，肥效溫和持久，還可改良土壤，使土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)土壤中的空氣和水，對花卉的生長發(fā)育極其有利。
一、氮肥的制作。氮肥是促進(jìn)花卉根、莖、葉生長的主要肥料。將霉蛀而不能食用的豆類、花生米、瓜子、蓖麻，揀剩下來的菜葉，豆殼、瓜果皮或鴿糞及過期變質(zhì)的奶粉等敲碎煮爛，放在小壇子里加滿水，再密封起來發(fā)酵腐熟（有條件可灑些殺蟲劑）。為讓其盡快腐熟，可放置在太陽照射處，增加溫度。當(dāng)壇內(nèi)的這些物質(zhì)全部下沉，水發(fā)黑、無臭味時（約需3-6個月），說明已發(fā)酵腐熟。在夏季，10天后即可取出上層肥水對水使用，可作追肥或直接用作基肥，用后隨即加滿水再漚。原料渣滓可混入花土中。
二、磷肥的制作。魚肚腸、肉骨頭、魚骨刺、魚鱗、蟹殼、蝦殼、毛發(fā)、指甲、牲畜蹄角等是富含磷質(zhì)的雜物，將這些雜物弄碎后均勻地攪拌在花土里，或?qū)⑵浞旁谌萜鲀?nèi)發(fā)酵后便成了理想的磷肥。用來對水澆花，就會使花卉色艷、光亮、果實豐滿。肥效可持續(xù)2年以上。
蛋殼花肥，將雞蛋殼內(nèi)的蛋清洗凈，在太陽下曬干，搗碎，再放入碾缽中碾成粉末?？砂?份雞蛋殼粉3份盆土的比例混合拌勻，上盆栽培花卉。它也是一種長效的磷肥，一般在栽植后的澆水過程中，有效成分就會析出，被花卉生長吸收利用。雞蛋殼粉在栽植花卉后，開出的花大色艷，結(jié)出的果大飽滿，是一種完全有機(jī)磷肥。
三、鉀肥的制作。淘米泔水（最好發(fā)酵后施用）、殘茶水、洗牛奶瓶子水等是上好的鉀肥，可直接用來澆花。草木灰也含有鉀肥，可做基肥。鉀肥對提高花卉抗倒伏和抵抗病蟲害的能力有顯著效果。
四、復(fù)合肥的制作
1、完全復(fù)合肥的制作。將豬排骨、羊排骨、牛排骨等吃完剩下骨頭裝入高壓鍋，上火蒸30分鐘后，搗碎成粉末。按1份骨頭屑3份河沙的比例拌勻，做花卉基肥，墊在花盆底部3厘米，上墊一層土，然后栽植花卉。
2、氮磷復(fù)合肥。取碳銨0.5千克，氯化鉀0.15千克。硫酸鋅0.025千克，人糞尿2.5千克、牛糞尿1千克（或豬糞尿5千克），紅石骨子細(xì)粉20千克，分別分成5等份，然后鋪一層紅石骨子細(xì)粉（4千克），上面撒上其他肥料，用木板拍緊，最后用稻草或薄膜蓋封閉，20-25天后即成為氮磷復(fù)合肥。
3、腐殖酸磷銨。取腐熟的沼氣渣1千克，加磷礦粉0.05千克，混合拌勻后堆成堆，外糊3-5厘米厚的摻有牛糞的稀泥層，再撒上一層細(xì)土，密封40天便制成腐殖酸磷肥。然后將腐殖酸磷肥翻堆打細(xì)，重新堆好并糊上稀泥，再在堆頂四周向堆內(nèi)打洞，接著按1千克腐殖酸磷肥加0.05千克的比例灌注氨水，同時用泥把洞口糊嚴(yán)。經(jīng)過8-10天，洞外無氣味時即成功。這種復(fù)合肥料作基肥，效果明顯。
家庭自制花肥，在應(yīng)用時要掌握“薄肥淡施”的原則，適當(dāng)稀釋，適量施用，切忌施用過量。漚制肥料時，一定要等到里面浸出來的肥水變成了黑顏色完全腐熟后，才可倒出來摻水（大約9份水加1份肥水）施用，不可用生肥。
如何自制有機(jī)肥
怎樣從外表看出花卉缺乏哪種營養(yǎng)元素及如何自制有機(jī)肥
要使花卉能良好地生長開花，必須有足夠的營養(yǎng)作保證。一般在花卉生長發(fā)育過程中如果某種營養(yǎng)元素不足，就會在植株上出現(xiàn)這種營養(yǎng)的缺乏癥，也就是在植株上出現(xiàn)一定的病癥。在家庭養(yǎng)花中如果能掌握這個營養(yǎng)缺乏癥的診斷方法，就可以對癥下藥，補(bǔ)充肥料，讓盆花重新健康茁壯地生長。下面是幾種主要營養(yǎng)元素缺乏時植株可能表現(xiàn)出來的癥狀：
第一、缺氮癥：植株葉色發(fā)黃甚至干枯，葉小，植株瘦小。莖細(xì)弱并有破裂，花數(shù)稀少。
第二、缺磷癥：葉色暗綠，生長延緩。下部葉的葉脈間黃化，常帶紫色，特別是在葉柄上，葉早落?；ㄐ《?，花色不好，果實發(fā)育不良。
第三、缺鉀癥：下部葉有病斑，在葉尖及葉緣常出現(xiàn)枯死部分。黃化部分從邊緣向中部擴(kuò)展，以后邊緣部分變褐色而向下皺縮，最后下部葉和老葉脫落。
第四、缺鎂癥：下部葉黃化，在晚期常出現(xiàn)枯斑，黃化出現(xiàn)于葉脈間，葉脈仍為綠色，葉緣向上或向下反曲而形成皺縮，在葉脈間常在一日之間出現(xiàn)枯斑。
