愛華網(wǎng)一品紅川菜:#尋找深圳城中村美食#占據(jù)了福田區(qū)皇崗村某棟握手樓三層的「一品紅川菜」，算是在深圳這個川菜沙漠中發(fā)光的綠洲。今晚＂酸辣蕨根粉＂＂有頭有臉＂＂哥樂山辣子鳮＂＂第二代水煮活魚＂，個個菜都精釆絕倫！是值得再次幫襯的一個飯館兒。
津鮮火鍋蜑家菜：發(fā)現(xiàn)這家店短短十幾天里已去吃了四次，是因為老板兼大廚的好手藝以及要給客人最好的東西吃的理念！小到一個炒飯、炒面，都會有大大的驚喜，更別說老板自創(chuàng)的＂蜑家菜式＂，心水推薦菜式有＂黃金磚＂＂半日鮮＂＂葡式焗大蜆＂等。皇崗下圍二村18號83825225
沒有招牌的的士佬飯?zhí)茫?/em>#尋找深圳城中村美食#肚子巨餓立馬就會想到這家沒有招牌的的士佬飯?zhí)?。牛腩切的很薄，但是火候調(diào)味拿捏的很準，金錢蛋看似簡單，先煮后切再煎到炒，一個步驟都不能忽略，還有那自家酸菜炒雞雜和攸縣香干炒骨頭肉，個個都絕配大桶蒸飯。地址：皇崗十街福民路共和世家隔壁的巷子上去
厚興瑜記手撕雞：#尋找深圳城中村美食#出生于中山，在HK發(fā)揚光大開了六十幾間鋪的「厚興瑜記手撕雞」，曾因生意太好大排長龍，影響周邊商鋪做生意遭投訴，此雞終于也在深圳落戶了。地址：水圍七街龍軒豪庭商鋪(近水圍街)
幸福四季火鍋：#尋找深圳城中村美食#水圍村「幸福四季火鍋」，除了最愛的＂水魚煲雞＂，還有材料豐富超級鮮美的＂大盆魚＂，魚有羅飛魚、縮骨魚、黑鯇、三種選擇，一大盆除魚之外還有＂沙白＂＂絲瓜＂等食材，意猶未盡還可以叫些豆腐、腐竹、青菜、邊煮邊吃。地址：水圍新村皇崗公園一街83817722
花里：城中文藝青年聚集地，走小資路線的「花里」餐廳，所有菜品都有著文藝的腔調(diào)，菜式貨源與出品，都是設計師兼服務員老板親自打理，菜式品種雖然不多，但是道道精彩！各位大師開！飯！嘍！地址：福田區(qū)田面新村10幢1樓電話：83950013接頭人：老爺不老
愛家味：#尋找深圳城中村美食#在這個餐飲業(yè)小生意賺大錢的年代，專做蒙古牛羊肉的小館子「愛家味」已經(jīng)發(fā)展到3間店了，今晚去到水圍村店，生意依然爆棚，鹵牛肉、牛舌、烤羊排、小涼菜以及四大蒸餃、鍋貼統(tǒng)統(tǒng)保持原有的高水準，值得表揚！地址：水圍七街龍軒豪庭商鋪首層電話：36608982
小海灣：#尋找深圳城中村美食#凡外地來或深圳的吃貨們，說吃海鮮必定首選湖貝路，其實湖貝路已成傳說，除了人氣旺（基本游客）爛特價海鮮便宜些，沒有特別。塞車之外海鮮烹飪味道又差又短斤缺兩。我更喜歡去城中村的比如今晚皇崗村的「小海灣」，生猛海鮮味道不錯撚手小炒等菜式均可口惹味
佛山大排檔：紅酒廣告潘邀約飯局，本少提議向西村「佛山大排檔」，眾屌絲＂炆鵝掌＂＂蝦醬蒸五花腩＂＂釀尖椒＂＂蓮藕炆豬腳＂＂蒜子炒油麥菜＂＂臘味煲仔飯＂等菜式大快朵頤！主角自然是意大利西西里美酒梅司本土葡萄品種特色紅酒parker評價很高，今晚其中菜式＂蝦醬蒸五花腩＂與之極其相配
