愛華網(wǎng)最近無意間看到一位果食網(wǎng)友推薦了一本書《飯水分離》，出于好奇，在淘寶網(wǎng)購了一本來看。想不到作者竟然是韓國人，由此聯(lián)想到之前一位古中醫(yī)說過的，要想學(xué)習(xí)地道的中醫(yī)建議多看看日本和韓國人著的醫(yī)書，因?yàn)樗麄儗?duì)古中醫(yī)思想有較好的傳承；又據(jù)另一位外治手法了得的醫(yī)生朋友也說，最喜歡看日本和韓國人寫的醫(yī)書。當(dāng)又看到作者介紹說，這個(gè)思想的最早淵源出自于一位道家高人，這更激起我滿腔好奇。仔細(xì)看完才發(fā)現(xiàn)書中提出的觀念并不深?yuàn)W，甚至可說非常樸實(shí)，前面用不多的篇幅介紹完主旨思想，接著用較大篇幅著重指導(dǎo)各種飲食修行法，最后再摘錄一些使用飯食分離法成功調(diào)治好疾病的典型事例及注意事項(xiàng)。最主要的所提倡的方法都是順應(yīng)自然，符合大道至簡的宗旨的，讓讀者不需花任何代價(jià)就能輕松嘗試，而且沒有副作用。所以看書過程我立馬開始了實(shí)踐，特別有關(guān)飲水問題的實(shí)踐體悟，讓人不由自主產(chǎn)生掙脫直觀式醫(yī)學(xué)理論困擾，厘清現(xiàn)實(shí)為何與自然脫節(jié)的困頓。
正如凡事都有因緣，為何我偏偏對(duì)飲水問題會(huì)如此糾結(jié)與上心也是有原因的。因?yàn)椴恢獜暮螘r(shí)開始身邊的親朋、同事無不每天如在走程序似的，人人不管需不需要，每天最重要的一件事就是端著杯子不是喝水就是喝茶，如果外出還會(huì)拎著一杯水隨時(shí)備著，又或者沒有條件的，到了地方或晚上回家，必定把當(dāng)天落下的水喝足了。這種現(xiàn)象已持續(xù)了很多年了吧，而早一輩如我已故爺爺奶奶那輩及以前的人或現(xiàn)在仍窮居窮鄉(xiāng)僻壤山溝的人們都沒有這樣的習(xí)慣，更別說幾千年的中國傳統(tǒng)文化里也沒有哪個(gè)朝代象今天這樣的，如此刻意強(qiáng)調(diào)“常人每天要喝足八杯水”的理念。這其實(shí)是近百年西醫(yī)分子直觀學(xué)說引申出來的，因?yàn)槲鞣结t(yī)學(xué)通過直觀研究發(fā)現(xiàn)人體既然有70%的水份，那么每天保證充足的水分供應(yīng)才符合健康之道。加上電視報(bào)紙狂轟濫炸洗腦的結(jié)果，這就是我們今天看到的現(xiàn)狀。
真正促使我深入反思這個(gè)問題的原因還是因?yàn)槟赣H生病后，這么多年雖經(jīng)多方尋醫(yī)問藥但效果不是差強(qiáng)人意就是病情反反復(fù)復(fù)，這不得不讓人反觀她的生活中種種的陋習(xí)，其中最讓人深惡痛絕就是從未斷過盲目飲水的問題了。不僅如此她已把這個(gè)習(xí)慣上升到等同人能正常活命這樣的高度，這就更讓人匪夷所思了。最令人揪心的，母親在深受病痛折磨的情況下，仍時(shí)時(shí)不忘喝水“排毒”這個(gè)重任，只要一開始恢復(fù)點(diǎn)胃口她又開始不管不顧地大量喝水喝茶。根本不顧身體體質(zhì)是否下降，每天有沒有排汗，更甚的渾然不覺反反復(fù)復(fù)出現(xiàn)的腳部水腫問題與此有何密切關(guān)系，這就是理念殺人兵不刃血啊。難怪得道高人元吾氏說：疾病的根源是思想錯(cuò)誤。母親的問題其實(shí)很大程度就是生活習(xí)慣的問題，但再高明的醫(yī)生也只能治病不能“治”習(xí)慣，所以疾病才會(huì)如此反反復(fù)復(fù)纏纏綿綿。