第五、缺鈣癥：嫩葉的尖端和邊緣腐敗，幼葉的葉尖常形成鉤狀。根系在上述病癥出現(xiàn)以前已經(jīng)死亡。頂芽通常死亡。
第六、缺鐵癥：病癥發(fā)生于新葉，葉脈間黃化，葉脈仍保持綠色。病斑不常出現(xiàn)。嚴(yán)重時葉緣及葉尖干枯，有時向內(nèi)擴(kuò)展，形成較大面積，僅有較大葉脈保持綠色。
第七、缺錳癥：病癥發(fā)生于新葉，病斑通常出現(xiàn)，且分布于全葉面，極細(xì)葉脈仍保持為綠色，形成細(xì)網(wǎng)狀。花小而花色不良。
盆花常用的有機(jī)肥有哪些？家庭種花怎樣自制有機(jī)肥料？
有機(jī)肥對花木生長發(fā)育很有好處，它除了能被微生物分解釋放出營養(yǎng)元素被根系吸收外，它還能改善土壤的結(jié)構(gòu)，增加土壤的保水保肥和通透性能。有機(jī)肥料種類很多，通?？煞譃閯游镄杂袡C(jī)肥和植物性有機(jī)肥這兩大類?，F(xiàn)把主要的幾種有機(jī)肥介紹如下：
第一、廄肥：即家畜的糞便，并雜有吃剩的飼草或飼料。以含氮為多，也有一定的磷和鉀。
第二、雞鴨糞：雞鴨糞和其它禽類糞便是磷肥的主要來源，適合于各類花卉，特別適合觀果花卉使用。
第三、草木灰：將枯枝雜草等燒成的灰，含鉀較多，是鉀肥的主要來源。屬于堿性肥料。
第四、花生麩或花生餅：含氮較多，也含磷和鉀。比動物糞便干凈衛(wèi)生。
第五、骨粉：是磷肥的主要來源之一。
家庭養(yǎng)花，特別在城市里，常使一些養(yǎng)花者覺得無法弄到有機(jī)肥料。其實只要注意經(jīng)常及時收集，是可以制造出有機(jī)肥料的。如菜葉、豆殼、瓜果皮可放入缸壇內(nèi)，加蓋密封，經(jīng)2～3個月發(fā)酵腐爛后就是很好的肥料。變質(zhì)的黃豆、花生米等煮熟后，以及魚內(nèi)臟、魚骨等，放在缸中加水發(fā)酵腐爛后，也可成為高效的、氮磷鉀含量不低的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。一定要注意只有腐熟后才能使用。
為盆花收集有機(jī)肥
家庭養(yǎng)花不宜常用化肥。栽培花卉所需要的氮、磷、鉀等主要肥料在日常生活中都可以收集到。例如：發(fā)霉不能食用的廢花生、豆類、瓜子以及雜糧等都是含氮素的肥料，經(jīng)過發(fā)酵作底肥或泡制成溶液為追肥，都能促使花木茁壯生長；魚刺、碎骨、雞毛、蛋殼以及人們剪下的指甲、頭發(fā)等，都含有豐富的磷。把這些廢料摻入舊的培養(yǎng)土里，加些水后裝入塑料袋中放在角落里，經(jīng)過一段時間的腐熟，便能變成極好的有機(jī)肥。若將這些廢料泡制成溶液后追肥，可使家養(yǎng)盆花的花色鮮艷，果實累累。
此外，發(fā)酵過的淘米水、生豆芽換下來的水、草木灰水，以及雨水和魚缸里的廢水等，都含有一定的氮、磷、鉀，只要適量使用就會起到促進(jìn)花木生長發(fā)育的作用。
減少有機(jī)肥臭味
1．漚制時間：每年的初冬，時間一年。通常人們在春夏進(jìn)行，由于這些季節(jié)溫度較高，漚制的有機(jī)物反應(yīng)快，一般一個月左右就能腐熟，無論在漚制過程中，或用這樣的肥水澆花，都會產(chǎn)生濃烈的臭味。因此，改變時間季節(jié)是最有效的好辦法。由于低溫下的有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)的程度及速度均比較緩慢，加之時間長，其中的有機(jī)物會在人們不知不覺中徹底反應(yīng)轉(zhuǎn)化掉。要提前預(yù)制，盡量擺放的時間越長越好。用漚制一年以上的陳肥水澆花，僅在當(dāng)時有點異味，而不會像夏季臨時腐熟的肥水臭味大，更不會出現(xiàn)幾天還是臭味不散。
2．用塑料壺：改用口徑較小的塑料壺，由于塑料壺口徑小易蓋嚴(yán)，安全牢固不易破碎，無論將其放在何處，均不會對人們生活產(chǎn)生大的影響，比過去的舊壇罐更好控制其在反應(yīng)過程中所排出的異味?使用起來也很方便。
3．方法：選5升的色拉油壺或其他塑料壺，壺內(nèi)裝入不超過1／2 容積的有機(jī)物（菜籽餅、豆餅、芝麻餅、花生餅均可），加入適量的干橘子皮，要搗碎，便于以后倒出。有條件的話，可加入5％的硫酸亞鐵，使肥水保持微酸性，同時還能抑制蟲害的孳生，裝水不可越過總?cè)莘e的80％，以防反應(yīng)后膨脹溢出。蓋蓋時不要擰得過緊，稍微松一道絲，好隨時讓反應(yīng)生成的氣體排出。
