
豫西南,八百里伏牛山南麓,有一處神奇的地方,人們稱之為“柞蠶之鄉(xiāng)”。這里既是一化柞蠶的發(fā)源地,也是一化柞蠶的主產(chǎn)區(qū),同時,還是全國唯一的一化柞蠶出口基地縣。這里,便是充溢著濃郁歷史文化的河南省南召縣。
——源遠流長的柞蠶之鄉(xiāng)
南召,北緯33°12′—33°44′,三面環(huán)水,一面臨水。光照充足,雨量充分,溫暖滋潤,四季分明,具有適合柞蠶生息繁衍的獨特的水土氣候條件。早在兩千多年前的東漢初期,南召人就開始養(yǎng)柞蠶制絲,以利民需。柞蠶以柞葉為食,《山海經(jīng)·中次十一經(jīng)》記載:“荊山之首曰翼望之山,此山東南300里之豐山多柞,又東25里之大支山多柞?!边@里所說的地域均屬于現(xiàn)在的南召縣。據(jù)明嘉清年間的《南陽府志》記載:“絲分為山絲綢和家絲綢兩種,家絲綢南陽為最,近已衰落;山絲綢則以南召為盛。南召有櫟坡五六十處山絲綢額甲于各縣?!扒迩∈荒甑摹赌险倏h志》這樣記載:“山繭,召邑山坡放養(yǎng),食粟葉,每歲春秋兩季?!倍糯鷼v屆官府,均常以告文示眾:“保護蠶坡,以禁弊端?!钡锰飒毢竦牡乩項l件,歷代有識之士的積極傳承,加上淳樸勤勞蠶民們的聰明智慧,使南召由來已久的蠶絲業(yè),在經(jīng)歷無數(shù)歷史朝代變遷的今天,依然蓬勃興旺,且不斷發(fā)揚光大,并形成了具有地域特色的蠶絲文化。
——渾然天成的綠色生命
蠶絲分為兩種:一種是家蠶絲:一種是山蠶絲。家蠶是以桑葉為食,家庭作坊方式養(yǎng)殖,所以稱之于家蠶或桑蠶;而山蠶則是以柞葉(柞樹也稱之為櫟樹、橡樹)為食,所以稱之為柞蠶。加之柞蠶不是作坊是圈養(yǎng),而是山坡上放養(yǎng),故又稱之為坡蠶、野蠶或天蠶。
民國一十八年的《河南新志》載:伏牛山脈以南各縣山多田少,如南召、魯山、鎮(zhèn)平、南陽、內(nèi)鄉(xiāng)等,居民多植櫟飼蠶。山中陂陀瘠地遍植櫟,其樹叢生,高不過數(shù)尺,用以飼山蠶,名曰蠶坡。飼養(yǎng)之法,南召最著。其法每年冬至后,將繭穿縛送入大蛾房(即暖房),用火熏暖至次年驚蟄前后,蛾出,置諸蠶筐(依細木條編制,圓形,有蓋),每筐蛾千頭,雌雄各半,產(chǎn)卵畢,送入小蛾房(即催青室),至清明前后始孵化為蠶。乃伐櫟枝插河中溫沙內(nèi)(防其干枯),作圓周形,置蠶筐其中,矣蠶蟻至櫟枝上,將筐取出,送入小蛾房內(nèi)再熏,至翌日再送至櫟枝上,如此三四次,蠶方出盡。然后,將河中櫟枝移至蠶坡櫟樹之上,一處食盡,復(fù)移他處,凡數(shù)移而蠶長成,吐絲做繭,或制絲,或售繭,各從其便。
選繭穿繭
送入暖房
破繭出蛾
出蛾
配對選卵
蟻蠶上坡
兩千多年的柞蠶養(yǎng)殖過程大概如此:一是選繭串縛,送入暖房。選繭就是按照雌雄,區(qū)分普通蠶繭和育種蠶繭進行串縛后,分別置入不同的暖房。蠶繭進入暖房約二十天左右開始出蛾;二是選蛾撿種,交配產(chǎn)卵。普通蛾通常是自由交配,然后成對揀入網(wǎng)籠中產(chǎn)卵。育種蛾則需要一定的人工控制,進行手選和鏡檢,每袋一對,袋中產(chǎn)卵;三是暖卵催青,蟻蠶上坡。蠶卵產(chǎn)出后,即送入小暖房進入暖卵階段。暖卵也叫催青,約十天,蠶卵發(fā)育成黑體蟻蠶,即時便可移至蠶坡,進入柞蠶的放養(yǎng)階段。