當(dāng)我指出母親這種不當(dāng)?shù)娘嬎枷霑r(shí)，她卻理直氣壯地反駁說：“以前不是你在強(qiáng)調(diào)要讓我們多喝水的嗎？每次回家就督促我們每天要喝八杯水，現(xiàn)在又說喝水不好了。喝與不喝都是你說，讓別人怎么信。”起初我都被將得啞口無言，是啊我也曾是電視報(bào)紙的受害者啊，無奈深思之后我如此回答：“對(duì)于一個(gè)人18歲和38歲時(shí)分別說的話你更信哪一個(gè)？”但每次都是秀才遇著兵有理講不清。所以這個(gè)問題一直在心里糾結(jié)著，早就想排解但一直找不到合適的機(jī)會(huì)。
正象某QQ空間里的一句話——“幸福不會(huì)遺漏任何人，遲早有一天它會(huì)找到你。若渴望，請(qǐng)等待”。真的！請(qǐng)相信，只要誠心敬意，真的能夠心想事成。讓我卸下心結(jié)的轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在這本書的出現(xiàn)及我有了切實(shí)體悟之后。繼續(xù)回到這本書的觀點(diǎn)上。
該書倡導(dǎo)的主旨：飯水（水涵蓋所有液體類如湯、粥、飲料等等軟性食物）混合飲食是造成許多疾病的主要原因，因?yàn)榘凑杖f物陰陽一一相對(duì)應(yīng)的特性，如白天屬陽，晚上屬陰；固體食物屬陽，液體食物屬陰；固體食物屬火，液體食物屬水；同理，身體吸入氧氣屬于陽氣韻，分解消化食物屬于陰氣韻；……，如果不分屬性不分時(shí)段胡亂補(bǔ)胡亂吃，如白天應(yīng)該重視固護(hù)陽氣韻的時(shí)候，偏偏飯水同食，相當(dāng)于用水的陰性抵消或削弱火性特質(zhì)，勢必影響食物的充分消化和吸收；又或者，由于暴飲暴食胃里始終殘存食物，身體一直處于陰氣韻的狀態(tài)而無暇顧及陽氣韻的培護(hù)，人體就容易出現(xiàn)呼吸短促精神不足的現(xiàn)象，故每天保持適度饑餓感非常重要，作者甚至對(duì)重病病人的調(diào)治提出一日兩餐，一日一餐甚至更甚的有必要的還要配合適當(dāng)斷食等等系列的指導(dǎo)建議。而陽氣韻充足時(shí)人不僅神清氣爽，呼吸綿長，思維也很敏捷。
而作者對(duì)于飲水必要性的觀點(diǎn)不僅深深觸動(dòng)我更激發(fā)我產(chǎn)生無限遐想，如他說：不必刻意飲水，只在身體需要的時(shí)候適量飲用，因?yàn)樯眢w自然會(huì)從攝入的食物當(dāng)中提取水分。更不必說身體自有其智慧，它自動(dòng)會(huì)從人們沐浴等等行為甚至從濕潤的空氣中吸取水分，只是人們自作聰明僅把眼光局限于刻意地飲用行動(dòng)上，以為只能靠這種直接的方式來補(bǔ)充，這其實(shí)是非常狹隘而膚淺的。如果個(gè)人覺得確實(shí)有很必要飲水的也應(yīng)該在飯食一或兩個(gè)小時(shí)以后攝入，當(dāng)然最好是在晚上屬陰的時(shí)段（也是在晚飯后一或兩個(gè)小時(shí)后）飲用更能順天得勢，這就是順應(yīng)自然宇宙規(guī)律天人合一（人身體是個(gè)小宇宙）和諧共生的道理。正所謂：順天者生，逆天者亡，人如果長期逆天而行怎會(huì)不得病呢？
書作者以系統(tǒng)而拔高視野的角度啟發(fā)讀者從宇宙規(guī)律自然運(yùn)行的高度來分析判斷問題，所以同樣的觀點(diǎn)經(jīng)由他點(diǎn)出能給人撥云見日的感覺。也許這就是前面提到的那位古中醫(yī)所說的“他們有較好傳承”的原因，因?yàn)樗麄兪冀K能站在大道、宇宙、自然規(guī)律與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的高度來分析傳達(dá)信息，讓人堅(jiān)信運(yùn)作了萬萬億億年的自然規(guī)律始終沒有改變，雖然各朝代或時(shí)期所作的闡釋稍有不同如必須結(jié)合當(dāng)期或時(shí)代的特點(diǎn)，但根本宗旨始終是大道至簡，順應(yīng)自然的，這就叫傳承！
