冬季吃火鍋，本來挺好，又熱鬧又實惠?？墒墙鼇眍l頻曝光的“化學(xué)火鍋”讓人心里“咯噔”一下：鷹潭火鍋店一家接一家開張，哪家是“化學(xué)火鍋”，哪家不是“化學(xué)火鍋”??？ 

　　據(jù)媒體報道，有記者臥底長沙步行街季季紅火鍋店，發(fā)現(xiàn)該店用自來水兌乳白液體變成“美味”骨頭湯。長沙市天心區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對該店進行了執(zhí)法調(diào)查。 


　　筆者由此想起一件事，近段時間來我市工商部門連續(xù)查獲了四起假冒商品案件，有假酒，也有假奶。這些假冒商品一旦進入市場賣給老百姓，后果可想而知。筆者的心里不免又“咯噔”一下：有多少假貨還在熱賣？有多少傷害還在向你我走來？ 

　　舊的一年過去了，新的一年又來了，有人在微博上總結(jié)，戲稱：“中國人固有一死，或死于地溝油，或死于石灰面粉，或死于奶粉，或死于疫苗，或死于危房，或死于拆遷，或死于日記，或死于酒色，或死于寶馬車輪下……死并不可怕，可怕的是不知道自己是怎么死的！”食品安全關(guān)乎千家萬戶，和每一個人都關(guān)系密切。但愿省略號后面不會有“死于火鍋，死于假酒”。 

　　“化學(xué)火鍋”曝光后，長沙市天心區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所廖元平書記對媒體說：“長沙步行街季季紅火鍋店違規(guī)使用辣椒精制做火鍋鍋底，對這類現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一家查處一家，依法從重打擊，絕不手軟?！泵褚允碁樘?。除了季季紅，還有其他火鍋店，除了火鍋店，還有其他食品行業(yè)。筆者希望所有的檢查、執(zhí)法部門能從人民群眾的切身利益著想，嚴把食品安全各道關(guān)口。若真發(fā)現(xiàn)像“化學(xué)火鍋”這樣危害群眾健康的食品安全問題，一定要依法從重打擊，不能手軟、講情面。筆者也奉勸那些老板們，做生意要講德，德沒了，錢多又如何？這樣昧著良心賺了錢，晚上睡覺都要做噩夢，說不定還會“機關(guān)算盡太聰明，反誤了卿卿性命”。 

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