餐具,已經(jīng)進(jìn)化得非常適合大多數(shù)人的取食習(xí)慣,無需完全意義上的革新。但食材和烹飪一直不斷發(fā)展,餐具也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。很多事物的發(fā)展都意味著更快,然而人類卻不能輕易改變進(jìn)食的速度??v觀餐具的種種設(shè)計(jì),都是在衛(wèi)生、簡(jiǎn)便和趣味性的方向上展開的。
1、「鋼木」餐具
這款 Bivouac 是專門為野營(yíng)而設(shè)計(jì)的鋼木餐具。來到野外,你可以充分的利用周圍環(huán)境,自制餐具,而當(dāng)你在大自然中使用這款餐具時(shí),我想這一定別有一番風(fēng)味。
點(diǎn)評(píng):取自自然,回歸自然的方式讓進(jìn)食更原始。
設(shè)計(jì): Anna Williams
2、創(chuàng)意野營(yíng)餐具
這款富有創(chuàng)意的野營(yíng)餐具給那些對(duì)輕裝上陣的行客提供了一種選擇。只有 9 厘米的塑料外殼卻容納了刀、叉、匙、開瓶器,開瓶器采用輕質(zhì)材料鋅合金,其它則采用不銹鋼材料,收納后可直接掛在鑰匙扣上。
點(diǎn)評(píng):滿足了功能完備和輕便易用的野營(yíng)餐具需求。

設(shè)計(jì):piltz-design
3、小象筷籠
Peleg Design 設(shè)計(jì)的這款 Jumbo 筷籠和著名的大象金寶(Jumbo)同名,造型就是一頭小象,筷籠內(nèi)部底部向靠近象鼻的方向傾斜,從餐具上留下來的水會(huì)首先留到筷籠底部,然后沿著象鼻排放到洗菜盆內(nèi)。既不會(huì)積水,也可以保持餐具干燥,同時(shí)還給廚房增添了樂趣。
點(diǎn)評(píng):干燥及衛(wèi)生是餐具的第一要求。
設(shè)計(jì):Peleg Design
4、巧用果皮制造餐具
來自墨爾本的 Mathery 團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的「水果忍者」系列家居產(chǎn)品并非傳統(tǒng)意義上的仿生,但是繞開了刨根問底式的探索,直接利用大自然里現(xiàn)有的東西進(jìn)行設(shè)計(jì),具體來說是果皮。Mathery 設(shè)計(jì)的「水果忍者」家居用品共包括五件:菠蘿皮碗,桔子皮儲(chǔ)物罐,香蕉皮圓筒,哈密瓜皮杯墊,以及鱷梨皮花瓶。
點(diǎn)評(píng):設(shè)計(jì)思路簡(jiǎn)單,但效果驚艷,大自然的創(chuàng)作與人類改造迸發(fā)火花。
5、鴨嘴海綿洗碗布
海綿洗碗布是必備的刷碗利器,韓國(guó)設(shè)計(jì)師 Yoon Naera 覺得現(xiàn)在的長(zhǎng)方體洗碗布還不夠方便,對(duì)其進(jìn)行了簡(jiǎn)單改造。它把黃色海綿部分挖去一塊,然后用綠色的硬質(zhì)絲網(wǎng)填充,形成這款鴨嘴造型洗碗布,這樣就可以把杯壁、碗口、盤子、餐具等放到鴨嘴里面,洗起來更加方便、快捷,省得將海綿布折起來用。
點(diǎn)評(píng):直戳痛點(diǎn),找到改造方案。
設(shè)計(jì):Yoon Naera
6、不費(fèi)勁的圓規(guī)筷子
這一款名為「拾」的筷子看起來像是一個(gè)圓規(guī)。頂端的設(shè)計(jì)是為了拾取不費(fèi)力。含有兩款:大尺寸的可作為服務(wù)鉗用于廚房做飯拾夾食材,小尺寸則可作為筷子食用,來自 Ahlstrom 公司斯蒂格。
點(diǎn)評(píng):筷子和鑷子,傻傻分不清楚。
7、俏皮輪船碗
這款俏皮輪船碗在晚餐前可以當(dāng)做一艘玩具船,吃飯的時(shí)候?qū)⑵浞珠_就成了一套餐具,包括一個(gè)碟子、一個(gè)杯子和一個(gè)碗。它的材料是100% 對(duì)食品安全的、適用于洗碗機(jī)的三聚氰胺。
點(diǎn)評(píng):適合小孩子的審美和抓握的需求。
設(shè)計(jì):Funtastic Plastic 公司
8、犀鳥嘴抓食餐具
Toucanpic 整體按照犀鳥嘴的仿生結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。它全身精鋼鑄造,清洗方便堅(jiān)固耐用;根部的開口以適應(yīng)各種尺寸的手指。只需把金屬「鳥喙」套在手指上,戳向你要夾起的食物,放進(jìn)嘴里就可以了。
9、漂浮的衛(wèi)生餐具
Nina Cho 設(shè)計(jì)了一款 Floating Cutlery,是針對(duì)人們對(duì)餐具衛(wèi)生的需要,比如時(shí)常對(duì)把餐具放在餐巾上還是支在碗盤上舉棋不定的這種處境而做出的設(shè)計(jì)。這款漂浮的餐具讓人們?cè)谑褂脮r(shí)既方便又優(yōu)雅。
點(diǎn)評(píng):解決了一個(gè)餐具放置的痛點(diǎn),讓用餐更優(yōu)雅。
設(shè)計(jì):Nina Cho
10、三款仿生抓食餐具
Libero Rutilo,他的設(shè)計(jì)作品 Silica 能使人們體驗(yàn)用手抓食的快感,也不會(huì)擔(dān)心手被弄臟。材質(zhì)選用更貼近皮膚質(zhì)感的硅膠,且造型采用仿生學(xué)設(shè)計(jì),讓人覺得親切自然。
點(diǎn)評(píng):用仿生設(shè)計(jì)來制造抓食體驗(yàn)。
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