用上述方法漚制的有機(jī)肥，可大大減少臭味及其處泄。
家庭養(yǎng)花肥料從哪里來？
花卉同其他植物一樣，在其生長期間，需要大量的氮，磷，鉀肥料。目前城市花卉愛好者常常為養(yǎng)花的肥料發(fā)愁。有人苦于無肥而給花卉施用一些家作用化肥，結(jié)果大大影響了花卉生長，其實，養(yǎng)花的肥料到處皆是。家庭日常生活中許多廢物，殘屑，將它們積累成肥料，足夠供應(yīng)盆花之需。
◆氮肥
氮肥是促進(jìn)花卉根，莖，葉生長的主要肥料，那些不能食用的豆子，花生，瓜子，以及大麻籽，小麻籽等油料作手，都是很好的氮肥原料。若將這些東西發(fā)酵腐熟，加水稀釋，澆到土壤里，就會促使花卉茁壯成長。
◆磷肥
磷肥的原料有魚刺，骨頭，蛋殼，淡水魚的下水魚鱗，剪掉的頭發(fā)，指甲等。把這些雜物適量均勻地拌在花土里，或者發(fā)酵腐熟后，加水稀釋澆入盆土里，就會使花卉色艷，光亮，果實豐滿。
◆鉀肥
施用鉀肥可以使花卉增加抵抗倒伏，防治病蟲害的能力。淘米水，剩茶葉水，洗奶瓶水，都是很好的鉀肥，還含有一定成分的氮和磷。
◆藥渣
藥渣也是很好的花肥，中草藥大多是植物的根，莖，葉，花，實，皮以及禽，獸，蟲，魚的肢體，內(nèi)臟或軀殼，還有一些礦物質(zhì)，花卉生長所需的氮，磷，鉀類肥料，在中藥渣里都有。據(jù)試驗，用中藥渣當(dāng)肥料種出來的花具有生長快，枝葉繁茂，抗病性強(qiáng)的特點，花也開得鮮艷，香味也更為濃郁。
用中藥渣當(dāng)花肥，先將藥渣曬干碾成粉狀，再施入土壤，或者將藥渣裝入缸，缽等容器內(nèi)，拌進(jìn)泥土，再摻入一些水，漚上一段時間，待藥渣腐爛，變成腐殖質(zhì)后再使用，一般都把藥渣當(dāng)作底肥施用，花栽好后蓋上一層泥土，以后可根據(jù)花卉的生長需要隨時適當(dāng)摻入。用藥渣作肥料也要適量，放多也會影響花卉生長。
自制有機(jī)肥及施用
一、浸泡液肥
用容器把菜葉、果皮、雞魚骨內(nèi)臟、蛋殼等放入其中，加水，蓋嚴(yán)腐熟，發(fā)酵后（約2～3月）即成（如溫度高，時間可縮短）使用時加水稀釋，取其上清液，用作追肥。
在家庭日常生活中，可以利用一些廢棄物來制備肥料，家庭通常采用浸泡法和堆積法來自制有機(jī)肥料。
1、浸泡法
用小缸或其他容器將廢棄的菜葉、瓜果、魚禽類的內(nèi)臟、骨頭、蛋殼及一些霉變的食物等放入其中，加水，并灑少許敵敵畏后蓋嚴(yán)密封，經(jīng)高溫發(fā)酵腐熟后才能使用。使用時取上層清液加水稀釋后施用，下層廢棄物可與土混合發(fā)酵后再利用。
2、堆積法
選擇一地點挖一土坑，深60～80厘米，墊10厘米的爐灰后，將廢棄的菜葉、瓜果、魚禽類的內(nèi)臟、骨頭、蛋殼、雞鴨糞、人糞尿及一些霉變的食物等放入坑中，上面覆土灑上殺蟲劑后蓋嚴(yán)，等腐熟后加入培養(yǎng)土做基肥使用。
二、自配“礬肥水”
自配“礬肥水”澆灌喜酸性土壤的花卉，效果良好。常用的配制方法：水20～25千克，餅肥或蹄片1～1.5千克，硫酸亞鐵（黑礬）250～300克，將上述材料一起投入缸內(nèi)，放置陽光下曝曬發(fā)酵約1個月，取其上清液兌水稀釋后即可使用。用這種水澆過的土壤呈微酸性反應(yīng)，pH值約在5.8～6.7之間。
三、有機(jī)肥的分類
氮肥：氮肥也稱葉肥（人糞尿、家禽畜糞）
磷肥：磷肥也稱果肥（米糠、骨粉、雞糞）
鉀肥：鉀肥也稱根肥（草木灰等）
1、自制氮肥
利用不能食用的豆類、花生、瓜子等油料作物，煮爛，使其發(fā)酵。將變質(zhì)不能食用的花生米、豆類、麻醬等，煮爛裝入壇內(nèi)或備制的容器內(nèi)，如果沒有容器可以選擇黑色的塑料袋，加滿水，密封漚制，在夏季經(jīng)半個月即可舀取上層肥水施用。其沉渣可作基肥，在花卉上盆時施用。
2、自制磷肥
魚肚腸、骨頭、下水、雞鴨毛腐熟。將吃剩下的雞蛋殼、獸蹄甲、魚肚腸、魚頭、雞毛、獸骨及人們剪下的頭發(fā)、指甲等，倒入壇內(nèi)加水封嚴(yán)，經(jīng)過一段時間的腐爛發(fā)酵，當(dāng)肥液變黑即可摻水施用。其沉渣也可作基肥。將喝剩下來的牛奶、豆?jié){、或從蛋殼上洗下來的蛋清，用水沖淡后直接澆入花盆里，也是營養(yǎng)豐富的好肥料。但須注意，如不加水稀釋而直接施用，或者將殘留有蛋清的蛋殼倒扣在盆土上，不僅其養(yǎng)分花卉不易吸收，而且盆土還易滋生蛆蟲，甚至還可能因濃度過大而燒根。