再縱觀我們國內(nèi)的情況，其實(shí)也早有一些先知先覺的高人、名醫(yī)也一直在默默地傳遞著這樣的信息，但由于當(dāng)今所處仍是現(xiàn)代式西醫(yī)理念處于壓倒性統(tǒng)治地位的局面，他們的聲音十分微弱，甚至沒有市場，所以普通民眾難以接觸或者看到了也不一定會(huì)相信。所幸通過網(wǎng)絡(luò)我無意收集了一些書或高人、名醫(yī)、名人有關(guān)這方面的心得和摘句，特摘錄如下作為對(duì)這個(gè)問題的進(jìn)一步補(bǔ)充和完善。
如：油麻菜QQ空間非常推崇的一位道家高人張至順老道長說：
“不口渴為什么要喝水？”。
又據(jù)同樣是該空間的一篇博文“廈門中醫(yī)世家（下）——中醫(yī)的哲學(xué)”http://450496181.qzone.qq.com/2
在紀(jì)錄閩南中醫(yī)世家白家母子的這幾天，我發(fā)現(xiàn)他們母子倆從來不喝水，至少?zèng)]有像地道閩南人一樣見面先泡茶待客。一起吃飯的時(shí)候更不得了了，我發(fā)現(xiàn)白醫(yī)生連菜湯都不喝！“我從小不喝水的，更不要說喝茶了?！睘槭裁窗。堪揍t(yī)生沒有說為什么，只是淡淡回了一句：“所有賣茶的人都說喝茶有這個(gè)好那個(gè)好，沒有一個(gè)說它有什么不好，這就不對(duì)了吧？”
在道觀辟谷的時(shí)候，蕭道長最常問的一句就是：“口水怎么樣？”他認(rèn)為辟谷期間最好把水谷也辟了，如果可以忍受最好不要喝水，因?yàn)橐缓人愕目诰透柿恕１俟葧r(shí)身體對(duì)外獲取能量依賴消失了，自身的元神開始啟動(dòng)“天一生水”......越喝越渴,一個(gè)似乎很悖論的建議，事實(shí)上果真如此。我是在辟谷第三天開始飲水的，先是用礦泉水的蓋子來一口，之后我明白了，真的是越飲越渴，除了口，還有心。辟谷之后，至少我知道：人體是不需要那么多水的，口不渴不要喝，或者少喝，聽身體的沒錯(cuò)。
“茶喝多了對(duì)骨頭有影響，會(huì)引起骨質(zhì)疏松，而且增加腎臟的負(fù)擔(dān)”，看我還在追問，白醫(yī)生說：“如果別人泡好了茶你就喝兩杯，但是不要每天都拎著一罐茶到處溜達(dá)啦?！?/p>
北京中醫(yī)界名醫(yī)徐文斌：
“大量喝水，嚴(yán)重的還會(huì)造成腎虛不知道什么時(shí)候起，出現(xiàn)了所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什么的。其實(shí)，這樣喝水，非常傷腎，嚴(yán)重的還會(huì)造成腎虛，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收?，F(xiàn)代人光圖快，灌水牛飲，結(jié)果導(dǎo)致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。喝水的學(xué)問還在于不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿腸子過，體液無處留。所以古人要在淡水中加上苦味的茶葉，在吃西瓜時(shí)候加入微量鹽，目的就是防止津液流失。8.喝凍水、凍飲料，牲口不如 冷飲喝到胃里，就要靠胃的熱氣，把它溫到36.5℃跟人體一樣的溫度。日積月累，胃受不了，肺胃相連，肺也受不了。有人喜歡吃飯之前先來杯凍飲料，那就完了，等你吃飯的時(shí)候，任你吃多少，任你吃到多撐，都會(huì)沒感覺，時(shí)間長了，你就變得奇胖。”
