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1.石竹目沙漠植物
編輯本義項(xiàng)
百科名片
仙人掌
仙人掌（Cactaceae）是一種植物，是墨西哥的國(guó)花。屬于石竹目沙漠植物的一個(gè)科。由于對(duì)沙漠缺水氣候的適應(yīng)，葉子演化成短短的小刺，以減少水份蒸發(fā)，亦能作阻止動(dòng)物吞食的武器；莖演化為肥厚含水的形狀；同時(shí)，它長(zhǎng)出覆蓋范圍非常之大的根，用作下大雨時(shí)吸收最多的雨水，目前仙人掌科的植物將近有2000種。
中文學(xué)名：仙人掌
拉丁學(xué)名：Opuntia stricta
別稱：仙巴掌、霸王樹、火焰、火掌、玉芙蓉、牛舌頭（浙江衢州稱法）
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞綱：石竹亞綱
目：石竹目
科：仙人掌科
屬：仙人掌屬
分布區(qū)域：熱帶、亞熱帶
目錄
植物簡(jiǎn)介 原產(chǎn)地 藥用價(jià)值 醫(yī)典溯源
歷史 簡(jiǎn)述 特性
用途 室內(nèi)栽培 病蟲防治 蟲難防治 病害防治
墨西哥國(guó)花 儲(chǔ)水功能 外來(lái)入侵物種 最大的仙人掌 仙人掌花語(yǔ) 青刺菒類外貌特征 簡(jiǎn)述 莖 棱與疣狀突起 刺座、刺和毛 花、果實(shí)和種子 根
多葇植物的形態(tài)特征 食用價(jià)值 相關(guān)傳說(shuō) 傳說(shuō)一 傳說(shuō)二
植物簡(jiǎn)介 原產(chǎn)地 藥用價(jià)值 醫(yī)典溯源
歷史 簡(jiǎn)述 特性
用途 室內(nèi)栽培 病蟲防治 蟲難防治 病害防治
墨西哥國(guó)花 儲(chǔ)水功能 外來(lái)入侵物種
最大的仙人掌 仙人掌花語(yǔ) 青刺菒類外貌特征 簡(jiǎn)述 莖 棱與疣狀突起 刺座、刺和毛 花、果實(shí)和種子 根
多葇植物的形態(tài)特征 食用價(jià)值 相關(guān)傳說(shuō) 傳說(shuō)一 傳說(shuō)二
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編輯本段植物簡(jiǎn)介
原產(chǎn)地
別名：青刺菒
青刺菒類植物原產(chǎn)南.北美洲熱帶、亞熱帶大陸及附近一些島嶼，部分生長(zhǎng)在森林中。多漿植物的多數(shù)種類原產(chǎn)南非，僅少數(shù)分布于其它各洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)，因此南非有“多漿植物寶庫(kù)”之稱。從產(chǎn)地與生態(tài)環(huán)境看，可把上述植物分為三類：
原產(chǎn)熱帶、亞熱帶干旱地區(qū)或沙漠地帶。在土壤及空氣極為干燥的條件下，借助于莖葉貯藏的水分而生存。
原產(chǎn)熱帶、亞熱帶的高山干旱地區(qū)。這些地區(qū)水分不足，日照強(qiáng)烈，風(fēng)大，氣溫低，形成的多漿植物植株矮小，葉片多呈蓮座狀，或密被蠟層及絨毛，以減弱高山的大風(fēng)及強(qiáng)光危害，減少過(guò)分蒸騰。
原產(chǎn)熱帶雨林中。這些種類不生長(zhǎng)在土壤中，而是附生在樹干及蔭谷的巖石上。其生態(tài)習(xí)性近于附生蘭類。
藥用價(jià)值
仙人掌(圖1)
藥用方法：以全株入藥。四季可采。鮮用或切片曬干。
功能主治：清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮(zhèn)咳。用于胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，蛇咬傷，燒燙傷。價(jià)格：3~10000元一株不等。
性味歸經(jīng)：微苦，涼。
用法用量：鮮品1～2兩；外用鮮品適量，去刺搗爛敷患處。
注意事項(xiàng)：刺內(nèi)含有毒汁，人體被刺后，易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過(guò)敏癥狀。
別名：風(fēng)尾竻、龍舌、平慮草、神仙掌、觀音刺。
性味：性寒，味苦、澀。
歸經(jīng)：入心、肺、胃三經(jīng)。
醫(yī)典溯源
仙人掌在我國(guó)做為藥用首載于我國(guó)清代趙學(xué)敏所著的《本草綱目拾遺》。據(jù)該書記載，仙人掌味淡性寒，功能行氣活血，清熱解毒，消腫止痛，健脾止瀉，安神利尿，可內(nèi)服外用治療多種疾病，清代劉善術(shù)著的《草木便方》中記載，仙人掌苦澀性寒，五痔瀉血治不難，小兒白禿麻油擦，蟲瘡疥癩洗安然?！侗静萸笤份d：寒，消諸痞初起，洗痔?！蛾懘ū静荨酚涊d有消炎解毒，排膿生肌的作用，用于瘡癰癤腫咳嗽的治療。《嶺南采藥錄》記載：“仙人掌焙熱熨之，用于治療乳癰初起結(jié)核?！堕}南民間草藥》中說(shuō)，用仙人掌鮮全草適量，共搗敷患處，治透掌疔?！稄V西中草藥》載：仙人掌止瀉，治腸炎腹瀉?！堕}東本草》載：能去痰，解腸毒，健胃，止痛，滋補(bǔ)，舒筋活絡(luò)，療傷止血。治腸風(fēng)痔漏下血、肺癰、胃病，跌打損傷。《湖南藥物志》記載：仙人掌消腫止痛，行氣活血，祛濕退熱生肌?！吨袊?guó)藥植圖鑒》記載：仙人掌外皮搗爛，可敷火傷，急性乳腺炎并治足胝。煎水服，可治痢疾?！斗诸惒菟幮浴份d：專治氣痛，消腫毒，惡瘡?！顿F州民間方藥集》載：仙人掌為健胃滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑，又可補(bǔ)脾、鎮(zhèn)咳、安神。治心胃氣痛、蛇傷、浮腫。從資料記載可以看出，仙人掌治療疔瘡腫毒的作用顯著。
養(yǎng)生必讀
食用青刺菒是已知的含有維生素B2和可溶性纖維最高的蔬菜之一。
食用青刺菒含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對(duì)人體有清熱解毒、健胃補(bǔ)脾、清咽潤(rùn)肺、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等諸多作用，還對(duì)肝癌、糖尿病、支氣管炎等病癥有明顯治療作用。
青刺菒高鉀、低鈉、低糖，糖分含量比生菜和黃瓜還低。
青刺菒
cactus
復(fù)數(shù)作cacti或cactuses。而cereus只是青刺菒的一種，并不是青刺菒的總稱，青刺菒有很多種，比如世界上最大的青刺菒Pachycereus pringlei和世界上最小的青刺菒Blossfeldia liliputiana。
仙人掌(圖3)
雙子葉顯花植物(特征為具兩片子葉)的一類。屬石竹目［Caryophyllales］青刺菒科［Cactaceae］。某些權(quán)威將青刺菒類單獨(dú)列為僅具一科的目——青刺菒目［Cactales］，植物學(xué)家估計(jì)青刺菒掌類有130屬，約1,650種。
青刺菒科原產(chǎn)于北美和南美，從不列顛哥倫比亞和亞伯達(dá)省向南的大部分地區(qū)；其南界達(dá)到智利和阿根廷。墨西哥的仙人掌種類最多。僅仙人棒屬(Rhipsalis)可能原產(chǎn)于舊大陸，分布于東非、馬達(dá)加斯加及斯里蘭卡。但許多學(xué)者認(rèn)為本屬系從世界其他地方引入這些地區(qū)。
青刺菒為肉質(zhì)多年生植物。雖然少數(shù)種類棲于熱帶或亞熱帶地區(qū)，但多生活在干燥地區(qū)。仙人掌的莖通常肥厚，含葉綠素，草質(zhì)或木質(zhì)。多數(shù)種類的葉或消失或極度退化，從而減少水分所由丟失的表面積，而光合作用由莖代行。僅熱帶的虎刺屬(Pereskia)和Pereskopsis屬，具明顯的有功能的葉。根系通常纖細(xì)，纖維狀，淺而分布范圍廣，用以吸收表層的水分。
青刺菒類植株的大小及外形千差萬(wàn)別，小者如鈕扣狀的佩奧特掌，矮小團(tuán)塊狀的刺梨和刺猬掌，大者如高柱狀的圓桶掌和仙人球?qū)俸透叽髥棠緺畹木奚接罢啤６鄶?shù)仙人掌類生長(zhǎng)于土中，但幾個(gè)熱帶種類，包括仙人棒屬、曇花屬(Epiphyllum)和蟹爪蘭屬(Schlumbergera)的種類，為附生；另一些種類則生長(zhǎng)于堅(jiān)硬的表面，如巖石上。附生的種類往往具薄而扁平的莖。植株的表面形態(tài)亦各異，或?yàn)槠交蛴型怀龅慕Y(jié)節(jié)、嵴或有凹溝。
青刺菒與其他肉質(zhì)植物不同之處為莖上具墊狀的構(gòu)造——小區(qū)。幾乎所有種類的小區(qū)內(nèi)生長(zhǎng)棘刺或鉤毛，花、枝和葉(如果有葉的話)亦由此生出。
青刺菒莖的內(nèi)部構(gòu)造與其他雙子葉植物一致，在內(nèi)方的木質(zhì)部與外方的韌皮部之間有形成層。但莖的大部分由薄壁的貯藏細(xì)胞組成，細(xì)胞內(nèi)含黏液性物質(zhì)，可保護(hù)植株避免水分的流失。仙人掌的莖是主要的制造養(yǎng)分和貯藏養(yǎng)分的器官。
少數(shù)仙人掌種類能在近地水平生出小植株，從而進(jìn)行無(wú)性繁殖。各種仙人掌的組織頗為一致，故一種仙人掌植株的末端部分可以嫁接到另一個(gè)種植株的頂部。
青刺菒中心是空的，可有效儲(chǔ)存水分
但青刺菒主要通過(guò)種子繁殖。仙人掌的花通常形大而靚麗，多為單生。所有各屬均有花管(由花被片組成，花萼與花瓣有明顯區(qū)別或不易區(qū)別)，子房下位，一室。子房上生一花柱，花柱頂端有多個(gè)用以接受花粉的柱頭。傳粉、受精後胚珠發(fā)育成種子(種子多枚)，子房發(fā)育成果實(shí)［通常為漿果］?；ǚ劢屣L(fēng)力或鳥類傳播。受粉後花管不久便從子房頂部脫離，留下一個(gè)明顯的疤痕。
仙人掌(圖5)
青刺菒類廣泛栽作觀賞植物。此外，刺梨(仙人果)和喬利亞掌［均屬青刺菒屬］亦栽培用作食物。在南美，青刺菒屬和山影掌屬(Cereus)以及其他一些種類用作活籬笆，在某些荒漠地區(qū)木質(zhì)的柱狀仙人掌類用作燃料。圓桶掌(猛仙人掌屬和仙人球?qū)?在緊急情況下是水的來(lái)源。威廉斯氏冠毛掌(Lophophora williamsii,一種佩奧特掌)，有致幻覺的作用，從哥倫布到達(dá)美洲前起就一直用于某些儀式。
青刺菒科植物是個(gè)大家族，它的成員至少在兩千種以上。它的故鄉(xiāng)在美洲和非洲，其中尤以墨西哥分布的種類最多，素有“青刺菒王國(guó)”之稱,青刺菒被墨西哥人譽(yù)為“仙桃”。(我國(guó)云南少數(shù)民族地區(qū)也有把仙人掌果作為水果的習(xí)慣)。當(dāng)?shù)赜袀€(gè)優(yōu)美的傳說(shuō)：一只巨大的山鷹叼著一條蛇，為尋找棲身之地，到處飛翔。當(dāng)它落到一叢開滿黃花的青刺菒上后，再也不愿離開。從此，墨西哥人便在這以富有生機(jī)的地方建立起自己的家園——墨西哥城。墨西哥國(guó)徽上的圖案就是以這個(gè)傳說(shuō)為依據(jù)的。
編輯本段歷史
簡(jiǎn)述
仙人掌(圖6)
青刺菒花卉原產(chǎn)于南美和北美大陸，從北緯50度的加拿大安大略省到南緯50度的阿根廷圣克魯斯省均有它們的蹤跡。
據(jù)有關(guān)資料介紹，從哥倫布1496年發(fā)現(xiàn)新大陸之后，在1540年，第一次由海員從南美洲的加勒比海島嶼上將青刺菒帶進(jìn)歐洲，1669年傳入日本。在 1840年英國(guó)出版的《植物學(xué)辭典》上記載了青刺菒栽培已達(dá)400種。當(dāng)時(shí)的青刺菒花卉已由野生引種發(fā)展為人工栽培，通過(guò)園藝栽培，已經(jīng)將原始野生的青刺菒改良成為特殊的觀賞花卉。
特性
仙人掌(圖7)
青刺菒大多生長(zhǎng)在干旱的環(huán)境里。有的呈柱形，高10多米，重量約兩三萬(wàn)斤，巍然屹立，甚為壯觀。一些長(zhǎng)著棘刺的仙人球，有的壽命高達(dá)五百年以上，可長(zhǎng)成直徑兩三米的巨球，人們劈開它的上部，挖食柔嫩多汁的莖肉解渴充饑。青刺菒類植物還有一種特殊的本領(lǐng)，在干旱季節(jié)，它可以不吃不喝地進(jìn)入休眠狀態(tài)，把體內(nèi)的養(yǎng)料與水分的消耗降到最低程度。當(dāng)雨季來(lái)臨時(shí)，它們又非常敏感地“醒”過(guò)來(lái)，根系立刻活躍起來(lái)，大量吸收水分，使植株迅速生長(zhǎng)并很快地開花結(jié)果。有些仙人掌類植物的根系變成胡蘿卜狀，可貯存七八十斤水分。曾經(jīng)有人把一個(gè)仙人球包在干燥的紙袋里放了兩年多，盡管有些皺縮，但一種到盆里，澆水后又很快長(zhǎng)出了新根，并恢復(fù)生長(zhǎng)。仙人掌以它那奇妙的結(jié)構(gòu)，驚人的耐旱能力和頑強(qiáng)的生命力，受到人類的賞識(shí)。
青刺菒還有奇形怪狀的莖，鮮艷的花。別看仙人掌的奇形怪狀加上銳利的尖刺，使人望而生畏，但它們開出的花朵卻分外嬌艷，花色豐富多彩,和流蘇般的花穗。如長(zhǎng)鞭狀的“月夜皇后”，開白色的大型花朵，直徑達(dá)五六十厘米。被人們喻為“曇花一現(xiàn)”的曇花，就是原產(chǎn)中、南美洲熱帶森林中一種附生類型的仙人掌類植物。
[1]
青刺菒以花取勝還只是培養(yǎng)者寵愛它的一個(gè)原因，而形狀、顏色各不相同的刺叢與絨毛也受到許多觀賞者的喜愛。尤其是一些鮮紅、金黃的刺叢與雪白的絨毛品種，更是千姿百態(tài)。難怪有人稱它們?yōu)椤?有生命的工藝品”呢。
青刺菒光合作用的生理特性：景天酸代謝植物 （CAM-植物 "Crassulacean acid metabolism" (CAM)）屬于C4類植物。代表性的植物有仙人掌, 鳳梨和長(zhǎng)壽花。
仙人掌(圖8)
要在干旱熱帶地區(qū)生存下來(lái)，CAM-植物發(fā)展出一套生存策略，CO2-的固定將于卡爾文循環(huán)在時(shí)間上分開。這樣就可以避免水分過(guò)快的流失,因?yàn)闅饪字辉谝归g開放以攝取CO2。
純粹的C4類植物對(duì)二氧化碳固定實(shí)行的是空間分離 (通過(guò)兩種細(xì)胞類型實(shí)現(xiàn), 葉肉細(xì)胞和維管束鞘細(xì)胞) 。而景天酸代謝植物則服從以下晝夜節(jié)律：
晚上: CO2吸收和固定于磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)。生成的草酰乙酸(OA)會(huì)被還原為蘋果酸，并儲(chǔ)存于細(xì)胞的液泡中。該過(guò)程中伴隨有酸化，pH值降低在日間光反應(yīng)里產(chǎn)生的還原物質(zhì)也會(huì)在這里發(fā)揮作用。
日間: 在液泡里的酸性物質(zhì)(主要是蘋果酸，但也有天門冬氨酸)會(huì)被脫羧。釋放的 CO2進(jìn)入卡爾文循環(huán)。
CAM-植物必須準(zhǔn)備足夠的磷酸烯醇式丙酮酸以供夜間CO2固定使用。為此植物在日間儲(chǔ)存淀粉，晚間它們將通過(guò)丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖帷?br />
CAM途徑大概就是這樣的，它實(shí)際上是把光合反應(yīng)的前后分成了兩個(gè)大步驟，一個(gè)在白天進(jìn)行，也就是所謂的光反應(yīng)階段，在這一階段，通過(guò)吸收光獲能，電解水，放氧，產(chǎn)生還原力；然后晚上進(jìn)行光合作用的后半步——C02的固定。
編輯本段用途
青刺菒的食用
人們常常認(rèn)為，青刺菒只是作為觀賞植物的，沒(méi)什么用途。其實(shí)不然，很多青刺菒類植物的果實(shí)，不但 可以生食，還可釀酒或制成果干。青刺菒歷來(lái)是美洲傳統(tǒng)的食品，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N特色蔬菜和水果，人們將青刺菒洗凈切碎后煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的青刺菒腌制，還有的用青刺菒來(lái)釀酒。在墨西哥的市場(chǎng)上，一些片狀青刺菒的嫩莖，可作為蔬菜出售。有些柱狀青刺菒的木質(zhì)軀干一直被印第安人用做建筑材料。青刺菒片狀莖節(jié)不僅可作牲畜飼料，而且它的黏稠汁液還可作為清潔水質(zhì)的凈化劑使用。有些地方在宅旁地邊種一些棘刺濃密的仙人掌，當(dāng)作刺籬。
仙人掌炒百合
青刺菒的藥用
在每100克可食青刺菒中，約含維生素A 220微克，維生素C 16毫克，蛋白質(zhì) 1.6克，鐵 2.7毫克，可以產(chǎn)生25千卡-30千卡的熱量。近年來(lái)，許多國(guó)家已開始用青刺菒治療動(dòng)脈硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。據(jù)說(shuō)，這主要是由于青刺菒所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，并可以減緩對(duì)葡萄糖的攝取。食用青刺菒的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質(zhì)，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用青刺菒的嫩莖可以當(dāng)做蔬菜食用，果實(shí)則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點(diǎn)心、菜肴膾炙人口，就是用當(dāng)?shù)氐那啻糖惪浦参锏幕ɑ芘胫瞥鰜?lái)的。
青刺菒在我國(guó)做為藥用首載于我國(guó)清代趙學(xué)敏所著的《本草綱目拾遺》。據(jù)該書記載，青刺菒味淡性寒，功能行氣活血，清熱解毒，消腫止痛，健脾止瀉，安神利尿，可內(nèi)服外用治療多種疾病，清代劉善術(shù)著的《草木便方》中記載，青刺菒苦澀性寒，五痔瀉血治不難，小兒白禿麻油擦，蟲瘡疥癩洗安然。《本草求原》載：寒，消諸痞初起，洗痔?！蛾懘ū静荨酚涊d有消炎解毒，排膿生肌的作用，用于瘡癰癤腫咳嗽的治療。《嶺南采藥錄》記載：“仙人掌焙熱熨之，用于治療乳癰初起結(jié)核?！堕}南民間草藥》中說(shuō)，用青刺菒鮮全草適量，共搗敷患處，治透掌疔。《廣西中草藥》載：青刺菒止瀉，治腸炎腹瀉?！堕}東本草》載：能去痰，解腸毒，健胃，止痛，滋補(bǔ)，舒筋活絡(luò)，療傷止血。治腸風(fēng)痔漏下血、肺癰、胃病，跌打損傷?！逗纤幬镏尽酚涊d：青刺菒消腫止痛，行氣活血，祛濕退熱生肌?！吨袊?guó)藥植圖鑒》記載：青刺菒外皮搗爛，可敷火傷，急性乳腺炎并治足胝。煎水服，可治痢疾?！斗诸惒菟幮浴份d：專治氣痛，消腫毒，惡瘡?！顿F州民間方藥集》載：仙人掌為健胃滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑，又可補(bǔ)脾、鎮(zhèn)咳、安神。治心胃氣痛、蛇傷、浮腫。從資料記載可以看出，青刺菒治療疔瘡腫毒的作用顯著?，F(xiàn)有報(bào)道除用于痢疾、哮喘、胃痛、腸痔瀉血外，還用于腎炎、糖尿病、心悸失眠、動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病、肥胖癥及肝病的輔助治療
magic care魔法護(hù)理的仙人掌凝露抗輻射原液
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青刺菒的美容作用
青刺菒具有良好的抗氧化作用，消除自由基延緩衰老。還具有防輻射的顯著功效，瑞士傳奇magic care魔法護(hù)理的青刺菒凝露抗輻射原液采用國(guó)際尖端的三高新鮮提取技術(shù)對(duì)天然原料進(jìn)行高端提取，保證天然有機(jī)功能性成分的高營(yíng)養(yǎng)、高純度和高活性，使肌膚免于太陽(yáng)紫外線和電腦、電視和手機(jī)輻射的傷害。
編輯本段室內(nèi)栽培
仙人掌(圖10)
青刺菒從野生到被廣泛移入室內(nèi)栽培，它反映了城市居民選擇盆花品種的一種趨勢(shì)。因樓房面積有限、空氣比較干燥，培養(yǎng)大型或比較嬌嫩的盆花常常生長(zhǎng)不好，只有選擇一些小型、耐旱、管理簡(jiǎn)便而觀賞價(jià)值又高的品種最為適宜，青刺菒類植物正好符合這幾種要求。
室內(nèi)盆栽仙人掌，以選擇小型、花多的球型種類為宜，栽培中不能認(rèn)為這類植物耐旱，而忽略對(duì)它的正常澆水與施肥。室內(nèi)栽培，可在窗臺(tái)上用鉛絲與塑料薄膜營(yíng)造一個(gè)高溫、高濕的封閉式空間，大多數(shù)青刺菒在這樣的條件下不僅生長(zhǎng)快而且色澤晶瑩。
盆栽用土，要求排水透氣良好、含石灰質(zhì)的沙土或沙壤土。新栽植的青刺菒先不要澆水，每天用噴霧噴幾次即可，半個(gè)月后才可少量澆水，一個(gè)月后新根長(zhǎng)出才能正常澆水。冬季氣溫低，植株進(jìn)入休眠狀態(tài)時(shí)，要節(jié)制澆水。開春后隨著氣溫的升高，植株休眠逐漸解除，澆水可逐步增加。每10天到半個(gè)月施一次腐熟的稀薄液肥，冬季不要施肥。
在一般的住宅條件下，充分利用空間，培養(yǎng)幾十盆各種各樣的青刺菒，布置一個(gè)小小的“青刺菒花園”并不困難。當(dāng)春夏之交，窗臺(tái)上形形色色的青刺菒開放出琳瑯滿目的花朵，人們工作之余，在這樣的條件下休息，不僅可以消除疲勞，而且可以說(shuō)是一種對(duì)自然美的享受。
編輯本段病蟲防治
蟲難防治
仙人掌(圖11)
（1）菜青蟲、蝗蟲：可用25%溴氫菊酯2000倍液噴霧；
（2）紅蜘蛛的防治: 應(yīng)以防御為主，栽培環(huán)境應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，但要保持一定的濕度，避免悶熱和干燥。常用藥物有40%的氧化樂(lè)果1000-1500倍液、40%的三氯殺螨醇1000倍液等。在高溫干燥季節(jié)每隔7-10天噴殺1次，越冬前要徹底噴殺。
(3) 介殼蟲的防治:介殼蟲成蟲由于身上有蠟質(zhì)介殼，藥物防治常不能取得預(yù)期的效果，因此更應(yīng)重視預(yù)防。栽培場(chǎng)所應(yīng)保持干凈，發(fā)現(xiàn)介殼蟲時(shí)可用竹片及時(shí)刮除，也可以將蟲多的枝條剪去燒毀。藥物防蚧一定要抓住蟲卵孵化后不久、蟲體尚未長(zhǎng)出蠟質(zhì)殼時(shí)進(jìn)行，并要反復(fù)噴殺才有效果。所用藥物通常有50%馬拉硫磷1000倍液、25%亞胺硫磷乳油800倍液、40%氧化樂(lè)果乳油和80%敵敵畏乳油混合后加水1000倍。
（4）蠐螬、金針蟲、地老虎：可用50%辛硫磷800—1000倍澆灌。
病害防治