3、自制鉀肥
淘米水、泔水、剩茶水、草木灰放在一起發(fā)酵。發(fā)酵后的淘米水、生豆芽水、洗奶瓶水、養(yǎng)金魚水及草木灰水，都含有氮、磷、鉀肥，衛(wèi)生方便，適量施用，可促進(jìn)盆花生長。
四、合理施肥
無論洗肉水、洗魚水（包括魚腸、魚鱗等）、洗米水等，盡管各自所含的氮、磷、鉀元素成分不等，但必須經(jīng)過充分發(fā)酵漚制后才可使用，注意使用時應(yīng)稀釋，切忌濃度過高導(dǎo)致傷根。夏日中午忌施“熱肥”，因為此時盆土溫度高，追肥易燒根，以傍晚黃昏時進(jìn)行為宜。追肥方法宜講究“薄肥”勤施，“少吃多餐”，即每次追肥量要少，但次數(shù)可增多。一般講，立春至立秋，每隔7至10天追肥一次稀薄肥水（七分水三分肥）；立秋后，15至20天追肥一次。先松土，后追肥，以利肥料下滲。追肥后的次日清晨，澆一次“回水”。追肥時，肥料不要沾到莖葉上。注意：植物生長期勤施，休眠期少施或不施。
1、底肥
底肥一定要腐熟，我通常都是把一些碎骨頭、腐肉、麻將干、碎黃豆等混合物1份、市場買來的君子蘭腐葉土1份和砂土1份混在一起，加入適量的除蟲丹和多菌靈，裝入塑料袋，經(jīng)過發(fā)酵后作底肥。營養(yǎng)成分全面，肥力適中持久。
2、追肥
追肥很隨意，通常是將淘米水、洗肉水、沖牛奶袋的水、過期的啤酒等等灌到大可樂瓶子里，放一個星期就可以直接澆入盆土，濃度可以根據(jù)每盆的不同情況適當(dāng)調(diào)節(jié)。夏季生長旺盛的季節(jié)可以用沖淡的肥水或啤酒擦葉子，使之觀賞性更好。盆栽花卉應(yīng)注重底肥，通常有9追不如1底之說，底肥通常肥力穩(wěn)定持久，而追肥的濃度、肥力通常不太好把握，往往容易影響花卉的外形，降低觀賞性。
另外，上述家庭自制肥料腐化和施用中容易滋生害蟲的病菌，施用后應(yīng)注意定期使用除蟲丹和多菌靈及時除蟲滅菌，以保證植株的健康。
3、施肥時要注意以下幾點：
（1）施肥要注意花卉的種類。不同種類的花卉對肥料的要求不同。如桂花、茶花喜豬糞，忌人糞尿；杜鵑、茶花、梔子等南方花卉忌堿性肥料；需要每年重剪的花卉需加大磷、鉀肥的比例，以利萌發(fā)新的枝條；以觀葉為主的花卉，可偏重于施氮肥；觀大型花的花卉（如菊花、大麗花等），在開花期需要施適量的完全肥料，才能使所有花都開放，形美色艷；觀果為主的花卉，在開花期應(yīng)適當(dāng)控制肥水，壯果期施以充足的完全肥料，才能達(dá)到預(yù)期的效果；球根花卉，多施些鉀肥，以利球根充實；香花類花卉，進(jìn)入開花期，多施些磷、鉀肥，促進(jìn)花香味濃。
（2）施肥要注意季節(jié)。冬季氣溫低，植物生長緩慢，大多數(shù)花卉處于生長停滯狀態(tài)，一般不施肥；春、秋季正值花卉生長旺期，根、莖、葉增長，花芽分化，幼果膨脹，均需要較多肥料，應(yīng)適當(dāng)多些追肥；夏季氣溫高，水分蒸發(fā)快，又是花卉生長旺期，施追肥濃度宜小，次數(shù)可多些。
（3）施用有機(jī)肥料，一定要經(jīng)過充分腐熟，不可用生肥。此外，各地對盆花如何施肥有許多寶貴意見。例如，江蘇等地的資料指出，施肥要看長勢，定用量，堅持“四多、四少、四不”，即：黃瘦多施，發(fā)芽前多施，孕蕾多施，花后多施；茁壯少施，發(fā)芽少施，開花少施，雨季少施；徒長不施，新栽不施，盛暑不施，休眠不施。
（4）同時還指出，盆花施肥有三忌：一忌濃肥，二忌熱肥(夏季中午土溫高，施肥易傷根），三忌坐肥，栽花時盆底施基肥，不可將根直接放在肥上，而要在肥上加上一層土，然后再將花栽入盆中。
關(guān)于家庭自制有機(jī)肥的一點心得
一、自制有機(jī)肥大功告成的標(biāo)志
看到許多花友自制有機(jī)肥的帖子，對于如何才算大功告成經(jīng)常疑惑不解，其實漚肥是有一定技巧和要求的：
腐熟徹底的最基本標(biāo)志是——————————沒有任何異味，的確，一點都不臭！只有很淡的一股泥土味兒
即使在夏季，深埋發(fā)酵腐熟，最少需要4-6個月
凡是有異味的都是腐熟不徹底的，個人加工，一兩個月根本不可能腐熟徹底！
只要有明顯的油質(zhì)，就說明沒有徹底腐熟！因為油脂都是大分子！
