鯽魚(yú)主要是以植物為食的雜食性魚(yú)，喜群集而行，擇食而居。那么你對(duì)鯽魚(yú)的飼養(yǎng)方法了解多少呢?以下是由小編整理關(guān)于鯽魚(yú)怎么養(yǎng)殖的內(nèi)容，希望大家喜歡!

鯽魚(yú)的養(yǎng)殖方法

(一)鯽魚(yú)成魚(yú)池塘養(yǎng)殖技術(shù):

鯽魚(yú)在池塘中養(yǎng)殖，主要采用在成魚(yú)池中混養(yǎng)、魚(yú)種池套養(yǎng)、親魚(yú)池套養(yǎng)和池塘主養(yǎng)等四種養(yǎng)殖方式。

1.成魚(yú)池中混養(yǎng)。在成魚(yú)池中混養(yǎng)鯽魚(yú)，與青、草、鰱、鳙、鳊、魴、鯉等多品種混養(yǎng)的方式。應(yīng)放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種。放養(yǎng)時(shí)間宜早不宜遲，即冬季放養(yǎng)較春季放養(yǎng)效果好。放養(yǎng)密度每畝水面150～250尾。其他魚(yú)的放養(yǎng)規(guī)格和數(shù)量根據(jù)需要確定。鯽魚(yú)的養(yǎng)殖池塘要求不高，一般面積0.1～2公頃，水探 1.5米以上的池塘即可。池底有10～15厘米厚的淤泥最佳。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常規(guī)方法進(jìn)行，成活率可達(dá)80%左右。經(jīng)200天左右的飼養(yǎng)，個(gè)體重在200克以上看居絕大多數(shù)，每畝水面產(chǎn)量達(dá)20千克以上。

2.池塘主養(yǎng)。池塘主養(yǎng)鯽魚(yú)要求面積以0.1～0.2公頃為宜，水深1.5米以上，池底有10～15厘米的淤泥，村前屋后有生活污水的池塘主養(yǎng)鯽魚(yú)效果較好。放養(yǎng)魚(yú)種前一周用生石灰清塘消毒，消毒后2～3天注水，注水時(shí)用網(wǎng)柵在入水口過(guò)濾以防止野雜魚(yú)入池。每畝水面主放5.0～6.5厘米鯽魚(yú)過(guò)冬魚(yú)種1500尾或當(dāng)年孵出大規(guī)格魚(yú)苗2000尾，搭配40%左右(600～800尾)草、鰱和鳙過(guò)冬魚(yú)種。放養(yǎng)時(shí)間宜早不宜遲。日常投喂精飼料為主，結(jié)合施肥培養(yǎng)水質(zhì)為輔。精飼料的年投喂量相當(dāng)于彭澤鯽預(yù)計(jì)產(chǎn)量的2.5倍左右。采用定點(diǎn)投喂，日投喂量根據(jù)魚(yú)體生長(zhǎng)情況、天氣、水溫和魚(yú)的攝食強(qiáng)度而定，并根據(jù)水質(zhì)情況適時(shí)施肥或加注新水。在一般管理水平下，當(dāng)年可獲平均體重150克/尾左右的鯽魚(yú)200千克，另獲200千克斤左右的草、鰱、鳙魚(yú)。由于優(yōu)質(zhì)魚(yú)的比例較高，其純利潤(rùn)也較其他養(yǎng)殖模式要高。

3.魚(yú)苗池套養(yǎng)鯽魚(yú)?？稍谇?、草、鰱、鳙、鳊、魴等魚(yú)苗池內(nèi)套養(yǎng)成魚(yú)，而不適宜套養(yǎng)在鯉魚(yú)、羅非魚(yú)的魚(yú)種池內(nèi)。套養(yǎng)池塘面積要求0.1～0.2公頃，水深1.0～1.5米。池塘的清理、消毒、施基肥等均與常規(guī)的方法相同。鯽魚(yú)在其他魚(yú)苗池套養(yǎng)，只能放養(yǎng)當(dāng)年孵出的魚(yú)種。放養(yǎng)時(shí)間宜早不宜遲，一般在主養(yǎng)當(dāng)年孵出的魚(yú)種分塘轉(zhuǎn)入過(guò)冬魚(yú)種培育時(shí)，就應(yīng)立即放人當(dāng)年孵出的鯽魚(yú)種養(yǎng)殖;放養(yǎng)規(guī)格宜大不宜小，放養(yǎng)密度為每0.07公頃水面150～220尾。其他當(dāng)年孵出的魚(yú)種的放養(yǎng)數(shù)量、規(guī)格和搭配品種的比例視生產(chǎn)需要和出塘規(guī)格而定。鯽魚(yú)苗由于其為底層魚(yú)類(lèi)，一般不影響家魚(yú)魚(yú)種的生存空間，可充分利用水體空間。因此當(dāng)年孵出的魚(yú)種在魚(yú)苗池套養(yǎng)，基本上不影響主養(yǎng)魚(yú)種的放養(yǎng)密度和出塘規(guī)格;又由于鯽魚(yú)在家魚(yú)魚(yú)種池中主要是攝食殘餌和池底動(dòng)植物等，因而基本上不需要增加資金和飼料的投入。在通常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，鯽魚(yú)苗在魚(yú)苗池套養(yǎng)，經(jīng)150～180天的飼養(yǎng)，年終起水規(guī)格可達(dá)200克以上，每0.07公頃水面可增收鯽魚(yú)成魚(yú)25～40千克。

