改良版香菇燉雞，做了幾次，好吃不做不做，肉湯鮮嫩，滿足兒子挑剔的味蕾*^_^*
難度：切塊(初級)時間：30-60分鐘
雞翅根4香菇3紅棗4胡蘿卜1姜5蔥1蒜5料酒3勺蔥1香菜2
雞翅根用冷水洗凈，加入料酒煮開，3分鐘后撈出，用冷水洗去泡沫。
2. 香菇切成小塊，胡蘿卜切成滾刀塊，紅棗切成兩半，蔥切成長片，大蒜整片，姜片放入砂鍋中。
3.加入洗凈的雞翅。
4. 加入一些冷水，煮開。我用的是電砂鍋，設(shè)定45分鐘。
5. 40分鐘后，加入蔥花和香菜末，加入適量鹽，小火煮5分鐘，出*^_^*
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