（1）腐爛病的防治：防治腐爛病應(yīng)以防為主。首先改善栽培場(chǎng)所的環(huán)境條件，這樣病原菌的發(fā)生和蔓延可大大減少。其次要加強(qiáng)栽培管理。種植的土里不要混有未腐熟的有機(jī)肥，所施肥料寧淡勿濃。發(fā)現(xiàn)漬水要及時(shí)排干，部分壞的根系可剪去，晾干傷口后再栽。定期在仙人掌上或周圍環(huán)境噴灑殺菌劑，對(duì)防御腐爛病的發(fā)生有一定的作用。常用的殺菌劑有代森鋅、多菌靈和托布津。
（2）金黃斑點(diǎn)病、凹斑病及赤霉?。嚎捎?5%百菌清800倍液或50%多菌靈或70%甲基托布津600—800倍液噴霧；
（3）銹?。嚎捎?5%粉銹寧（三唑酮）2000—3000倍液噴霧。
編輯本段墨西哥國(guó)花
仙人掌(圖12)
墨西哥素有“青刺菒之國(guó)”的名稱。青刺菒是墨西哥的國(guó)花。相傳青刺菒是神賜予墨西哥人的。青刺菒有“沙漠英雄花”的美譽(yù)。青刺菒類植物全世界有兩千多種，其中一半左右就產(chǎn)在墨西哥。高原上千姿百態(tài)的青刺菒在惡劣環(huán)境中，任憑土壤多么貧瘠，天氣多么干旱，它卻總是生機(jī)勃勃，凌空直上，構(gòu)成墨西哥獨(dú)特的風(fēng)貌。什么病蟲害蟲都別想侵害它。它全身帶刺，具有頑強(qiáng)的生命力，堅(jiān)韌的性格，有水、無(wú)水、天熱、天冷都不在乎，在翡翠狀的掌狀莖上卻能開出鮮艷、美麗的花朵，這就是堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不屈、無(wú)畏的墨西哥人民的象征。為了展示青刺菒的風(fēng)采，弘揚(yáng)仙人掌精神，每年8月中旬都要在墨西哥首都附近的米爾帕阿爾塔地區(qū)舉辦仙人掌節(jié)。節(jié)日期間，政府所在地張燈結(jié)彩，四周搭起餐館，展售各種青刺菒食品。
編輯本段儲(chǔ)水功能
青刺菒表面有層蠟質(zhì)，葉子也進(jìn)化成了針狀，縮小了外表面積，從而減少了水分蒸騰。
青刺菒進(jìn)化了肉質(zhì)組織、蠟質(zhì)皮膚和尖尖的刺，還有專業(yè)化的根系使它們?cè)谶@種艱苦生態(tài)環(huán)境下能具備全部的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。樹干充當(dāng)水庫(kù)，根據(jù)其蓄水的多少可以進(jìn)行膨脹和收縮，而上面的葉綠素代替了葉片進(jìn)行光合作用。皮上的蠟質(zhì)保護(hù)層可以保持濕氣，減少水份流失。尖尖的刺可以防止口渴的動(dòng)物把它當(dāng)成免費(fèi)飲料。
它們通常發(fā)展眾多的淺根，只扎在地表下一點(diǎn)點(diǎn)，根系分布能擴(kuò)展到它周圍的幾英尺，以盡可能地吸收水。 當(dāng)下雨時(shí)，青刺菒會(huì)發(fā)出更多的根。當(dāng)干旱時(shí)，它的根會(huì)枯萎、脫落以保存水份的供應(yīng)。愛德華茲說(shuō)：“青刺菒與水的結(jié)合比與它生長(zhǎng)的土壤的結(jié)合更為密切。生長(zhǎng)時(shí)，青刺菒冒著水份流失到土壤的風(fēng)險(xiǎn)，因此，它就不得不將自己與土壤分開?！钡硥m暴時(shí)，卻容易被吹走。
編輯本段外來(lái)入侵物種
明朝末年，青刺菒被引入我國(guó)，如今在全國(guó)各地都能見到它們的蹤影，在華南沿海地區(qū)和西南干熱河谷地段。
在澳大利亞，青刺菒的入侵危害更顯著，當(dāng)?shù)卣腿嗣裨扇》N種方法與青刺菒作斗爭(zhēng)，效果都不大。
后來(lái)從南美洲引進(jìn)了天敵加布克拉斯毛蟲，才解決了問(wèn)題。
編輯本段最大的仙人掌
在墨西哥有一株大青刺菒，高達(dá)17.69米，重達(dá)10噸，是世界上最大的青刺菒。
編輯本段仙人掌花語(yǔ)
青刺菒的花語(yǔ)是——外表堅(jiān)硬帶刺，內(nèi)心相當(dāng)甜蜜
青刺菒的花語(yǔ)是——堅(jiān)強(qiáng)、剛毅的愛情
青刺菒的花語(yǔ)是——溫暖
青刺菒隱藏的話語(yǔ)是——得不到的愛
青刺菒的花語(yǔ)是——暗暗隱忍的堅(jiān)強(qiáng)
編輯本段青刺菒類外貌特征
簡(jiǎn)述
原始的青刺菒類植物是有葉的。它們?cè)瓉?lái)分布在不太干旱的地區(qū)，外形和普通的植物并沒(méi)有多大的區(qū)
仙人掌
別。只是由于滄海桑田的變化，原來(lái)濕潤(rùn)的地區(qū)變得越來(lái)越干旱，為了適應(yīng)環(huán)境以求生存，外形發(fā)生了變化，正常的扁平葉逐漸退化成圓筒狀，進(jìn)而又退化成鱗片狀，最后完全消失。今天在中美洲一些不大干旱的地區(qū)還分布著一些原始的青刺菒類。其中葉青刺菒屬、麒麟掌屬及頂花膜鱗掌屬的種類具正常的扁平葉，但其大小和肉質(zhì)化程度有變化。葉青刺菒屬種類的葉大而薄，基本上不肉質(zhì)化。在我國(guó)南方經(jīng)?？梢砸姷竭@屬中最普通的一種——葉青刺菒［又名葉刺菒·木麒麟］攀援在墻垣上，不開花時(shí)常被誤認(rèn)是南國(guó)常見的一種花灌木葉子花(三角梅)。而該屬中的大花葉青刺菒的葉更長(zhǎng)達(dá)15厘米。青刺菒屆、翅子掌屬、長(zhǎng)蕊掌屬和擬葉青刺菒屬的種類也有葉，但已退化成圓筒形，而且大多數(shù)只長(zhǎng)在莖的幼嫩部位，不久便脫落。當(dāng)然根據(jù)種類及其生境條件的不同，這些圓簡(jiǎn)形葉的大小、形狀、壽命都相差很大。笛吹(Maihuenia poeppigii)的錐形葉只有0.4-O.7厘米長(zhǎng)，而將軍(Opuntia subulata)的圓柱形葉長(zhǎng)達(dá)12厘米，而且每葉可存在3—4年，因而在其莖的上半部葉始終存在。除了上述有葉的青刺菒外，其他青刺菒類植物已沒(méi)有葉，但仍可找到葉曾經(jīng)存在的根據(jù)。一些專家指出，青刺菒類的刺座實(shí)為腋芽發(fā)育而成。還有些專家指出，很多種類的青刺菒，其刺座下面的狀突起相當(dāng)于正常葉子的葉基。
莖
具有正常扁平葉的原始類型的青刺菒類，其莖的特點(diǎn)也同大多數(shù)種類不同。它們有的如藤本狀的灌木，莖的表皮通常不呈綠色，除幼嫩部分外大多木質(zhì)化。個(gè)別種類莖如一般喬木，高大又高度木質(zhì)化，如巴伊亞葉青刺菒和月之沙漠，它們的主莖高8—9米。
具圓筒狀葉的種類莖常不分節(jié)，如將軍的莖高達(dá)2米，只有一節(jié)一直向上，而同屬的很多種類則具扁平的節(jié)狀莖。豬耳掌(opuntia brasilnsis)雖具節(jié)狀扁平莖，但其木質(zhì)化主莖很高，扁平節(jié)狀莖只是幼嫩的分枝。而圓筒形葉不明顯的仙人掌屬種類則木質(zhì)化主莖不存在或不太明顯。而不具葉的那些種類由于其進(jìn)行光合作用的功能主要由莖承擔(dān)，因此莖在正常情況下呈綠色，也不木質(zhì)化。在形態(tài)上可以說(shuō)沒(méi)有哪一個(gè)科的植物如仙人掌科那樣變化萬(wàn)千：它們有的扁平如鏡，有的如燈臺(tái)、管風(fēng)琴，有的如山巒重疊，有的細(xì)長(zhǎng)如蛇。更多的呈球形或近似球形，這是長(zhǎng)期適應(yīng)干旱環(huán)境的結(jié)果，因?yàn)橥瑯拥捏w積，球狀體表面積最小，蒸騰量也減小。因此在整個(gè)仙人掌家族中，球形的種類占一半以上。1991年美國(guó)出版了一部仙人掌類圖鑒，收集的全部是球狀種，不包括栽培變種、雜交攢和班錦類型就已達(dá)1098種，而據(jù)筆者所知還沒(méi)有全部包括進(jìn)去。平時(shí)人們把青刺菒類愛好者稱為“青刺球迷”或“養(yǎng)球玩球”的，也說(shuō)明了球形種類在青刺菒類中所占的份量。
棱與疣狀突起
除原始類型的種類外，青刺菒類的莖都具棱。青刺菒屬和縣花屬、令箭荷花屬及部分葦枝屬的種類只有2棱，量天尺屬和瘤果仙人鞭屬通常為3棱，而其他屬種都在4棱以上。其中球形種類的棱較多些，個(gè)別的種類多達(dá)120棱，一般也有10余棱。這對(duì)于適應(yīng)干旱環(huán)境有很大的意義。很多青刺菒類植物的原產(chǎn)地都有這樣的特點(diǎn)：每年中有很長(zhǎng)時(shí)間滴雨不下，但雨季時(shí)在短時(shí)間內(nèi)會(huì)下很大的雨。而生長(zhǎng)在這種環(huán)境下的青刺菒類在旱季時(shí)由于水分不斷散失而體積縮小，一旦下雨則最大限度地吸水使株體迅速膨脹。如果沒(méi)有這種棱象手風(fēng)琴褶箱那樣伸縮，那么表皮肯定要破裂。棱的數(shù)量多少和排列方式客觀上也為我們區(qū)別種類提供了依據(jù)，在分類上有一定的意義。
青刺菒類的莖除有棱以外，還有疣狀突起。這是一種獨(dú)特的構(gòu)造，事實(shí)上在很多球形種類中，即使不具明顯的疣狀突起，但縱向的棱上也有橫向的瘤塊狀分割，如南國(guó)玉屬、裸萼球?qū)佟?qiáng)刺球?qū)?、長(zhǎng)鉤球?qū)俚?。疣狀突起則是這些植物為適應(yīng)干旱環(huán)境進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果。有了疣狀突起更便于植物脹縮和散熱。乳突球?qū)俚姆N類仔球著生在疣突中間的疣腋部，幼嫩的仔球可得到疣突和疣突先端刺的保護(hù)，避免陽(yáng)光灼傷和動(dòng)物侵害。因此目前所有的分類學(xué)家都認(rèn)為疣狀突起明顯的屬種是仙人掌科中最高度進(jìn)化的物種。
按照種類的不同，疣狀突起的形狀、長(zhǎng)短、直徑大小以及質(zhì)地軟硬都有很大區(qū)別。晃山的棱錐形疣突長(zhǎng)12厘米，而月世界屬的小人帽子只有0．2厘米。烏羽玉和金星、海王星的疣突很柔軟，而波羅球?qū)俚拇笙楣诘凝嬐粍t非常堅(jiān)硬。巖牡丹屬的種類優(yōu)突排列成蓮座狀，每一統(tǒng)突都能充分見陽(yáng)光?；紊降凝嬐淮厣谇o端好似龍舌蘭。而乳突球?qū)俚南Ｍ?、斷琴球等疣突圍繞生長(zhǎng)點(diǎn)嚴(yán)格地排列成對(duì)數(shù)螺線圖案，從頂部看圖形非常完美。這種疣突的形狀、大小和排列是人們進(jìn)行分類時(shí)的一種依據(jù)。
刺座、刺和毛
刺座是青刺菒類植物特有的一種器官。從本質(zhì)上來(lái)講刺座是高度變態(tài)的短縮枝，表面上看為一墊狀結(jié)構(gòu)。刺座上著生多種芽，有葉芽、花芽和不定芽，因而刺座上不但著生刺和毛，而且花、仔球和分枝也從刺座上長(zhǎng)出。刺座的大小和排列方式各不相同。一種柱狀種土星冠的刺座大至20厘米，而小形球類月世界和松露玉的刺座只有0．2厘米大。大多數(shù)種類的刺座呈圓形或橢圓形并間隔一定的距離，而白云閣和梢刺尤伯球的刺座呈長(zhǎng)條形，在棱上首尾相連。
刺座一般都分布在莖上。但也有一些種類在根、花托筒、子房、果實(shí)等處也有刺座。
刺對(duì)于青刺菒類植物的生存有重要意義，它是一種保護(hù)機(jī)制的產(chǎn)物。刺的數(shù)量多少以及排列、色彩、形狀等各種各樣，變化無(wú)窮，給人以美的享受。同時(shí)它又是鑒別種類進(jìn)行分類的重要依據(jù)。刺的形狀主要有錐狀、巴首狀、鉤狀、錨狀、櫛齒狀和羽毛狀等。按刺在刺座上的位置有中刺和側(cè)刺(周刺)的區(qū)別，一般中刺比較強(qiáng)大。刺的長(zhǎng)短相差懸殊，強(qiáng)刺球?qū)俚暮芏喾N類刺長(zhǎng)在12厘米左右，其中烈刺五在科羅拉多的一個(gè)類型刺長(zhǎng)22厘米。但也有很多種類刺完全退化或僅留痕跡，如星球、烏羽玉、松露玉等。有些種類本具強(qiáng)豪的刺，但在栽培中人們選育出無(wú)刺的變種，如無(wú)刺大統(tǒng)領(lǐng)、無(wú)刺王冠龍和裸琥。將它們和原種放在一起形成鮮明的對(duì)照。另有兩種刺常被誤認(rèn)為毛，一種是剛毛，它是一種比針狀刺還要細(xì)的刺，雖然易彎曲但有彈性。另一種是鉤毛或稱芒刺，很短很密集，基部有鞘，頂端有不易發(fā)現(xiàn)的倒鉤，人們不注意時(shí)易被扎傷而很難清除，幸好這種鉤毛僅存在于一部分種類中。
毛也從刺座上長(zhǎng)出，長(zhǎng)短粗細(xì)不一，色彩多樣，先端決不帶鉤。生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)的種類通常被很長(zhǎng)的毛，有白毛的翁柱、翁錦、鷹翁和猩猩翁等，也有黃毛的金煌柱、彩煌柱和黃鷹等，更有一頭紅發(fā)的紅頭摩天柱。這些長(zhǎng)毛有效地保護(hù)植物不被高山上強(qiáng)烈的紫外線所灼傷。還有一種很短很密集象天鵝絨一般的毛，通常稱之為氈毛，它也能保護(hù)表皮，同時(shí)在一些少雨多霧地區(qū)具有匯集露水供根部吸收的功能。
花、果實(shí)和種子
(1)花：每一種青刺菒類植物都能開花。很多種類只要栽培得當(dāng)很快就可開花，如子孫球員的種類從播種到開花只需3年。而栽培中通過(guò)嫁接還可以大大提前開花。
花通常著生在刺座上。但乳突球屑種類的花和刺座不在同一位置。仙人掌屬的種類一般開在充分經(jīng)受陽(yáng)光的成熟片狀莖上，高大的仙人柱從莖的中部到近頂端處都能開花，而且很奇怪，花常在一條或幾條棱上一字徘開，而鄰近的棱上則無(wú)花。
很多種類都能一次開大量的花?？h花、蛇鞭柱、量天尺和仙人球(俗稱草球)開花時(shí)還有這樣的特點(diǎn)，即不開花時(shí)一朵不開，開花時(shí)則同時(shí)能開幾十朵甚至更多，而奇怪的是花蕾出現(xiàn)的時(shí)間和花蕾的大小明顯地參差不齊卻能同時(shí)開花。
但是也有很多種類在栽培中開花不多，雖然每年都開但只開一朵兩朵。如晃山、光琳球等。還有一些種類栽培幾十年從未見花，這是因?yàn)橐恍┓N類成熟年齡晚，還有栽培上條件不夠或方法上有問(wèn)題。如鹿角柱屬的翁錦，文獻(xiàn)上說(shuō)開花既美花期又長(zhǎng)，但就是種了幾十年也看不到花。原來(lái)它開花必須符合兩個(gè)條件：一是老株才能開花；二是要求冬季溫度高且紫外線充足。
花通常是輻射對(duì)稱。形狀有漏斗狀、喇叭狀、高腳碟狀、杯狀等。少數(shù)屬種的花是兩側(cè)對(duì)稱，如蟹爪蘭、花冠柱和吹雪柱等。花瓣通常只有——層或兩層，目前在毛花柱屬中通過(guò)雜交產(chǎn)生了開重瓣花的品種，但國(guó)內(nèi)尚術(shù)引進(jìn)。花瓣通常為全緣，只有棱波等極少數(shù)種類花瓣邊緣呈睫毛狀。
除了真正的藍(lán)色和黑色外，各種花色都有，而且千變?nèi)f化。同樣是紅色花，種類不同其色彩就有區(qū)別。很多種類的花瓣具金屬般光澤，非常奪目。很多種類的雌蕊柱頭和雄蕊花絲都有鮮艷的色彩，特別是鹿角柱屬和南國(guó)玉屬的部分種類，柱頭綠色和紫色，具天鵝絨般光澤，與花瓣相映成輝，甚是美麗。
花期以3—5月最為集中，秋天開花的種類不是很多，但有不少種類可以在春季嫁接仔球令其在秋天開花。而蟹爪蘭、仙人指、鳳翼孔雀、玉翁、白星、白琥、雪月花和日之出球在隆冬開花，給寒冷枯燥的冬天帶來(lái)不少生機(jī)。
(2)果實(shí)：果實(shí)通常為肉質(zhì)漿果，少數(shù)為干果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。很多種類的果實(shí)很漂亮，如棱波和新橋；量天尺的果實(shí)又大又紅，美形臥龍柱和單刺量天尺的果檸檬黃色。銀妝龍的果實(shí)暗藍(lán)色，形似壇子，宿存的于花像帶柄蓋子(圖1)，真是維妙維肖，令人嘆為觀止。
一些大形果實(shí)可食用，量天尺、令箭荷花、臥龍柱和多種仙人掌屬種類的果實(shí)不但可食用，而且還有利尿作用。
(3)種子：形狀很多，通常為圓形、橢圓形和扁圓形。星球?qū)俚姆N子呈盔形，也叫碗形。臥龍柱屬的種子為中空的圓柱形，也稱睡袋形。其他柱狀種類的種子大多里腎形。翅子掌屬的種子有木栓質(zhì)的翅。非常奇特。
每一果實(shí)的種子數(shù)量相差很多，多的上千粒，少的如烏羽玉只有十多粒。種子的大小非常懸殊，仙人掌屬的種子大5—6毫米，每千粒重為20克；而菊水的種子干粒重僅為0．1克。
根
除了少數(shù)喬木狀的葉青刺菒屬種類和青刺菒屬種類外，青刺菒類的根無(wú)明顯的主根，側(cè)根伸展很遠(yuǎn)，分布在土壤的淺層，有的種類的根可伸展出去30米，這也是一種對(duì)干旱生境的適應(yīng)。因?yàn)樵a(chǎn)地雨季來(lái)臨時(shí)偶爾會(huì)下很大的雨，而土壤持水力差，青刺菒類有如此分布廣泛的根系就可在短期內(nèi)迅速地吸收足夠的水分以備后用。
有些種類具膨大的肉質(zhì)根或塊根，在這些種類中，根代替莖成為貯水的主要器官。這些種類主要集中在巖牡丹屬、長(zhǎng)疣球?qū)?、翅子掌屬、塊根柱屬和部分青刺菒屬中，其中葛氏塊根柱的塊根重達(dá)75千克。
附生類型的種類如量天尺、玉柳等，變態(tài)莖上有大量氣根。氣根有攀援和吸收兩種功能，在原產(chǎn)地主要是使莖能沿著樹枝巖壁伸向陽(yáng)光較好的地方，而一旦接觸到腐殖質(zhì)和水分較好的地方，原無(wú)根毛的氣根會(huì)迅速長(zhǎng)出根毛進(jìn)行吸收。栽培中我們不難發(fā)現(xiàn)：量天尺根系被破壞或盆土中嚴(yán)重缺水時(shí)莖節(jié)—1：就出現(xiàn)大量氣根。當(dāng)量天尺放在過(guò)度蔭蔽的場(chǎng)所時(shí)也會(huì)出現(xiàn)氣根沿著溫室的木柱、墻壁甚至玻璃向上攀援。
由于原產(chǎn)地每年有個(gè)旱季，而強(qiáng)烈的陽(yáng)光又使土壤表層溫度很高。因此很多種類的根表皮木栓化。厚厚的木根層保護(hù)根內(nèi)部組織不受高溫的損害并防止水分散失。而一旦下雨，毛細(xì)根會(huì)迅速穿過(guò)木栓層進(jìn)行吸收。
塊根柱屬、翅子掌屬的種類和青刺菒屬中的大根團(tuán)扇，根上有刺座。將根截段扦插可長(zhǎng)成新株。
編輯本段多葇植物的形態(tài)特征
青刺菒科以外的多葇［植物肉］植物由于牽涉到50余科，從總體上來(lái)講其形態(tài)更為多姿多彩。和仙人掌類相比，多葇植物有如下幾個(gè)特點(diǎn)：
①有葉的種類占相當(dāng)大的比例。
②刺的特色沒(méi)有青刺菒類那樣鮮明，很多種類雖有強(qiáng)刺但被葉掩蓋，只是落葉期時(shí)刺才顯得突出。
③花單生的也有，但有很大一部分是集成各種花序。花的觀賞性總的來(lái)說(shuō)遜于仙人掌類。
按貯水組織在植株中的不同部位，多肉植物可分為三大類型：葉多肉植物、莖多肉植物和莖干類多肉植物。
1．葉多植物
貯水組織主要在葉部。莖一般不肉質(zhì)化，部分莖稍帶木質(zhì)化。按生境干旱程度的不同，葉的肉質(zhì)化程度有所區(qū)別。 不太干旱的地區(qū)原產(chǎn)的種類葉較大較薄。如番杏科的露草(也稱花蔓草，學(xué)名為aptenia cordifolia)原產(chǎn)南非納塔爾省，比起南非其他地區(qū)來(lái)那是個(gè)較濕潤(rùn)的地區(qū)。因此它的形忠為蔓生的株形，具較大較薄的葉，形態(tài)和一般草花區(qū)別不大。隨著環(huán)境趨向干旱，莖越來(lái)越縮短、葉質(zhì)越來(lái)越厚。極度干旱地區(qū)分布的番杏科種類，整個(gè)植株只有一對(duì)或兩對(duì)葉組成，莖已全部消失，葉高度肉質(zhì)化。
由于科屬的不同，盡管葉多肉植物的葉有共同的旱生結(jié)構(gòu)——葉肥厚、表皮角質(zhì)或被蠟被毛被白粉等，但葉的類型相當(dāng)多。這種多樣化的葉型是分類的重要依據(jù)。其中大多數(shù)是單葉，但也有不少是復(fù)葉。
復(fù)葉的類型有三出葉、掌狀復(fù)葉、一回羽狀復(fù)葉和兩回羽狀復(fù)葉。單葉的形狀有線形、細(xì)圓柱形、匙形、橢圓形卵圓形、心形、劍形、舌形和菱形等。葉緣多為全緣，有的葉緣和葉尖有齒、毛或刺。少數(shù)種類葉頂端透明俗稱窗。
葉的排列方式有互生、對(duì)生、交互對(duì)生、輪生、兩列疊牛、簇生等。海拔較高地區(qū)原產(chǎn)的種類葉排列成蓮座形，整個(gè)株形非常緊湊，是家庭栽培觀賞的理想種類。高度肉質(zhì)化的番杏科種類，整株常只有一對(duì)葉連合成解服體，形狀有球狀、扁球狀、陀螺狀和元寶狀等。由于其種類多、株形小巧，目前是我國(guó)多肉植物愛好者收集栽培的“熱點(diǎn)”。
2．莖多葇植物
大戟科、蘿摩科、夾竹桃科和厖牛兒苗科的多葇植物，貯水部分在莖部，稱為莖多葇植物。它們之中的很多種類的莖和仙人掌類相似，呈圓筒狀或球狀，有的具棱和疣狀突起但決沒(méi)有刺座，盡管也有一些種類具刺。刺有皮刺、針刺和棘刺之分，少數(shù)種類刺很強(qiáng)，如福桂花科、龍樹科和夾竹桃科的棒棰樹屬種類。
很多具粗壯肉質(zhì)莖的種類通常不具葉，有的在幼嫩部分有細(xì)小的葉但常落。菊科的仙人掌在生長(zhǎng)期有很多葉但休眠期葉圖5莖多葇植物的類型 枯萎脫落。而馬齒莧科的馬齒莧樹和景天科的燕子掌既有粗壯的葇質(zhì)莖又有葇質(zhì)化的葉，而且這種葉始終存在。
3．莖干狀多葇植物
植株的肉質(zhì)部分主要在莖基部，形成極其膨大的形狀不一的塊狀體、球狀體或瓶狀體。無(wú)節(jié)、無(wú)棱，而有疣狀突起。有葉或葉早落，多數(shù)葉直接從根頸處或從突然變細(xì)的幾乎不肉質(zhì)的細(xì)長(zhǎng)枝條上長(zhǎng)出。在極端干旱的季節(jié)，這種枝條和葉一起脫落，如薯蕷科著名的多肉種類龜甲龍和墨西哥龜甲龍就是這種類型。
但也有一些種類，在膨大的莖干上有近乎正常的分枝，莖干通常較高，生長(zhǎng)期分枝上有葉，干旱休眠期葉脫落但分枝存在。整體上看株形和一般喬木類似，只是主干較膨大，貯水較多。如木棉科的猴面包樹、紡錘樹，辣木科的象腿樹，漆樹科的象樹，梧桐科的昆士蘭瓶樹，夾竹桃科的沙漠玫瑰在索科特拉島的變種等。但是這些種類的扦插苗通常很難形成膨大的莖干。播種苗的情況略好一些，但在潮濕地帶長(zhǎng)大的株形無(wú)論如何也沒(méi)有原產(chǎn)地橙株那樣典型。
很多草本植物具鱗莖，鱗莖是膨大的，半埋在地下或貼地生長(zhǎng)。按照莖基膨大的原則它們也應(yīng)列入莖干類多肉植物。但有些專家不承認(rèn)，因此石蒜科的虎耳蘭、百合科的綿棗兒屬種類在算不算多肉植物上有爭(zhēng)議。但有些鱗莖植物絕對(duì)沒(méi)郁爭(zhēng)議，如百合的蒼角殿、大蒼角殿是多肉植物中的著名種類，也是愛好者夢(mèng)寐以求的珍品。
4．多葇植物的繁殖器官