4.親魚(yú)培育池套養(yǎng)鯽魚(yú)。我國(guó)南方地區(qū)，一般在5月中旬至下旬家魚(yú)人工繁殖生產(chǎn)即可結(jié)束。產(chǎn)后親魚(yú)性腺處于恢復(fù)期，為盡快恢復(fù)親魚(yú)體力，促進(jìn)性腺發(fā)育，池塘多為精養(yǎng)管理。這種魚(yú)池除安排親魚(yú)培育及搭配其他魚(yú)外，每 0.07公頃水面可再搭放5～6厘米的鯽200尾。鯽在親魚(yú)培育池套養(yǎng)，放養(yǎng)時(shí)間一般與親魚(yú)同時(shí)進(jìn)行，培育(養(yǎng)殖)方法按主養(yǎng)家魚(yú)親魚(yú)的常規(guī)方法進(jìn)行。親魚(yú)培育需遵循其性腺發(fā)育的規(guī)律來(lái)進(jìn)行。親魚(yú)培育池套養(yǎng)鯽魚(yú)一般年底不能干塘起捕，需待翌年親魚(yú)進(jìn)行產(chǎn)前強(qiáng)化培育時(shí)方能徹底起捕。經(jīng)250～300天的飼養(yǎng)，每0.07公頃水面可獲鯽魚(yú)25～45千克，平均個(gè)體重200克以上。

(二) 稻田養(yǎng)殖鯽魚(yú)

土質(zhì)肥沃，灌溉方便，保水保肥性能好的稻田均可養(yǎng)殖鯽魚(yú)，一般采用雙季稻連養(yǎng)，單季稻因時(shí)間短，養(yǎng)殖難以達(dá)到成魚(yú)規(guī)格。放魚(yú)前要視稻田的面積大小、水源和進(jìn)出水口等情況，在田內(nèi)開(kāi)挖修整好田埂、魚(yú)溜(魚(yú)坑)和魚(yú)溝。田埂要求堅(jiān)實(shí)和不漏水;魚(yú)溜的面積各地不同，每0.07公頃水面少則3～5平方米，多者20～30平方米,一般魚(yú)溜占地面積在5%左右為宜，水深0.8米左右即可。魚(yú)溝的多少視田面的形狀和大小而定，有“一”字形、“十”字形、“什”字形、“卅”字形和“口”字形等多種形式。 稻田養(yǎng)殖鯽魚(yú)可單養(yǎng)也可混養(yǎng)，放養(yǎng)規(guī)格以5.0～6.5厘米的魚(yú)苗效果較好。早稻插秧后一周即可放養(yǎng)魚(yú)種，每0.07公頃水面放養(yǎng)魚(yú)苗250～500尾。在不投餌的情況下，秋后可收獲平均尾重100克左右的鯽魚(yú)20千克以上，如投入部分精飼料，0.07公頃的鯽魚(yú)產(chǎn)量可超過(guò)35千克。日常管理與其他魚(yú)的稻田養(yǎng)殖相同。提倡多施有機(jī)肥，使稻田內(nèi)有更豐富的有機(jī)質(zhì)，以利鯽魚(yú)的生長(zhǎng)。同時(shí)搞好防逃設(shè)備，以防頂水竄逃。

(三) 小型水庫(kù)與湖泊養(yǎng)殖鯽魚(yú)

天然餌料豐富、水質(zhì)較肥的小型湖泊和水庫(kù)適合放養(yǎng)鯽魚(yú)，采取投餌、施肥的精養(yǎng)或半精養(yǎng)的湖泊水庫(kù)養(yǎng)殖鯽魚(yú)效果更好。1～3年內(nèi)干湖或干庫(kù)捕魚(yú)的湖泊水庫(kù)，放養(yǎng)鯽魚(yú),一般能達(dá)到很好的增產(chǎn)增收效果。由于湖泊、水庫(kù)水面相對(duì)較大，敵害魚(yú)類(lèi)較多，為提高鯽的成活率，應(yīng)盡可能放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種為好，放養(yǎng)密度為每0.07公頃水面20～50尾。放養(yǎng)時(shí)間冬、春兩季均可。每年放水捕魚(yú)的高產(chǎn)湖泊、水庫(kù)可增加鯽魚(yú)的放養(yǎng)數(shù)量，并可按池塘養(yǎng)殖鯽魚(yú)技術(shù)進(jìn)行規(guī)范管理。在天然餌料豐富，水質(zhì)肥沃的湖泊，鯽魚(yú)的生長(zhǎng)速度甚至超過(guò)它在池塘中生長(zhǎng)的速度，當(dāng)年個(gè)體重達(dá)250克以上，2～3年干湖或干庫(kù)的湖泊、水庫(kù)，鯽魚(yú)個(gè)體重達(dá)500克以上者占相當(dāng)比例。

