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正宗羊肉火鍋做法大揭密正宗羊肉泡饃的做法

涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。一日，人困馬乏饑腸轆轆，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。正當(dāng)伙夫宰羊割肉時，探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令

泡饃的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食后余味無窮，又有暖胃之功能。陜西省著名小吃，歷史悠久。早在明代崇禎年間，西安就有了專營羊肉泡饃的“天錫樓”，在西北地區(qū)頗有影響?；局谱鞴に囀牵扔脙?yōu)質(zhì)牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果

羊肉泡饃被譽為陜西美食的“總代表”。牛羊肉泡饃（英文名：Pita Bread Soaked in Lamb Soup）簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃烹制精細

提起西安，總能想到熱騰騰的羊肉泡饃，這已經(jīng)成為古都的一張最負盛名的美食名片，那么，在家也能制作正宗的羊肉泡饃嗎？答案是，能！回味悠遠，古都余韻――西安羊肉泡饃精――準(zhǔn)備制作羊肉泡饃回味悠遠，古都余韻――西安羊肉泡饃精 1、羊肉泡饃

　　提起陜西，想到的不僅僅是信天游，還有陜西小吃泡饃。做羊肉泡饃，主要是要經(jīng)歷烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝。今天愛華閱讀小編就與大家一起來分享羊肉泡饃的做法。　　羊肉泡饃的羊湯，一定是用腿骨經(jīng)過長時間熬煮的濃湯，而饃，是采用