為了做好對客房部人員的有效管理，提高客房部工作人員的工作態(tài)度與積極性，需要制定并實施相應(yīng)的管理制度。愛華網(wǎng)小編為你帶來了客房部管理制度范文，一起來看看吧。

　　一、儀容儀表

　　1、上班時間內(nèi)一律著工作服，穿配發(fā)布鞋，系制式領(lǐng)帶，不得在工作服外罩自購便服，季節(jié)變換時由辦公室通知統(tǒng)一更換著裝。

　　2、必須保持衣冠整潔，儀表大方，不得留長指甲、染指甲、染發(fā)，保持清雅、淡妝，不得濃妝艷抹，頭發(fā)保持干凈、整齊，后不過肩，前不蓋眼，不得披頭散發(fā)，飾物只限于手表。

　　3、舉止要端莊，見到客人和領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)起立問候，在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓癢、伸懶腰、打哈欠。

　　4、按照文明服務(wù)要求規(guī)范言行，并能正確使用文明用語。

　　二、勞動紀(jì)律

　　1、切實做到十不(不遲到、早退、曠工;不擅離職守串樓層聊天;上班時不看書報;不干私事;不會客;不用電話閑談亂扯;不在客房內(nèi)與客人閑聊;不亂動用賓客物品;不私自在客房看電視、洗衣物、洗澡、休息;不私自開客房留宿親朋好友)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事，履行崗位職責(zé)和交接班手續(xù)，防止發(fā)生差錯。如有發(fā)生必須及時報告部門主管，設(shè)法彌補。

　　2、工作臺內(nèi)必須保持整潔有序，服務(wù)臺及抽屜內(nèi)不得擺放私人物品，零食及與工作無關(guān)的物品。

　　3、鑰匙必須隨身攜帶，嚴(yán)禁將鑰匙交給客人，值班人員臨時離開時必須將鑰匙交給副班，不得將鑰匙隨意放在服務(wù)臺。

　　4、服務(wù)員無權(quán)告訴或暗示客人本樓層有無空房，更不能擅自開房接待客人。

　　5、遇到客人或領(lǐng)導(dǎo)批評，不論對錯，須冷靜對待，耐心解釋，不得與領(lǐng)導(dǎo)或客人發(fā)生爭吵，更不能允許強調(diào)個人理由。

　　6、不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，更不能同賓客拉關(guān)系，辦私事。賓客主動贈送紀(jì)念品應(yīng)婉言謝絕，并及時報告部門主管聽候處理。不準(zhǔn)收取小費，如有客人堅持，無論多少，如數(shù)上交，不得占為己有。

　　7、無事生非，挑撥離間，損害職工團結(jié)，影響生活和工作秩序，玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成損失者，均視情節(jié)輕重給予處理。

　　8、員工上下樓一律不能乘坐客用電梯。

　　三、工作程序

　　1、必須按主任安排的班次進行工作，如有特殊情況需變更班次時，應(yīng)先向主任請示，經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。在正常工作時間內(nèi)完成本職工作，因工作需要加班加點者，經(jīng)主任核實后倒班或發(fā)加班費。

　　2、要做到內(nèi)外有別，樓層合并值班時，以所在樓層內(nèi)有領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)的客人為主。

　　1.永遠做一名堂堂正正的員工。

　　2.保持良好的個人衛(wèi)生，制服上無污跡，干凈整齊。上衣的紐扣要隨時扣好，不得以任何理由松開紐扣。

　　3.工作時間一定要佩戴姓名牌。

　　4.手指甲要保持清潔，經(jīng)常理發(fā)，頭發(fā)要梳理整齊，男士的頭發(fā)不可長過衣領(lǐng)，不許留小胡須和大鬢角。

　　5.上班時皮鞋要保持烏黑光亮，不可脫鞋，按規(guī)定穿黑鞋黑襪。

　　6.女士的發(fā)型要符合酒店要求。

　　7.禁止在公共場所剪指甲、剔牙、挖鼻孔、梳頭以及辦私事(嚴(yán)禁隨地吐痰)。

　　8.嚴(yán)禁工作時吸煙，除吸煙區(qū)外禁止任何地方吸煙，嚴(yán)禁在樓道和休息室吸煙。

　　9.工作時間禁止吃零食和口香糖。

　　10.工作時間嚴(yán)禁睡覺。

　　11.工作時間不得閱讀雜志、書籍報紙。

　　12.工作時間不能看電視，當(dāng)你進入客房清掃時，如果客人不在房內(nèi)，需關(guān)電視后開始工作。

　　13.在樓道、電梯、辦公室、公共場所或任何地方，拾到他人遺失物品均不得私自保留，應(yīng)立即交至客房領(lǐng)班或主管。

　　14.至少提前5分鐘以便有足夠的時間跟換制服，準(zhǔn)時報到。

　　15.不能無故曠工，如有特殊需要須立即報知你的上級。

　　16.不得與某位客人議論其他客人或服務(wù)員，不能與同事議論客人。

　　17.對待同事要象對待客人那樣有禮貌。

　　18.不得將個人問題帶到酒店來，以免影響工作。

　　19.不得帶朋友及親戚在酒店任何地方參觀。

　　20.工作時間非因公事不得使用電話，下班后如需要，需使用指定電話。

　　21.下班后立即離開飯店，禁止使用飯店為客人提供的設(shè)施。

　　22.站立姿勢要端正，行走要挺胸，不得依靠在墻上。

　　1.遵守本飯店《員工手冊》和其他規(guī)章制度。

　　2.主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽的事。

　　3.熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項目,能隨機應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。

　　4.愛護飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費用,延長設(shè)備壽命。

　　5.各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。

　　6.嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準(zhǔn)時簽到。

　　7.不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應(yīng)事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。

　　8.如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時向行政人事部匯報。

　　9.凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報。

　　10.堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。

　　11.非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。

　　12.服務(wù)員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。

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