不管植株的形態(tài)和一般植物有多大區(qū)別，多肉植物繁殖器官的形態(tài)和一般同科同屬的其他植物沒(méi)有多大區(qū)別。
除了番杏科、夾竹桃科和旋花科的種類外，大多數(shù)多肉植物的花不似青刺菒類那樣艷麗。但形態(tài)上卻更為多樣化。
除了番杏科的種類是單生花外，其他各科基本上都以各種花序著生在植株上。花序有頂生也有腋生，有時(shí)同一科的同一屬植物也有頂生和腋生的區(qū)別，如景天科伽藍(lán)菜屬即如此。單生的花相對(duì)較大，而集成花序的花通常較小。花序的種類很多，有頭狀花序(菊科)、穗狀花序(胡椒科)、總狀花序或圓錐花序(龍舌蘭科)、傘形花序(蘿摩科)、杯狀聚傘花序(大朝屬)、兩歧聚傘花序(麻風(fēng)樹屬)等。夾竹桃科、苦芭苔科、蘿摩科、脂麻科和旋花科的花具較長(zhǎng)的花筒，花瓣有聯(lián)合也有分離，花的大小和形狀各不相同。具體內(nèi)容將在分類部分介紹。
果實(shí)的種類有漿果、蒴果、核果、營(yíng)英果和瘦果等。以蘿葷科的管英果最具特色，而百合科蘆薈屬的三角形葫果很大，也很有趣。種子的大小和形狀也因科屬種類的不同而有很大差別。番杏科的種子非常細(xì)小，而風(fēng)梨科、大朗科的種子較大。菊科的種子猶如一根針，而蘆薈屬的種子有圓盤狀的翅，象草帽。相對(duì)而言，多肉植物采收種子比仙人掌類要困難一些，國(guó)外種子公司能提供的種遠(yuǎn)不及青刺菒類那樣多。
生理特點(diǎn)及其他
這類植物在生理方面的特點(diǎn)表現(xiàn)在幾個(gè)方面，總的來(lái)說(shuō)也是干旱環(huán)境造成的。
首先它們的形態(tài)和表皮的一些結(jié)構(gòu)使它們的蒸騰量大大減少。它們的表皮有很厚的角質(zhì)層，很多種類表皮被蠟被毛。氣孔數(shù)遠(yuǎn)較其他植物少而且深埋在表皮凹陷的坑內(nèi)。角質(zhì)層擴(kuò)散阻力很大，因此，這類植物失水明顯地比其他植物少。資料表明，一株玉米一天失水3—4升，而一株樹木狀的大青刺菒一天只失水25毫升。
很多種類體內(nèi)有白色乳汁或無(wú)色的粘液，這是一種多糖物質(zhì)。有的專家指出，它們的細(xì)胞內(nèi)特別含有大量的五碳糖，提高了細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)了抗旱抗逆性。同時(shí)這種粘液和乳汁在植物受傷時(shí)可使傷口迅速結(jié)膜，既防止了體內(nèi)水分散失又避免了病菌感染。栽培中利用這一特點(diǎn)，可以將一些截面積很大的球形、柱形種切頂扦插。
另一個(gè)特點(diǎn)是它們的滲透壓不高，一般在405．3—2026．5干帕(4——20大氣壓)之間，而超過(guò)l 215．9千帕(12大氣壓)的只有青刺菒屑植物。這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)比在沙漠中存在的其他沙生植物低。因此在一些可溶性鹽類很多的沙漠地區(qū)沒(méi)有青刺菒類植物存在。這一點(diǎn)在栽培上很重要，施肥時(shí)決不能一次加入濃度很高的無(wú)機(jī)化肥，培養(yǎng)土中也不能混有過(guò)多的鹽類物質(zhì)，否則根部水分向外滲透而造成植株萎蔫。
青刺菒類和多肉植物在代謝方式上和一般植物有所不同。其特點(diǎn)是氣孔白天關(guān)閉減少蒸騰，夜間開放吸收CO?，而且在一定范圍內(nèi)，氣溫越低，CO?吸收越多。吸收的COz通過(guò)竣化形成蘋果酸存于大液泡內(nèi)，白天蘋果政脫羧放出CO?進(jìn)行光合作用，在一定的范圍內(nèi)，溫度越高，脫羧越快。由于這種方式是在景天科植物上首先發(fā)現(xiàn)的，故稱為景天酸代謝途徑。這也是對(duì)于旱環(huán)境的一種適應(yīng)。栽培上利用這個(gè)特點(diǎn)，即在一定范圍內(nèi)盡可能加大溫室的晝夜溫差，在晚上提高室內(nèi)CO?濃度等，可使這類植物加快生長(zhǎng)。
編輯本段食用價(jià)值
青刺菒可以吃。
青刺菒不但可以清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮(zhèn)咳。而且用于胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，蛇咬傷，燒燙傷有特效。價(jià)格：3~10000元一株不等。但是刺內(nèi)含有毒汁，人體被刺后，易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過(guò)敏癥狀。不過(guò)沒(méi)有副作用。
在每100克可食青刺菒中，約含維生素A 220微、維生素C 16毫克、蛋白質(zhì) 1.6克、鐵 2.7毫克，可以產(chǎn)生25千卡-30千卡的熱量。近年來(lái)，許多國(guó)家已開始用青刺菒治療動(dòng)脈硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果！據(jù)說(shuō)，這主要是由于青刺菒所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，并可以減緩對(duì)葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質(zhì)，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用青刺菒的嫩莖可以當(dāng)做蔬菜食用，果實(shí)則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點(diǎn)心、菜肴膾炙人口，就是用當(dāng)?shù)氐那啻糖惪浦参锏幕ɑ芘胫瞥鰜?lái)的。
青刺菒科植物種類繁多，科內(nèi)植物具毒刺，如果是人工種植的菜掌，是可以從超市買到的，是一種食用青刺菒。
據(jù)說(shuō)在墨西哥有101種烹調(diào)青刺菒的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無(wú)所不能。其中辣炒青刺菒、蛋煎青刺菒和青刺菒沙拉是最為著名的幾種。人們吃青刺菒吃的是它嫩莖的部分,用青刺菒葉片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入調(diào)料即成涼菜；若做熱炒則不需水煮直接切后烹飪。
編輯本段相關(guān)傳說(shuō)
傳說(shuō)一
上帝造物之初，青刺菒是世界上最柔軟的一種東西。她嬌嫩如水，晶瑩如玉，任何人稍微一碰觸到它，它就會(huì)失去生命。上帝不忍心，就給他加了一層盔甲。堅(jiān)硬如鐵，還有傷人的鋼刺，從此，再無(wú)人能見仙人掌如水的心。凡是接近她的生物，必將碰得渾身傷痕，鮮血淋漓。所以幾千年來(lái)，都沒(méi)有人敢靠近青刺菒。后來(lái)，有一個(gè)勇士出現(xiàn)了。他不屑地說(shuō)：“看我來(lái)消滅這種怪物！”于是勇士拔出寶劍把青刺菒劈成了兩半，原本以為滅掉它是一件很難的事情，可是沒(méi)想到卻是那么不堪一擊！勇士很驚訝地喊了起來(lái)：“啊！沒(méi)想到青刺菒的內(nèi)在是那么柔軟！大家不都說(shuō)它有一顆堅(jiān)硬丑陋的心嗎？為什么卻只有綠色的淚珠一滴滴地滑落......” 最終，勇士明白了，原來(lái)那所謂的刺只是青刺菒用來(lái)保護(hù)自己脆弱心靈的外殼，在它的心底，其實(shí)是那么脆弱和容易受傷。于是青刺菒的花語(yǔ)便是：堅(jiān)強(qiáng)！
傳說(shuō)二
青刺菒從前是三角洲上最美麗的花。他擁有五彩的花瓣，堅(jiān)實(shí)的莖，綠油油的葉子。他是花的世界里的王子，每一個(gè)臣民都非常羨慕他，所有的花都非常喜歡他。有一天他在曬太陽(yáng)的時(shí)候突然看到一株純黑色的小花，她靜靜的生長(zhǎng)著，但是臉上滿是不安。青刺菒便過(guò)去問(wèn)她怎么了，原來(lái)她在抱怨自己長(zhǎng)得太難看了?？墒乔啻糖愑X得她并不難看啊，于是他每天來(lái)找她玩，時(shí)間長(zhǎng)了，他居然愛上了她。后來(lái)他決定幫她。他用盡了自己所有法術(shù)，耗光了自己的力量，居然把她變白了！她成了輕盈柔美的小白花！可是青刺菒卻失去了他耀眼的光輝。他為了她，放棄了自己的王位。他變得又老又笨重，特別的難看。但是有一天，小白花對(duì)他說(shuō)，你太難看了，我要離開你了。青刺菒說(shuō)：求你了，別走，我為了你…… 但是只是一陣風(fēng)，小白花就飛走了。青刺菒傷透了心。最終他只好獨(dú)自一人逆著風(fēng)的方向走向了無(wú)垠的沙漠。
[2]
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目錄
分類
植物屬性
原產(chǎn)地區(qū)
中藥屬性
人工栽培
應(yīng)用價(jià)值
人文傳承
展開
分類
植物屬性
原產(chǎn)地區(qū)
中藥屬性
人工栽培
應(yīng)用價(jià)值
人文傳承
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編輯本段分類
葉仙人掌亞科
包括葉仙人掌屬（木麒麟屬，Pereskia）、擬葉仙人掌屬（Maihuenia）等。
仙人掌亞科
包括頂花麒麟掌屬（Quiabentia）、麒麟掌屬（Pereskiopsis）、翅子掌屬（Pterocactus）、長(zhǎng)蕊掌屬（Tacinga）、仙人掌屬（Opuntia）等。
仙人柱亞科
包括仙人柱族和仙人球族。[1]彩色仙人掌
編輯本段植物屬性
植物概述
仙人掌(圖3)
英文為[cactus]，復(fù)數(shù)作[cacti]或[cactuses]。仙人掌是仙人掌科，仙人掌屬的一種植物。別名仙巴掌、觀音掌、霸王樹、龍舌等，為仙人掌科植物，世界上共有70-110個(gè)屬，2000余種，主要分布在南美、非洲、我國(guó)南方及東南亞等熱帶、亞熱帶地區(qū)的干旱地區(qū)。仙人掌屬于高鈣、高黃酮、多糖、低鈉、無(wú)草酸的新型蔬菜，被譽(yù)為21世紀(jì)綠色天然食品。仙人掌含有人體必需的多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)成分，不僅可以作為蔬菜直接食用，還可加工成多種保健品，是一種新型的保健食品。雙子葉顯花植物(特征為具兩片子葉)的一類，屬石竹目[Caryophyllales]仙人掌科[Cactaceae]。某些權(quán)威將仙人掌類單獨(dú)列為僅具一科的目——仙人掌目[Cactales]，植物學(xué)家估計(jì)仙人掌掌類有130屬，約1,650種。
仙人掌科原產(chǎn)于北美和南美，從不列顛哥倫比亞和亞伯達(dá)省向南的大部分地區(qū)，其南界達(dá)到智利和阿根廷。墨西哥的仙人掌種類最多。僅仙人棒屬(Rhipsalis)可能原產(chǎn)于舊大陸，分布于東非、馬達(dá)加斯加及斯里蘭卡。但許多學(xué)者認(rèn)為本屬系從世界其他地方引入這些地區(qū)。
仙人掌為肉質(zhì)多年生植物。雖然少數(shù)種類棲于熱帶或亞熱帶地區(qū)，但多生活在干燥地區(qū)。仙人掌的莖通常肥厚，含葉綠素，草質(zhì)或木質(zhì)。多數(shù)種類的葉或消失或極度退化，從而減少水分所由丟失的表面積，而光合作用由莖代行。僅熱帶的虎刺屬(Pereskia)和Pereskopsis屬，具備明顯的有功能仙人掌。根系通常纖細(xì)，纖維狀，根淺而分布范圍廣，用以吸收表層的水分。
仙人掌類植株的大小及外形千差萬(wàn)別。小者如鈕扣狀的佩奧特掌，矮小團(tuán)塊狀的刺梨和刺猬掌，大者如高柱狀的圓桶掌和仙人球?qū)俸透叽髥棠緺畹木奚接罢啤６鄶?shù)仙人掌類生長(zhǎng)于土中，但幾個(gè)熱帶種類，包括仙人棒屬、曇花屬(Epiphyllum)和蟹爪蘭屬(Schlumbergera)的種類，為附生；另一些種類則生長(zhǎng)于堅(jiān)硬的表面，如巖石上。附生的種類往往具薄而扁平的莖。植株的表面形態(tài)亦各異，或?yàn)槠交?，或有突出的結(jié)節(jié)、嵴或有凹溝。
仙人掌(24張)
仙人掌與其他肉質(zhì)植物不同之處為莖上具墊狀的構(gòu)造——小區(qū)。幾乎所有種類的小區(qū)內(nèi)生長(zhǎng)棘刺或鉤毛，花、枝和葉（如果有葉的話）亦由此生出。
仙人掌莖的內(nèi)部構(gòu)造與其他雙子葉植物一致，在內(nèi)方的木質(zhì)部與外方的韌皮部之間有形成層。但莖的大部分由薄壁的貯藏細(xì)胞組成，細(xì)胞內(nèi)含黏液性物質(zhì)，可保護(hù)植株避免水分的流失。仙人掌的莖是主要的制造養(yǎng)分和貯藏養(yǎng)分的器官。
少數(shù)仙人掌種類能在近地水平生出小植株，從而進(jìn)行無(wú)性繁殖。各種仙人掌的組織頗為一致，故一種仙人掌植株的末端部分可以嫁接到另一個(gè)種植株的頂部。
仙人掌(圖5)
仙人掌中心是空的，可有效儲(chǔ)存水分，但仙人掌主要通過(guò)種子繁殖。仙人掌的花通常形大而靚麗，多為單生。所有各屬均有花管（由花被片組成，花萼與花瓣有明顯區(qū)別或不易區(qū)別），子房下位，一室。子房上生一花柱，花柱頂端有多個(gè)用以接受花粉的柱頭。傳粉、受精后胚珠發(fā)育成種子（種子多枚），子房發(fā)育成果實(shí)[通常為漿果]?；ǚ劢屣L(fēng)力或鳥類傳播，受粉后花管不久便從子房頂部脫離，留下一個(gè)明顯的疤痕。仙人掌類廣泛栽作觀賞植物。此外，刺梨（仙人果）和喬利亞掌[均屬仙人掌屬]亦栽培用作食物。在南美，仙人掌屬和山影掌屬(Cereus)以及其他一些種類用作活籬笆，在某些荒漠地區(qū)木質(zhì)的柱狀仙人掌類用作燃料。圓桶掌（猛仙人掌屬和仙人球?qū)伲┰诰o急情況下是水的來(lái)源。威廉斯氏冠毛掌(Lophophora williamsii，一種佩奧特掌)，有致幻覺的作用，從哥倫布到達(dá)美洲前起就一直用于某些儀式。
仙人掌科植物是個(gè)大家族，它的成員至少在兩千種以上。它的故鄉(xiāng)在美洲和非洲，其中尤以墨西哥分布的種類最多，素有“仙人掌王國(guó)”之稱，仙人掌被墨西哥人譽(yù)為“仙桃”。（我國(guó)云南少數(shù)民族地區(qū)也有把仙人掌果作為水果的習(xí)慣）。當(dāng)?shù)赜袀€(gè)優(yōu)美的傳說(shuō)：一只巨大的山鷹叼著一條蛇，為尋找棲身之地，到處飛翔。當(dāng)它落到一叢開滿黃花的仙人掌上后，再也不愿離開。從此，墨西哥人便在這以富有生機(jī)的地方建立起自己的家園——墨西哥城。墨西哥國(guó)徽上的圖案就是以這個(gè)傳說(shuō)為依據(jù)的。仙人掌從頭到腳都長(zhǎng)滿了白色的小刺，毛茸茸的，用手一摸，硬硬的，很疼的！
[2]仙人掌養(yǎng)殖喜強(qiáng)烈光照，耐炎熱，干旱、瘠薄，生命力頑強(qiáng)，管理粗放，很適于在家庭陽(yáng)臺(tái)上栽培。仙人掌生長(zhǎng)適溫為20～30℃，生長(zhǎng)期要有晝夜溫差，最好白天30～40℃，夜間15～25℃。春、秋季節(jié)，澆水要掌握“不干不澆，不可過(guò)濕”的原則。6～8月是生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，一般每晨澆透水1次，傍晚視情況補(bǔ)水。如遇特別炎熱和有大風(fēng)時(shí)，每天可澆2次+欲使植株長(zhǎng)大，希望多生子株的，應(yīng)多澆水；欲使開花和控制植株增大時(shí)應(yīng)少澆水。
澆水時(shí)，忌淋濕莖體。生長(zhǎng)期每10～15天施稀薄液肥1次，10月后停肥，否則新生組織柔弱，易受凍害。除炎熱夏季中午，仙人掌均可暴曬。11月～翌年3月是仙人掌的休眠期，置于室內(nèi)陽(yáng)光充足避風(fēng)處，在5℃以上時(shí)，即可安全越冬。此時(shí)應(yīng)控制澆水，保持盆土不要過(guò)于干燥即可，仙人掌每年要換盆1～2次。以春秋季節(jié)進(jìn)行為好，盆土宜用排水、透氣性好的弱堿性土，較粘的土壤可以摻些石灰末或草木灰，使其滲水并呈弱堿性。栽時(shí)不要太深，只要能在盆中立穩(wěn)即可。
仙人掌養(yǎng)殖喜:扦插或嫁接繁殖。扦插溫度以25～35℃發(fā)根最好，插穗宜用較老而堅(jiān)實(shí)的莖節(jié)，插穗需陰千10天左右，待切口處表層長(zhǎng)出一層愈傷組織，可起到保護(hù)作用。扦插可用粗沙，鋸末等透水透氣的疏松基質(zhì)，有利發(fā)根。嫁接仙人掌，一般以抗旱性強(qiáng)、易親和的三棱箭做砧木，在25～30℃的溫度下，于5～6月或9月嫁接為好。
仙人掌管理粗放，易于栽培，是室內(nèi)最常見的盆栽植物。
詳細(xì)特征
仙人掌
簡(jiǎn)述
原始的仙人掌類植物是有葉的。它們?cè)瓉?lái)分布在不太干旱的地區(qū)，外形和普通的植物并沒(méi)有多大的區(qū)別。只是由于滄海桑田的變化，原來(lái)濕潤(rùn)的地區(qū)變得越來(lái)越干旱，為了適應(yīng)環(huán)境以求生存，外形發(fā)生了變化，正常的扁平葉逐漸退化成圓筒狀，進(jìn)而又退化成鱗片狀，最后完全消失。今天在中美洲一些不大干旱的地區(qū)還分布著一些原始的仙人掌類。其中葉青刺菒屬、麒麟掌屬及頂花膜鱗掌屬的種類具正常的扁平葉，但其大小和肉質(zhì)化程度有變化。葉仙人掌屬種類的葉大而薄，基本上不肉質(zhì)化。在我國(guó)南方經(jīng)?？梢砸姷竭@屬中最普通的一種——葉仙人掌[又名葉刺菒·木麒麟]攀援在墻垣上，不開花時(shí)常被誤認(rèn)是南國(guó)常見的一種花灌木葉子花(三角梅)。而該屬中的大花葉仙人掌的葉更長(zhǎng)達(dá)15cm。仙人掌屆、翅子掌屬、長(zhǎng)蕊掌屬和擬葉仙人掌屬的種類也有葉，但已退化成圓筒形，而且大多數(shù)只長(zhǎng)在莖的幼嫩部位，不久便脫落。當(dāng)然根據(jù)種類及其生境條件的不同，這些圓簡(jiǎn)形葉的大小、形狀、壽命都相差很大。笛吹(Maihuenia poeppigii)的錐形葉只有0.4～O.7cm長(zhǎng)，而將軍(Opuntia subulata)的圓柱形葉長(zhǎng)達(dá)12cm，而且每葉可存在3～4年，因而在其莖的上半部葉始終存在。除了上述有葉的仙人掌外，其他仙人掌類植物已沒(méi)有葉，但仍可找到葉曾經(jīng)存在的根據(jù)。一些專家指出，仙人掌類的刺座實(shí)為腋芽發(fā)育而成。還有些專家指出，很多種類的仙人掌，其刺座下面的狀突起相當(dāng)于正常葉子的葉基。
莖
具有正常扁平葉的原始類型的仙人掌類，其莖的特點(diǎn)也同大多數(shù)種類不同。它們有的如藤本狀的灌木，莖的表皮通常不呈綠色，除幼嫩部分外大多木質(zhì)化。個(gè)別種類莖如一般喬木，高大又高度木質(zhì)化，如巴伊亞葉仙人掌和月之沙漠，它們的主莖高8～9m。
具圓筒狀葉的種類莖常不分節(jié)，如將軍的莖高達(dá)2米，只有一節(jié)一直向上，而同屬的很多種類則具扁平的節(jié)狀莖。豬耳掌(opuntia brasilnsis)雖具節(jié)狀扁平莖，但其木質(zhì)化主莖很高，扁平節(jié)狀莖只是幼嫩的分枝。而圓筒形葉不明顯的仙人掌屬種類則木質(zhì)化主莖不存在或不太明顯。而不具葉的那些種類由于其進(jìn)行光合作用的功能主要由莖承擔(dān)，因此莖在正常情況下呈綠色，也不木質(zhì)化。在形態(tài)上可以說(shuō)沒(méi)有哪一個(gè)科的植物如仙人掌科那樣變化萬(wàn)千：它們有的扁平如鏡，有的如燈臺(tái)、管風(fēng)琴，有的如山巒重疊，有的細(xì)長(zhǎng)如蛇。更多的呈球形或近似球形，這是長(zhǎng)期適應(yīng)干旱環(huán)境的結(jié)果，因?yàn)橥瑯拥捏w積，球狀體表面積最小，蒸騰量也減小。因此在整個(gè)仙人掌家族中，球形的種類占一半以上。1991年美國(guó)出版了一部仙人掌類圖鑒，收集的全部是球狀種，不包括栽培變種、雜交攢和班錦類型就已達(dá)1098種，而據(jù)筆者所知還沒(méi)有全部包括進(jìn)去。平時(shí)人們把仙人掌類愛好者稱為“青刺球迷”或“養(yǎng)球玩球”的，也說(shuō)明了球形種類在仙人掌類中所占的份量。
棱與疣狀突起
除原始類型的種類外，仙人掌類的莖都具棱。仙人掌屬和縣花屬、令箭荷花屬及部分葦枝屬的種類只有2
棱，量天尺屬和瘤果仙人鞭屬通常為3棱，而其他屬種都在4棱以上。其中球形種類的棱較多些，個(gè)別的種類多達(dá)120棱，一般也有10余棱。這對(duì)于適應(yīng)干旱環(huán)境有很大的意義。很多仙人掌類植物的原產(chǎn)地都有這樣的特點(diǎn)：每年中有很長(zhǎng)時(shí)間滴雨不下，但雨季時(shí)在短時(shí)間內(nèi)會(huì)下很大的雨。而生長(zhǎng)在這種環(huán)境下的仙人掌類在旱季時(shí)由于水分不斷散失而體積縮小，一旦下雨則最大限度地吸水使株體迅速膨脹。如果沒(méi)有這種棱象手風(fēng)琴褶箱那樣伸縮，那么表皮肯定要破裂。棱的數(shù)量多少和排列方式客觀上也為我們區(qū)別種類提供了依據(jù)，在分類上有一定的意義。
仙人掌類的莖除有棱以外，還有疣狀突起。這是一種獨(dú)特的構(gòu)造，事實(shí)上在很多球形種類中，即使不具明顯的疣狀突起，但縱向的棱上也有橫向的瘤塊狀分割，如南國(guó)玉屬、裸萼球?qū)?、?qiáng)刺球?qū)佟㈤L(zhǎng)鉤球?qū)俚?。疣狀突起則是這些植物為適應(yīng)干旱環(huán)境進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果。有了疣狀突起更便于植物脹縮和散熱。乳突球?qū)俚姆N類仔球著生在疣突中間的疣腋部，幼嫩的仔球可得到疣突和疣突先端刺的保護(hù)，避免陽(yáng)光灼傷和動(dòng)物侵害。因此目前所有的分類學(xué)家都認(rèn)為疣狀突起明顯的屬種是仙人掌科中最高度進(jìn)化的物種。
按照種類的不同，疣狀突起的形狀、長(zhǎng)短、直徑大小以及質(zhì)地軟硬都有很大區(qū)別?；紊降睦忮F形疣突長(zhǎng)12cm，而月世界屬的小人帽子只有0.2cm。烏羽玉和金星、海王星的疣突很柔軟，而波羅球?qū)俚拇笙楣诘凝嬐粍t非常堅(jiān)硬。巖牡丹屬的種類優(yōu)突排列成蓮座狀，每一統(tǒng)突都能充分見陽(yáng)光。晃山的龐突簇生于莖端好似龍舌蘭。而乳突球?qū)俚南Ｍ?、斷琴球等疣突圍繞生長(zhǎng)點(diǎn)嚴(yán)格地排列成對(duì)數(shù)螺線圖案，從頂部看圖形非常完美。這種疣突的形狀、大小和排列是人們進(jìn)行分類時(shí)的一種依據(jù)。
