小米又稱粟米，我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)；小米面是由小米精加工而成。
營養(yǎng)價值
1. 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效； 2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效； 3. 還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力； 4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
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我們應(yīng)該如何正確解讀食品標(biāo)簽作者：王嘉峰二.食品營養(yǎng)成分表近年來，隨著營養(yǎng)不良（多為營養(yǎng)過剩和飲食結(jié)構(gòu)不合理）狀況的日益加劇，合理飲食結(jié)構(gòu)、均衡各營養(yǎng)素的攝入的需求也愈來愈受到人們的重視。在這種大前提下，包裝食品的“營養(yǎng)成
奶酪百科名片 奶酪奶酪（其中的一類也叫干酪）是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都
《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》問答28050三、營養(yǎng)成分表（十六）關(guān)于營養(yǎng)成分表。營養(yǎng)成分表是標(biāo)示食品中能量和營養(yǎng)成分的名稱、含量及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）百分比的規(guī)范性表格。例如：營養(yǎng)成分表（十七）營養(yǎng)成分表的基本要素。包括5個基
腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發(fā)開?？扇潯⑺?/p>
苦瓜粉(英文名:Balsam PearPowder)，性寒味苦，具有清暑祛熱、明目解毒、養(yǎng)血益氣等功效，對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用?？喙戏鄣脑显醋苑N植基地，土壤肥沃，有機質(zhì)含量較高，符合綠色食品生產(chǎn)的條件；并選用抗性
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