二、為什么要徹底腐熟？
1、因為植物根系唯一能夠吸收的只有小分子無機(jī)物、小分子有機(jī)物（其實小分子有機(jī)物的定義/含義目前還是有一定爭議的，因為十分簡單的含碳（氮）化合物，其通常也可被算作無機(jī)物，最典型的如尿素和氫氰酸，二者分子式相同但是分子結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體，而尿素被認(rèn)為是有機(jī)物，而氫氰酸被認(rèn)為是無機(jī)物……）————細(xì)節(jié)如根毛表面細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制等問題就不贅述了。
（食蟲植物也是通過將分泌物（多種酶）消化分解后再吸收的……）
2、無論原料是什么，我們要的是最終元素！因此原料必須經(jīng)過加工?。。?br />
可以將大豆、蔬菜等可以加工的一些原料徹底煮熟，煮爛，一定程度分解大分子至中等大小的分子，然后再靠各類細(xì)菌分解至小分子————細(xì)菌分解大分子的效率較低，很慢?。?！
要記住，葉綠素、纖維素、蛋白質(zhì)等所謂大家以為的好東西，植物根系是沒有辦法直接吸收的，植物根系最喜歡的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各種金屬離子等，植物根系對于碳的吸收極少。
三、不徹底腐熟的嚴(yán)重后果
腐熟不徹底，有許多重大弊端：
1、容易繼續(xù)發(fā)酵，造成土壤局部溫度過高（30-50度），很容易燒傷燒死根系！很多花友的花就是這樣不明不白地掛掉的，99%以上的初學(xué)者的花翹了，都是因為根系的問題，絕大部分都是水澆多了，根系悶死的，另一些是自制“肥料”，根系被折磨死的
2、發(fā)酵不徹底，土壤中有大量的真菌，播種、扦插、種植輕易就會發(fā)霉！后果就不用說了吧。發(fā)酵不徹底，土壤中仍然有大量的未分解、或者分解一般的有機(jī)物，因此特別符合細(xì)菌、真菌的口味…………而發(fā)酵徹底的，則絕大部分是小分子化合物，真菌和細(xì)菌無法直接利用！————————道理清楚了吧
注：任何自制的有機(jī)肥，仍然一定要稀釋，充分稀釋，通常稀釋10-50倍，根據(jù)不同花卉、季節(jié)、土壤/空氣濕度、植株狀況等而定，基本原則：薄肥勤施、水肥間施
四、原料
花友家庭自制，并不建議用剩菜飯、廚房下腳料等，因為有太多的和人有關(guān)的菌群，油脂類含量也太高，腐熟時間太長
自制有機(jī)肥的原料最好不要含有鹽分?。?！
建議考慮兩類：
(一)、植物性原料
1、落葉
在美國，許多大城市（我在紐約住過大半年），都是由政府出資請勞力收集落葉，堆肥腐熟后，贈送或者低價賣給居民的
落葉堆肥，最好覆土40公分以上！除非是熱帶
并且最好每層落葉不超過5-10厘米，落葉與土間隔覆蓋
需要至少6-12個月腐熟，保持土壤濕潤，但是不要澆水過頭，防止養(yǎng)分流失
如果有專用的水泥/瓷磚等堆肥池最好
主要成分：氮
次要成分：磷、鉀、鐵（葉綠素結(jié)構(gòu)和哺乳動物的血紅蛋白十分相似，因為他們具有共同起源！缺乏鐵（確切地說應(yīng)該是二價鐵離子）會導(dǎo)致葉綠素合成受阻……）
主要用作氮肥，濃度低，不易傷根系
花果期不易多用，因為花果需要大量的磷鉀硫
2、果實
如果用腐爛的果實、種子、種皮、花朵等，腐熟時間需要略長一些
但是磷、鉀、硫的含量要高很多
3、豆餅、豆渣等
密封，腐熟，根據(jù)脫脂情況，至少需要3-6個月，而且最好需要菌群接種加速腐熟，以徹底無異味為準(zhǔn)
磷鉀硫含量高于落葉堆肥，低于果實堆肥
直接用大豆、豆制品漚肥因為大豆內(nèi)油脂含量很高，因此漚制時間很長，對于一般愛好者如果沒有接種適當(dāng)菌群，往往1年甚至數(shù)年仍然臭氣熏天……
因此建議將大豆徹底煮熟、燒爛，再漚制可以大幅度縮短漚制時間！?。?br />
4、草葉浸出液
還有一種就是草坪割草以后的草葉，浸泡1個小時，千萬時間不要長，會發(fā)臭的！
新鮮草葉浸出液，是十分良好的
5、蘑菇培養(yǎng)基
