爸爸媽媽們都希望自己的寶寶健康又聰明，而人的腦神經(jīng)發(fā)育黃金階段是從受孕開始至嬰兒兩三歲的這一段時期，研究證明，在懷孕及嬰幼兒期，如果能補充足夠的營養(yǎng)素，可促進寶寶的大腦發(fā)育，使寶寶更聰明。那么要攝取什么樣的食物及營養(yǎng)，才能對寶寶的腦部發(fā)育有所幫助呢？研究證實，DHA對胎、嬰兒的腦神經(jīng)及視神經(jīng)發(fā)育非常重要，體內(nèi)DHA水平較高的胎、嬰兒，視力與智力發(fā)育較為良好

影響胎兒大腦發(fā)育：孕期， DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿 5 個月后，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。

促進視網(wǎng)膜光感細胞的成熟：DHA 不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高。

增進大腦細胞之發(fā)育：在大腦皮質(zhì)中，DHA是神經(jīng)傳導(dǎo)細胞的主要成份，亦是細胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不會被胃液所消化，而直接進入血液，被肝或腦等器官吸收，而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收，主要原因是由于DHA可經(jīng)由血腦屏障進入腦細胞，而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。

嬰幼兒：WHO建議每天根據(jù)嬰幼兒體重攝入DHA20mg/kg

早產(chǎn)兒：WHO建議每天根據(jù)嬰幼兒體重攝入DHA40mg/kg

孕期及哺乳期婦女：美國國立衛(wèi)生研究院和國際脂肪酸及油脂學(xué)會推薦，孕期及哺乳期婦女每天至少攝入DHA300mg

健康人：每天至少攝入DHA220mg

中國人均每天DHA攝入量為122.4mg

母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一；其次為澳大利亞，約為10%；而美國最低，僅有7%.

海參。海參含有豐富的營養(yǎng)成分，其中DHA就是其中之一。在孕婦懷孕期間需要攝入DHA供給胎兒發(fā)育，因此，現(xiàn)在很多孕媽媽都食用海參進補，而海參作為一種綠色天然的海洋滋補品也不負眾望。

配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。

魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。

干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。

藻類。

DHA制品。世界衛(wèi)生組織（WHO）、世界糧農(nóng)組織（FAO）、國際脂肪酸和類脂研究學(xué)會（ISSFAL）及美國妊娠協(xié)會一致推薦孕產(chǎn)婦食用高品質(zhì)的魚油DHA制品，并含有適量保護心臟的EPA，其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。比如，童之夢海藻油DHA.

在購買時應(yīng)注意產(chǎn)品的 DHA 的含量，選用含量高的產(chǎn)品。

目前市場上的許多 DHA 營養(yǎng)品屬于魚油類制品，產(chǎn)品均含有 DHA 和 EPA （另一種 Ω3 不飽和脂肪酸），孕婦應(yīng)選用含 DHA 高而 EPA 含量低的魚油產(chǎn)品，或者選用藻油DHA產(chǎn)品，還有就是新一代的卵磷脂型DHA的產(chǎn)品，也是媽媽寶寶的最佳選擇。

a- 亞麻酸營養(yǎng)品也是補充 DHA 的良好來源，而且安全無任何副作用。需同卵磷脂、牛磺酸、維生素E配合使用，效果最佳。

葉黃素是DHA的保護神。葉黃素可以促進嬰幼兒大腦視網(wǎng)膜的發(fā)育，并促進大腦對DHA的吸收，起到互相促進吸收的作用，因此在給孕婦或是嬰幼兒選擇DHA補充時，可以考慮同時含有葉黃素和DHA的營養(yǎng)補充劑。

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