話說趙子龍當(dāng)年單槍匹馬,從亂軍之中救得尚在襁褓之中的后主劉禪,劉備卻作勢要把兒子掄在地上,因為"差點折殺我一員虎將",后人調(diào)侃劉備,說他原本臂長過膝,以如此的上肢長度,即使做出摔的動作,也能穩(wěn)穩(wěn)把劉禪放在地上,可見早有"自知之明",才能有如此驚人之舉。
牛根生在致中國企業(yè)家俱樂部理事及長江商學(xué)院同學(xué)的一封信的末尾,做了如此的表示:"我也提醒各位理事、同學(xué),一定要以蒙牛為鑒,防范類似風(fēng)險。至于蒙牛,最后即使白送了弟兄們,也絕不愿被外國人買走。"
這個"兒子"被牛根生穩(wěn)穩(wěn)地放在地上,也即:即使把這個獨苗免費過繼給兄弟你們,也要比被曹操拿去了強(qiáng),曹操搶去了能做什么?當(dāng)然是作為人質(zhì)要挾蜀國,那么,蒙牛被外國人買走了會有如何的惡果?拜市場競爭所賜,外資也不敢在生產(chǎn)環(huán)節(jié)公然添加三聚氰胺,那么最不濟(jì)的結(jié)果就是外資與蒙牛一樣,無能力將"不法奶站送來的摻有三聚氰胺的原奶擋在門外",最終接受市場洗牌。當(dāng)然,牛根生能說出"白送給兄弟們,也絕不愿被外國人買走",這里面不僅有市場,還有民族性,并且在很多國家,民族主義是很好打的牌,即使千錯萬錯,關(guān)起門來總能找出解決的辦法。
牛根生成立的老?;饡瑢⒄济膳O愀凵鲜泄究偣杀?.5%的蒙牛股權(quán)抵押給摩根士丹利的時候,想必沒有過多考慮過某一日股價下跌,會造成股份的被動出售以致企業(yè)易主。三聚氰胺從牛奶延伸到雞蛋,到飼料,以及回溯到早些年發(fā)生的出口美國的寵物食品導(dǎo)致寵物死亡事件,企業(yè)仍舊其承擔(dān)的責(zé)任放在對原料來源的"圍追堵截"上,牛根生重點說明了三聚氰胺并非在企業(yè)加工環(huán)節(jié)中添加,認(rèn)為"這次三聚氰胺事件,就是極少數(shù)禍國殃民的不法奶站鉆空子造成的","企業(yè)最大的責(zé)任,就是沒能把不法奶站送來的摻有三聚氰胺的原奶擋在門外,在管理上出現(xiàn)了重大疏漏"。
蒙牛被動"擋",顯然不起作用,如果事實真如蒙牛所言,在牛奶中添加三聚氰胺的事跡由來雖久,坊間皆知,中國奶協(xié)理事幾次呼吁解決牛奶造假問題也沒能給企業(yè)以任何警示,那么只能說明:企業(yè)只對市場信號作出相應(yīng)。對于食品企業(yè)來說,市場信號意味著某些產(chǎn)品以消費者的身家性命為代價,甚至當(dāng)企業(yè)難以為繼,股價急跌的時候,也能打出最后一張王牌:民族企業(yè)。而作為消費者,既不敢相信企業(yè)的質(zhì)量檢測設(shè)備和技術(shù)人員的專業(yè)水平能跟上造假更新?lián)Q代的速度,更不敢幻想企業(yè)能擺脫被動應(yīng)對市場信號的局面,能真正意識到食品行業(yè)的重要性,主動將消費者的身家性命納入到企業(yè)的使命愿景里去。在中國,消費者無力,農(nóng)民無力,NGO無力,在政府和企業(yè)之外的團(tuán)體,統(tǒng)統(tǒng)無力,那么還有誰能給企業(yè)壓力了?一旦企業(yè)與政府的一些監(jiān)管方達(dá)成權(quán)錢交易,那么,這個市場信號不就真要大到出了性命官司才能對現(xiàn)狀有所改變的局面么?那么作為消費者,我們倒是愿意蒙牛被外資買了去,至少國內(nèi)有成熟的消費者壓力團(tuán)體,不正是因為有了他們,企業(yè)社會責(zé)任的概念才得以走進(jìn)中國,南方制衣廠的女工生計,才漸漸得到了改善。

對食品企業(yè),涉農(nóng)企業(yè)談企業(yè)社會責(zé)任,容易忽略為企業(yè)提供原料的農(nóng)民,所以提供應(yīng)鏈責(zé)任的概念。政府,學(xué)者喜歡談產(chǎn)業(yè)鏈,在產(chǎn)業(yè)鏈中,每個參與個體在市場競爭中似乎享有同等權(quán)利,因此也承擔(dān)同等責(zé)任。如果把產(chǎn)業(yè)鏈換成供應(yīng)鏈,權(quán)利與責(zé)任便發(fā)生了位移。在農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中,利潤的分布從上游的農(nóng)民到下游的生產(chǎn)商快速遞增,這與成衣供應(yīng)鏈相似,一個制衣工生產(chǎn)出來的30元成本的成衣,品牌商以10倍的價格賣出,姑且不論這種利潤分配是否合理,上游的農(nóng)民與工人因為缺乏對市場信息的了解而導(dǎo)致供應(yīng)鏈利潤失衡。從享受權(quán)利,承擔(dān)責(zé)任的正常邏輯來分析,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的后果使得涉農(nóng)企業(yè)能以極小的成本獲得原材料,在享受最大利潤的同時卻要求農(nóng)民,要求供應(yīng)鏈上的其他個體與自己均分責(zé)任。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一個趨勢,但不把供應(yīng)鏈責(zé)任嵌入到產(chǎn)業(yè)化的過程中,粗暴地以為供應(yīng)鏈責(zé)任是增加了企業(yè)的經(jīng)營成本而束之高閣,那么在公民社會發(fā)育孱弱的中國,三聚氰胺事件隨時都會卷土重來,指標(biāo)只在于使用的手段日積月累,最終是否能結(jié)果人的性命。供應(yīng)鏈上農(nóng)民的利益更被忽視,缺乏供應(yīng)鏈責(zé)任的涉農(nóng)企業(yè)既無壓力,也無激勵去了解原料提供者與之利益共存的事實,農(nóng)民以合作社或企業(yè)+農(nóng)戶的形式被束縛在企業(yè)的采購鏈條中,無法獲得更多利潤,最終只能將土地經(jīng)營權(quán)逐步流轉(zhuǎn)給涉農(nóng)企業(yè),自己成為農(nóng)場工人或者涌入城市。而我們的大中城市,中小縣城尚無能力制造更多需求,創(chuàng)造更多崗位來接納這些并非因主動圈地而失去土地的農(nóng)民。
企業(yè)是這一過程中的最大贏家,劉備摔孩子是完美作秀,企業(yè)出了問題,最多也是摔一把孩子,唱一出民族大義的戲,外國人買不走,自己兄弟也不好意思要,到最后,最不濟(jì)就是蓋頭畫面,找個臺階過渡,繼續(xù)生產(chǎn)罷了。
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