柞蠶的放養(yǎng)階段大約兩個多月時間。先是黑體蟻蠶蛻變?yōu)辄S體幼蠶,然后經(jīng)過次休眠逐漸長成成蠶,爾后吐絲成繭。這期間,放蠶人基本吃住在蠶坡上,除防止野鳥山雀啄食傷害外,主要是根據(jù)蠶的生長進度,及時進行移樹、移坡。幼蠶時,一樹食盡,移至它樹。隨著日后蠶的不斷成長而逐漸蔓延,遍布全坡,一坡食盡,再移至它坡。蠶的生長過程中,柞葉的質(zhì)量十分重要,。因此,在柞蠶上坡之前的二、三月份,蠶民們便要進行一至兩次的伐坡,即將蠶坡上的一半或三分之二柞樹樹冠伐掉,以延緩其抽枝發(fā)芽的時間,使鮮嫩的柞葉呈梯次生長狀態(tài),保證蠶始終能夠吃上可口的嫩葉,從而促使蠶的健康成長、蠶的正常吐絲和蠶絲的質(zhì)量。驚蟄的蛾子,清明的蠶,八十天的坡養(yǎng),芒種的繭。到了芒種前后便是蠶繭的收獲季節(jié),黃燦燦的柞蠶繭,掛滿柞樹,遍布全坡。
——獨具特色的品質(zhì)優(yōu)勢
與古代的養(yǎng)殖方法比,現(xiàn)代更注意養(yǎng)殖過程的管理和科學(xué)手段的運用,而重中之重是蠶種的改良、優(yōu)化、和培育。早在上世紀三十年代,著名專家顧青虹教授就對南召的柞蠶化性進行專題研究,并于1940年在南召李青店建立中國第一所柞蠶專業(yè)實驗機構(gòu)—河南省柞蠶改良場。新中國成立后,黨和政府更是從技術(shù)、資金、人才方面給予蠶農(nóng)有效的支撐和支持,首先在南召云陽建立了河南省唯一的蠶業(yè)科研機構(gòu)—云陽蠶業(yè)試驗場;并于1958年在南河店建立蠶業(yè)原種場;隨后建成完善了一化柞蠶品種資源庫,并建成多個良種繁育基地。目前,南召所保存的24個一劃柞蠶品種為世界稀有資源,育成新品種20多個,其中“一化柞蠶多絲量品種選育”、“柞蠶白繭品種選育”、“天蠶品種選育”均居國際領(lǐng)先水平。
無論是古代的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法,還是現(xiàn)代著眼于品種改良的科學(xué)養(yǎng)殖方法都保持了柞蠶天然混成的品性。而相對于桑蠶,正是由于不同的生存環(huán)境和不同的食葉,造就了柞蠶蠶絲許多優(yōu)于桑蠶絲的特點:首先是蠶絲的物理性狀不同。柞蠶絲具有粗獷、挺括、天然帶色等特點。柞蠶絲纖度差不多是桑蠶絲的2倍,同時柞蠶絲本身具有天然奶黃色,使其更顯高貴典雅。其次,蠶絲的化學(xué)組成不同。柞蠶絲的丙氨酸含量高達50%,而桑蠶絲只有30%左右,柞蠶絲的色氨酸、組氨酸的含量是桑蠶絲的近5倍,其他氨基酸的組成也有較大不同。第三,防紫外線程度不同。柞蠶絲防紫外線功能較好,國際野蠶學(xué)會主席赤井弘先生測量了柞蠶絲防紫外線效果是桑蠶絲的3.5倍。
——原生態(tài)理念的發(fā)揚光大
雨中拍攝
黑體蟻蠶
初春的蠶坡
柞樹新葉
蟻蠶蛻變
移坡
黃體幼蠶
正是由于柞蠶的生長特性:坡養(yǎng)、散養(yǎng)、野生,而成就了柞蠶絲織產(chǎn)品的純天然型。聰明智慧的南召人則充分利用這一資源優(yōu)勢在當?shù)卣闹С种笇?dǎo)下,將南召的柞蠶蠶絲文化不斷發(fā)揚光大,他們采取公司+基地+蠶農(nóng)的經(jīng)營模式,并呈綠色環(huán)保的原生態(tài)理念,從源頭做起,從育種開始就認真把關(guān),監(jiān)控柞蠶成長的每個環(huán)節(jié),保證幼蠶放養(yǎng)直接接受日光、風(fēng)、雨、露等自然環(huán)境的作用,防干擾、防污染、防農(nóng)殘,在蠶苗安全成長的條件下,傳承了大自然傳統(tǒng)的養(yǎng)殖流程,把綠色環(huán)保理念與蠶農(nóng)利益緊緊掛起鉤來,不僅大大提高了養(yǎng)殖的組織化程度,而且較好地實現(xiàn)了資源品質(zhì)與蠶農(nóng)利益的雙贏。