蘑菇培養(yǎng)基成分太復(fù)雜，并且收割后的培養(yǎng)基，滋生細(xì)菌速度太快，加之原先蘑菇的菌絲體也幾乎充斥其中，“菌”和“菌”是不一樣的，有些菌是將大分子有機(jī)物分解成小分子有機(jī)物和無機(jī)物，有些（特別如真菌）則相反，因此除非沒有選擇，一般并不建議使用蘑菇培養(yǎng)基作為肥料原料、也不建議作為種花的土/培養(yǎng)基的成分
(二)、動物性原料
1、動物性原料自制有機(jī)肥的最大好處就是磷鉀硫的含量很高！氮的含量低
適用于花期前、以及花現(xiàn)蕾早期，花期不易用磷鉀肥，因為會提前落蕾、落花！
也適用于果期
不建議用和人有關(guān)的剩飯菜、廚房下腳料等，因為人致病菌群太多！
我自己最常用的是自己去小區(qū)的池塘里摸的螺螄
也可去菜場買，需要靜養(yǎng)，排凈泥土雜物后洗凈備用
可裝30-50斤水的大油漆桶，徹底洗凈備用
3-5斤螺螄，裝60-80%的水
密封，或者蓋封（推薦）
由于發(fā)酵時間長了，易產(chǎn)生大量氣體，密封的需要適當(dāng)透氣（味道不好聞……）
如果發(fā)現(xiàn)有蠅卵蠅蛆，不要擔(dān)心，只要密封良好，時間長了，一起都會變成肥料的:-)
大功告成的標(biāo)志：
徹底腐熟的螺螄湯，應(yīng)該是烏黑的水體（懸濁液），完全無任何異味，有黑色懸濁物
兜底攪拌取用
(三)動物排泄物
前面說過了，不宜用人糞尿！
牛糞、羊糞等食草動物的糞便可以使用，但是偏重氮元素
不宜用豬糞、人糞尿?。s食動物）
人糞尿不是家庭自制有機(jī)肥的好原料
因為含有太多的與人相關(guān)的各種有害菌群！！！
這就是中國農(nóng)村骯臟、不衛(wèi)生的的主要根源！
如果在高質(zhì)量管理的工廠化條件下，人糞尿也可作為原材料，但是絕對不適用于家庭！
雞糞、鴿糞也很好，而且磷含量很高?。?！
最優(yōu)質(zhì)的（固體）有機(jī)肥就是食草動物/鳥類的糞便發(fā)酵的！
(四)其他
1、鋸末
可以使用，但是比較復(fù)雜
首先要漚透
其次不同樹木的鋸末差異極大，如松柏杉等裸子植物的鋸末含有大量的松脂（松香）類分泌物，具有極大的殺蟲性，同時對植物根系也有極大的殺傷性?。?！有一些植物分泌物有毒，也一定要謹(jǐn)慎！
(五)天然有機(jī)肥/營養(yǎng)土
1、塘泥
肥沃，但是往往粘性強(qiáng)，不宜直接單用，宜作為基肥
農(nóng)村有用作育苗的
2、松針土
需要落葉沉積厚度超過10-20厘米的，落葉下的土松軟/松透，黝黑！厚達(dá)10-20厘米以上方可使用下層土，松針不宜直接使用！
落葉杉等松脂含量低的樹種為佳
3、泥炭
肥效較好，但是因為環(huán)境差異，各例品種也差異較大，不宜單獨直接使用，可以混用，一部分也往往粘性較重
4、竹葉土
佳！取竹葉下的沉積土！肥效適中，不易過頭，而且松軟，粘性不高，但是不宜取底層的紅/黃山泥等
5、落葉土
通常指松柏和竹以外的闊葉落葉林的腐殖土
通常很好，但須避免分泌物強(qiáng)且有害、和有毒樹種
一般取土不取葉！
五、原料的加工
1、煮熟、煮爛！
注意：（重復(fù)一遍）無論原料是什么，我們要的是最終元素！因此原料必須經(jīng)過加工?。。?br />
可以將大豆、蔬菜等可以加工的一些原料徹底煮熟，煮爛，一定程度分解大分子至中等大小的分子，然后再靠各類細(xì)菌分解至小分子————細(xì)菌分解大分子的效率較低，很慢?。?！
要記住，葉綠素、纖維素、蛋白質(zhì)等所謂大家以為的好東西，植物根系是沒有辦法直接吸收的，植物根系最喜歡的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各種金屬離子等，植物根系對于碳的吸收極少。
案例：文革時期東北地區(qū)為了讓領(lǐng)導(dǎo)出成果，曾經(jīng)用小豬煮熟了，埋在樹底下，當(dāng)然翌年果實累累……但是如果不煮熟，效果就不行了……
2、添加劑
另外，在腐熟即將結(jié)束前，可以添加少量硫酸亞鐵、過磷酸鈣等，增加鐵和磷的含量，有效率倍增器的作用。
鐵和銅是植物最關(guān)鍵的金屬元素，葉綠素含鐵（因為葉綠素和動物的血紅蛋白有共同起源！），但是三價鐵植物難以吸收，因此硫酸亞鐵混在弱酸性的有機(jī)肥中能夠極大增加吸收效率，而且不污染環(huán)境！
但是銅一般不需要專門添加！因為銅含量過高易引起污染，雖然可以殺蟲（如石灰和硫酸銅混合得到的波爾多液），但是也傷根系?。。?br />
3、關(guān)于硫酸亞鐵的誤解
