極富現(xiàn)代感的建筑、時(shí)尚氣息濃郁的廣告、絢麗的燈光-這個(gè)頗具都市風(fēng)格的交叉路口其實(shí)并非都市,它只是臺灣省臺中市遠(yuǎn)郊區(qū)一個(gè)普通村鎮(zhèn)的一個(gè)極為普通的十字路口罷了,如果不是我親自拍攝而只是看照片的話很難相信這里居然是距離臺中個(gè)把小時(shí)車程的最真實(shí)的基層農(nóng)村。
看上去以為是哪個(gè)城市政府投資管理的公園對嗎?錯(cuò)了,其實(shí)這是臺中附近農(nóng)村開在鄉(xiāng)野的一家餐廳-又見一炊煙,朦朧、浪漫而富有詩意
千樺花園,開在鄉(xiāng)村的法式西餐廳
還有這個(gè)位于山區(qū)農(nóng)村的農(nóng)民餐廳-安妮公主花園農(nóng)村地區(qū)的露天咖啡
咖啡館附近就是各種茶園-這是一個(gè)叫做井古茶堂的茶園,茶園的主人時(shí)不時(shí)也會開著摩托車前往山下的咖啡館坐一坐
茶園的矮墻邊鮮花的芬芳撲面而至
位于一個(gè)叫做“大甲”的村鎮(zhèn)路邊的果醬店-這是一個(gè)顧客進(jìn)門務(wù)必需要先脫鞋的專門制作銷售有機(jī)果醬的商店-主人說這里原本是家咖啡館,后來改換了經(jīng)營項(xiàng)目-從外觀看似乎還多少帶著咖啡館的影子有機(jī)果醬商店的內(nèi)部空間-樸素、典雅而懷舊桌子上隨意擺放的蘋果散發(fā)著誘人的香味-這些都是用來制作果醬的有機(jī)水果!我在新社住的一家鄉(xiāng)村旅館-也就是傳說中的民宿-或者叫農(nóng)家樂,條件相當(dāng)不錯(cuò)!農(nóng)家樂的廁所-看上去是不是也很有品位?
日月潭附近路邊的一戶人家-門前的環(huán)藝設(shè)計(jì)是否有點(diǎn)“禪”的意境?這是大甲鎮(zhèn)一個(gè)需要預(yù)約才能來的咖啡館-主人聽出了我的大陸口音,知道我來一趟不容易,所以盡管沒有預(yù)約仍然熱情接待了我這個(gè)咖啡館真的很有品位-我敢說即便在號稱國際化大都市的都會里也絲毫不弱吧!
令人驚喜的是這個(gè)村鎮(zhèn)咖啡館竟然提供單品咖啡,要知道很多大都市的咖啡館都未必提供單品咖啡呢??!
咖啡館里的很多小擺件也都蠻有意思的這是村鎮(zhèn)主路上一個(gè)不需要預(yù)約的咖啡館,我僅僅是推門問了句請問這里有意大利面嗎?結(jié)果一個(gè)正在喝咖啡的顧客就立刻分辨出我的大陸口音,笑著和我打招呼:大陸哪里來的?我也報(bào)以微笑,回答:北京:-)
其實(shí),隸屬臺中管轄的很多村鎮(zhèn)說是”鎮(zhèn)“不外乎就一條街而已,雖然街上的建筑并不“高大上”,但整條街或者說整個(gè)鎮(zhèn)卻十分繁華,各種店鋪一家挨著一家-如果說以上的介紹尚屬于臺中農(nóng)村“雅”的一面的話,其實(shí)這里更多的則是非常接地氣的”俗“的一面,不過反而是這些“俗”的東西讓村鎮(zhèn)顯得更生動也更具活力-譬如說這家差點(diǎn)兒忘記名字的小吃店-它的名字叫“阿在”-非常普通,這家餐廳既小又普通,普通得和大陸縣城或者村鎮(zhèn)里的小吃店沒什么兩樣,但生意極好,口味極好!蒸糕是它的看家菜-口感其實(shí)很象肉粽啦臺灣的小村鎮(zhèn)也不乏這種街頭攤販,這一點(diǎn)和大陸的村鎮(zhèn)真的很像-和大陸區(qū)別明顯的是幾天來在臺中鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)的行走讓我發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝耍幢闶亲罨鶎拥泥l(xiāng)下-人們骨子里那種強(qiáng)烈的品牌意識“李芳玉”這個(gè)專門制造香的百年老店至今沿用著祖?zhèn)鞯闹葡慵夹g(shù),他們家的香據(jù)說在臺灣供不應(yīng)求-稍稍出乎我的意料的是這個(gè)以制香為唯一產(chǎn)業(yè)的百年小店竟然也十分重視自身的品牌建設(shè)。(圖中這位老工人在此已經(jīng)工作了幾十年)-李芳玉的工藝雖老觀念卻不老,雖然只是個(gè)手工作坊,主人卻把自家的香注冊了品牌-這幾天走下來的感受就是臺灣很多農(nóng)民都具有非常強(qiáng)烈的現(xiàn)代商業(yè)意識,他們深知品牌的重要并不斷地在品牌化道路上進(jìn)行探索
因?yàn)榕_灣的市場實(shí)在太小,具有遠(yuǎn)大抱負(fù)的中小私營業(yè)主為了“走出去”“開拓更大的市場”而積極引入企業(yè)形象識別系統(tǒng)-也就是CI系統(tǒng),這一特點(diǎn)在臺灣十分明顯,譬如說明明只有一兩家店鋪的點(diǎn)心店-圖中這個(gè)叫做裕珍馨的餅店就開在一個(gè)人口很少的鄉(xiāng)鎮(zhèn),但因?yàn)橐肓爽F(xiàn)代商業(yè)運(yùn)作模式,他們的產(chǎn)品反而行銷各地甚至漂洋過海遠(yuǎn)赴大陸