刺座、刺和毛
刺座是仙人掌類植物特有的一種器官。從本質(zhì)上來(lái)講刺座是高度變態(tài)的短縮枝，表面上看為一墊狀結(jié)構(gòu)。刺座上著生多種芽，有葉芽、花芽和不定芽，因而刺座上不但著生刺和毛，而且花、仔球和分枝也從刺座上長(zhǎng)出。刺座的大小和排列方式各不相同。一種柱狀種土星冠的刺座大至20cm，而小形球類月世界和松露玉的刺座只有0.2cm大。大多數(shù)種類的刺座呈圓形或橢圓形并間隔一定的距離，而白云閣和梢刺尤伯球的刺座呈長(zhǎng)條形，在棱上首尾相連。
刺座一般都分布在莖上。但也有一些種類在根、花托筒、子房、果實(shí)等處也有刺座。
刺對(duì)于仙人掌類植物的生存有重要意義，它是一種保護(hù)機(jī)制的產(chǎn)物。刺的數(shù)量多少以及排列、色彩、形狀等各種各樣，變化無(wú)窮，給人以美的享受。同時(shí)它又是鑒別種類進(jìn)行分類的重要依據(jù)。刺的形狀主要有錐狀、巴首狀、鉤狀、錨狀、櫛齒狀和羽毛狀等。按刺在刺座上的位置有中刺和側(cè)刺(周刺)的區(qū)別，一般中刺比較強(qiáng)大。刺的長(zhǎng)短相差懸殊，強(qiáng)刺球?qū)俚暮芏喾N類刺長(zhǎng)在12cm左右，其中烈刺五在科羅拉多的一個(gè)類型刺長(zhǎng)22cm。但也有很多種類刺完全退化或僅留痕跡，如星球、烏羽玉、松露玉等。有些種類本具強(qiáng)豪的刺，但在栽培中人們選育出無(wú)刺的變種，如無(wú)刺大統(tǒng)領(lǐng)、無(wú)刺王冠龍和裸琥。將它們和原種放在一起形成鮮明的對(duì)照。另有兩種刺常被誤認(rèn)為毛，一種是剛毛，它是一種比針狀刺還要細(xì)的刺，雖然易彎曲但有彈性。另一種是鉤毛或稱芒刺，很短很密集，基部有鞘，頂端有不易發(fā)現(xiàn)的倒鉤，人們不注意時(shí)易被扎傷而很難清除，幸好這種鉤毛僅存在于一部分種類中。
毛也從刺座上長(zhǎng)出，長(zhǎng)短粗細(xì)不一，色彩多樣，前段不帶倒鉤。生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)的種類通常被很長(zhǎng)的毛，有白毛的翁柱、翁錦、鷹翁和猩猩翁等，也有黃毛的金煌柱、彩煌柱和黃鷹等，更有一頭紅發(fā)的紅頭摩天柱。這些長(zhǎng)毛有效地保護(hù)植物不被高山上強(qiáng)烈的紫外線所灼傷。還有一種很短很密集象天鵝絨一般的毛，通常稱之為氈毛，它也能保護(hù)表皮，同時(shí)在一些少雨多霧地區(qū)具有匯集露水供根部吸收的功能。
花、果實(shí)和種子
嫁接還可以大大提前開花。
花通常著生在刺座上。但乳突球屑種類的花和刺座不在同一位置。仙人掌屬的種類一般開在充分經(jīng)受陽(yáng)光的成熟片狀莖上，高大的仙人柱從莖的中部到近頂端處都能開花，而且很奇怪，花常在一條或幾條棱上一字徘開，而鄰近的棱上則無(wú)花。
很多種類都能一次開大量的花?？h花、蛇鞭柱、量天尺和仙人球(俗稱草球)開花時(shí)還有這樣的特點(diǎn)，即不開花時(shí)一朵不開，開花時(shí)則同時(shí)能開幾十朵甚至更多，而奇怪的是花蕾出現(xiàn)的時(shí)間和花蕾的大小明顯地參差不齊卻能同時(shí)開花。
但是也有很多種類在栽培中開花不多，雖然每年都開但只開一朵兩朵。如晃山、光琳球等。還有一些種類栽培幾十年從未見花，這是因?yàn)橐恍┓N類成熟年齡晚，還有栽培上條件不夠或方法上有問(wèn)題。如鹿角柱屬的翁錦，文獻(xiàn)上說(shuō)開花既美花期又長(zhǎng)，但就是種了幾十年也看不到花。原來(lái)它開花必須符合兩個(gè)條件：一是老株才能開花；二是要求冬季溫度高且紫外線充足。
花通常是輻射對(duì)稱。形狀有漏斗狀、喇叭狀、高腳碟狀、杯狀等。少數(shù)屬種的花是兩側(cè)對(duì)稱，如蟹爪蘭、花冠柱和吹雪柱等。花瓣通常只有——層或兩層，目前在毛花柱屬中通過(guò)雜交產(chǎn)生了開重瓣花的品種，但國(guó)內(nèi)尚術(shù)引進(jìn)?；ò晖ǔ槿?，只有棱波等極少數(shù)種類花瓣邊緣呈睫毛狀。
除了真正的藍(lán)色和黑色外，各種花色都有，而且千變?nèi)f化。同樣是紅色花，種類不同其色彩就有區(qū)別。很多種類的花瓣具金屬般光澤，非常奪目。很多種類的雌蕊柱頭和雄蕊花絲都有鮮艷的色彩，特別是鹿角柱屬和南國(guó)玉屬的部分種類，柱頭綠色和紫色，具天鵝絨般光澤，與花瓣相映成輝，甚是美麗。
花期以3～5月最為集中，秋天開花的種類不是很多，但有不少種類可以在春季嫁接仔球令其在秋天開花。而蟹爪蘭、仙人指、鳳翼孔雀、玉翁、白星、白琥、雪月花和日之出球在隆冬開花，給寒冷枯燥的冬天帶來(lái)不少生機(jī)。
漿果，少數(shù)為干果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。很多種類的果實(shí)很漂亮，如棱波和新橋；量天尺的果實(shí)又大又紅，美形臥龍柱和單刺量天尺的果檸檬黃色。銀妝龍的果實(shí)暗藍(lán)色，形似壇子，宿存的于花像帶柄蓋子(圖1)，真是維妙維肖，令人嘆為觀止。
一些大形果實(shí)可食用，量天尺、令箭荷花、臥龍柱和多種仙人掌屬種類的果實(shí)不但可食用，而且還有利尿作用。
每一果實(shí)的種子數(shù)量相差很多，多的上千粒，少的如烏羽玉只有十多粒。種子的大小非常懸殊，仙人掌屬的種子大5～6mm，每千粒重為20g；而菊水的種子干粒重僅為0.1g。
根
除了少數(shù)喬木狀的葉仙人掌屬種類和仙人掌屬種類外，仙人掌類的根無(wú)明顯的主根，側(cè)根伸展很遠(yuǎn)，分布在土壤的淺層，有的種類的根可伸展出去30m，這也是一種對(duì)干旱生境的適應(yīng)。因?yàn)樵a(chǎn)地雨季來(lái)臨時(shí)偶爾會(huì)下很大的雨，而土壤持水力差，仙人掌類有如此分布廣泛的根系就可在短期內(nèi)迅速地吸收足夠的水分以備后用。
有些種類具膨大的肉質(zhì)根或塊根，在這些種類中，根代替莖成為貯水的主要器官。這些種類主要集中在巖牡丹屬、長(zhǎng)疣球?qū)?、翅子掌屬、塊根柱屬和部分仙人掌屬中，其中葛氏塊根柱的塊根重達(dá)75千克。
附生類型的種類如量天尺、玉柳等，變態(tài)莖上有大量氣根。氣根有攀援和吸收兩種功能，在原產(chǎn)地主要是使莖能沿著樹枝巖壁伸向陽(yáng)光較好的地方，而一旦接觸到腐殖質(zhì)和水分較好的地方，原無(wú)根毛的氣根會(huì)迅速長(zhǎng)出根毛進(jìn)行吸收。栽培中我們不難發(fā)現(xiàn)：量天尺根系被破壞或盆土中嚴(yán)重缺水時(shí)莖節(jié)—1：就出現(xiàn)大量氣根。當(dāng)量天尺放在過(guò)度蔭蔽的場(chǎng)所時(shí)也會(huì)出現(xiàn)氣根沿著溫室的木柱、墻壁甚至玻璃向上攀援。
由于原產(chǎn)地每年有個(gè)旱季，而強(qiáng)烈的陽(yáng)光又使土壤表層溫度很高。因此很多種類的根表皮木栓化。厚厚的木根層保護(hù)根內(nèi)部組織不受高溫的損害并防止水分散失。而一旦下雨，毛細(xì)根會(huì)迅速穿過(guò)木栓層進(jìn)行吸收。
塊根柱屬、翅子掌屬的種類和仙人掌屬中的大根團(tuán)扇，根上有刺座。將根截段扦插可長(zhǎng)成新株。
多肉植物
仙人掌科以外的多葇[植物肉]植物由于牽涉到50余科，從總體上來(lái)講其形態(tài)更為多姿多彩。和仙人掌類相比，多肉植物有如下幾個(gè)特點(diǎn)：
①有葉的種類占相當(dāng)大的比例。
②刺的特色沒(méi)有仙人掌類那樣鮮明，很多種類雖有強(qiáng)刺但被葉掩蓋，只是落葉期時(shí)刺才顯得突出。
③花單生的也有，但有很大一部分是集成各種花序?；ǖ挠^賞性總的來(lái)說(shuō)遜于仙人掌類。
按貯水組織在植株中的不同部位，多肉植物可分為三大類型：葉多肉植物、莖多肉植物和莖干類多肉植物。
1．葉多植物
貯水組織主要在葉部。莖一般不肉質(zhì)化，部分莖稍帶木質(zhì)化。按生境干旱程度的不同，葉的肉質(zhì)化程度有所區(qū)別。 不太干旱的地區(qū)原產(chǎn)的種類葉較大較薄。如番杏科的露草(也稱花蔓草，學(xué)名為aptenia cordifolia)原產(chǎn)南非納塔爾省，比起南非其他地區(qū)來(lái)那是個(gè)較濕潤(rùn)的地區(qū)。因此它的形忠為蔓生的株形，具較大較薄的葉，形態(tài)和一般草花區(qū)別不大。隨著環(huán)境趨向干旱，莖越來(lái)越縮短、葉質(zhì)越來(lái)越厚。極度干旱地區(qū)分布的番杏科種類，整個(gè)植株只有一對(duì)或兩對(duì)葉組成，莖已全部消失，葉高度肉質(zhì)化。
由于科屬的不同，盡管葉多肉植物的葉有共同的旱生結(jié)構(gòu)——葉肥厚、表皮角質(zhì)或被蠟被毛被白粉等，但葉的類型相當(dāng)多。這種多樣化的葉型是分類的重要依據(jù)。其中大多數(shù)是單葉，但也有不少是復(fù)葉。
復(fù)葉的類型有三出葉、掌狀復(fù)葉、一回羽狀復(fù)葉和兩回羽狀復(fù)葉。單葉的形狀有線形、細(xì)圓柱形、匙形、橢圓形卵圓形、心形、劍形、舌形和菱形等。葉緣多為全緣，有的葉緣和葉尖有齒、毛或刺。少數(shù)種類葉頂端透明俗稱窗。
葉的排列方式有互生、對(duì)生、交互對(duì)生、輪生、兩列疊牛、簇生等。海拔較高地區(qū)原產(chǎn)的種類葉排列成蓮座形，整個(gè)株形非常緊湊，是家庭栽培觀賞的理想種類。高度肉質(zhì)化的番杏科種類，整株常只有一對(duì)葉連合成解服體，形狀有球狀、扁球狀、陀螺狀和元寶狀等。由于其種類多、株形小巧，目前是我國(guó)多肉植物愛好者收集栽培的“熱點(diǎn)”。
2．莖多肉植物
大戟科、蘿摩科、夾竹桃科和厖牛兒苗科的多肉植物，貯水部分在莖部，稱為莖多肉植物。它們之中的很多種類的莖和仙人掌類相似，呈圓筒狀或球狀，有的具棱和疣狀突起但決沒(méi)有刺座，盡管也有一些種類具刺。刺有皮刺、針刺和棘刺之分，少數(shù)種類刺很強(qiáng)，如福桂花科、龍樹科和夾竹桃科的棒棰樹屬種類。
很多具粗壯肉質(zhì)莖的種類通常不具葉，有的在幼嫩部分有細(xì)小的葉但常落。菊科的仙人掌在生長(zhǎng)期有很多葉但休眠期葉圖5莖多肉植物的類型 枯萎脫落。而馬齒莧科的馬齒莧樹和景天科的燕子掌既有粗壯的葇質(zhì)莖又有葇質(zhì)化的葉，而且這種葉始終存在。
3．莖干狀多肉植物 植株的肉質(zhì)部分主要在莖基部，形成極其膨大的形狀不一的塊狀體、球狀體或瓶狀體。無(wú)節(jié)、無(wú)棱，而有疣狀突起。有葉或葉早落，多數(shù)葉直接從根頸處或從突然變細(xì)的幾乎不肉質(zhì)的細(xì)長(zhǎng)枝條上長(zhǎng)出。在極端干旱的季節(jié)，這種枝條和葉一起脫落，如薯蕷科著名的多肉種類龜甲龍和墨西哥龜甲龍就是這種類型。
但也有一些種類，在膨大的莖干上有近乎正常的分枝，莖干通常較高，生長(zhǎng)期分枝上有葉，干旱休眠期葉脫落但分枝存在。整體上看株形和一般喬木類似，只是主干較膨大，貯水較多。如木棉科的猴面包樹、紡錘樹，辣木科的象腿樹，漆樹科的象樹，梧桐科的昆士蘭瓶樹，夾竹桃科的沙漠玫瑰在索科特拉島的變種等。但是這些種類的扦插苗通常很難形成膨大的莖干。播種苗的情況略好一些，但在潮濕地帶長(zhǎng)大的株形無(wú)論如何也沒(méi)有原產(chǎn)地橙株那樣典型。
很多草本植物具鱗莖，鱗莖是膨大的，半埋在地下或貼地生長(zhǎng)。按照莖基膨大的原則它們也應(yīng)列入莖干類多肉植物。但有些專家不承認(rèn)，因此石蒜科的虎耳蘭、百合科的綿棗兒屬種類在算不算多肉植物上有爭(zhēng)議。但有些鱗莖植物絕對(duì)沒(méi)有爭(zhēng)議，如百合的蒼角殿、大蒼角殿是多肉植物中的著名種類，也是愛好者夢(mèng)寐以求的珍品。
4．多肉植物的繁殖器官
不管植株的形態(tài)和一般植物有多大區(qū)別，多肉植物繁殖器官的形態(tài)和一般同科同屬的其他植物沒(méi)有多大區(qū)別。
除了番杏科、夾竹桃科和旋花科的種類外，大多數(shù)多肉植物的花不似仙人掌類那樣艷麗。但形態(tài)上卻更為多樣化。
除了番杏科的種類是單生花外，其他各科基本上都以各種花序著生在植株上。花序有頂生也有腋生，有時(shí)同一科的同一屬植物也有頂生和腋生的區(qū)別，如景天科伽藍(lán)菜屬即如此。單生的花相對(duì)較大，而集成花序的花通常較小?；ㄐ虻姆N類很多，有頭狀花序(菊科)、穗狀花序(胡椒科)、總狀花序或圓錐花序(龍舌蘭科)、傘形花序(蘿摩科)、杯狀聚傘花序(大朝屬)、兩歧聚傘花序(麻風(fēng)樹屬)等。夾竹桃科、苦芭苔科、蘿摩科、脂麻科和旋花科的花具較長(zhǎng)的花筒，花瓣有聯(lián)合也有分離，花的大小和形狀各不相同。具體內(nèi)容將在分類部分介紹。
果實(shí)的種類有漿果、蒴果、核果、營(yíng)英果和瘦果等。以蘿葷科的管英果最具特色，而百合科蘆薈屬的三角形葫果很大，也很有趣。種子的大小和形狀也因科屬種類的不同而有很大差別。番杏科的種子非常細(xì)小，而風(fēng)梨科、大朗科的種子較大。菊科的種子猶如一根針，而蘆薈屬的種子有圓盤狀的翅，象草帽。相對(duì)而言，多肉植物采收種子比仙人掌類要困難一些，國(guó)外種子公司能提供的種遠(yuǎn)不及仙人掌類那樣多。
生理特點(diǎn)及其他
這類植物在生理方面的特點(diǎn)表現(xiàn)在幾個(gè)方面，總的來(lái)說(shuō)也是干旱環(huán)境造成的。
首先它們的形態(tài)和表皮的一些結(jié)構(gòu)使它們的蒸騰量大大減少。它們的表皮有很厚的角質(zhì)層，很多種類表皮被蠟被毛。氣孔數(shù)遠(yuǎn)較其他植物少而且深埋在表皮凹陷的坑內(nèi)。角質(zhì)層擴(kuò)散阻力很大，因此，這類植物失水明顯地比其他植物少。資料表明，一株玉米一天失水3～4L，而一株樹木狀的大仙人掌一天只失水25ml。
很多種類體內(nèi)有白色乳汁或無(wú)色的粘液，這是一種多糖物質(zhì)。有的專家指出，它們的細(xì)胞內(nèi)特別含有大量的五碳糖，提高了細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)了抗旱抗逆性。同時(shí)這種粘液和乳汁在植物受傷時(shí)可使傷口迅速結(jié)膜，既防止了體內(nèi)水分散失又避免了病菌感染。栽培中利用這一特點(diǎn)，可以將一些截面積很大的球形、柱形種切頂扦插。
另一個(gè)特點(diǎn)是它們的滲透壓不高，一般在405.3～2026.5千帕(4～20大氣壓)之間，而超過(guò)l 215.9千帕(12大氣壓)的只有仙人掌屑植物。這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)比在沙漠中存在的其他沙生植物低。因此在一些可溶性鹽類很多的沙漠地區(qū)沒(méi)有仙人掌類植物存在。這一點(diǎn)在栽培上很重要，施肥時(shí)決不能一次加入濃度很高的無(wú)機(jī)化肥，培養(yǎng)土中也不能混有過(guò)多的鹽類物質(zhì)，否則根部水分向外滲透而造成植株萎蔫。
仙人掌類和多肉植物在代謝方式上和一般植物有所不同。其特點(diǎn)是氣孔白天關(guān)閉減少蒸騰，夜間開放吸收CO2，而且在一定范圍內(nèi)，氣溫越低，CO2吸收越多。吸收的CO2通過(guò)羧化形成蘋果酸存于大液泡內(nèi)，白天蘋果酸脫羧放出CO2進(jìn)行光合作用，在一定的范圍內(nèi)，溫度越高，脫羧越快。由于這種方式是在景天科植物上首先發(fā)現(xiàn)的，故稱為景天酸代謝途徑。這也是對(duì)于旱環(huán)境的一種適應(yīng)。栽培上利用這個(gè)特點(diǎn)，即在一定范圍內(nèi)盡可能加大溫室的晝夜溫差，在晚上提高室內(nèi)CO2濃度等，可使這類植物加快生長(zhǎng)。
編輯本段原產(chǎn)地區(qū)
仙人掌類植物原產(chǎn)南北美洲熱帶、亞洲熱帶大陸及附近一些島嶼，部分生長(zhǎng)在森林中。多漿植物的多數(shù)種類原產(chǎn)南非，僅少數(shù)分布于其它各洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)，因此南非有“多漿植物寶庫(kù)”之稱。從產(chǎn)地與生態(tài)環(huán)境看，可把上述植物分為三類：
原產(chǎn)熱帶、亞熱帶干旱地區(qū)或者是沙漠地帶。在土壤及空氣極為干燥的條件下，借助于莖葉貯藏的水分而生存。
原產(chǎn)熱帶、亞熱帶的高山干旱地區(qū)。這些地區(qū)水分不足，日照強(qiáng)烈，風(fēng)大，氣溫低，形成的多漿植物植株矮小，葉片多呈蓮座狀，或密被蠟層及絨毛，以減弱高山的大風(fēng)及強(qiáng)光危害，減少過(guò)分蒸騰。
原產(chǎn)熱帶雨林中。這些種類不生長(zhǎng)在土壤中，而是附生在樹干及蔭谷的巖石上。其生態(tài)習(xí)性近于附生蘭類。
編輯本段中藥屬性
藥用價(jià)值
仙人掌(圖1)
藥用方法：以全株入藥(刺除外)。四季可采。鮮用或切片曬干。
功能主治：清熱解毒，舒筋活絡(luò)，散瘀消腫，解腸毒，涼血止痛，潤(rùn)腸止血，健胃止痛，鎮(zhèn)咳。用于胃、十二指腸潰瘍，痔瘡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，洗痔，蛇咬傷，燒燙傷。價(jià)格：3～46374元一株不等。
性味歸經(jīng)：微苦，涼。
用法用量：鮮品50～250g；外用鮮品適量，去刺搗爛敷患處。
注意事項(xiàng)：刺內(nèi)含有毒汁，人體被刺后，易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過(guò)敏癥狀。
別名：風(fēng)尾竻、龍舌、平慮草、神仙掌、觀音刺。
性味：性寒，味苦、澀。
歸經(jīng)：入心、肺、胃三經(jīng)。
藥用成份
在每100g可食仙人掌中，約含維生素A 220μg，維生素C 16mg，蛋白質(zhì)1.6g，鐵2.7mg，可以產(chǎn)生25～30千卡的熱量。近年來(lái)，許多國(guó)家已開始用仙人掌治療動(dòng)脈硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。據(jù)說(shuō)，這主要是由于仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，并可以減緩對(duì)葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質(zhì)，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當(dāng)做蔬菜食用，果實(shí)則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點(diǎn)心、菜肴膾炙人口，就是用當(dāng)?shù)氐南扇苏瓶浦参锏幕ɑ芘胫瞥鰜?lái)的。
典籍記載
仙人掌在我國(guó)做為藥用首載于我國(guó)清代趙學(xué)敏所著的《本草綱目拾遺》。據(jù)該書記載，仙人掌味淡性寒，功能行氣活血，清熱解毒，消腫止痛，潤(rùn)腸止血，健脾止瀉，安神利尿，可內(nèi)服外用治療多
仙人掌(9張)
種疾病，清代劉善術(shù)著的《草木便方》中記載，仙人掌苦澀性寒，五痔瀉血治不難，小兒白禿麻油擦，蟲瘡疥癩洗安然?！侗静萸笤份d：寒，消諸痞初起，洗痔?！蛾懘ū静荨酚涊d有消炎解毒，排膿生肌的作用，用于瘡癰癤腫咳嗽的治療。《嶺南采藥錄》記載：“仙人掌焙熱熨之，用于治療乳癰初起結(jié)核?！堕}南民間草藥》中說(shuō)，用仙人掌鮮全草適量，共搗敷患處，治透掌疔。《廣西中草藥》載：仙人掌止瀉，治腸炎腹瀉?！堕}東本草》載：能去痰，解腸毒，健胃，止痛，滋補(bǔ)，舒筋活絡(luò)，涼血止痛，療傷止血。治腸風(fēng)痔漏下血、肺癰、胃病，跌打損傷?！逗纤幬镏尽酚涊d：仙人掌消腫止痛，行氣活血，祛濕退熱生肌。《中國(guó)藥植圖鑒》記載：仙人掌外皮搗爛，可敷火傷，急性乳腺炎并治足胝。煎水服，可治痢疾?！斗诸惒菟幮浴份d：專治氣痛，消腫毒，惡瘡。《貴州民間方藥集》載：仙人掌為健胃滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑，又可補(bǔ)脾、鎮(zhèn)咳、安神。治心胃氣痛、蛇傷、浮腫?！秷D經(jīng)本草》記載:仙人掌無(wú)毒，與甘草浸酒服，治腸痔、瀉血。從資料記載可以看出，仙人掌治療疔瘡腫毒的作用顯著.現(xiàn)有報(bào)道除用于痢疾、哮喘、胃痛、腸痔瀉血外，還用于腎炎、糖尿病、心悸失眠、動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病、肥胖癥及肝病的輔助治療。
同樣仙人掌還可以用來(lái)治療牛皮癬，專家表示：仙人掌性味苦寒、無(wú)毒，既可食用，也能作藥用，主要有清熱解毒，散瘀消腫，行氣活血，健胃止痛，等功能。此外，仙人掌可以去除皮膚的厚角質(zhì)層，有美白肌膚的效果，刺芽果有清熱解毒的功效，而牛皮癬患者一部分患者由于內(nèi)分泌失調(diào)，毒素淤積體內(nèi)因此，仙人掌治療牛皮癬有一定的輔助效果。
患者可以把仙人掌制成藥膏使，將仙人掌去刺，切成小塊，微火焙黃，研末，調(diào)成糊狀。用時(shí)先以溫水清洗患處，再涂以藥膏，每日兩次，就可以起到一定的療效。
養(yǎng)生必讀
食用仙人掌是已知的含有維生素B2和可溶性纖維最高的蔬菜之一。
食用仙人掌含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對(duì)人體有清熱解毒、健胃補(bǔ)脾、清咽潤(rùn)肺、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等諸多作用，還對(duì)肝癌、糖尿病、支氣管炎等病癥有明顯治療作用。
仙人掌高鉀、低鈉、低糖，糖分含量比生菜和黃瓜還低。[3]
美容功效
用刀把仙人掌切開取其汁液涂在臉上，15分鐘后用水洗凈[4]
編輯本段人工栽培
栽培歷史
簡(jiǎn)述
仙人掌(圖6)
仙人掌花卉原產(chǎn)于南美和北美大陸，從北緯50度的加拿大安大略省到南緯50度的阿根廷圣克魯斯省均有它們的蹤跡。