添加硫酸亞鐵不是為了調(diào)節(jié)PH值（酸堿度）——專業(yè)園藝中，調(diào)解PH值常用硫磺粉（扦插等傷口消毒也常用）、石灰石粉等，而不是添加硫酸亞鐵————這里糾正一個初學(xué)者/愛好者的誤區(qū)：硫酸亞鐵不是萬能的！主要應(yīng)該用于添加鐵，而且必須在弱酸環(huán)境下使用，不能直接拋撒！并且硫酸亞鐵不是最佳的調(diào)解PH值的辦法，因為雖然硫酸亞鐵可以吸收羥基（OH-），但是氫氧化鐵/氧化鐵對于土壤沒有好處！??！對于根系有一定殺傷作用！因為金屬離子濃度太高了！而硫磺粉的化學(xué)反應(yīng)和相應(yīng)吸收很慢，效果比較溫和，而且硫本身就是生命的最關(guān)鍵生命四大核心元素之一（碳氮磷硫，氫氧雖然并不可或缺，但是一般認(rèn)為是默認(rèn)元素（來自水），因此并不被認(rèn)為是核心元素）
六、自制有機(jī)肥的使用
1、注意，必須稀釋?。。∠♂專。。∠♂專。。》駝t會傷根系的?。?！
一般稀釋20-50倍，根據(jù)不同花卉的喜肥性、強(qiáng)健性、適應(yīng)性而定
對于蔬菜瓜果類，可以采用10-20倍稀釋
注意，任何肥料都是需要適當(dāng)稀釋的，絕大多數(shù)情況下，吃不準(zhǔn)的，就稀釋20-50倍，寧淡勿濃，薄肥勤施
土壤必須松透不積水，花卉/樹木最好在高處，地處有溝渠，便于排水并帶走地下多余的水氣！
2、對于購買的有機(jī)肥（固體），使用時必須覆土，以防快速氧化喪失肥效，以及被水沖散！
目前上海市場最好的固體有機(jī)肥是上海農(nóng)科院的，質(zhì)量好！純！無雜質(zhì)！一般20-30元一袋，30-50斤（要看含水量）
大家可以自己打電話去問（我因為是每年有人送幾十袋，也不清楚部門和電話）
七、一些常見問題
1、營養(yǎng)土和有機(jī)肥
的確，外面有很多營養(yǎng)土/有機(jī)肥，但是質(zhì)量良莠不齊
但是優(yōu)質(zhì)的，都是添加了大量專用細(xì)菌/真菌（嚴(yán)格說酵母等其實不是細(xì)菌……它是唯一一種單細(xì)胞真菌，這是另話）
并且在人工可控環(huán)境下，大濕度，恒溫，因此三個月左右就可以了，也有發(fā)酵4-6個月的，但是個人自制，建議至少6個月，沒有辦法，只要有臭味，就是還沒成
其實營養(yǎng)土和有機(jī)肥還不完全是一回事兒
有機(jī)肥原料最好是用雞糞、鴨糞、鴿子糞等鳥糞，其次是羊糞、牛糞、兔子糞等完全食草動物糞便，再次是豬糞、人糞尿等，原理不復(fù)贅述
在實際自制有機(jī)肥過程中，一般適當(dāng)添加少量硫酸亞鐵（必須添加在弱酸性基質(zhì)中，否則極易氧化失效）、磷酸二氫鉀等，鳥糞就不必加磷鉀了。
2、菌種
注：酵母絕對不能用作漚肥的主要菌種，因為酵母主要是對于糖類（乳糖、葡萄糖等雙糖和單糖）進(jìn)行初步簡單分解，尚遠(yuǎn)未達(dá)到將原料分解為小分子無機(jī)物的要求！??！
漚肥放酵母是沒有用的，天下細(xì)菌/真菌品種數(shù)不清，不是隨便放一種就可以了，要不我們腳上的腳癬（真菌造成）豈不可以直接吃了？…………（蘑菇/香菇也是真菌，饅頭也是酵母（一般認(rèn)為是唯一的單細(xì)胞真菌）發(fā)酵的……）
漚肥需要的不是單一的菌種，而是一系列菌群！
菌種（細(xì)菌和真菌），可以從河水/池塘水中獲取，或者肥沃的土壤亦可
3、漚肥需要的是耐心，養(yǎng)花也是一樣，在物欲橫流的社會，人心浮躁，最缺的就是耐心，學(xué)會耐心，才懂得人生真諦，說開點，才會悟出投資的訣竅，才能迅速發(fā)財致富……:-)
4、漚肥放橘子皮沒用的，對于去異味的效果并不明顯。
5、其實理論上，用什么原料都可以。關(guān)鍵是看需要什么成分的肥，再決定用什么原料，還要看什么原料易得！不同原料漚制時間差異極大，我的原貼有說明。
6、連作、休耕、套種、輪作
連作——多年在一塊土地（盆土一樣）上種植相同品種的植物，易徹底耗盡某些元素，且不易恢復(fù)。更大的缺點在于病蟲害會加強(qiáng)?。?！
休耕——為避免連作的惡果，種二休一，種三休一
歐洲休耕比較常見
套種——玉米、大豆隔行種植，充分利用光照、養(yǎng)分，緩解病蟲害