又據(jù)一個(gè)有據(jù)可查的實(shí)例（原來收藏在bd空間里的，后空間搞升級(jí)一些博文無故不是丟失就是被鎖，這篇文章也不了了之了），最后我是憑記憶大概描述給母親聽：孫中山先生長期受胃病折磨，看遍他所能接觸到的中西名醫(yī)一直看不好，直到有一次一位日本老人（還是一位醫(yī)生記不大清了）勸導(dǎo)他讓他改掉喜歡吃粥的習(xí)慣改為只吃干飯類的干性食物（好象早上也是吃的炒飯等），終于徹底治好了幾十年的老胃病。
為何強(qiáng)調(diào)不渴不喝和不要飯水同食，清朝名醫(yī)黃元御著的《四圣心源》（李玉賓主校）早已把道理講得很清楚：水榖（“谷”的繁體字）入胃，消于脾陽，水之消化，較難于榖（第10頁）。大意是水和糧食進(jìn)入胃中，需要依靠脾陽予以消化，但脾胃對(duì)水的消化較難于對(duì)糧食的消化。飯水同食勢必影響甚至抵消脾陽的運(yùn)化能力，所以要分開攝入。即便如此飲水也是要講前提的，即不渴不喝，同樣依據(jù)該書所述“火為土母，火旺土燥，力能克水”（見第10頁），意思是當(dāng)脾胃處于火氣、陽氣暢旺的時(shí)候，水進(jìn)入胃里很快就會(huì)被汽化蒸騰（接下來是“化為霧氣，游溢而上，歸于肺家”），這時(shí)喝就不會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，這就是身體自動(dòng)發(fā)出的口渴的信號(hào)（當(dāng)然飲湯也同樣適用這個(gè)道理），但西方式直觀理論卻恰恰相反，強(qiáng)調(diào)：每天要保證攝入充足水分，因?yàn)槿舻壬眢w發(fā)出口渴信號(hào)，說明身體已嚴(yán)重缺水。這是謬誤。若真的需要飲用了，有條件的最好喝“還陽水”（日本人叫“活性水”）即把剛燒開的滾水倒入密閉容器內(nèi)，并蓋上蓋子，讓汽化的蒸汽再凝結(jié)并回流，若能迅速降溫，效果會(huì)更好（做法：用帶蓋的水杯裝好水，再把水杯整個(gè)放入一定量的冷水中，然后上面再用沖淋杯蓋，直到水溫降到可以飲用的溫度就可以了，若不然把杯子直接放冰柜一會(huì)再拿出），這樣的水非常的溫潤。
等等還有諸多例子都一一列舉給母親，但她看是看了聽也聽了，不是水過鴨背就是左耳進(jìn)右耳出，因?yàn)槭潞笏匀焕^續(xù)堅(jiān)持她的歪理，只能說媒體的作用真的太強(qiáng)大了！最讓我悔不當(dāng)初的一次經(jīng)歷，本來只是好意打開馬來西亞保健醫(yī)生溫秀枝講解制作環(huán)保酵素的視屏給她看以長長見識(shí)，誰知看完后她唯一印象深刻的卻是溫醫(yī)生強(qiáng)調(diào)的：人體有70%的水分，每個(gè)人每天都應(yīng)該飲用3000CC的水。結(jié)果她立馬就把這當(dāng)成自己應(yīng)該繼續(xù)牛飲的有力證據(jù)來反駁我，真是把我氣到張牙舞爪呲牙裂齒的，差點(diǎn)為之氣結(jié)。無奈之下，針對(duì)母親再乎肥胖這樣的問題，我又處心積慮地提示母親注意溫醫(yī)生的體態(tài)：典型的水肥型體型。雖然她吃素十幾二十年但由于常年大量飲水，所以體型始終保持水胖型（這就是很多普通百姓常說的喝水也會(huì)胖的原因，其實(shí)這樣體形的人，脾胃通常是不好的）。而真正沒有這樣過量飲水而且又是素食（或葷素搭配）得當(dāng)?shù)娜?，其?shí)身體各部位的比例一定是均稱協(xié)調(diào)的，因?yàn)樯眢w自有智慧，它自己知道哪里該長哪里不該長。