據(jù)有關(guān)資料介紹，從哥倫布1496年發(fā)現(xiàn)新大陸之后，在1540年，第一次由海員從南美洲的加勒比海島嶼上將仙人掌帶進(jìn)歐洲，1669年傳入日本。在1840年英國(guó)出版的《植物學(xué)辭典》上記載了仙人掌栽培已達(dá)400種。當(dāng)時(shí)的仙人掌花卉已由野生引種發(fā)展為人工栽培，通過(guò)園藝栽培，已經(jīng)將原始野生的仙人掌改良成為特殊的觀賞花卉。
特性
仙人掌(圖7)
仙人掌大多生長(zhǎng)在干旱的環(huán)境里。有的呈柱形，高10多米，重量約兩三萬(wàn)斤，巍然屹立，甚為壯觀。一些長(zhǎng)著棘刺的仙人球，有的壽命高達(dá)五百年以上，可長(zhǎng)成直徑兩三米的巨球，人們劈開它的上部，挖食柔嫩多汁的莖肉解渴充饑。仙人掌類植物還有一種特殊的本領(lǐng)，在干旱季節(jié)，它可以不吃不喝地進(jìn)入休眠狀態(tài)，把體內(nèi)的養(yǎng)料與水分的消耗降到最低程度。當(dāng)雨季來(lái)臨時(shí)，它們又非常敏感地“醒”過(guò)來(lái)，根系立刻活躍起來(lái)，大量吸收水分，使植株迅速生長(zhǎng)并很快地開花結(jié)果。有些仙人掌類植物的根系變成胡蘿卜狀，可貯存七八十斤水分。曾經(jīng)有人把一個(gè)仙人球包在干燥的紙袋里放了兩年多，盡管有些皺縮，但倒入盆里，澆水后又很快長(zhǎng)出了新根，并恢復(fù)生長(zhǎng)。仙人掌以它那奇妙的結(jié)構(gòu)，驚人的耐旱能力和頑強(qiáng)的生命力，受到人類的賞識(shí)。
仙人掌還有奇形怪狀的莖，鮮艷的花。別看仙人掌的奇形怪狀加上銳利的尖刺，使人望而生畏，但它們開出的花朵卻分外嬌艷，花色豐富多彩,和流蘇般的花穗。如長(zhǎng)鞭狀的“月夜皇后”，開白色的大型花朵，直徑達(dá)五六十厘米。被人們喻為“曇花一現(xiàn)”的曇花，就是原產(chǎn)中、南美洲熱帶森林中一種附生類型的仙人掌類植物。
仙人掌以花取勝還只是培養(yǎng)者寵愛它的一個(gè)原因，而形狀、顏色各不相同的刺叢與絨毛也受到許多觀賞者的喜愛。尤其是一些鮮紅、金黃的刺叢與雪白的絨毛品種，更是千姿百態(tài)。難怪有人稱它們?yōu)椤?有生命的工藝品”呢。
仙人掌光合作用的生理特性：景天酸代謝植物（CAM-植物 "Crassulacean acid metabolism" (CAM)）屬于C4類植物。代表性的植物有仙人掌, 鳳梨和長(zhǎng)壽花。 要在干旱熱帶地區(qū)生存下來(lái)，CAM-植物發(fā)展出一套生存策略，CO2-的固定將于卡爾文循環(huán)在時(shí)間上分開。這樣就可以避免水分過(guò)快的流失,因?yàn)闅饪字辉谝归g開放以攝取CO2。
純粹的C4類植物對(duì)二氧化碳固定實(shí)行的是空間分離 (通過(guò)兩種細(xì)胞類型實(shí)現(xiàn), 葉肉細(xì)胞和維管束鞘細(xì)胞) 。而景天酸代謝植物則服從以下晝夜節(jié)律：
晚上: CO2吸收和固定于磷酸烯醇式丙酮仙人掌(圖8)
酸(PEP)。生成的草酰乙酸(OA)會(huì)被還原為蘋果酸，并儲(chǔ)存于細(xì)胞的液泡中。該過(guò)程中伴隨有酸化，pH值降低在日間光反應(yīng)里產(chǎn)生的還原物質(zhì)也會(huì)在這里發(fā)揮作用。
日間: 在液泡里的酸性物質(zhì)(主要是蘋果酸，但也有天門冬氨酸)會(huì)被脫羧。釋放的 CO2進(jìn)入卡爾文循環(huán)。
CAM-植物必須準(zhǔn)備足夠的磷酸烯醇式丙酮酸以供夜間CO2固定使用。為此植物在日間儲(chǔ)存淀粉，晚間它們將通過(guò)丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖帷?br />
CAM途徑大概就是這樣的，它實(shí)際上是把光合反應(yīng)的前后分成了兩個(gè)大步驟，一個(gè)在白天進(jìn)行，也就是所謂的光反應(yīng)階段，在這一階段，通過(guò)吸收光獲能，電解水，放氧，產(chǎn)生還原力；然后晚上進(jìn)行光合作用的后半步——C02的固定。
室內(nèi)栽培
仙人掌(圖10)
仙人掌從野生到被廣泛移入室內(nèi)栽培，它反映了城市居民選擇盆花品種的一種趨勢(shì)。因樓房面積有限、空氣比較干燥，培養(yǎng)大型或比較嬌嫩的盆花常常生長(zhǎng)不好，只有選擇一些小型、耐旱、管理簡(jiǎn)便而觀賞價(jià)值又高的品種最為適宜，仙人掌類植物正好符合這幾種要求。
室內(nèi)盆栽仙人掌，以選擇小型、花多的球型種類為宜，栽培中不能認(rèn)為這類植物耐旱，而忽略對(duì)它的正常澆水與施肥。室內(nèi)栽培，可在窗臺(tái)上用鉛絲與塑料薄膜營(yíng)造一個(gè)高溫、高濕的封閉式空間，大多數(shù)仙人掌在這樣的條件下不僅生長(zhǎng)快而且色澤晶瑩。
盆栽用土，要求排水透氣良好、含石灰質(zhì)的沙土或沙壤土。新栽植的仙人掌先不要澆水，每天用噴霧噴幾次即可，半個(gè)月后才可少量澆水，一個(gè)月后新根長(zhǎng)出才能正常澆水。冬季氣溫低，植株進(jìn)入休眠狀態(tài)時(shí)，要節(jié)制澆水。開春后隨著氣溫的升高，植株休眠逐漸解除，澆水可逐步增加。每10天到半個(gè)月施一次腐熟的稀薄液肥，冬季不要施肥。
在一般的住宅條件下，充分利用空間，培養(yǎng)幾十盆各種各樣的仙人掌，布置一個(gè)小小的“仙人掌花園”并不困難。當(dāng)春夏之交，窗臺(tái)上形形色色的仙人掌開放出琳瑯滿目的花朵，人們工作之余，在這樣的條件下休息，不僅可以消除疲勞，而且可以說(shuō)是一種對(duì)自然美的享受。
繁殖方法
仙人掌的最常用的繁殖方法是扦插方法。
一、扦插時(shí)間在正常條件下，以5～6月扦插最為適宜。有溫室的地方，全年均可進(jìn)行。
二、基質(zhì)的配制仙人掌耐干旱、瘠薄，忌積水。因此，基質(zhì)必須具有透氣性好、排水性能佳、能保持濕潤(rùn)的特性，以蛭石、珍珠巖等為好。也可用4份粗河沙、壤土3份、腐葉2份和谷殼灰1份配制而成。
三、切取插穗從生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、無(wú)病蟲害的母株上選取生長(zhǎng)健壯、成熟的莖節(jié)作插穗。用無(wú)銹的刮刀從母株上切取插穗，每次切取前后，都要用酒精對(duì)刀具進(jìn)行擦拭消毒。
四、晾干插穗切取后的插穗不宜立即扦插，應(yīng)先將其放在空氣比較干燥的室內(nèi)晾上5～7天，待切口干涸、莖肉開始收縮后才扦插。
五、激素浸泡對(duì)生根困難的品種，用植物生長(zhǎng)激素浸泡插穗基部，能大大提高成活率。方法是：用50～100ppmGGR(植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑)溶液浸插穗基部半至一個(gè)小時(shí)，或用200毫升/升的萘乙酸溶液浸插穗基部4小時(shí)。對(duì)其他大多數(shù)易生根的品種進(jìn)行扦插，可不進(jìn)行激素處理。
六、扦插將插穗基部淺埋入基質(zhì)內(nèi)，切忌過(guò)深，造成腐爛。此時(shí)插穗難以直立(因其經(jīng)晾曬已變軟)，可以將它平置在基質(zhì)上；也可用小木棒支撐，再用雙手輕輕壓緊插穗兩旁的土，使其與土密接。
七、插后管理一是水分管理。扦插時(shí)基質(zhì)以濕潤(rùn)為好，過(guò)干不易生根，可從盆邊少灌些水。但基質(zhì)不能太濕，否則易導(dǎo)致插穗腐爛。生根前，要保持盆土始終處于潮濕狀態(tài)。為減少水分蒸發(fā)，可用塑料袋覆蓋在盆上。一個(gè)月左右插穗會(huì)生根，這時(shí)應(yīng)立即取下塑料袋。二是光照管理。生根前，防陽(yáng)光暴曬，應(yīng)置放在半陰處養(yǎng)護(hù)。生根后，水分和光照等方面可進(jìn)行常規(guī)管理。[5]
病蟲防治
蟲難防治
仙人掌(圖11)
（1）菜青蟲、蝗蟲：可用25%溴氫菊酯2000倍液噴霧；
（2）紅蜘蛛的防治: 應(yīng)以防御為主，栽培環(huán)境應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，但要保持一定的濕度，避免悶熱和干燥。常用藥物有40%的氧化樂(lè)果1000～1500倍液、40%的三氯殺螨醇1000倍液等。在高溫干燥季節(jié)每隔7～10天噴殺1次，越冬前要徹底噴殺。
(3)介殼蟲的防治:介殼蟲成蟲由于身上有蠟質(zhì)介殼，藥物防治常不能取得預(yù)期的效果，因此更應(yīng)重視預(yù)防。栽培場(chǎng)所應(yīng)保持干凈，發(fā)現(xiàn)介殼蟲時(shí)可用竹片及時(shí)刮除，也可以將蟲多的枝條剪去燒毀。藥物防蚧一定要抓住蟲卵孵化后不久、蟲體尚未長(zhǎng)出蠟質(zhì)殼時(shí)進(jìn)行，并要反復(fù)噴殺才有效果。所用藥物通常有50%馬拉硫磷1000倍液、25%亞胺硫磷乳油800倍液、40%氧化樂(lè)果乳油和80%敵敵畏乳油混合后加水1000倍。
（4）蠐螬、金針蟲、地老虎：可用50%辛硫磷800～1000倍澆灌。
病害防治
（1）腐爛病的防治：防治腐爛病應(yīng)以防為主。首先改善栽培場(chǎng)所的環(huán)境條件，這樣病原菌的發(fā)生和蔓延可大大減少。其次要加強(qiáng)栽培管理。種植的土里不要混有未腐熟的有機(jī)肥，所施肥料寧淡勿濃。發(fā)現(xiàn)漬水要及時(shí)排干，部分壞的根系可剪去，晾干傷口后再栽。定期在仙人掌上或周圍環(huán)境噴灑殺菌劑，對(duì)防御腐爛病的發(fā)生有一定的作用。常用的殺菌劑有代森鋅、多菌靈和托布津。
（2）金黃斑點(diǎn)病、凹斑病及赤霉?。嚎捎?5%百菌清800倍液或50%多菌靈或70%甲基托布津600～800倍液噴霧；
（3）銹病：可用25%粉銹寧（三唑酮）2000～3000倍液噴霧。
入侵物種
明朝末年，仙人掌被引入我國(guó)，如今在全國(guó)各地都能見到它們的蹤影，在華南沿海地區(qū)和西南干熱河谷地段。
在澳大利亞，仙人掌的入侵危害更顯著，當(dāng)?shù)卣腿嗣裨扇》N種方法與仙人掌作斗爭(zhēng)，效果都不大。
后來(lái)從南美洲引進(jìn)了天敵加布克拉斯毛蟲，問(wèn)題才得以解決。
最大仙人掌
在墨西哥有一株仙人掌中的“大塊頭”，高達(dá)17.69m，重達(dá)10t，是世界上最大的仙人掌。
[6]
另外，[6]在江西省遂川縣枚江鄉(xiāng)中團(tuán)村發(fā)現(xiàn)一株巨型仙人掌，長(zhǎng)成了“參天大樹”，足有5.2米的“傲人”身高，可謂“鶴立雞群”，格外搶眼。
這株仙人掌生長(zhǎng)在遂川縣枚江鄉(xiāng)中團(tuán)村廖永生家門前，據(jù)了解，在上個(gè)世紀(jì)六十年代廖永生父親在山上挖下載植，當(dāng)時(shí)只有手掌大小，但經(jīng)過(guò)廖永生全家人的精心照顧下，五十多年來(lái)，這株仙人掌已經(jīng)長(zhǎng)到形體高大，目前株高5.2米，主干徑70厘米，花冠合圍直徑近3 米。頂部長(zhǎng)得枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，一派生機(jī)勃勃，每年開花2次，一次是5月到6月之間，一次是8月，開花都有三、四百朵以上，開出的花朵紅黃相間，煞是可愛，吸引了附近很多游客前來(lái)該家觀賞。
編輯本段應(yīng)用價(jià)值
食用價(jià)值
仙人掌炒百合
人們常常認(rèn)為，仙人掌只是作為觀賞植物的，沒(méi)什么用途。其實(shí)不然，很多仙人掌類植物的果實(shí)，不但 可以生食，還可釀酒或制成果干。仙人掌歷來(lái)是美洲傳統(tǒng)的食品，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗凈切碎后煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌腌制，還有的用仙人掌來(lái)釀酒。在墨西哥的市場(chǎng)上，一些片狀仙人掌的嫩莖，可作為蔬菜出售，仙人掌可以吃。
仙人掌不但可以清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮(zhèn)咳。而且用于胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，痔瘡，蛇咬傷，燒燙傷有特效。價(jià)格：3～10000元一株不等。但是刺內(nèi)含有毒汁，人體被刺后，易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過(guò)敏癥狀。
在每100g可食仙人掌中，約含維生素A 220μg、維生素C 16mg、蛋白質(zhì)1.6g、鐵2.7mg，可以產(chǎn)生25～30千卡的熱量。近年來(lái)，許多國(guó)家已開始用仙人掌治療動(dòng)脈硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果！據(jù)說(shuō)，這主要是由于仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，并可以減緩對(duì)葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質(zhì)，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當(dāng)做蔬菜食用，果實(shí)則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點(diǎn)心、菜肴膾炙人口，就是用當(dāng)?shù)氐南扇苏瓶浦参锏幕ɑ芘胫瞥鰜?lái)的。[7]
仙人掌科植物種類繁多，科內(nèi)植物具毒刺，如果是人工種植的菜掌，是可以從超市買到的，是一種食用仙人掌。
仙人掌(17張)
據(jù)說(shuō)在墨西哥有101種烹調(diào)仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無(wú)所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入調(diào)料即成涼菜；若做熱炒則不需水煮直接切后烹飪。
菜用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內(nèi)多余的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動(dòng)脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進(jìn)新陳代謝的作用。常食仙人掌，可以避免人體內(nèi)積累過(guò)多的葡萄糖，有一定的降糖作用。特別是對(duì)非胰島素依賴型糖尿病患者，在禁食幾小時(shí)后，食用焙熱的仙人掌子莖，能有效地降低血糖，改善體內(nèi)利用胰島素的效能，促使葡萄糖從血液進(jìn)人人體細(xì)胞，并轉(zhuǎn)化為脂肪式能量。由于仙人掌含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分，又是低脂肪、低糖食品，國(guó)而對(duì)于人體健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有較高的藥用價(jià)值，可加工成多種保健品，食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、涼拌等 多種烹制方法。[8]
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
仙人掌知識(shí)介紹
本品為仙人掌科植物仙人掌的根及莖。仙人掌灌木，高1～3m。 莖下部稍木質(zhì)，近圓柱形，上部肉質(zhì)，扁平，綠色，具節(jié)；每節(jié)卵形至矩圓形，長(zhǎng)15～30cm，光亮，散生多數(shù)瘤體，每一小瘤體上密生黃褐色卷曲的柔毛，并有利刺。葉肉質(zhì)細(xì)小，披針形，先端尖細(xì)，紫紅色，基部綠色，生于每個(gè)小瘤體的刺束之下，早落。花黃色，徑達(dá)7～8cm，單生或數(shù)朵叢生于扁化莖頂部邊緣；雄蕊多數(shù)，數(shù)輪排列，花藥2室；雌蕊1，花柱白色，圓柱形，通常中空，柱頭6裂。漿果，肉質(zhì)，卵圓形，長(zhǎng)5～7cm，紫紅色，被細(xì)硬毛；種子多數(shù)。野生或栽培。分布云南、四川、貴州、廣東、廣西、福建等地。同屬植物綠仙人掌亦同等入藥。菜用仙人掌適口性較好，若切成細(xì)絲、通體碧綠透明，清香爽口，具有多種保健功效。
仙人掌營(yíng)養(yǎng)分析
含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，莖、葉含三萜、蘋果酸、琥珀酸。灰分中含碳酸鉀。以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴品種。
仙人掌使用方法：
1、中老年人，肥胖者尤宜。
2、脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用。
仙人掌食療作用
本品味苦，性涼。入心、肺、胃三經(jīng)。功效行氣活血，清熱解毒。主治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。
仙人掌做法指導(dǎo)
1、加工前將皮、刺削皮用淡鹽水浸泡15～20分鐘，或水焯過(guò)后用清水漂一下可以去掉苦味。
2、野生的和供觀賞的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉劑，不可隨便食用。
3、本品忌鐵器。其汁入目，使人失明。
室內(nèi)綠化
被稱為夜間“氧吧”仙人掌
仙人掌呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時(shí)進(jìn)行。呼吸時(shí)，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。
吸附灰塵的高手
別小看仙人掌，人家還是吸附灰塵的高手呢！在銻星，室內(nèi)放置一個(gè)仙人掌，特別是水培仙人掌（因?yàn)樗嘞扇苏聘鍧嵀h(huán)保），可以起到凈化環(huán)境的作用。
吸收電子產(chǎn)品輻射
很多人認(rèn)為這是偽科學(xué)，其實(shí)不然。將仙人掌種在開機(jī)鍵可有效減少電腦輻射
儲(chǔ)水功能
仙人掌表面有層蠟質(zhì)，葉子也進(jìn)化成了針狀，縮小了外表面積，從而減少了水分蒸騰。
仙人掌進(jìn)化了肉質(zhì)組織、蠟質(zhì)皮膚和尖尖的刺，還有專業(yè)化的根系使它們?cè)谶@種艱苦生態(tài)環(huán)境下能具備全部的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。樹干充當(dāng)水庫(kù)，根據(jù)其蓄水的多少可以進(jìn)行膨脹和收縮，而上面的葉綠素代替了葉片進(jìn)行光合作用。皮上的蠟質(zhì)保護(hù)層可以保持濕氣，減少水份流失。尖尖的刺可以防止口渴的動(dòng)物把它當(dāng)成免費(fèi)飲料。
它們通常發(fā)展眾多的淺根，只扎在地表下一點(diǎn)點(diǎn)，根系分布能擴(kuò)展到它周圍的幾英尺，以盡可能地吸收水。 當(dāng)下雨時(shí)，仙人掌會(huì)發(fā)出更多的根。當(dāng)干旱時(shí)，它的根會(huì)枯萎、脫落以保存水份的供應(yīng)。愛德華茲說(shuō)：“仙人掌與水的結(jié)合比與它生長(zhǎng)的土壤的結(jié)合更為密切。生長(zhǎng)時(shí)，仙人掌冒著水份流失到土壤的風(fēng)險(xiǎn)，因此，它就不得不將自己與土壤分開?！钡硥m暴時(shí)，卻容易被吹走。
其他用途
仙人掌含有毒堿，食用后能作用于中樞神經(jīng)， 使人產(chǎn)生各種幻象，是公元一至七世紀(jì)時(shí)秘魯?shù)胤郊漓肱c神靈世界取得聯(lián)系的重要植物。[9]
編輯本段人文傳承
墨西哥國(guó)花
仙人掌(圖12)
墨西哥有“仙人掌之國(guó)”的名稱。仙人掌是墨西哥的國(guó)花。相傳仙人掌是神賜予墨西哥人的。仙人掌有“沙漠英雄花”的美譽(yù)。仙人掌類植物全世界有兩千多種，其中一半左右就產(chǎn)在墨西哥。高原上千姿百態(tài)的仙人掌在惡劣環(huán)境中，任憑土壤多么貧瘠，天氣多么干旱，它卻總是生機(jī)勃勃，凌空直上，構(gòu)成墨西哥獨(dú)特的風(fēng)貌。什么病蟲害蟲都別想侵害它。它全身帶刺，具有頑強(qiáng)的生命力，堅(jiān)韌的性格，有水、無(wú)水、天熱、天冷都不在乎，在翡翠狀的掌狀莖上卻能開出鮮艷、美麗的花朵，這就是堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不屈、無(wú)畏的墨西哥人民的象征。為了展示仙人掌的風(fēng)采，弘揚(yáng)仙人掌精神，每年8月中旬都要在墨西哥首都附近的米爾帕阿爾塔地區(qū)舉辦仙人掌節(jié)。節(jié)日期間，政府所在地張燈結(jié)彩，四周搭起餐館，展售各種仙人掌食品。
仙人掌花語(yǔ)
仙人掌的花語(yǔ)是——外表堅(jiān)硬帶刺，內(nèi)心相當(dāng)甜蜜
仙人掌的花語(yǔ)是——堅(jiān)強(qiáng)、剛毅的愛情
仙人掌的花語(yǔ)是——溫暖
仙人掌隱藏的花語(yǔ)是——得不到的愛
仙人掌的花語(yǔ)是——暗暗隱忍的堅(jiān)強(qiáng)
同名詩(shī)句
-1、仙人掌上玉芙蓉(唐·王建·《宮詞》)2、仙人掌上雨初晴(唐·崔顥·《行經(jīng)華陰》)3、仙人掌上雨初晴(唐·崔顥·《行經(jīng)華陰》)4、仙人掌上雨初晴(唐·崔顥·《行經(jīng)華陰》)5、不在仙人掌上盤(宋·劉辰翁·《南鄉(xiāng)子》)6、望仙人掌上(元·譚處端·《水龍吟》)7、仙人掌上芙蓉(宋·張炎·《水龍吟 白蓮》)8、仙人掌上水晶盤(宋·蔡伸·《一翦梅》)9、曝成仙人掌(唐·李白·《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》)10、斡旋元?dú)庀扇苏?清·易順鼎·《云霧茶》)11、仙人掌里使(唐·岑參·《喜華陰王少府使到南池宴集》)12、仙人掌冷三霄露(唐·李商隱·《和友人戲贈(zèng)二首》)13、仙人掌中住(唐·項(xiàng)斯·《華頂?shù)勒摺?14、黃精仙人掌上經(jīng)(唐·吳清妻·《仙詩(shī)五首》)15、仙人掌上玉芙蓉(宋·林洪·《宮詞》)16、仙人掌冷下金盤(宋·曹勛·《和人見贈(zèng)四首》)17、仙人掌上芙蓉沼(唐·竇牟·《晚過(guò)敷水驛卻寄華州使院張鄭二侍御》)18、擎置仙人掌(南北朝·庾信·《奉梨詩(shī)》)19、仙人掌上演丹經(jīng)(唐·岑參·《贈(zèng)西岳山人李岡》)20、露失仙人掌(宋·宋庠·《郡齋對(duì)雪》)[1]編輯本段相關(guān)傳說(shuō)