「圍龍屋」：福田中心區(qū)一間商務宴請以及朋友小聚的客家飯館，各種河鮮極及美味，傳統(tǒng)客家菜式也中規(guī)中矩，值得推薦！
【寶安阿波撈面】：驚訝我大中華居然有24小時營業(yè)的餐廳！夜貓級的福利！潮汕朋友揮淚推薦他家撈面，有潮汕老媽的味道，點了招牌牛雜鍋，38元一鍋，鍋不大但味很正，夠2個人吃，最好點些配菜往鍋里丟港式奶茶才7元，還喝的出是用雙喜淡奶調(diào)的，我必須服！人均20-50。寶安西鄉(xiāng)流塘榕樹路99號。
深圳「豫園上海飯莊」嘉里建設廣場店，已經(jīng)完全是海派上海菜館了。新菜式推出頻率之高，而且口味遍及大江南北，所用食材與調(diào)料更是遍及中西，今晚試了幾款新菜絕對腔調(diào)十足，有＂辣子肥牛＂＂花椒葉炒和牛粒＂＂剁椒蒸云南高原茄子＂＂荔枝釀墨魚滑＂＂小炒金錢蛋＂
香港佬的雞煲店：#尋找深圳城中村美食#握手樓中藏美味，「香港佬的雞煲店」粗一個揀手超＂麻辣雞煲＂，味道那是一個贊！地址：皇崗上圍一村142號電話：18898591568
洞子張：但凡一餓，就立馬趕去這家，重慶老匠火鍋「洞子張」，九宮格燙著各色菜品，光聞就哈喇子流一地。
小當家：購物公園算是老字號的「小當家」，主打順德菜，菜品那么多年出品穩(wěn)定，窩心例湯從始至終夠水準，小小個菠蘿油水準更是超越hk的水平！絕對是值得推薦的一家性價比好的餐廳
井岡山飯店：深圳龍崗「MIDI音樂節(jié)」前奏，來到一家巨正宗滴江西風味餐館「井岡山飯店」，食材均從老家新鮮運到，＂紅燒石蛙＂＂爆炒土鱔魚＂＂鹽菜燒肉＂＂鯰魚燒豆腐＂＂青椒炒毛豆＂＂清炒紅莧菜＂，補充完能量4點進場。
輝記炭燒海鮮：主角上場！豪華海鮮燒烤，＂北極貝＂＂元貝＂＂泰國大瀨尿蝦＂＂帝皇蟹＂＂象拔蚌＂等，通通可以烤！還可以自烤＂肥牛＂＂肥羊＂＂五花肉＂等，最后再烤一包＂烏冬面＂，爽！的！很！「輝記炭燒海鮮」東門布料市場后七天連鎖酒店停車場13421313883
二八順德菜館：好久沒來的「二八順德菜館」，二八火鍋出名已久，但這家順德菜卻很多人不知，此店躲在水圍村武裝部后的農(nóng)民樓里，大盆魚、選用3、5斤重的縮骨魚加些大頭蝦、沙白、腐竹、半只雞，邊煮邊吃（因禽流感今晚沒叫雞），極有味道與氛圍，還有煎焗魚嘴、沙姜豬手、四杯大腸、豬油撈面
村里村外：下梅林農(nóng)批旁的衡東土菜館「村里村外」，又有新菜上巿了，老家來的臘牛肉用蒜苗辣椒小炒，香辣可口。＂雞汁脆筍＂＂鱔魚燜青瓜＂＂干煸泥鰍＂道道菜精彩，還有小時候外婆味道的＂麩子肉＂，絕對是送酒下飯滴好選擇，不過不食辣者請飄過哦
「肥強菜館」：一間被廣大深圳人遺忘的火鍋菜館，因為隱藏于皇崗村握手樓內(nèi)，客人基本以港人為主，強力推薦＂咖喱牛腩鍋＂，咖喱味越煮越香濃，牛腩也使用的是帶筋坑腩部分，其它菜品和鹵水都很不錯哦！地址：福田皇崗上圍一村12棟電：83287949
汕頭輝記腸粉王：充滿江湖氣息的「汕頭輝記腸粉王」，店里伙計個個貌似黑社會，但是食物真心好吃，生意也超級好，牛肉腸vs干面。地址：皇崗村上圍一村籃球場旁