當(dāng)看完書后的某個(gè)中午，母親正坐在陽臺(tái)一邊剝著板栗曬著曖曖的冬陽，我刻意端著一碗炒面坐到她身邊，又開始進(jìn)行蓄謀已久地攻心戰(zhàn)（早前的某個(gè)晚上我已經(jīng)向她預(yù)告過正在進(jìn)行的飯水分離試驗(yàn)，大概談了一些體驗(yàn)，這次我又繼續(xù)絮絮叨叨地開始自說自話，習(xí)慣她從頭至尾都不置一語了）。母親瞄一眼我的碗叨了一句：
“又吃炒面？”
“是的，今晚還要吃炒飯咧。嗯，想想看是芋頭、冬豆炒飯還是煮紅薯飯呢？”母親不理會(huì)繼續(xù)埋頭仔細(xì)剝著板栗。我也自顧自地說：
“經(jīng)過這段時(shí)間的試驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)胃口好很多嘞喔，首先打嗝少了，大便也開始逐漸變好轉(zhuǎn)……但是昨晚我有些放松，多吃了幾個(gè)冷冷的橘子，結(jié)果今天早上拉肚子了，看來調(diào)理階段還是要嚴(yán)守規(guī)舉，除非等腸胃真調(diào)好了，但按照書上講的，吃也要在飯后一個(gè)或者兩個(gè)小時(shí)后吃，當(dāng)然目前情況看最好吃曖過的好些?！?/p>
到重點(diǎn)了，母親仍專注地盯著她手上的動(dòng)作，仿佛當(dāng)我不存在似的，那眼神一點(diǎn)都不曾與我發(fā)生過交集。
“這段時(shí)間我一直有個(gè)很深的體會(huì)，就是吃干食物下去一點(diǎn)水都不喝，而且是整天都沒有喝一點(diǎn)水哦，胃里竟然也能很快地產(chǎn)生很多消化液，因?yàn)楫?dāng)某餐吃得多一點(diǎn)時(shí)，不久后反芻出來，會(huì)有很多的水分，明顯不單單是口水的感覺，我在想這么多的消化液在這么短的時(shí)間就分泌出來，快的話我猜也就幾分鐘吧多的不過十多二十分鐘左右，照道理講它不是事先儲(chǔ)藏在某個(gè)地方等著的，因?yàn)榫拖笕说难蹨I一樣，肯定也是沒有地方預(yù)先存放著的，但它瞬間產(chǎn)生了，這多么神奇！否則如果是事先預(yù)存的，該存多少呢？它又怎么知道我要哭多久呢？！”說完我盯著母親，看她有何反應(yīng)，終于她忍不住噗嗤一聲笑了起來，抬起頭笑著對(duì)我說：
“它是沒曉得你要哭幾久？！那為什么有的人哭到眼淚都干了呢？”
我：“那當(dāng)然啦，哪個(gè)喊你哭更久？那種時(shí)候身體都要被哭傷了，還有眼淚？……為什么會(huì)隨時(shí)哭隨時(shí)有呢？而且是瞬間就有，你說奇怪不奇怪？身體真是太神奇啦！我在想這是不是和天下雨是一個(gè)道理呢，你看天并沒有大量儲(chǔ)雨水的地方，但在需要時(shí)能瞬間下起傾盆大雨，其實(shí)它是以另外的方式儲(chǔ)存在云里了，雖然看不見不要以為它沒有，這就是自然界神奇奧妙的地方。其實(shí)人的消化液和眼淚何嘗又不是如此？比如消化液只要你一吃東西下去它就開始給你分泌，很快的。我這段時(shí)間都在體會(huì)這種感覺，真的很神奇，如果這個(gè)時(shí)候卻喝水或湯下去，身體肯定被誤導(dǎo)以為不用分泌了不是馬上停止就是分泌出的消化液被混雜在水啊湯里面去，根本就不能或者只有局部能接觸食物，更不用講那些油脂啊特別是愛吃肉的喝燉湯的，油脂全都自然浮在面上了，導(dǎo)致消化不徹底自然就產(chǎn)生積食，胃酸由此形成。