傳說(shuō)一[10]
上帝造物之初，仙人掌是世界上最柔軟的一種東西。她嬌嫩如水，晶瑩如玉，任仙人掌
何人稍微一碰觸到它，它就會(huì)失去生命。上帝不忍心，就給他加了一層盔甲。堅(jiān)硬如鐵，還有傷人的鋼刺，從此，再無(wú)人能見仙人掌如水的心。凡是接近她的生物，必將碰得渾身傷痕，鮮血淋漓。所以幾千年來(lái)，都沒(méi)有人敢靠近仙人掌。后來(lái)，有一個(gè)勇士出現(xiàn)了。他不屑地說(shuō)：“看我來(lái)消滅這種怪物！”于是勇士拔出寶劍把仙人掌劈成了兩半，原本以為滅掉它是一件很難的事情，可是沒(méi)想到卻是那么不堪一擊！勇士很驚訝地喊了起來(lái)：“啊！沒(méi)想到仙人掌的內(nèi)在是那么柔軟！大家不都說(shuō)它有一顆堅(jiān)硬丑陋的心嗎？為什么卻只有綠色的淚珠一滴滴地滑落......” 最終，勇士明白了，原來(lái)那所謂的刺只是仙人掌用來(lái)保護(hù)自己脆弱心靈的外殼，在它的心底，其實(shí)是那么脆弱和容易受傷。于是仙人掌的花語(yǔ)便是：堅(jiān)強(qiáng)！
傳說(shuō)二
仙人掌從前是三角洲上最美麗的花。他擁有五彩的花瓣，堅(jiān)實(shí)的莖，綠油油的葉子。他是花的世界里的王子，每一個(gè)臣民都非常羨慕他，所有的花都非常喜歡他。有一天他在曬太陽(yáng)的時(shí)候突然看到一株純黑色的小花，她靜靜的生長(zhǎng)著，但是臉上滿是不安。仙人掌便過(guò)去問(wèn)她怎么了，原來(lái)她在抱怨自己長(zhǎng)得太難看了?？墒窍扇苏朴X得她并不難看啊，于是他每天來(lái)找她玩，時(shí)間長(zhǎng)了，他居然愛上了她。后來(lái)他決定幫她。他用盡了自己所有法術(shù)，耗光了自己的力量，居然把她變白了！她成了輕盈柔美的小白花！可是仙人掌卻失去了他耀眼的光輝。他為了她，放棄了自己的王位。他變得又老又笨重，特別的難看。但是有一天，小白花對(duì)他說(shuō)：“你太難看了，我要離開你了。”仙人掌說(shuō)：“求你了，別走，我為了你……” 但是只是一陣風(fēng)，小白花就飛走了。仙人掌傷透了心。最終他只好獨(dú)自一人逆著風(fēng)的方向走向了無(wú)垠的沙漠。
編輯本段防輻射誤傳
仙人掌并沒(méi)有防輻射的作用。很多人認(rèn)為仙人掌生活在沙漠中，那里環(huán)境干旱，“太陽(yáng)輻射”很強(qiáng)，所以給仙人掌帶上了一頂能防輻射的高帽子。其實(shí)這種說(shuō)法毫無(wú)科學(xué)依據(jù)，一些不學(xué)無(wú)術(shù)的人才會(huì)信以為真。與此同時(shí)，一些不良商家為了能讓自己的小盆栽有好的銷路更是大肆得鼓吹仙人掌的抗輻射功能，使得這個(gè)原本錯(cuò)誤的說(shuō)法更加深入人心。學(xué)過(guò)植物生理學(xué)的人都知道，植物只能吸收太陽(yáng)輻射中的紅光、遠(yuǎn)紅光（紅外線）、紫光以及紫外線，這個(gè)是它們完成光合作用的保證，但是電腦輻射中除了含有紅外線和紫外線等光輻射之外還含有大量的低能X射線、非電離輻射（低頻、高頻輻射）、靜電電場(chǎng)，電磁輻射，電磁波。這些射線和電磁波，小小的仙人掌是不能吸收的，反而會(huì)被其灼傷。所以您把仙人掌、蘆薈之類的植物放在電腦旁邊等于是在慢慢地殺死植物，很多植物會(huì)出現(xiàn)爛心、萎蔫而死亡的現(xiàn)象。沒(méi)起到防輻射的功能，反而又殺死了一個(gè)小小的生靈，更加提升了電腦輻射的罪惡。新時(shí)代的人們要尊重科學(xué)事實(shí)，頻繁地栽死仙人掌（球）或蘆薈，只有受益的花販子最開心！[11]
編輯本段附方
①治久患胃痛：仙人掌根一至二兩，配豬肚燉服。（《閩東本草》）
②治胃痛：仙人掌研末，每次一錢，開水吞服；或用仙人掌一兩，切細(xì)，和牛肉二兩炒吃。（《貴州草藥》）
③治痞塊腹痛：鮮仙人掌三兩，去外面刺針，切細(xì)，燉肉服。外仍用仙人掌搗爛，和甜酒炒熱，包患處。（《貴陽(yáng)市秘方驗(yàn)方》）
④治急性菌?。乎r仙人掌一至二兩，水煎服。（廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》）
⑤治腸痔瀉血：仙人掌與甘草浸酒服。（《嶺南采藥錄》）
⑥治支氣管哮喘：仙人掌莖，去皮和棘刺，蘸蜂蜜適量熬服。每日一次，每次服藥為本人手掌之1/2大小。癥狀消失即可停藥。（內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》）
⑦治心悸失眠：仙人掌二兩，搗絨取汁，沖白糖開水服。（《貴州草藥》）
⑧治透掌疔（即腳掌心生疔）：仙人掌鮮全草適量，麥粉適量，共搗敷患處。（《閩南民間草藥》）
⑨沿乳癰初起結(jié)核，疼痛紅腫：仙人掌焙熱熨之。此法亦治牛程蹇（即石硬）。（《嶺南采藥錄》）
⑩治腮腺炎，乳腺炎，瘡癤癰腫：仙人掌鮮品去刺，搗爛外敷。（廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》）
⑾治濕疹，黃水瘡：仙人掌莖適量。烘干研粉，外敷患處。（《浙江民間常用草藥》）
⑿治小兒白禿瘡：仙人掌焙干為末，香油調(diào)涂。（《嶺南采藥錄》）
⒀治火傷：仙人掌，用刀刮去外皮，搗爛后貼傷處，并用消毒過(guò)的布包好。（《福建民間草藥》）
⒁治蛇蟲咬傷：[3]全草，搗汁搽患處。（《湖南藥物志》）[12]
編輯本段開發(fā)前景
由于地球淡水資源缺乏，不少地區(qū)干旱和荒漠化已經(jīng)成為一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，從各種作物的形態(tài)特征、生理特點(diǎn)和生態(tài)習(xí)性來(lái)分析，只有仙人掌類植物才能較好地適應(yīng)這一變化。因此，人們對(duì)仙人掌種植業(yè)給予了極大關(guān)注。
在墨西哥，仙人掌種植業(yè)已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)一定的位置，仙人掌產(chǎn)品不僅大量出口美國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷日本和歐洲，仙人掌菜蔬和果品已不僅僅是墨西哥人民日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，而且在整個(gè)北美洲、拉丁美洲甚至歐洲、非洲的許多國(guó)家也擁有相當(dāng)多的消費(fèi)人群，人工種植仙人掌是今后的一個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
上世紀(jì)90年代，我國(guó)農(nóng)業(yè)部引種墨西哥仙人掌并取得成功。此后，北京、海南、黑龍江、河北、遼寧、山東、河南、吉林、福建、山西、云南、浙江等地均開始了仙人掌的種植和生產(chǎn)銷售。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)各地人工種植仙人掌的面積已達(dá)到66．7公頃，仙人掌商業(yè)前景廣闊。哈爾濱、北京、上海、福州、大連等城市的菜市場(chǎng)已有食用仙人掌出售，一些賓館和酒店也出現(xiàn)了用仙人掌制作的菜肴，哈爾濱還出現(xiàn)了專門經(jīng)營(yíng)仙人掌特色菜肴的酒店，經(jīng)營(yíng)十分火爆。
[1]對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，種植和食用仙人掌還算是一個(gè)新事物，但它集食用、美容、保健、藥用、觀賞等多種功能于一體，屬于無(wú)公害食品，口感極好，又是抗癌保健食品，因而倍受消費(fèi)者青睞，有著廣闊的開發(fā)前景。
詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)
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梨果仙人掌（共...(4張)
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仙人掌科花卉的栽培管理
在養(yǎng)護(hù)仙人掌科花卉植物過(guò)程中，許多人常常會(huì)走入栽培的誤區(qū)：只要一年四季給植株曬太陽(yáng)，給予高溫干旱條件，用粗砂栽植等，就能把這類花養(yǎng)好。其實(shí)不然，要栽培管理好仙人掌科花卉必須根據(jù)不同種類和品種的原產(chǎn)地、形態(tài)及習(xí)性進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。
按照原產(chǎn)地和形態(tài)把仙人掌科花卉分為陸生型和附生型兩種。陸生型仙人掌原產(chǎn)于美洲熱帶及亞熱帶的干旱沙漠或半沙漠地區(qū)，莖變態(tài)成球形、柱狀，葉片變態(tài)成針刺狀，每年4～10月為雨季，吸水生長(zhǎng)期，10月至翌年3月為控水休眠期；附生型仙人掌原產(chǎn)于熱帶雨林，莖扁平，刺較少，無(wú)休眠期或不明顯，要求半陰、終年溫暖、濕潤(rùn)及空氣濕度高的環(huán)境條件。
一、換盆
（一）換盆時(shí)間
在廣州，每年通常在春天（3月中旬至4月上旬）或秋天（9月至10月上中旬）進(jìn)行1次翻盆換土，換盆前3～5天要停止?jié)菜Q盆時(shí)先將植株從盆中扣出，把根部的土抖干凈，老根、爛根和半枯根統(tǒng)統(tǒng)剪掉，注意不要把主根即所謂的“蘿卜根”剪掉，健康根僅留下3～4cm長(zhǎng)，把剪根后的植株放在陰涼通風(fēng)處晾5～6天后重新栽種，這樣發(fā)根又快又好。若老株旁有幼株，可將其掰下，將根系適當(dāng)修剪后，另行栽種即成為新的植株。
（二）培養(yǎng)土配制、消毒及種植
陸生類，可采用壤土5份、泥炭土或腐葉土3份、粗砂2份，另外加少許消石灰或陳舊墻屑灰，配制成排水、透氣性良好的石灰質(zhì)砂土或砂質(zhì)壤土；附生類可采用堆肥土、粗砂、泥炭土各1份，另外加少許骨粉配合，配制成中性或微酸性的含有較多腐殖質(zhì)的排水與保水性良好的肥沃培養(yǎng)土。培養(yǎng)土配制好以后每立方米用40%甲醛50倍液400～500ml噴灑，用前10～20天灑在培養(yǎng)土上翻拌均勻，用塑料薄膜覆蓋，種前1周打開薄膜，待藥味散盡后種植。新株栽種時(shí)應(yīng)在花盆底部排水孔墊上一層紗網(wǎng)，以防蟲害，然后在紗網(wǎng)上覆蓋瓦片等物，以利排水。盆土加到離盆口2～3cm，以方便以后澆水。由于土壤是濕潤(rùn)的，栽種后不必馬上澆水，等7～10天后可澆1次透水。栽好的植株宜放在光線明亮而又無(wú)陽(yáng)光直射處養(yǎng)護(hù)，經(jīng)10天左右便萌發(fā)新根，再澆1次水，恢復(fù)正常管理。
二、栽培管理技術(shù)
（一）澆水和噴水
陸生型仙人掌類有明顯的生長(zhǎng)期和休眠期，生長(zhǎng)期要澆水，休眠期少澆水甚至不澆水。對(duì)附生型，冬季溫度保持在12℃以上，可常年澆水與噴水；冬季溫度保持在12℃以下，澆水可酌情減少并停止噴水。澆水時(shí)掌握這樣的原則：“干透澆透，不干不澆”；水溫宜盡量與土溫相接近，夏天則早（日出前）、晚（日落后）澆水，冬天則上午10時(shí)至11時(shí)澆水；并且把水直接澆到盆土上，否則會(huì)影響到刺的美觀。此外，夏天需向地面灑水以增加空氣濕度。
（二）施肥
施肥掌握這樣的原則：適時(shí)、適量、看對(duì)象。施肥在春、秋天進(jìn)行，每隔20天施肥1次，應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚時(shí)分進(jìn)行，若盆土較干燥時(shí)，在盆土灑點(diǎn)水再施肥，濃度以0.05%～0.2%為宜，第二天早晨澆1次透水，效果更佳。陸生型施肥要求富含鉀、磷，少含氮的肥料，附生型則要求較多的氮肥。
（三）光照
陸生型較喜陽(yáng)光充足，特別是冬季更要充分陽(yáng)光照射。一般高大柱形及扁平狀的仙人掌類較耐強(qiáng)烈光照，夏季可放在室外不需遮陽(yáng)；較小的球形類則夏季多喜半陰條件，在夏季高溫季節(jié)的6～8月在金琥頂部生長(zhǎng)點(diǎn)及周圍，罩上一片圓形塑料薄膜，以使球體各部分生長(zhǎng)均勻。附生型仙人掌類則終年要求半陰條件。
（四）溫度
仙人掌生長(zhǎng)適溫為20～35℃之間。陸生型在冬季休眠期間并不要求太高的溫度，在保持盆土干燥的情況下，維持溫度在4～7℃即可。而附生型，則要求冬季有較高的溫度，以維持10～13℃或更高為宜。夏季達(dá)到30～35℃時(shí)，大部分仙人掌生長(zhǎng)速度減慢，有時(shí)某些種類的莖還會(huì)變黃或被灼傷，此時(shí)必須遮陽(yáng)并往地面多灑水，以降低溫度。
（五）空氣
仙人掌類花卉大都原產(chǎn)于荒漠空曠地區(qū)，通風(fēng)良好，空氣清新。因此，在盛夏炎熱的天氣里，應(yīng)做好栽培場(chǎng)所的通風(fēng)降溫工作。栽培溫室宜選擇在空氣流通的環(huán)境，并多設(shè)些窗戶、天窗之類的通風(fēng)口，以便暑熱天氣通風(fēng)換氣。必要時(shí)還可安裝排氣扇、吹風(fēng)機(jī)或電風(fēng)扇之類的設(shè)備來(lái)加強(qiáng)環(huán)境的空氣流通效果，以促進(jìn)仙人掌類花卉安全度夏。
（六）病蟲害
為害仙人掌花卉的病菌有細(xì)菌和真菌，但問(wèn)題并不十分嚴(yán)重，只要改善栽培條件，管理措施得當(dāng)，預(yù)防與消滅病蟲兼施，很容易獲得良好效果。較常見的病蟲害主要有：
1.腐爛病。其病原有細(xì)菌也有真菌。本病的發(fā)生常常和澆水不當(dāng)，盆土排水不良，持續(xù)過(guò)度的潮濕有關(guān)。發(fā)現(xiàn)病株后，立即用利刀切除有病組織，并在切口涂上木炭粉或硫磺粉，同時(shí)節(jié)制澆水或換盆，另行扦插或嫁接。最好在栽植場(chǎng)所及植株上定期噴灑40%氧氯化銅懸浮劑800～1000倍液以作預(yù)防，但主要還是改善通風(fēng)條件及避免持續(xù)過(guò)度的潮濕。
2.昆蟲及其他動(dòng)物為害。主要有介殼蟲、紅蜘蛛及蛤蝓等。防治介殼蟲，可噴施50%氧化樂(lè)果乳劑1000倍液；防治紅蜘蛛，可噴施20%三氯殺螨醇可濕性粉劑600倍液或40%三氯殺螨醇乳油1000倍液；防治鼠和潮蟲，可用樂(lè)斯本2000倍液噴灑花架和花盆周圍；防治蝸牛和蛤蝓，可在花盆周圍噴灑石灰粉，也可以施用8%滅蝸靈顆粒藥劑；防治蟑螂和螞蟻，可放置滅蟑螂和螞蟻的藥物或糖水拌入敵百蟲藥物毒殺。提問(wèn)者評(píng)價(jià)
謝謝
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擅長(zhǎng)：棋牌麻將美食/烹飪美食/烹飪
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2007-06-03 11:01jxs195257|十四級(jí)
仙人掌科花卉的栽培管理
在養(yǎng)護(hù)仙人掌科花卉植物過(guò)程中，許多人常常會(huì)走入栽培的誤區(qū)：只要一年四季給植株曬太陽(yáng)，給予高溫干旱條件，用粗砂栽植等，就能把這類花養(yǎng)好。其實(shí)不然，要栽培管理好仙人掌科花卉必須根據(jù)不同種類和品種的原產(chǎn)地、形態(tài)及習(xí)性進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。
按照原產(chǎn)地和形態(tài)把仙人掌科花卉分為陸生型和附生型兩種。陸生型仙人掌原產(chǎn)于美洲熱帶及亞熱帶的干旱沙漠或半沙漠地區(qū)，莖變態(tài)成球形、柱狀，葉片變態(tài)成針刺狀，每年4～10月為雨季，吸水生長(zhǎng)期，10月至翌年3月為控水休眠期；附生型仙人掌原產(chǎn)于熱帶雨林，莖扁平，刺較少，無(wú)休眠期或不明顯，要求半陰、終年溫暖、濕潤(rùn)及空氣濕度高的環(huán)境條件。
一、換盆
（一）換盆時(shí)間
在廣州，每年通常在春天（3月中旬至4月上旬）或秋天（9月至10月上中旬）進(jìn)行1次翻盆換土，換盆前3～5天要停止?jié)菜?。換盆時(shí)先將植株從盆中扣出，把根部的土抖干凈，老根、爛根和半枯根統(tǒng)統(tǒng)剪掉，注意不要把主根即所謂的“蘿卜根”剪掉，健康根僅留下3～4cm長(zhǎng)，把剪根后的植株放在陰涼通風(fēng)處晾5～6天后重新栽種，這樣發(fā)根又快又好。若老株旁有幼株，可將其掰下，將根系適當(dāng)修剪后，另行栽種即成為新的植株。
（二）培養(yǎng)土配制、消毒及種植
陸生類，可采用壤土5份、泥炭土或腐葉土3份、粗砂2份，另外加少許消石灰或陳舊墻屑灰，配制成排水、透氣性良好的石灰質(zhì)砂土或砂質(zhì)壤土；附生類可采用堆肥土、粗砂、泥炭土各1份，另外加少許骨粉配合，配制成中性或微酸性的含有較多腐殖質(zhì)的排水與保水性良好的肥沃培養(yǎng)土。培養(yǎng)土配制好以后每立方米用40%甲醛50倍液400～500ml噴灑，用前10～20天灑在培養(yǎng)土上翻拌均勻，用塑料薄膜覆蓋，種前1周打開薄膜，待藥味散盡后種植。新株栽種時(shí)應(yīng)在花盆底部排水孔墊上一層紗網(wǎng)，以防蟲害，然后在紗網(wǎng)上覆蓋瓦片等物，以利排水。盆土加到離盆口2～3cm，以方便以后澆水。由于土壤是濕潤(rùn)的，栽種后不必馬上澆水，等7～10天后可澆1次透水。栽好的植株宜放在光線明亮而又無(wú)陽(yáng)光直射處養(yǎng)護(hù)，經(jīng)10天左右便萌發(fā)新根，再澆1次水，恢復(fù)正常管理。
二、栽培管理技術(shù)
（一）澆水和噴水
陸生型仙人掌類有明顯的生長(zhǎng)期和休眠期，生長(zhǎng)期要澆水，休眠期少澆水甚至不澆水。對(duì)附生型，冬季溫度保持在12℃以上，可常年澆水與噴水；冬季溫度保持在12℃以下，澆水可酌情減少并停止噴水。澆水時(shí)掌握這樣的原則：“干透澆透，不干不澆”；水溫宜盡量與土溫相接近，夏天則早（日出前）、晚（日落后）澆水，冬天則上午10時(shí)至11時(shí)澆水；并且把水直接澆到盆土上，否則會(huì)影響到刺的美觀。此外，夏天需向地面灑水以增加空氣濕度。
（二）施肥
施肥掌握這樣的原則：適時(shí)、適量、看對(duì)象。施肥在春、秋天進(jìn)行，每隔20天施肥1次，應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚時(shí)分進(jìn)行，若盆土較干燥時(shí)，在盆土灑點(diǎn)水再施肥，濃度以0.05%～0.2%為宜，第二天早晨澆1次透水，效果更佳。陸生型施肥要求富含鉀、磷，少含氮的肥料，附生型則要求較多的氮肥。
（三）光照
陸生型較喜陽(yáng)光充足，特別是冬季更要充分陽(yáng)光照射。一般高大柱形及扁平狀的仙人掌類較耐強(qiáng)烈光照，夏季可放在室外不需遮陽(yáng)；較小的球形類則夏季多喜半陰條件，在夏季高溫季節(jié)的6～8月在金琥頂部生長(zhǎng)點(diǎn)及周圍，罩上一片圓形塑料薄膜，以使球體各部分生長(zhǎng)均勻。附生型仙人掌類則終年要求半陰條件。
（四）溫度
仙人掌生長(zhǎng)適溫為20～35℃之間。陸生型在冬季休眠期間并不要求太高的溫度，在保持盆土干燥的情況下，維持溫度在4～7℃即可。而附生型，則要求冬季有較高的溫度，以維持10～13℃或更高為宜。夏季達(dá)到30～35℃時(shí)，大部分仙人掌生長(zhǎng)速度減慢，有時(shí)某些種類的莖還會(huì)變黃或被灼傷，此時(shí)必須遮陽(yáng)并往地面多灑水，以降低溫度。
（五）空氣
仙人掌類花卉大都原產(chǎn)于荒漠空曠地區(qū)，通風(fēng)良好，空氣清新。因此，在盛夏炎熱的天氣里，應(yīng)做好栽培場(chǎng)所的通風(fēng)降溫工作。栽培溫室宜選擇在空氣流通的環(huán)境，并多設(shè)些窗戶、天窗之類的通風(fēng)口，以便暑熱天氣通風(fēng)換氣。必要時(shí)還可安裝排氣扇、吹風(fēng)機(jī)或電風(fēng)扇之類的設(shè)備來(lái)加強(qiáng)環(huán)境的空氣流通效果，以促進(jìn)仙人掌類花卉安全度夏。
（六）病蟲害
為害仙人掌花卉的病菌有細(xì)菌和真菌，但問(wèn)題并不十分嚴(yán)重，只要改善栽培條件，管理措施得當(dāng)，預(yù)防與消滅病蟲兼施，很容易獲得良好效果。較常見的病蟲害主要有：
1.腐爛病。其病原有細(xì)菌也有真菌。本病的發(fā)生常常和澆水不當(dāng)，盆土排水不良，持續(xù)過(guò)度的潮濕有關(guān)。發(fā)現(xiàn)病株后，立即用利刀切除有病組織，并在切口涂上木炭粉或硫磺粉，同時(shí)節(jié)制澆水或換盆，另行扦插或嫁接。最好在栽植場(chǎng)所及植株上定期噴灑40%氧氯化銅懸浮劑800～1000倍液以作預(yù)防，但主要還是改善通風(fēng)條件及避免持續(xù)過(guò)度的潮濕。
2.昆蟲及其他動(dòng)物為害。主要有介殼蟲、紅蜘蛛及蛤蝓等。防治介殼蟲，可噴施50%氧化樂(lè)果乳劑1000倍液；防治紅蜘蛛，可噴施20%三氯殺螨醇可濕性粉劑600倍液或40%三氯殺螨醇乳油1000倍液；防治鼠和潮蟲，可用樂(lè)斯本2000倍液噴灑花架和花盆周圍；防治蝸牛和蛤蝓，可在花盆周圍噴灑石灰粉，也可以施用8%滅蝸靈顆粒藥劑；防治蟑螂和螞蟻，可放置滅蟑螂和螞蟻的藥物或糖水拌入敵百蟲藥物毒殺。
參考資料：http://www.ycnw.gov.cn/Newsview1.asp?ID=15031&class1id=4&class1Name=農(nóng)業(yè)技術(shù)
仙人掌的作用
如果在你的計(jì)算機(jī)旁放置一二盆仙人掌，可以幫助人體盡量少地吸收計(jì)算機(jī)所釋放出的輻射。因?yàn)橄扇苏剖窃谌照蘸軓?qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以吸收輻射的能力特別強(qiáng)。
