愛華網(wǎng)
難易程度：
我的博客半年多沒有更新啦，不好意思中途去開甜品店了，現(xiàn)在一切又都走上了正軌，這次回來(lái)會(huì)繼續(xù)發(fā)各種我認(rèn)為比較不錯(cuò)的美食方子給大家～
這道必勝客爆款意面的做法是我和朋友閑聊得來(lái)的。做法很簡(jiǎn)單，原料也都是現(xiàn)成的，為什么比我之前做的口感好是因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中，有一些小細(xì)節(jié)需要特別注意下。在這里和大家一起分享～
2人份
烘焙原料：意大利直面200克、意大利面醬250克、荷爾美肉粒100克、蒜末少許、色拉油少許
制作步驟：
1.煮鍋內(nèi)添水至7分滿，燒沸后倒入少許色拉油。
2.一直保持大火狀態(tài)，將意面放入鍋內(nèi)，變軟后不停攪拌。煮10至12分鐘后，檢查意面，中間有一點(diǎn)點(diǎn)硬蕊時(shí)，面就煮好了。
3.將煮好的意面過(guò)一遍涼水后，倒入少許色拉油拌勻備用。（此步驟非常關(guān)鍵，可以保持意面的韌性并且不會(huì)沾連在一起）
4.炒鍋內(nèi)倒入一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，倒入意面醬，翻炒后加入肉粒繼續(xù)翻炒一分鐘后，將意面倒入鍋中，待意面和醬汁混合均勻后倒出裝盤即可。趁熱食用口感非常好哦～
