糯米分為圓、長兩種,不宜一次性食用過多。你了解紅棗糯米粉蒸糕要怎么做才好吃嗎?下面是愛華網(wǎng)小編給大家整理紅棗糯米粉蒸糕的做法。
紅棗糯米粉蒸糕的制作食材
主料糯米粉
500g小米
250g紅棗
10顆 輔料糖
少許紅棗糯米粉蒸糕的做法步驟

1.小米洗凈,鍋中放水,放入小米大火煮15分鐘
2.15分鐘煮成粥
3.紅棗洗凈去核切碎
4.糯米粉、小米粥、紅棗、糖攪拌
5.揉成團(tuán),整成長方形
6.整好的面團(tuán)放入模具中
7.鍋中放水,放入糯米糕蒸,蒸20分鐘
8.20分鐘出鍋放涼脫模
1.小米洗凈,鍋中放水,放入小米大火煮15分鐘
2.15分鐘煮成粥
3.紅棗洗凈去核切碎
4.糯米粉、小米粥、紅棗、糖攪拌
5.揉成團(tuán),整成長方形
6.整好的面團(tuán)放入模具中
7.鍋中放水,放入糯米糕蒸,蒸20分鐘
8.20分鐘出鍋放涼脫模
糯米的適宜人群
(1)冬季怕冷的人
糯米最適合在冬天食用,因?yàn)槭秤煤髸?huì)周身發(fā)熱,有御寒、滋補(bǔ)的作用。
(2)胃虛的人
對(duì)脾胃氣虛、經(jīng)常腹瀉有很好的緩解功效。
糯米的食用禁忌
(1)糯米性黏滯,難于消化,一次不宜食用過多,老人、小孩更要少食;
(2)糖尿病、肥胖癥或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品;
(3)濕熱痰偏旺者,感冒發(fā)熱、咳嗽多痰者,慢性皮膚濕疹患者,糖尿病人血糖過高者忌食。
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