在花卉園藝界習(xí)慣上將仙人掌類植物中的球形品種稱為仙人球；仙人球是一種莖、葉、花均有較高觀賞價(jià)值，傳統(tǒng)的仙人球種植在沙漠及而通過(guò)植物水生誘變技術(shù)培育出的水培仙人球，既可以觀賞到它那白嫩嫩的根系，又可以看到那游戈于根系間可愛的小魚，的確賞心悅目。它是水培花卉的藝術(shù)精品。
水培仙人球的應(yīng)用價(jià)值
仙人掌
仙人掌和多肉植物有個(gè)別稱———“懶人植物”，這一類的植物栽培無(wú)須太多的呵護(hù)和照料，水培仙人球更是容易養(yǎng)護(hù)，由于仙人掌是在日照很強(qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以抗紫外線等輻射能力特別強(qiáng)。水培仙人球由于清潔環(huán)保，無(wú)異味。如果在你的計(jì)算機(jī)旁放置一二盆水培仙人掌，可以幫助人體盡量少地吸收計(jì)算機(jī)所釋放出的輻射。因?yàn)橄扇苏?是在日照很強(qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以吸收輻射的能力特別強(qiáng)。
被稱為夜間“氧吧”仙人球
仙人球呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時(shí)進(jìn)行。呼吸時(shí)，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣一個(gè)龐然大物，無(wú)異于增添了一個(gè)空氣清新器，能凈化室內(nèi)空氣。故又為夜間擺設(shè)室內(nèi)的理想花卉。 別小看仙人球，人家還是吸附灰塵的高手呢！在室內(nèi)放置一個(gè)仙人球，特別是水培仙人球（因?yàn)樗嘞扇饲蚋鍧嵀h(huán)保），可以起到凈化環(huán)境的作用。
新華網(wǎng)上海3月23日電（張園）十字花科植物突出的抗癌、抗衰老、抗輻射功能一直被科學(xué)界關(guān)注。上海科研人員從十字花科植物蔬菜中篩選到了一種天然輻射防護(hù)劑。
被稱為SP88的這種防護(hù)劑，是一種小分子的芳香族化合物，能溶于水及乙醇。中科院上海生理生態(tài)研究所的研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，它的抗輻射防護(hù)作用是通過(guò)消除輻射在DNA上產(chǎn)生的陰離子而達(dá)到的。SP88濃度達(dá)每小時(shí)0.78克時(shí)就能完全阻止電離輻射對(duì)DNA的損傷。SP88還具有清除超氧陰離子自由基和羥基自由基的功能。研究證實(shí)SP88能完全清除實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)中產(chǎn)生的羥基自由基。
用小鼠對(duì)SP88進(jìn)行輻射防護(hù)作用的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)電離輻射的小鼠服用SP88后不但死亡率降低，而且可緩解輻射引起的白血球、血小板的下降，并可降低輻射引起的骨髓多色性紅細(xì)胞的微核率，由此也證明SP88對(duì)小鼠的輻射防護(hù)作用極為明顯。對(duì)果蠅進(jìn)行的伴性隱性致死突變實(shí)驗(yàn)證明，SP88可將電離輻射引起的果蠅突變率降低至正常范圍。在果蠅的抗衰老實(shí)驗(yàn)中，SP88可以明顯延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)果蠅的最大壽命和平均壽命。
研究人員介紹，實(shí)驗(yàn)證明SP88在對(duì)人體皮膚傷害較大的紫外光區(qū)段有較強(qiáng)的吸收作用，對(duì)皮膚也無(wú)任何刺激性。應(yīng)用于化妝品生產(chǎn)中，可減少日光中紫外線對(duì)人體皮膚的傷害，有效防止皮膚衰老與皺紋發(fā)生。
能吸收有毒化學(xué)物質(zhì)的植物
蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹是天然的清道夫，可以清除空氣中的有害物質(zhì)。有研究表明，虎尾蘭和吊蘭可以吸收室內(nèi)80%以上的有害氣體，吸收甲醛的能力超強(qiáng)，蘆薈也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空氣中所含的90%的甲醛。
常青藤、鐵樹、菊花、金桔、石榴、半支蓮、月季花、山茶、米蘭、雛菊、臘梅、萬(wàn)壽菊等能效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過(guò)氧化氮等有害物。
蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器，其纖毛能截留并吸納空氣中的飄浮微粒及煙塵。
能殺病菌的植物
玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇等芳香花卉產(chǎn)生的揮發(fā)性油類具有顯著的殺菌作用。
紫薇、茉莉、檸檬等植物，5分鐘就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發(fā)的香味對(duì)結(jié)核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖具有明顯的抑制作用。
仙人掌等原產(chǎn)于熱帶干旱地區(qū)的多肉植物，其肉質(zhì)莖上的氣孔白天關(guān)閉、夜間打開，在吸收二氧化碳的同時(shí)，制造氧氣，使室內(nèi)空氣中的負(fù)離子濃度增加。
虎皮蘭、虎尾蘭、龍舌蘭以及褐毛掌、伽藍(lán)菜、景天、落地生根、栽培鳳梨等植物也能在夜間凈化空氣。
在家居周圍栽種爬山虎、葡萄、牽?；?、紫藤、薔薇等植物，讓它們順墻或順架攀附，形成一個(gè)綠色的涼棚，能夠有效地減少陽(yáng)光輻射，大大降低室內(nèi)溫度
丁香、茉莉、玫瑰、紫羅蘭、薄荷等植物可以使人放松、精神愉快，有利于睡眼，還能提高工作效率。
蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹,天然的清道夫。研究表明,蘆薈、虎尾蘭和吊蘭,吸收室內(nèi)有害氣體甲醛的能力超強(qiáng)。
常青鐵樹、菊花、金橘、石榴、紫茉莉、半支蓮、月季、山茶、米蘭、雛菊、臘梅、萬(wàn)壽菊,可吸收家中電器、塑料制品等散發(fā)的有害氣體。
玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇,這些芳香花卉產(chǎn)生的揮發(fā)性油類具有顯著的殺菌作用。紫薇、茉莉、檸檬等植物,5分鐘內(nèi)就可以殺死原生菌,如白喉菌和痢疾菌等。茉莉、薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發(fā)出的香味對(duì)結(jié)核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖具有明顯的抑制作用。
虎皮蘭、虎尾蘭、龍舌蘭以及褐毛掌、矮蘭伽藍(lán)菜、條紋伽藍(lán)菜、肥厚景天、栽培鳳梨,這些植物能在夜間凈化空氣。10平方米的室內(nèi),若有兩盆這類植物,如鳳梨,就能吸盡一個(gè)人在夜間排出的二氧化碳。
仙人掌、令箭荷花、仙人指、量天尺、曇花,這些植物能增加負(fù)離子。當(dāng)室內(nèi)有電視機(jī)或電腦啟動(dòng)的時(shí)候,負(fù)氧離子會(huì)迅速減少。而這些植物的肉質(zhì)莖上的氣孔白天關(guān)閉,夜間打開,在吸收二氧化碳的同時(shí),放出氧氣,使室內(nèi)空氣中的負(fù)離子濃度增加。
蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅北桂,其纖毛能吸收空氣中的飄浮微粒及煙塵。丁香、茉莉、玫瑰、紫羅蘭、田菊、薄荷,這些植物可使人放松,有利于睡眠。
此外,過(guò)于濃艷刺目、有異味或香味過(guò)濃的植物,都不宜在室內(nèi)放置。如:夾竹桃、黃花夾竹桃、洋金花(曼陀羅花)。這些花草有毒,對(duì)人體健康不利。夜來(lái)香香味對(duì)人的嗅覺有較強(qiáng)的刺激作用,夜晚還會(huì)排出大量廢氣,對(duì)人體不利。萬(wàn)年青莖葉含有啞棒酶和草酸鈣,觸及皮膚會(huì)產(chǎn)生奇癢,誤食它,還會(huì)引起中毒。其他植物,如郁金香,含毒堿;含羞草,經(jīng)常接觸會(huì)引起毛發(fā)脫落;水仙花,接觸花葉和花的汁液,可導(dǎo)致皮膚紅腫。
一般在廳堂里擺放的花草，數(shù)量應(yīng)控制在3盆以內(nèi)；而在品種上，最好選一些對(duì)光照要求不高的植物，如萬(wàn)年青、巴西鐵樹和中國(guó)蘭類；臥室里最好不要擺設(shè)花草，如果一定要擺，可選一些仙人掌、仙人球等小巧玲瓏的肉質(zhì)植物作點(diǎn)綴。
蘆薈、吊蘭和虎尾蘭，可清除甲醛。15平方米的居室，栽兩盆虎尾蘭或吊蘭，就可保持空氣清新，不受甲醛之害?；⑽蔡m，白天還可以釋放出大量的氧氣。吊蘭，還能排放出殺菌素，殺死病菌，若房間里放有足夠的吊蘭，24小時(shí)之內(nèi)，80%的有害物質(zhì)會(huì)被殺死；吊蘭還可以有效地吸收二氧化碳。
紫苑屬、黃耆、含煙草和雞冠花，這類植物能吸收大量的鈾等放射性核素。
常青藤、月季、薔薇、蘆薈和萬(wàn)年青，可有效清除室內(nèi)的三氯乙烯、硫比氫、苯、苯酚、氟化氫和乙醚等。
桉樹、天門冬、大戟、仙人掌，能殺死病菌，天門冬，還可清除重金屬微粒。
常春藤、無(wú)花果、蓬萊蕉和普通蘆薈，不僅能對(duì)付從室外帶回來(lái)的細(xì)菌和其他有害物質(zhì)，甚至可以吸納連吸塵器都難以吸到的灰塵。
龜背竹、虎尾蘭和一葉蘭，可吸收室內(nèi)80%以上的有害氣體。
柑桔、迷迭香和吊蘭，可使室內(nèi)空氣中的細(xì)菌和微生物大為減少。
月季，能較多地吸收硫化氫、苯、苯酚、氯化氫、乙醚等有害氣體。
紫藤，對(duì)二氧化硫、氯氣和氟化氫的抗性較強(qiáng)，對(duì)鉻也有一定的抗性
一、 沙漠甘泉——仙人掌
如果在你的計(jì)算機(jī)旁放置一二盆仙人掌，可以幫助人體盡量少地吸收計(jì)算機(jī)所釋放出的輻射。因?yàn)橄扇苏剖窃谌照蘸軓?qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以吸收輻射的能力特別強(qiáng)。
原因：
1、仙人掌(球)可抗輻射
仙人掌和多肉植物有個(gè)別稱———“懶人植物”，這一類的植物栽培無(wú)須太多的呵護(hù)和照料，水培仙人球更是容易養(yǎng)護(hù)，由于仙人掌(球)是在日照很強(qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以抗紫外線等輻射能力特別強(qiáng).水培仙人球由于清潔環(huán)保，無(wú)異味。如果在你的計(jì)算機(jī)旁放置一二盆水培仙人掌(球)，可以幫助人體盡量少地吸收計(jì)算機(jī)所釋放出的輻射。因?yàn)橄扇苏?球)是在日照很強(qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以吸收輻射的能力特別強(qiáng)。
2、被稱為夜間“氧吧”仙人球
仙人球呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時(shí)進(jìn)行。呼吸時(shí)，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣一個(gè)龐然大物，無(wú)異于增添了一個(gè)空氣清新器，能凈化室內(nèi)空氣。故又為夜間擺設(shè)室內(nèi)的理想花卉。
3、吸附灰塵的高手
別小看仙人球，人家還是吸附灰塵的高手呢！在室內(nèi)放置一個(gè)仙人球，特別是水培仙人球（因?yàn)樗嘞扇饲蚋鍧嵀h(huán)保），可以起到凈化環(huán)境的作用。
二、“家種吊蘭，污鬼膽寒”
吊蘭不僅形態(tài)似蘭、四季鮮綠，而且具備強(qiáng)大的吸污本領(lǐng)?！凹曳N吊蘭，污鬼膽寒”。閩南、臺(tái)灣等地的人們是這樣夸贊吊蘭的。
吊蘭是凈化室內(nèi)空氣最好的植物，這已經(jīng)得到科學(xué)家的首肯。美國(guó)環(huán)保問(wèn)題專家比爾?沃維爾曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)實(shí)驗(yàn)，他將吊蘭放在一個(gè)特制的有機(jī)玻璃容器中，給予良好的光照，然后充入已污染房間的空氣，過(guò)上一段時(shí)間再測(cè)量經(jīng)過(guò)吊蘭吸收過(guò)的空氣成分，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，容器內(nèi)的有害氣體所剩無(wú)幾，其效率幾乎超過(guò)空氣過(guò)濾器。 實(shí)驗(yàn)證明，吊蘭可以在24小時(shí)內(nèi)將實(shí)驗(yàn)容器中的有害氣體全部吸收凈化。寢室里只要放上一盆吊蘭，就可以在一天之內(nèi)將室內(nèi)電器、爐子、塑料制品、涂料等散發(fā)出來(lái)的一氧化碳、過(guò)氧化氮等有害氣體吸收并輸送到根部，再經(jīng)過(guò)土壤里的微生物分解成無(wú)害物質(zhì)，作為養(yǎng)料被吸收掉。 吊蘭在自身的新陳代謝中，還能把空氣中致癌的甲醛轉(zhuǎn)化為糖和氨基酸等物質(zhì)。并且能夠分解復(fù)印機(jī)、打印機(jī)所排放的苯，還能“吞噬”尼古丁等等。因此在一間約10平方米的房間內(nèi)，只要有一盆吊蘭，就相當(dāng)于安裝了一臺(tái)空氣凈化器，足以抵消有害氣體帶來(lái)的負(fù)面影響。 科學(xué)家還在類似航天飛機(jī)密封艙那樣的封閉環(huán)境中放進(jìn)幾盆吊蘭，12小時(shí)后測(cè)得艙內(nèi)的一氧化碳、氧化亞氮與甲醛之類的有害氣體減少了85％。西安植物園的科研人員說(shuō)，近年來(lái)，挑選吊蘭作為家庭盆栽植物的人越來(lái)越多，它的吸污本領(lǐng)已經(jīng)被大多數(shù)人所認(rèn)可。
三、蘆薈
蘆薈，為阿拉伯語(yǔ)allcoh演變而來(lái)，是一種民間藥草。蘆薈，并不稀奇，許多美容品中都含有蘆薈的成分。
四、美人蕉
美人蕉 對(duì)二氧化硫有很強(qiáng)的吸收能力。
美人蕉科多年生宿根草本。易栽培，喜陽(yáng)光充足和溫暖的氣候，不耐寒。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃、深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土最佳。怕澇，土壤積水易爛根。盆栽時(shí)可選矮型、大花品種。在4月下旬將美人蕉塊莖埋入40厘米左右口徑的盆中，栽植前盆底要先施足氮、磷結(jié)合的有機(jī)肥作基肥。生長(zhǎng)及開花期間需追施幾次復(fù)合液肥(也可施雞糞或麻醬渣漚制的肥水)。栽后澆水不可過(guò)勤，在室內(nèi)要放在陽(yáng)光充足、空氣流通的地方。如肥料不足或缺施磷鉀肥，則植株衰弱只長(zhǎng)莖葉，開花少或不開花，花謝之后要及時(shí)剪除花蓮并追施液肥。
萬(wàn)年青 可有效地除去三氨乙烯的污染。
百合科多年生常綠草本。根莖粗短，節(jié)處有須根，葉基生，帶狀或倒披針形，頂生穗狀花序，栽培品種很多，有金邊、銀邊、斑葉萬(wàn)年青等。喜半陰環(huán)境，夏季放置在蔽蔭處，以免強(qiáng)光照射，每3月至4月可換盆一次，換盆時(shí)，剔除衰老根莖和宿存枯葉，用加入基肥的酸性栽培土栽植。上盆后要先放在遮陰處幾天。澆水要做到盆土不干不澆，寧可偏干些，也不宜過(guò)濕。除夏季需保持盆土濕潤(rùn)外(在氣候炎熱時(shí)，早、晚還應(yīng)向花盆四周噴水)，春、秋季節(jié)澆水不宜過(guò)勤。生長(zhǎng)期可追施2次至3次腐熟的稀薄液肥。盆土一般園土即可栽培，但以富含腐殖質(zhì)、疏松透水性好的沙質(zhì)壤土最好。另有虎眼萬(wàn)年青、廣東萬(wàn)年青、花葉萬(wàn)年青等，均可作室內(nèi)盆栽。
五、龜背竹
龜背竹 夜間有很強(qiáng)的吸收二氧化碳的能力。
又名蓬萊蕉，天南星科多年生常綠藤本植物。還有斑葉、斜葉龜背竹等。其莖粗壯，節(jié)多似竹，莖上生有大量肉質(zhì)氣根。葉互生，葉片近圓形，巨大，幼葉心臟形，無(wú)穿孔。長(zhǎng)大后在其大型的葉片上，呈龜甲形散布許多長(zhǎng)圓形孔洞和深裂。原產(chǎn)南美洲，喜溫暖、濕潤(rùn)環(huán)境，喜半陰，忌陽(yáng)光直射，喜肥沃、富含腐殖質(zhì)的沙壤土。盆土可用腐葉土(泥炭土)2份+園土1份+河沙1份+少量基肥混合。適生溫度20℃至25℃，越冬溫度大于8℃為宜。生長(zhǎng)期每個(gè)月可追施一次稀薄液肥(如餅肥水)，平時(shí)寧濕勿干，空氣干燥時(shí)可向葉面、地面噴水。植株長(zhǎng)大后需給予支架或沿物攀緣。繁殖以扦插為主，4、5月可剪取帶有兩節(jié)或三節(jié)的莖段，去掉氣生根后，直立插入素沙盆中，沙外露出一節(jié)，每盆一株，置溫暖半陰處，保濕，一個(gè)月可生根抽芽。
六、此外，夜間能吸收二氧化碳的植物還有仙人掌科的蟹爪蘭、緋牡丹、仙人柱等，鳳梨科的紫花鳳梨、火炬鳳梨等，龍舌蘭科的酒瓶蘭等。能凈化空氣的植物還有石榴、石竹、月季、薔薇、雛菊、一葉蘭、莎草等。室內(nèi)綠化植物應(yīng)合理搭配，才能更有利于我們的身體健康
甲醛超標(biāo)、電磁輻射、廚房油煙、香煙灰塵、街頭噪音……伴隨著現(xiàn)代辦公、居室大量豪華裝修，室內(nèi)污染大大增加，令人聞“污”色變。昨天，被譽(yù)為申城“花博士”的著名園藝林學(xué)專家鄔志星高級(jí)工程師在全國(guó)首次披露了60種可以減少污染、凈化空氣的家養(yǎng)花草。記者發(fā)現(xiàn)，這些阻擊環(huán)境污染的“花草特攻隊(duì)”都是市民平時(shí)買得到、買得起、易種植的普通植物。與此同時(shí)，由他主編的《凈化空氣的家養(yǎng)花草》將在明天開幕的“2005上海書展”上亮相。
家養(yǎng)吊蘭、蘆薈阻擊甲醛
一盆小小的吊蘭，就能對(duì)付新裝修房中的頭號(hào)“殺手”———甲醛。如果在室內(nèi)放上一兩盆吊蘭，甲醛等有毒有害氣體就能大大減少。
吊蘭在眾多吸收有毒物質(zhì)的植物中，功效位居第一。一般而言，一盆吊蘭能夠吸收一立方米空氣中96%的一氧化碳和86%的甲醛，還能分解由復(fù)印機(jī)等排放的苯，這是其他植物所不能替代的。特別是吊蘭在微弱的光線下，也能進(jìn)行光合作用，吸收有毒氣體，尤其是吊蘭喜陰，更適合室內(nèi)放置。相比之下，蘆薈喜陽(yáng)，更適合放置在明亮的地方，才能發(fā)揮其最大功效。據(jù)測(cè)試，一盆蘆薈大約能吸收一立方米空氣中90%的甲醛?！?br />
據(jù)了解，能夠吸收甲醛的植物還有蘭花、一葉蘭、虎尾蘭、大花蕙蘭和龜背竹等。
花草“生病”可監(jiān)測(cè)空氣污染
“其實(shí)，不少花草還具有能夠監(jiān)測(cè)空氣的作用。一旦發(fā)現(xiàn)家里的花草‘生病’了，罪魁禍?zhǔn)卓赡芫褪鞘覂?nèi)的空氣。在不經(jīng)意間，發(fā)現(xiàn)花草‘生病’，你可能也需要提防你居室內(nèi)是否遭遇環(huán)境污染，是否需要做次空氣測(cè)試?！?br />
可以監(jiān)測(cè)空氣的花草有很多。比如：虞美人、美人蕉、萱草、杜鵑、牡丹、牽?；ā⑶锖Ｌ暮兔坊ǖ?。像虞美人對(duì)有毒氣體硫化氫反應(yīng)極其敏感，如果被這類毒氣體侵襲，葉子便會(huì)發(fā)焦或有斑點(diǎn)，可以作為理想的監(jiān)測(cè)植物；而美人蕉葉子失綠變白、花果脫落時(shí)，特別要當(dāng)心氯氣污染；當(dāng)空氣中存在氟污染時(shí)，萱草的葉子尖端會(huì)變成褐紅色，可利用它對(duì)環(huán)境氟污染進(jìn)行監(jiān)測(cè)；桃花還是監(jiān)測(cè)硫化物、氯氣排放的良好指示植物；而梅花還有監(jiān)測(cè)甲醛的作用。
沿街房放棵柏樹減少噪音
購(gòu)房位置不好，不得已買進(jìn)了沿街、或鄰高架的商品房，每天24小時(shí)總感到陣陣噪音，汽車?yán)嚷?、高架上車?lái)車往……即使花費(fèi)不小的代價(jià)，安裝上隔音玻璃窗，也不可能終日不開窗戶……其實(shí)，不少植物都具有吸收噪音的作用，比如：柏樹、針柏就是非常好的“噪音吸收器”，如果把它擺放在房間窗口或陽(yáng)臺(tái)處，就能有效降低30%左右從街上傳來(lái)的噪音。
常春藤、鐵樹可以吸收苯，有人計(jì)算過(guò)，這兩種植物都能去除香煙、人造纖維中釋放的80%苯。
電腦旁擺仙人掌防輻射
隔離電腦電磁波輻射，除了電腦屏幕保護(hù)器、防輻射服外，原來(lái)一盆小小的仙人掌也能夠減少電磁輻射可能帶來(lái)的傷害。仙人掌肉質(zhì)基上的氣孔在白天會(huì)關(guān)閉，夜間會(huì)打開，所以在夜間會(huì)吸收二氧化碳，釋放氧氣，因此有增加新鮮空氣和負(fù)離子的功能。另外，對(duì)空氣中的細(xì)菌也有良好的抑制作用。
“但真正要發(fā)揮花草阻擊環(huán)境污染的最大作用，還涉及到花草擺放的位置，擺放位置正確了，仙人掌的阻擊效力才能顯現(xiàn)。因此，要根據(jù)每種植物的習(xí)性和凈化空氣的作用來(lái)決定種植什么樣的植物、擺放在哪個(gè)位置最合適?！比缭陔娨暀C(jī)附近，就可以放上一盆金琥,金琥是仙人掌中減少電磁輻射能力最強(qiáng)的。不過(guò)，像仙人掌這樣帶刺的植物，不能放在兒童房，以免意外受傷。
[相關(guān)鏈接]部分凈化空氣的花草
-冷水花：能凈化烹飪時(shí)所散發(fā)的油煙；
-臘梅：可清除空氣中的汞蒸氣；
-水仙花：對(duì)空氣中的污染物有很強(qiáng)的抗性；
-含笑：對(duì)氯氣有很強(qiáng)的抵抗作用；
-百合：凈化空氣中的一氧化碳、二氧化硫提問(wèn)者評(píng)價(jià)
THANK YOU VERY MUCH!