……想想也不難理解哦，碗里有油脂都很難洗掉，何況腸子還沒有碗這么光滑，它也不可能象胃一樣能分泌消化液，吃完飯馬上喝水能把附著在腸壁的油脂都沖下去？我現(xiàn)在的明顯感覺，當(dāng)采取飯水分離的方法后，胃酸的感覺真的感覺不到了。但是今早我還是大意了，繼續(xù)熱昨晚吃剩的紅薯粥（申明：書上說并不是說不可以吃粥，只是強(qiáng)調(diào)要根據(jù)個(gè)人需要，而且要在晚餐吃），結(jié)果又有點(diǎn)胃酸的感覺，昨晚吃就沒有這種現(xiàn)象，真的不服不行。”
說完，我特意拿書給她念那些調(diào)治好的病患事例，她竟然也耐著性子聽（其實(shí)她一貫都這樣，次次都擺出一副言聽計(jì)從的姿態(tài)，心卻從來都是游移在外不在當(dāng)下的）。但不管怎樣只要有一線希望我都不放棄，唯一需注意的是提醒自己不要再強(qiáng)硬要求更不該作繭自縛自我糾結(jié)。最后她竟然真拿起那本書緩緩地從第一頁翻看，我如釋重負(fù)：謝天謝地！母親終于肯看（聽）了，至于能不能看得進(jìn)，又能接受多少？我不敢再象以住那樣盲目樂觀，因?yàn)槊刻焖陨钕菰谙冗M(jìn)知識(shí)和理念的狂轟濫炸中，我只能說，一切隨緣吧，畢竟個(gè)人有個(gè)人的造化。
正如世上沒有包醫(yī)百病的藥一樣，該書所倡導(dǎo)的養(yǎng)生觀點(diǎn)也肯定不能說適應(yīng)所有人，我只結(jié)合自己及母親的情況姑且把這種方法局限在適合脾虛的患者身上可能較妥當(dāng)。因?yàn)檎缌硪粋€(gè)得道高人肯恩·威爾伯說的，要用整合和全觀的觀點(diǎn)看問題，即其實(shí)每一種觀點(diǎn)都是正確的，每一個(gè)觀點(diǎn)都適合某一部分的人群。所以如果覺得有用試試無妨，因?yàn)闆]有副作用，認(rèn)為不恰當(dāng)?shù)木彤?dāng)水過鴨背看過就算。君不見果食者還常年只吃生冷的蔬菜水果，照樣活得活色生香，更有甚者，外國一個(gè)食氣者已幾十年滴食不進(jìn)也照樣活得好好的，當(dāng)然那是極少數(shù)更高層次甚至是帶著使命的修行人的作為，作為普通人不提倡盲目模仿。但畢竟當(dāng)今所處是一個(gè)資訊爆炸發(fā)展的時(shí)代，各種信息、知識(shí)魚目混珠同時(shí)展現(xiàn)，如果不放寬心量，擴(kuò)充見識(shí)你又能保證你所堅(jiān)持的習(xí)慣是適合你或是對(duì)的呢？！更別說擴(kuò)展自己修心養(yǎng)身的體驗(yàn)。就象牛奶、疫苗和轉(zhuǎn)基因等等問題我們都了解嗎？如果查明危害是在幾年、十幾年甚至幾十年后，就象這篇博文http://wisdoms999.blog.163.com/blog/static/1293080352012830114241524/里披露的：最著名的醫(yī)藥丑聞“反應(yīng)?！笔录谷蛘Q生了兩萬個(gè)沒有手腳形象海豹的嬰兒；前幾年的含PPA感冒藥致心臟損害事件，最近在中國發(fā)生的年發(fā)生的息斯敏事件，直到有媒體發(fā)報(bào)《問責(zé)息斯敏：誰為你的16年之過埋單？》人們才驚覺醒悟……到時(shí)怎么彌補(bǔ)？！
只有看清所有的問題時(shí)，我們才能找到最適合自己的正確答案。所以接受自己能接受的，就把作者的觀點(diǎn)當(dāng)成擴(kuò)展自己思維的又一個(gè)資訊，不強(qiáng)求，不苛責(zé)，把接受——當(dāng)美德！
