我們都知道核桃是補(bǔ)腦的食物，除此以外，對(duì)核桃的幾乎沒(méi)什么了解。其實(shí)，核桃除了補(bǔ)腦以外，還能促進(jìn)睡眠、保護(hù)我們的心臟等等，下面分享核桃的6個(gè)功效，讓你在飲食中收獲健康與美麗。

一把核桃睡個(gè)好覺(jué)

　　你是不是也常常有晚上翻來(lái)覆去難以入眠的苦惱？美國(guó)的一項(xiàng)最新研究指出，吃一把核桃能幫你睡好覺(jué)。

　　需要注意的是，核桃含脂肪較多，如果睡前吃太多，反而會(huì)影響睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調(diào)成的糊。

益心臟

　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。

吃核桃補(bǔ)大腦

　　可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開(kāi)水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

助美顏

　　若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

核桃還能抗衰老

　　核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)。

補(bǔ)充微量元素

　　核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見(jiàn)經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。

看了這么多吃核桃的好處，是不是不知道這么挑選核桃呢？大家要多多貨比三家，這樣的話(huà)，才有更多的機(jī)會(huì)選購(gòu)到合適的核桃。如果大家還是不知道該如何選購(gòu)的話(huà)，可以看看下面參考為大家推薦的哦。最后，祝大家生活愉快。

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