鯽魚(yú)的外形特征

頭像小鯉魚(yú)，形體黑胖(也有少數(shù)呈白色)，肚腹中大而脊隆起，體長(zhǎng)15～20厘米，呈流線(xiàn)型(也叫梭型)，體高而側(cè)扁，前半部弧形，背部輪廓隆起，尾柄寬;腹部圓形，無(wú)肉稜。頭短小，吻鈍，無(wú)須，鰓耙長(zhǎng)，鰓絲細(xì)長(zhǎng)。下咽齒一行，扁片形，鱗片大，側(cè)線(xiàn)微彎。背鰭長(zhǎng)，外緣較平直。鰓耙細(xì)長(zhǎng)，呈針狀，排列緊密，鰓耙數(shù)100～200。背鰭、臀鰭第3根硬刺較強(qiáng)，后緣有鋸齒。胸鰭末端可達(dá)腹鰭起點(diǎn)。尾鰭深叉形體背銀灰色而略帶黃色光澤，腹部銀白而略帶黃色，各鰭灰白色。大的可達(dá)一、二斤重。棲息在柔軟的淤泥中，能補(bǔ)胃。三、四月的鯽魚(yú)肉厚而且魚(yú)子多，味道鮮美。鯽魚(yú)是魚(yú)中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。根據(jù)生長(zhǎng)水域不同，體色深淺有差異。

腹部為淺白色，背部為深灰色。天敵從水上方往下看，由于黑色的魚(yú)背和河底淤泥同色，故難被發(fā)現(xiàn);天敵若從水下方往上看，由于白色魚(yú)肚和天顏色差不多，故也難被發(fā)現(xiàn);經(jīng)?？吹接行┪恼吕镄稳萸宄繒r(shí)分“東方泛起了魚(yú)肚白”，就是這個(gè)道理。屬于保護(hù)色。

鯽魚(yú)的生活習(xí)性

鯽魚(yú)是生活在淡水中的雜食性魚(yú)，體態(tài)豐腴，水中穿梭游動(dòng)的姿態(tài)優(yōu)美。鯽魚(yú)的生活層次屬底層魚(yú)類(lèi)。一般情況下，都在水下游動(dòng)、覓食、棲息。在氣溫、水溫較高時(shí)，也會(huì)到水的中下層、中上層游動(dòng)、覓食。

成魚(yú)鯽魚(yú)主要以植物性食料為主。由于植物性飼料在水體中蘊(yùn)藏豐富，品種繁多，供采食的面廣。維管束水草的莖，葉，芽和果實(shí)是鯽魚(yú)愛(ài)食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鯽魚(yú)最能獲得各種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。硅藻和一些狀藻類(lèi)也是鯽魚(yú)的食物，另外還有小蝦、蚯蚓、幼螺，昆蟲(chóng)等。

鯽魚(yú)以2～4月份和8～12月份的最為肥美。除西部高原地區(qū)外，廣泛分布于全國(guó)各地。鯽魚(yú)適應(yīng)性非常強(qiáng)，不論是深水或淺水、流水或靜水、高溫水(32℃)或低溫水(0℃)均能生存。即使在pH：9的強(qiáng)堿性水域，鹽度高達(dá)4.5%的達(dá)里湖，仍然能生長(zhǎng)繁殖。

鯽魚(yú)的采食時(shí)間依季節(jié)不同而不同。春季為采食旺季，晝夜均在不斷地采食;夏季采食時(shí)間為早、晚和夜間;秋季全天采食;冬季則在中午前后采食。

鯽魚(yú)喜歡群集而行。有時(shí)順?biāo)?，有時(shí)逆水，到水草豐茂的淺灘，河灣，溝汊，蘆葦叢中尋食，產(chǎn)卵;遇到水流緩慢或靜止不動(dòng)，具有豐富餌料的場(chǎng)所，它們就暫棲息下來(lái)。

生活在湖泊和大型水庫(kù)中的鯽魚(yú)

也是擇食而居。尤其在較淺的水生植物叢生地，更是它們的集中地，即使到了冬季，它們貪戀草根，多數(shù)也不游到無(wú)草的深水處過(guò)冬。

生活在小型河流和池塘中的鯽魚(yú)

它們是遇流即行，無(wú)流即止，擇食而居，冬季多潛入水底深處越冬。

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