在這一資源開發(fā)利用的進程中,作為南召蠶絲業(yè)的龍頭企業(yè)——南召東方蠶絲綢開發(fā)有限公司發(fā)揮了十分積極和重要的作用。他們一方面攜手協(xié)同基地與蠶農(nóng)發(fā)揚光大傳統(tǒng)的養(yǎng)殖手段與方法;一方面致力于蠶絲處理工藝的創(chuàng)新開發(fā)和應(yīng)用。。在蠶絲的精練、柔軟、蓬松、梳理、定型等工藝的改造方面,大膽投入、大膽嘗試,全面提升每一道工序的精細、精準、精確水平。蠶絲屬多孔纖維,內(nèi)涵18種氨基酸,這些氨基酸能夠安神鎮(zhèn)靜,促進睡眠。而由蠶絲制作的蠶絲家紡之品,不僅具有舒適安神的使用效果,同時還具有健康環(huán)保的使用效能。尤其是作為東方蠶絲綢開發(fā)有限公司的主打產(chǎn)品——柞蠶蠶絲被,在除菌環(huán)保的基礎(chǔ)上融進了嶄新的工藝,克服了傳統(tǒng)蠶絲被易收縮的缺陷,蓬松平整、色彩鮮亮,不收縮、不變形,深受銷售消費者的好評,常年定點供應(yīng)國內(nèi)大中型企業(yè),暢銷江蘇、浙江、江西、湖北、廣東等地,并出口到加拿大、澳大利亞、美國、日本等國家,享有較高的知名度和信譽。而東方蠶絲綢開發(fā)有限公司也被國家商務(wù)部確定為全國唯一的“東桑西移”工程一化性柞蠶基地龍頭企業(yè)。
——創(chuàng)造輝煌的綠色傳承
正是這種綠色理念的踐行,傳統(tǒng)淳樸養(yǎng)殖手段的傳承,加上新時代新型制作工藝的開發(fā)與應(yīng)用,使南召東方蠶絲綢開發(fā)有限公司的蠶絲產(chǎn)品的質(zhì)量與品度大大提升,天然、綠色、舒適、健康已經(jīng)成為公司信譽標簽,給了廣大消費者以實實在在的感受。目前,公司除主打產(chǎn)品外,還開發(fā)出了真絲經(jīng)典多件套床上用品、多功能靠墊、蠶絲枕芯、真絲睡衣等多款家用系列產(chǎn)品。讓天然渾成與休閑時尚融入健康的家庭生活,成為一道溫馨、浪漫、靚麗的風(fēng)景線。
大自然的厚澤,為南召人創(chuàng)造嶄新生活提供了得天獨厚的發(fā)展空間,而南召東方蠶絲綢開發(fā)有限公司的主人們更是把大自然的這些恩典作為了企業(yè)起航楊帆的無限動力,在傳播繼承的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新和發(fā)揚光大。正像公司的注冊商標“品度”一樣,顯示了他們對中華民族傳統(tǒng)文化傳承的信念;顯示了他們對生活的積極態(tài)度,和對美好生活品位的向往;顯示了他們對智慧人生的理解和對事業(yè)人生的執(zhí)著追求。
日月如梭,精心傳播絲文化;年輪變換,千絲萬縷總關(guān)情!衷心祝愿南召東方蠶絲綢開發(fā)有限公司把傳播中國5000年絲文化為己任,在為消費者提供更多、更實惠、更高雅物質(zhì)和精神享受的同時,再創(chuàng)新佳績!再創(chuàng)新輝煌!
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