類似的例子就是這個(gè)叫做阿聰師的以芋頭為主要原材料的西餅店,它的規(guī)模已經(jīng)十分了得,產(chǎn)品也早已經(jīng)成系列成規(guī)模,企業(yè)的CI系統(tǒng)令人印象深刻
值得一提的是他們既重視現(xiàn)代商業(yè)模式更不忘企業(yè)的傳統(tǒng),專門在田間地頭開辦了估計(jì)是世界唯一的一座芋頭博物館并免費(fèi)對外開放
還有這個(gè)名字奇特的小店-一個(gè)以蘑菇為主要產(chǎn)品的小店,他們?yōu)榱俗尞a(chǎn)品能夠走出去且走得更遠(yuǎn),除了銷售普通的蘑菇之外還開發(fā)很多以蘑菇為原料的休閑食品,產(chǎn)品也是行銷世界各地呢!臺灣有很多優(yōu)質(zhì)的茶園,他們的茶農(nóng)更是具有品牌意識-我估計(jì)中國最早的資本主義萌芽應(yīng)該就是起源于浙江福建的茶農(nóng)及蠶農(nóng)吧?因?yàn)榉N莊稼的農(nóng)民完全可以自給自足,而茶農(nóng)和蠶農(nóng)們的骨子里血液中就帶著“交換”的基因,不交換他們就無以生存,所以早在幾百年前中國還是沉重的封建社會的時(shí)候就有了資本主義的萌芽-扯的有點(diǎn)遠(yuǎn),不過這番話的意思還是說臺灣茶農(nóng)的現(xiàn)代商業(yè)意識和品牌意識乃至經(jīng)營水平是相當(dāng)高的,茶農(nóng)們家家戶戶都搞品牌建設(shè),有的已經(jīng)完全覆蓋甚至說“占領(lǐng)”了大陸市場臺灣茶農(nóng)大都熱情好客,隨便走進(jìn)一家茶園都可以受到熱情款待,走的時(shí)候甚至還有小禮物-即便你沒買茶葉!上面這個(gè)叫做泉發(fā)的茶廠就非常熱情,最后實(shí)在不好意思空手離開而買了一些,當(dāng)然人家的口味也確實(shí)好就是了遠(yuǎn)離臺中市區(qū)的廣大農(nóng)村-尤其是山區(qū)里-不乏質(zhì)量口感都頗為上乘的好茶!臺灣的很多茶農(nóng)并沒有“走進(jìn)現(xiàn)代化”-很多茶農(nóng)仍然固守著傳統(tǒng)手工制茶的習(xí)慣,我就在一家叫做東峰的茶場體驗(yàn)了親手揉制茶葉的過程,那感覺就是一個(gè)字:累、苦!不過倒是非常有趣。
在臺灣鄉(xiāng)下轉(zhuǎn)悠的這幾天我還有一個(gè)發(fā)現(xiàn),那就是雖然和大陸的鄉(xiāng)村比這里的建筑物沒什么特別之處;所看到的農(nóng)民住宅也遠(yuǎn)不及杭州蘇州無錫農(nóng)村的農(nóng)民住宅更為高大上農(nóng)民的辛苦程度也沒什么兩樣-據(jù)我了解就平均收入水平來說臺灣農(nóng)民的收入也比不上大陸最富裕的農(nóng)村

但是臺灣農(nóng)村普遍的衛(wèi)生程度卻是在大陸之上無疑,還有就是-我估計(jì)在臺灣亂闖紅綠燈是要坐牢的吧(開個(gè)玩笑),所以即便是“無組織無紀(jì)律”的農(nóng)民也嚴(yán)格遵守紅綠燈等交通標(biāo)識
在臺灣鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)悠的幾天我還有了另外一個(gè)發(fā)現(xiàn)-即便在偏僻的村鎮(zhèn)人們也不會亂停車-不僅是汽車,還包括摩托車與自行車-所以即便是貌似落后的村鎮(zhèn)看上去也十分有秩序
因?yàn)檫@次去臺灣基本上都在村鎮(zhèn)行走,沒有去什么著名的風(fēng)景區(qū),所以沒拍到太給力的照片-這一點(diǎn)較為遺憾。在鄉(xiāng)村拍照為了不顯得過于招搖我隨身攜帶了佳能的卡片機(jī)G7X,放在褲兜里還是滿方便的,看到什么想拍的隨時(shí)把相機(jī)一掏,畫質(zhì)、色彩都相當(dāng)不錯(cuò)吧?這張照片幾乎是唯一讓自己滿意的一張,多虧了G7X有翻轉(zhuǎn)屏,沒想到一個(gè)小小的卡片機(jī)大光圈下能拍出近乎單反相機(jī)的效果來,G7X的高感光度及高畫質(zhì)在此也得到了很好的展現(xiàn)!說來有趣,在拍攝這張照片的時(shí)候,旁邊一個(gè)臺灣小姑娘看到我手里的相機(jī)時(shí)驚喜地問我是不是佳能G7X,說是剛剛看到過這款相機(jī)的廣告,正琢磨著是否要買一個(gè),我告訴她說正是佳能的G7X,并且很好用。姑娘聽完我的解釋又連忙問我:你是從中國來的?我笑了笑說我是從大陸來的⋯⋯
此圖拍攝于去臺中機(jī)場的路上,遠(yuǎn)處看不見的地方-其實(shí)很近-就是窄窄的海峽。
愛華網(wǎng)