潮汕砂鍋粥：#尋找城中村美食#梅林：兄弟遠道而來要求食特別滴宵夜，于是帶去吃最后一季的＂鐵鍋焗毛蟹＂(此食材已過季），要了八只40元的，店家秘制的醬料和焗的火候是好味的關健，醬汁的味道完全滲入到螃蟹里，超級好味又加了四只，最后同樣精彩滴＂蝦粥＂完美謝幕。潮汕砂鍋粥下梅林裕林花園2棟103號83152095
帕帕珍味馬來西亞白咖啡餐廳：好久都木有吃到如此香濃滴＂咖喱雞飯＂鳥，咖喱汁香濃帶一點點辣，雞肉嫩滑，連雞骨里都滲入濃濃滴咖喱汁，把米飯和咖喱汁撈勻，噴香至極連盤子都要舔干凈。還有那100多年歷史，味道純正滴馬來＂白咖啡＂甘醇芳香又不傷腸胃，立馬想再續(xù)上一杯?！概僚琳湮恶R來西亞白咖啡餐廳」地址：皇崗下圍二村66號
燕青小館：參加完活動領完獎，實在餓的等不及晚宴的開始，于是拉上哥們@瑞雪的回聽世界，殺到巴登街「燕青小館」大快朵頤，先來兩盤＂茴香餡餃子＂和＂蝦米餡餃子＂，再要了＂黃瓜拌豬頭肉＂＂熗炒黃豆芽＂＂九轉(zhuǎn)大腸＂＂鍋貼＂哈啤
非常泰：一直以來都對泰國菜情有獨鐘，不管是泰南還是泰北菜，近日北京泰國菜品牌「非常泰」，也進駐深圳華僑城OCT創(chuàng)意園北區(qū)，裝修氛圍注重燈光與裝飾以及音樂的搭配，有著異國情調(diào)的感覺。菜式出品也很用心，服務也是非常滴貼心。超級喜歡他家的＂香椒膏炒牛肉＂配正宗泰國香米飯胃口大開，咖喱也不錯哦！
廣州老字號福田燒臘店：斬料開飯嘍?。?！東門「廣州老字號福田燒臘店」，眾人排隊齊斬料，新鮮出爐滴＂燒鵝＂＂肥叉＂＂燒肉＂＂豉油雞＂＂豉油鴿＂.....，各人按自己滴口味斬些回去，再炒個青菜，已是豐盛的一餐。
電白漁村：今晚好友相邀「電白漁村」，招牌＂白切鴨＂鮮嫩多汁，帶膏＂美極吹筒仔＂＂豉油皇大海蝦＂香甜可口，還有爽脆滴＂海蜇炒豆芽＂等，還有還有一瓶老包裝佳釀＂軒尼詩xo＂，可惜牙疼吃，木有吃盡興！[快哭了]地址：福田區(qū)新洲四街1號（福強路新洲四街交匯處）電話：83308390
毛哥青椒童子雞：十幾年前在華發(fā)路創(chuàng)立的傳奇貴州菜「毛哥青椒童子雞」，經(jīng)歷了無數(shù)變遷改名「黔味香貴州風味」，現(xiàn)在又易主給自己的好兄弟，口味依然是十幾年前的味道，只有秉持對美食滴熱愛，才可以滴堅持成為深圳餐飲老字號。今晚老友聚會菜式：＂凱里酸湯魚＂＂貴州辣子雞＂等。振興路（靠近華富路）13828796343
佛山餐館：之前黃貝嶺的佛山大排檔已不復存在，開了新鋪叫「佛山餐館」，環(huán)境好了菜品也增加不少，食材基本從老家運到口味純正價格實惠。今晚帶哥去到，整了一斤黃蜂酒，菜式有：＂豉汁蒸排骨＂＂啫啫黃鱔＂＂鐵板豬脷＂＂豉椒炒鵝腸＂＂小炒梅菜頭＂＂臘味煲仔飯＂等！地：黃貝嶺派出所邊華麗花園首層25273386