輪作——隔年種植不同的作物，避免土壤中某些元素的耗盡，避免病蟲害的肆虐————不同作物的病蟲害有所差異，特別是分類學(xué)差異大的植物物種其相關(guān)的病蟲害差異也更大，如水稻/小麥/玉米等禾本科的作物，其病蟲害和大豆/棉花等的病蟲害就有明顯差異，僅有部分有共通性
休耕、輪作，主要是為了讓土地休養(yǎng)生息，并且避免病蟲害的劇烈發(fā)作和肆虐。
中國農(nóng)村連作的問題十分嚴(yán)重，因此農(nóng)藥、化肥的單位使用量高出發(fā)達(dá)國家平均水平3-10倍，而平均產(chǎn)量則大大低于發(fā)達(dá)國家平均水平
因此盆栽用土需要至少每年更新，并不建議換盆時磕散根系土球/土團(tuán)，因為會使根系大受損傷，但是需要適當(dāng)松土！并且添加新土，換走部分老土，并且添加底肥/基肥，并且多用有機(jī)肥，少用化肥————注意：不是不用化肥，而是少用，畢竟化肥對于蔬菜瓜果等需要高產(chǎn)類的作物效果要遠(yuǎn)好于有機(jī)肥，要讓有機(jī)肥起到調(diào)節(jié)和畫龍點睛的作用！！！
輕松地自制有機(jī)肥
有機(jī)肥是用動植物殘體經(jīng)過腐爛發(fā)酵漚制而成，不僅含有植物所需的氮、磷、鉀等大量元素，也含有植物所需的鉬、鋅、鐵、銅等微量元素，被稱之緩釋性的完全性肥料。近一兩年來，相對于化學(xué)肥料而言有機(jī)肥的好處正受到越來越多花迷的認(rèn)可和好評，還有相當(dāng)一部分花迷朋友也在開始關(guān)注有機(jī)肥了。業(yè)余花迷要自制一點有機(jī)肥，原料還是很好找的，即使沒有如豆餅、骨粉、花生麩、雞鴨糞等比較專業(yè)級的材料，那么淘米水、雞鴨魚內(nèi)臟、廚余剩菜葉、牛奶、豆?jié){渣、蛋殼也比比皆是。
介紹一些本人有機(jī)肥的自制方法與大家共勉：
1：淘米水。準(zhǔn)備兩升的飲料瓶1個，用來裝家里幾天來的淘米水，裝到五分之四時擠扁瓶身留一點空間，然后蓋緊蓋。夏天一般一個月、冬天兩個月就發(fā)酵腐熟好了。此肥富含磷鉀。
2：廚余剩菜葉、菜皮、瓜果皮。把家里廚余剩菜葉、菜皮、瓜果皮一起放入金龍魚油壺里裝到三分之二時蓋緊蓋。夏天一般三個月、冬天要五個月就發(fā)酵腐熟好了。此肥氮磷鉀肥比較全面。
3：雞鴨魚內(nèi)臟。把雞鴨魚內(nèi)臟放入金龍魚油壺浸泡漚制，不要怕臭哦，是一種很好的磷鉀呢。此肥要漚制半年以上。
以上方法在腐熟浸泡漚制過程中要經(jīng)常打開蓋放放氣。腐熟程度以開蓋不臭為成功的標(biāo)志，有臭就蓋好蓋繼續(xù)?？梢远鄿?zhǔn)備幾瓶，一年四季都可以交替使用。用的時候取其液一份、加水十五到二十份稀釋使用。
常用有機(jī)肥料
（一）餅肥
1、特性：為油料植物榨油后的殘渣，有豆餅、花生餅、菜子餅、茶枯餅等。其有機(jī)質(zhì)和各類養(yǎng)分含量豐富，為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，養(yǎng)分完全，肥效持久，適用于各類土壤和多種作物。餅肥中的養(yǎng)分多呈有機(jī)態(tài)（鉀除外）需經(jīng)微生物發(fā)酵。
使用方法：需經(jīng)粉碎后才可使用，可作基肥和追肥。大部分花卉可將其碾碎后即可施用。一般撒施在花卉植株周圍或翻入土中作基肥，用于追肥的，必須經(jīng)過腐熟后才可使用。
（二）糞肥和廄肥
1、糞肥包括豬牛羊等動物糞尿及人糞尿；廄肥指牲畜糞尿和各種墊圈物料混合堆漚后的肥料。
2、特性：兩類肥料均含有豐富的有機(jī)質(zhì)如蛋白質(zhì)、脂肪酸、有機(jī)酸等，并含有各種營養(yǎng)元素。但它的很多元素不能被植物直接利用，需經(jīng)微生物分解。所以肥效持久。鉀素大部分溶于水，有效性高，而尿素成分轉(zhuǎn)化快，可以直接利用。兩類肥料中以禽類糞尿和人糞尿分解最快，肥效快。
3、施用方法：糞尿需經(jīng)短期貯存后作追肥，腐熟的畜糞及廄肥宜作基肥，也可作追肥和種肥，作基肥時可采用全面撒施或集中施用（施于種植穴周圍）。
（三）堆肥和漚肥
1、指利用生活垃圾、廢棄物、動植物殘體、人畜糞尿等原料，經(jīng)混合堆制或漚制發(fā)酵而成。
2、特性：有機(jī)質(zhì)豐富，含各種營養(yǎng)成分，PH值呈中性或微酸性。其中堆肥比漚肥的肥效高。
3、使用方法：宜作基肥，一般要求充分腐熟后結(jié)合翻地施入或配制培養(yǎng)土?xí)r混合在一起。
