發(fā)布時間：2024年11月06日 17:59:54分享人:霸氣外露來源:互聯(lián)網(wǎng)13
煮餃子時水煮沸才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋?？赡芎芏嗯笥讯紩龅街箫溩訒r稍不留神，餃子就會粘在一起的問題。其實只要你在和面的時候加入雞蛋，或者在煮餃子時候加一段大蔥，餃子保證不會粘連。要煮出好吃的餃子還有一點必須記住，就是“敞鍋煮皮，蓋鍋煮餡”。就是說煮餃子的時候要先敞開鍋煮，等餃子皮熟后在蓋上鍋煮。別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開后，添入少許涼水，待水開后再加涼水，如此反復(fù)三次便可。
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