評(píng)論(42)|1210
yyfreeliang|十八級(jí)采納率49%
擅長(zhǎng)：暫未定制
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2006-03-03 09:43小蟲1234567|二級(jí)
如果在你的計(jì)算機(jī)旁放置一二盆仙人掌，可以幫助人體盡量少地吸收計(jì)算機(jī)所釋放出的輻射。因?yàn)橄扇苏剖窃谌照蘸軓?qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以吸收輻射的能力特別強(qiáng)。
在花卉園藝界習(xí)慣上將仙人掌類植物中的球形品種稱為仙人球；仙人球是一種莖、葉、花均有較高觀賞價(jià)值，傳統(tǒng)的仙人球種植在沙漠及而通過(guò)植物水生誘變技術(shù)培育出的水培仙人球，既可以觀賞到它那白嫩嫩的根系，又可以看到那游戈于根系間可愛的小魚，的確賞心悅目。它是水培花卉的藝術(shù)精品。
水培仙人球的應(yīng)用價(jià)值
仙人掌
仙人掌和多肉植物有個(gè)別稱———“懶人植物”，這一類的植物栽培無(wú)須太多的呵護(hù)和照料，水培仙人球更是容易養(yǎng)護(hù)，由于仙人掌是在日照很強(qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以抗紫外線等輻射能力特別強(qiáng)。水培仙人球由于清潔環(huán)保，無(wú)異味。如果在你的計(jì)算機(jī)旁放置一二盆水培仙人掌，可以幫助人體盡量少地吸收計(jì)算機(jī)所釋放出的輻射。因?yàn)橄扇苏?是在日照很強(qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以吸收輻射的能力特別強(qiáng)。
被稱為夜間“氧吧”仙人球
仙人球呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時(shí)進(jìn)行。呼吸時(shí)，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣一個(gè)龐然大物，無(wú)異于增添了一個(gè)空氣清新器，能凈化室內(nèi)空氣。故又為夜間擺設(shè)室內(nèi)的理想花卉。 別小看仙人球，人家還是吸附灰塵的高手呢！在室內(nèi)放置一個(gè)仙人球，特別是水培仙人球（因?yàn)樗嘞扇饲蚋鍧嵀h(huán)保），可以起到凈化環(huán)境的作用。
新華網(wǎng)上海3月23日電（張園）十字花科植物突出的抗癌、抗衰老、抗輻射功能一直被科學(xué)界關(guān)注。上海科研人員從十字花科植物蔬菜中篩選到了一種天然輻射防護(hù)劑。
被稱為SP88的這種防護(hù)劑，是一種小分子的芳香族化合物，能溶于水及乙醇。中科院上海生理生態(tài)研究所的研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，它的抗輻射防護(hù)作用是通過(guò)消除輻射在DNA上產(chǎn)生的陰離子而達(dá)到的。SP88濃度達(dá)每小時(shí)0.78克時(shí)就能完全阻止電離輻射對(duì)DNA的損傷。SP88還具有清除超氧陰離子自由基和羥基自由基的功能。研究證實(shí)SP88能完全清除實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)中產(chǎn)生的羥基自由基。
用小鼠對(duì)SP88進(jìn)行輻射防護(hù)作用的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)電離輻射的小鼠服用SP88后不但死亡率降低，而且可緩解輻射引起的白血球、血小板的下降，并可降低輻射引起的骨髓多色性紅細(xì)胞的微核率，由此也證明SP88對(duì)小鼠的輻射防護(hù)作用極為明顯。對(duì)果蠅進(jìn)行的伴性隱性致死突變實(shí)驗(yàn)證明，SP88可將電離輻射引起的果蠅突變率降低至正常范圍。在果蠅的抗衰老實(shí)驗(yàn)中，SP88可以明顯延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)果蠅的最大壽命和平均壽命。
研究人員介紹，實(shí)驗(yàn)證明SP88在對(duì)人體皮膚傷害較大的紫外光區(qū)段有較強(qiáng)的吸收作用，對(duì)皮膚也無(wú)任何刺激性。應(yīng)用于化妝品生產(chǎn)中，可減少日光中紫外線對(duì)人體皮膚的傷害，有效防止皮膚衰老與皺紋發(fā)生。
能吸收有毒化學(xué)物質(zhì)的植物
蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹是天然的清道夫，可以清除空氣中的有害物質(zhì)。有研究表明，虎尾蘭和吊蘭可以吸收室內(nèi)80%以上的有害氣體，吸收甲醛的能力超強(qiáng)，蘆薈也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空氣中所含的90%的甲醛。
常青藤、鐵樹、菊花、金桔、石榴、半支蓮、月季花、山茶、米蘭、雛菊、臘梅、萬(wàn)壽菊等能效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過(guò)氧化氮等有害物。
蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器，其纖毛能截留并吸納空氣中的飄浮微粒及煙塵。
能殺病菌的植物
玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇等芳香花卉產(chǎn)生的揮發(fā)性油類具有顯著的殺菌作用。
紫薇、茉莉、檸檬等植物，5分鐘就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發(fā)的香味對(duì)結(jié)核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖具有明顯的抑制作用。
仙人掌等原產(chǎn)于熱帶干旱地區(qū)的多肉植物，其肉質(zhì)莖上的氣孔白天關(guān)閉、夜間打開，在吸收二氧化碳的同時(shí)，制造氧氣，使室內(nèi)空氣中的負(fù)離子濃度增加。
虎皮蘭、虎尾蘭、龍舌蘭以及褐毛掌、伽藍(lán)菜、景天、落地生根、栽培鳳梨等植物也能在夜間凈化空氣。
在家居周圍栽種爬山虎、葡萄、牽?；?、紫藤、薔薇等植物，讓它們順墻或順架攀附，形成一個(gè)綠色的涼棚，能夠有效地減少陽(yáng)光輻射，大大降低室內(nèi)溫度
丁香、茉莉、玫瑰、紫羅蘭、薄荷等植物可以使人放松、精神愉快，有利于睡眼，還能提高工作效率。
蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹,天然的清道夫。研究表明,蘆薈、虎尾蘭和吊蘭,吸收室內(nèi)有害氣體甲醛的能力超強(qiáng)。
常青鐵樹、菊花、金橘、石榴、紫茉莉、半支蓮、月季、山茶、米蘭、雛菊、臘梅、萬(wàn)壽菊,可吸收家中電器、塑料制品等散發(fā)的有害氣體。
玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇,這些芳香花卉產(chǎn)生的揮發(fā)性油類具有顯著的殺菌作用。紫薇、茉莉、檸檬等植物,5分鐘內(nèi)就可以殺死原生菌,如白喉菌和痢疾菌等。茉莉、薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發(fā)出的香味對(duì)結(jié)核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖具有明顯的抑制作用。
虎皮蘭、虎尾蘭、龍舌蘭以及褐毛掌、矮蘭伽藍(lán)菜、條紋伽藍(lán)菜、肥厚景天、栽培鳳梨,這些植物能在夜間凈化空氣。10平方米的室內(nèi),若有兩盆這類植物,如鳳梨,就能吸盡一個(gè)人在夜間排出的二氧化碳。
仙人掌、令箭荷花、仙人指、量天尺、曇花,這些植物能增加負(fù)離子。當(dāng)室內(nèi)有電視機(jī)或電腦啟動(dòng)的時(shí)候,負(fù)氧離子會(huì)迅速減少。而這些植物的肉質(zhì)莖上的氣孔白天關(guān)閉,夜間打開,在吸收二氧化碳的同時(shí),放出氧氣,使室內(nèi)空氣中的負(fù)離子濃度增加。
蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅北桂,其纖毛能吸收空氣中的飄浮微粒及煙塵。丁香、茉莉、玫瑰、紫羅蘭、田菊、薄荷,這些植物可使人放松,有利于睡眠。
此外,過(guò)于濃艷刺目、有異味或香味過(guò)濃的植物,都不宜在室內(nèi)放置。如:夾竹桃、黃花夾竹桃、洋金花(曼陀羅花)。這些花草有毒,對(duì)人體健康不利。夜來(lái)香香味對(duì)人的嗅覺有較強(qiáng)的刺激作用,夜晚還會(huì)排出大量廢氣,對(duì)人體不利。萬(wàn)年青莖葉含有啞棒酶和草酸鈣,觸及皮膚會(huì)產(chǎn)生奇癢,誤食它,還會(huì)引起中毒。其他植物,如郁金香,含毒堿;含羞草,經(jīng)常接觸會(huì)引起毛發(fā)脫落;水仙花,接觸花葉和花的汁液,可導(dǎo)致皮膚紅腫。
一般在廳堂里擺放的花草，數(shù)量應(yīng)控制在3盆以內(nèi)；而在品種上，最好選一些對(duì)光照要求不高的植物，如萬(wàn)年青、巴西鐵樹和中國(guó)蘭類；臥室里最好不要擺設(shè)花草，如果一定要擺，可選一些仙人掌、仙人球等小巧玲瓏的肉質(zhì)植物作點(diǎn)綴。
蘆薈、吊蘭和虎尾蘭，可清除甲醛。15平方米的居室，栽兩盆虎尾蘭或吊蘭，就可保持空氣清新，不受甲醛之害。虎尾蘭，白天還可以釋放出大量的氧氣。吊蘭，還能排放出殺菌素，殺死病菌，若房間里放有足夠的吊蘭，24小時(shí)之內(nèi)，80%的有害物質(zhì)會(huì)被殺死；吊蘭還可以有效地吸收二氧化碳。
紫苑屬、黃耆、含煙草和雞冠花，這類植物能吸收大量的鈾等放射性核素。
常青藤、月季、薔薇、蘆薈和萬(wàn)年青，可有效清除室內(nèi)的三氯乙烯、硫比氫、苯、苯酚、氟化氫和乙醚等。
桉樹、天門冬、大戟、仙人掌，能殺死病菌，天門冬，還可清除重金屬微粒。
常春藤、無(wú)花果、蓬萊蕉和普通蘆薈，不僅能對(duì)付從室外帶回來(lái)的細(xì)菌和其他有害物質(zhì)，甚至可以吸納連吸塵器都難以吸到的灰塵。
龜背竹、虎尾蘭和一葉蘭，可吸收室內(nèi)80%以上的有害氣體。
柑桔、迷迭香和吊蘭，可使室內(nèi)空氣中的細(xì)菌和微生物大為減少。
月季，能較多地吸收硫化氫、苯、苯酚、氯化氫、乙醚等有害氣體。
紫藤，對(duì)二氧化硫、氯氣和氟化氫的抗性較強(qiáng)，對(duì)鉻也有一定的抗性
一、 沙漠甘泉——仙人掌
如果在你的計(jì)算機(jī)旁放置一二盆仙人掌，可以幫助人體盡量少地吸收計(jì)算機(jī)所釋放出的輻射。因?yàn)橄扇苏剖窃谌照蘸軓?qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以吸收輻射的能力特別強(qiáng)。
原因：
1、仙人掌(球)可抗輻射
仙人掌和多肉植物有個(gè)別稱———“懶人植物”，這一類的植物栽培無(wú)須太多的呵護(hù)和照料，水培仙人球更是容易養(yǎng)護(hù)，由于仙人掌(球)是在日照很強(qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以抗紫外線等輻射能力特別強(qiáng).水培仙人球由于清潔環(huán)保，無(wú)異味。如果在你的計(jì)算機(jī)旁放置一二盆水培仙人掌(球)，可以幫助人體盡量少地吸收計(jì)算機(jī)所釋放出的輻射。因?yàn)橄扇苏?球)是在日照很強(qiáng)的地方生長(zhǎng)，所以吸收輻射的能力特別強(qiáng)。
2、被稱為夜間“氧吧”仙人球
仙人球呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時(shí)進(jìn)行。呼吸時(shí)，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣一個(gè)龐然大物，無(wú)異于增添了一個(gè)空氣清新器，能凈化室內(nèi)空氣。故又為夜間擺設(shè)室內(nèi)的理想花卉。
3、吸附灰塵的高手
別小看仙人球，人家還是吸附灰塵的高手呢！在室內(nèi)放置一個(gè)仙人球，特別是水培仙人球（因?yàn)樗嘞扇饲蚋鍧嵀h(huán)保），可以起到凈化環(huán)境的作用。
二、“家種吊蘭，污鬼膽寒”
吊蘭不僅形態(tài)似蘭、四季鮮綠，而且具備強(qiáng)大的吸污本領(lǐng)?！凹曳N吊蘭，污鬼膽寒”。閩南、臺(tái)灣等地的人們是這樣夸贊吊蘭的。
吊蘭是凈化室內(nèi)空氣最好的植物，這已經(jīng)得到科學(xué)家的首肯。美國(guó)環(huán)保問(wèn)題專家比爾?沃維爾曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)實(shí)驗(yàn)，他將吊蘭放在一個(gè)特制的有機(jī)玻璃容器中，給予良好的光照，然后充入已污染房間的空氣，過(guò)上一段時(shí)間再測(cè)量經(jīng)過(guò)吊蘭吸收過(guò)的空氣成分，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，容器內(nèi)的有害氣體所剩無(wú)幾，其效率幾乎超過(guò)空氣過(guò)濾器。 實(shí)驗(yàn)證明，吊蘭可以在24小時(shí)內(nèi)將實(shí)驗(yàn)容器中的有害氣體全部吸收凈化。寢室里只要放上一盆吊蘭，就可以在一天之內(nèi)將室內(nèi)電器、爐子、塑料制品、涂料等散發(fā)出來(lái)的一氧化碳、過(guò)氧化氮等有害氣體吸收并輸送到根部，再經(jīng)過(guò)土壤里的微生物分解成無(wú)害物質(zhì)，作為養(yǎng)料被吸收掉。 吊蘭在自身的新陳代謝中，還能把空氣中致癌的甲醛轉(zhuǎn)化為糖和氨基酸等物質(zhì)。并且能夠分解復(fù)印機(jī)、打印機(jī)所排放的苯，還能“吞噬”尼古丁等等。因此在一間約10平方米的房間內(nèi)，只要有一盆吊蘭，就相當(dāng)于安裝了一臺(tái)空氣凈化器，足以抵消有害氣體帶來(lái)的負(fù)面影響。 科學(xué)家還在類似航天飛機(jī)密封艙那樣的封閉環(huán)境中放進(jìn)幾盆吊蘭，12小時(shí)后測(cè)得艙內(nèi)的一氧化碳、氧化亞氮與甲醛之類的有害氣體減少了85％。西安植物園的科研人員說(shuō)，近年來(lái)，挑選吊蘭作為家庭盆栽植物的人越來(lái)越多，它的吸污本領(lǐng)已經(jīng)被大多數(shù)人所認(rèn)可。
三、蘆薈
蘆薈，為阿拉伯語(yǔ)allcoh演變而來(lái)，是一種民間藥草。蘆薈，并不稀奇，許多美容品中都含有蘆薈的成分。
四、美人蕉
美人蕉 對(duì)二氧化硫有很強(qiáng)的吸收能力。
美人蕉科多年生宿根草本。易栽培，喜陽(yáng)光充足和溫暖的氣候，不耐寒。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃、深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土最佳。怕澇，土壤積水易爛根。盆栽時(shí)可選矮型、大花品種。在4月下旬將美人蕉塊莖埋入40厘米左右口徑的盆中，栽植前盆底要先施足氮、磷結(jié)合的有機(jī)肥作基肥。生長(zhǎng)及開花期間需追施幾次復(fù)合液肥(也可施雞糞或麻醬渣漚制的肥水)。栽后澆水不可過(guò)勤，在室內(nèi)要放在陽(yáng)光充足、空氣流通的地方。如肥料不足或缺施磷鉀肥，則植株衰弱只長(zhǎng)莖葉，開花少或不開花，花謝之后要及時(shí)剪除花蓮并追施液肥。
萬(wàn)年青 可有效地除去三氨乙烯的污染。
百合科多年生常綠草本。根莖粗短，節(jié)處有須根，葉基生，帶狀或倒披針形，頂生穗狀花序，栽培品種很多，有金邊、銀邊、斑葉萬(wàn)年青等。喜半陰環(huán)境，夏季放置在蔽蔭處，以免強(qiáng)光照射，每3月至4月可換盆一次，換盆時(shí)，剔除衰老根莖和宿存枯葉，用加入基肥的酸性栽培土栽植。上盆后要先放在遮陰處幾天。澆水要做到盆土不干不澆，寧可偏干些，也不宜過(guò)濕。除夏季需保持盆土濕潤(rùn)外(在氣候炎熱時(shí)，早、晚還應(yīng)向花盆四周噴水)，春、秋季節(jié)澆水不宜過(guò)勤。生長(zhǎng)期可追施2次至3次腐熟的稀薄液肥。盆土一般園土即可栽培，但以富含腐殖質(zhì)、疏松透水性好的沙質(zhì)壤土最好。另有虎眼萬(wàn)年青、廣東萬(wàn)年青、花葉萬(wàn)年青等，均可作室內(nèi)盆栽。
五、龜背竹
龜背竹 夜間有很強(qiáng)的吸收二氧化碳的能力。
又名蓬萊蕉，天南星科多年生常綠藤本植物。還有斑葉、斜葉龜背竹等。其莖粗壯，節(jié)多似竹，莖上生有大量肉質(zhì)氣根。葉互生，葉片近圓形，巨大，幼葉心臟形，無(wú)穿孔。長(zhǎng)大后在其大型的葉片上，呈龜甲形散布許多長(zhǎng)圓形孔洞和深裂。原產(chǎn)南美洲，喜溫暖、濕潤(rùn)環(huán)境，喜半陰，忌陽(yáng)光直射，喜肥沃、富含腐殖質(zhì)的沙壤土。盆土可用腐葉土(泥炭土)2份+園土1份+河沙1份+少量基肥混合。適生溫度20℃至25℃，越冬溫度大于8℃為宜。生長(zhǎng)期每個(gè)月可追施一次稀薄液肥(如餅肥水)，平時(shí)寧濕勿干，空氣干燥時(shí)可向葉面、地面噴水。植株長(zhǎng)大后需給予支架或沿物攀緣。繁殖以扦插為主，4、5月可剪取帶有兩節(jié)或三節(jié)的莖段，去掉氣生根后，直立插入素沙盆中，沙外露出一節(jié)，每盆一株，置溫暖半陰處，保濕，一個(gè)月可生根抽芽。
六、此外，夜間能吸收二氧化碳的植物還有仙人掌科的蟹爪蘭、緋牡丹、仙人柱等，鳳梨科的紫花鳳梨、火炬鳳梨等，龍舌蘭科的酒瓶蘭等。能凈化空氣的植物還有石榴、石竹、月季、薔薇、雛菊、一葉蘭、莎草等。室內(nèi)綠化植物應(yīng)合理搭配，才能更有利于我們的身體健康
甲醛超標(biāo)、電磁輻射、廚房油煙、香煙灰塵、街頭噪音……伴隨著現(xiàn)代辦公、居室大量豪華裝修，室內(nèi)污染大大增加，令人聞“污”色變。昨天，被譽(yù)為申城“花博士”的著名園藝林學(xué)專家鄔志星高級(jí)工程師在全國(guó)首次披露了60種可以減少污染、凈化空氣的家養(yǎng)花草。記者發(fā)現(xiàn)，這些阻擊環(huán)境污染的“花草特攻隊(duì)”都是市民平時(shí)買得到、買得起、易種植的普通植物。與此同時(shí)，由他主編的《凈化空氣的家養(yǎng)花草》將在明天開幕的“2005上海書展”上亮相。
家養(yǎng)吊蘭、蘆薈阻擊甲醛
一盆小小的吊蘭，就能對(duì)付新裝修房中的頭號(hào)“殺手”———甲醛。如果在室內(nèi)放上一兩盆吊蘭，甲醛等有毒有害氣體就能大大減少。
吊蘭在眾多吸收有毒物質(zhì)的植物中，功效位居第一。一般而言，一盆吊蘭能夠吸收一立方米空氣中96%的一氧化碳和86%的甲醛，還能分解由復(fù)印機(jī)等排放的苯，這是其他植物所不能替代的。特別是吊蘭在微弱的光線下，也能進(jìn)行光合作用，吸收有毒氣體，尤其是吊蘭喜陰，更適合室內(nèi)放置。相比之下，蘆薈喜陽(yáng)，更適合放置在明亮的地方，才能發(fā)揮其最大功效。據(jù)測(cè)試，一盆蘆薈大約能吸收一立方米空氣中90%的甲醛?！?br />
據(jù)了解，能夠吸收甲醛的植物還有蘭花、一葉蘭、虎尾蘭、大花蕙蘭和龜背竹等。
花草“生病”可監(jiān)測(cè)空氣污染
“其實(shí)，不少花草還具有能夠監(jiān)測(cè)空氣的作用。一旦發(fā)現(xiàn)家里的花草‘生病’了，罪魁禍?zhǔn)卓赡芫褪鞘覂?nèi)的空氣。在不經(jīng)意間，發(fā)現(xiàn)花草‘生病’，你可能也需要提防你居室內(nèi)是否遭遇環(huán)境污染，是否需要做次空氣測(cè)試?！?br />
可以監(jiān)測(cè)空氣的花草有很多。比如：虞美人、美人蕉、萱草、杜鵑、牡丹、牽?；ā⑶锖Ｌ暮兔坊ǖ取Ｏ裼菝廊藢?duì)有毒氣體硫化氫反應(yīng)極其敏感，如果被這類毒氣體侵襲，葉子便會(huì)發(fā)焦或有斑點(diǎn)，可以作為理想的監(jiān)測(cè)植物；而美人蕉葉子失綠變白、花果脫落時(shí)，特別要當(dāng)心氯氣污染；當(dāng)空氣中存在氟污染時(shí)，萱草的葉子尖端會(huì)變成褐紅色，可利用它對(duì)環(huán)境氟污染進(jìn)行監(jiān)測(cè)；桃花還是監(jiān)測(cè)硫化物、氯氣排放的良好指示植物；而梅花還有監(jiān)測(cè)甲醛的作用。
沿街房放棵柏樹減少噪音
購(gòu)房位置不好，不得已買進(jìn)了沿街、或鄰高架的商品房，每天24小時(shí)總感到陣陣噪音，汽車?yán)嚷暋⒏呒苌宪噥?lái)車往……即使花費(fèi)不小的代價(jià)，安裝上隔音玻璃窗，也不可能終日不開窗戶……其實(shí)，不少植物都具有吸收噪音的作用，比如：柏樹、針柏就是非常好的“噪音吸收器”，如果把它擺放在房間窗口或陽(yáng)臺(tái)處，就能有效降低30%左右從街上傳來(lái)的噪音。
常春藤、鐵樹可以吸收苯，有人計(jì)算過(guò)，這兩種植物都能去除香煙、人造纖維中釋放的80%苯。
電腦旁擺仙人掌防輻射
隔離電腦電磁波輻射，除了電腦屏幕保護(hù)器、防輻射服外，原來(lái)一盆小小的仙人掌也能夠減少電磁輻射可能帶來(lái)的傷害。仙人掌肉質(zhì)基上的氣孔在白天會(huì)關(guān)閉，夜間會(huì)打開，所以在夜間會(huì)吸收二氧化碳，釋放氧氣，因此有增加新鮮空氣和負(fù)離子的功能。另外，對(duì)空氣中的細(xì)菌也有良好的抑制作用。
“但真正要發(fā)揮花草阻擊環(huán)境污染的最大作用，還涉及到花草擺放的位置，擺放位置正確了，仙人掌的阻擊效力才能顯現(xiàn)。因此，要根據(jù)每種植物的習(xí)性和凈化空氣的作用來(lái)決定種植什么樣的植物、擺放在哪個(gè)位置最合適。”如在電視機(jī)附近，就可以放上一盆金琥,金琥是仙人掌中減少電磁輻射能力最強(qiáng)的。不過(guò)，像仙人掌這樣帶刺的植物，不能放在兒童房，以免意外受傷。
[相關(guān)鏈接]部分凈化空氣的花草
-冷水花：能凈化烹飪時(shí)所散發(fā)的油煙；
-臘梅：可清除空氣中的汞蒸氣；
-水仙花：對(duì)空氣中的污染物有很強(qiáng)的抗性；
-含笑：對(duì)氯氣有很強(qiáng)的抵抗作用；
-百合：凈化空氣中的一氧化碳、二氧化硫
