愛(ài)華網(wǎng)白參是一種食藥兼用的珍稀菇菌，菇體質(zhì)韌、味道清香、鮮美爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。白參通常指生曬白參。為五加科多年草本植物人參的根。主產(chǎn)于吉林，遼寧，黑龍江等。
白參的功效與作用 1、
白參性味甘平，微苦稍寒。具有補(bǔ)氣生津、寧神益智的功用，其能夠生津、養(yǎng)陰而清虛熱。紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白干參等，一般統(tǒng)稱為白參。
白參的功效與作用 2、
在臨床上，凡是溫?zé)岵『?、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯?nèi)燥口渴、高年腸燥便秘，以及經(jīng)常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應(yīng)選用白參。
白參的功效與作用 3、
紅參與白參皆為人參，都有補(bǔ)虛、扶正、益氣、強(qiáng)身、延年的功用。紅參為溫補(bǔ)之藥，氣味濃厚，微苦而甘，性溫，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于脾腎虛寒、真陽(yáng)衰微的證候；白參為清補(bǔ)之品，性味甘平，微苦稍寒，補(bǔ)氣且能養(yǎng)陰，主要用于氣陰兩虛的證候。
白參的功效與作用_白參的功效與作用
白參的功效與作用 4、
紅參和白參均適用于氣虛的疾病，但是，氣虛而兼有寒象的病證，應(yīng)當(dāng)選用紅參；而氣虛兼有熱象的病證，則必須選用白參。
白參的功效與作用 5、
總之，白參性味甘平，微苦稍寒，具有補(bǔ)氣生津、寧神益智的功用。白參的功用，主要是生津、養(yǎng)陰而清虛熱。
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