華強北：7過汕頭海記牛肉，華強北的連提鞋資格都不夠，胡須佬雞煲因為擴展也沒從前好7，光明乳鴿招待所的不要要去姊妹飯莊，腸粉市里城中村已有N家好味了，洞子張火鍋跟川福林各有千秋，向西村麻辣雞煲要7整幢農(nóng)民房的渝君，舶來品披薩這東東還是不適合國人的胃，深大桂廟是孩子們的調(diào)調(diào)，海鮮首選首當南澳漁排
強盛東北菜館：一直對東北菜都沒什么好感，印象中一上桌就已半飽，菜還沒上完就已全飽。最重要是覺得出品糙了點，但偶爾人多吃下還是不錯。就比如這間隱藏在紅桂路長城酒店對面巷子深處的「強盛東北菜館」就非常翹楚。朋友們巨餓的時候可以試試！推薦他家比較著名的＂李強豬手＂以及一切熏醬菜式，還有各式＂餃子＂等
譚廚小菜：新年第一頓飯「譚廚小菜」走起，＂生炸妙齡乳鴿＂是用出生12天的乳鴿精心烹飪而成，皮脆肉嫩連骨頭都可以吃下去，推薦＂油炸鬼炒脆肉鯇＂＂豉汁蒸脆肉鯇腩＂＂腐乳骨＂＂臘味花生芽＂，還有別忘了再點一煲香噴噴的＂乳鴿飯＂哦！
陳記三及第：梅林「陳記三及第」，推薦腌面很香好吃到停不住口，三及第湯料又多湯頭又鮮，店里秘制的辣椒醬和蒜蓉醬超級開胃，同時還有腌米粉、腌河粉、米飯可以選擇，如不滿足三及第湯的你大可以叫五、六及第湯。下沙村、寶安很多地方都有分店，總店好像在南郵那邊。地址：下梅林河背村76棟104鋪電：8355810
寶慶府：今晚老友帶去久聞大名，但一直未去的羅湖「寶慶府」吃湘菜，香辣可口確實沒介紹錯，最喜歡＂擂辣椒＂＂家鄉(xiāng)手工魚＂＂子姜炒青頭鴨＂，還有＂炒豆渣＂也很有特色！飯氣功心，飯氣功心?。?！
東寶海鮮火鍋：今晚羅湖「東寶海鮮火鍋」，超豪華海鮮餐，上桌還在動的＂阿拉斯加長腳蟹＂三吃、＂海𩶘魚刺身＂頭骨椒鹽，＂法國生蠔＂以及＂花尾蝦刺身拼盤＂，＂冬瓜盅＂和＂冬陰功＂鍋底，配菜有＂老虎斑＂＂頂級牛頸脊＂＂頂級肥牛＂＂四寶丸＂等等，不虧為深圳最牛港式海鮮火鍋店！
丸子彈：膠剪咔嚓咔嚓，根據(jù)自己喜愛，淋上點芝麻醬、辣椒醬、甜醬油，一小碗香噴噴滴腸粉就可以醫(yī)肚，覺得不夠豐富還可以拼上些燒麥,還有獨門配制滴麻辣、三椒、咖喱、等五種口味深圳最好吃魚蛋和牛肉丸可以解饞，還有還有蘿卜牛腩等等等小吃！真心推薦「丸子彈」香港街頭小吃地址：振華路高科德電子市場首層
湘德源：超級下飯菜＂干鍋田雞＂和＂干鍋小鱖魚＂又香又辣，今晚又吃撐了，直接飯氣功心！「湘德源」是一家經(jīng)營湖南常德土菜的小館子，主營干鍋特色菜。地址：新洲四街七街交界處83403895
LAVO CLUB：深圳的夜晚，仍有LIVE音樂的酒吧越來越越少，而在福田中心城的LAVOCLUB，一群曲風多樣的優(yōu)秀樂手，時而三兩組合，時而獨自彈唱，把一首首真正的音樂帶給每一位逃離都市喧囂的人兒，伴著美食美酒，我無法抗拒！地址：福華路嘉里建設廣場3棟1M層，電話：82557462。
一百只蟹才有一只的黃油蟹，清蒸是最佳食法，揭開蟹蓋即見滿腹黃油，圓鼓鼓的蟹殼內(nèi)充滿了香濃的蟹膏，蟹身和蟹腿都滲滿了甘香而略帶優(yōu)質(zhì)咸味的黃油；真叫人欲罷不能。為了不讓黃油滲出來首先要先把蟹給凍暈了，然后再拿去蒸，這樣才能防止在蒸的過程中蟹掙扎而使得黃油漏出來。
