愛(ài)華網(wǎng)隨著時(shí)代的發(fā)展和人民日常生活水平的提高，越來(lái)越多的人注重飲食健康。以下是由愛(ài)華網(wǎng)小編整理關(guān)于飲食健康知識(shí)選擇題的內(nèi)容，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!
飲食健康知識(shí)選擇題
1.人體必需的營(yíng)養(yǎng)素有哪些?( ABCD )
A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.維生素 D.礦物質(zhì)
2.合理營(yíng)養(yǎng)的原則是什么? ( ABCD )
A.食物多樣化 B.重視三餐搭配
C.食品葷素、粗細(xì)平衡 D.科學(xué)烹調(diào)
3.良好的飲食習(xí)慣是什么? ( ABCD )
A.飯前便后洗手 B.進(jìn)食定時(shí)定量
C.不吃腐敗變質(zhì)食品 D.不暴飲暴食
4.艾滋病有哪些傳播途徑? ( ABD )
A.性傳播 B.血液傳播 C.蟲(chóng)媒傳播 D.母嬰傳播
5.怎樣預(yù)防食物中毒? ( ABCD )
A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉
B.生熟食品、刀案分開(kāi)
C.不吃腐敗變質(zhì)食品
D.不吃發(fā)芽土豆
6.怎樣預(yù)防高血壓? ( ABCD )
A.不吸煙、少飲酒 B.控制飲食、防止肥胖
C.低鹽飲食、多食蔬菜 D.保持情緒穩(wěn)定、樂(lè)觀
7.健康指的是：( ABC )
A.身體健康 B.心理健康
C.良好的社會(huì)適應(yīng)能力 D.道德行為能力良好
8.傳染病的主要傳播途徑有哪些?( ABCD )
A.呼吸道傳播 B.腸道傳播
C.接觸傳播 D.蟲(chóng)媒傳播
9.肺結(jié)核的主要癥狀有哪些?( ABCD )
A.低熱 B.咳嗽、痰中帶血 C.盜汗 D.食欲不振
10.糖尿病典型癥狀有哪些? ( ABCD )
A.多飲 B.多食 C.多尿 D.消瘦
11.怎樣預(yù)防碘缺乏? ( ABD )
A.多吃海帶等海產(chǎn)品 B.吃碘鹽
C.多吃蔬菜 D.嬰幼兒、孕婦口服碘油丸
12.哪些人容易得高血壓? ( ABCD )
A.肥胖的人 B.喜歡吃咸食的人
C.飲酒過(guò)多者 D.有高血壓家族史的人
13.怎樣預(yù)防肺結(jié)核病? ( ABCD )
A.接種卡介苗 B.患者隔離治療
C.帶菌者要長(zhǎng)期服藥 D.對(duì)病人的居室、用具、痰進(jìn)行消毒處理。
14.兒童必須進(jìn)行哪些計(jì)劃免疫? ( ABCD )
A.卡介苗 B.麻痹糖丸 C.百白破 D.乙肝疫苗
15.兒童常見(jiàn)的“四病”是哪些? ( ABCD )
A.肺炎 B.貧血 C.佝僂病 D.腹瀉
16.高膽固醇的食物有哪些?( ACD )
A.肥肉 B.瘦肉 C.蛋黃 D.動(dòng)物內(nèi)臟
17.藥品保存應(yīng)注意什么? ( ABCD )
A.避光 B.防熱 C.防潮 D.注意失效期
18.假如你身邊的人突然發(fā)生心臟病，應(yīng)如何搶救?( AB )
A.讓病人躺下，找出病人身上可能帶有的急救藥品
B.盡快給急救中心打電話，迅速送醫(yī)院搶救
C.做人工呼吸
19.富含鐵的食物有哪些?( ABCD )
A.豬血 B.豬肝 C.黑木耳 D.大棗
20.富含鈣的食物有哪些?( AB )
A.蝦皮 B.牛奶 C.動(dòng)物內(nèi)臟 D.胡蘿卜
21.下列哪些運(yùn)動(dòng)是有氧運(yùn)動(dòng)?( ACD )
A.慢跑 B.舉重 C.步行 D.打太極拳
22.下列食物中有利于降壓的有哪些?( AB )
A.粗糧 B.芹菜 C.咖啡 D.濃茶
23.以下哪些是不科學(xué)的飲食搭配?( ABCD )
A.小蔥拌豆腐 B.豆?jié){沖雞蛋
C.茶葉煮雞蛋 D.炒雞蛋放味精
24.青少年防止肥胖，應(yīng)少吃或不吃哪些食物?( ABCD )
A.肥肉、油炸食品 B.洋快餐
C.含糖碳酸飲料 D.冰淇淋、奶油
25.丙肝的傳播途徑有哪些?( BCD )
A.日常生活和工作接觸傳播 B.性接觸傳播
C.血液傳播 D.母嬰傳播
26.癌癥的早期信號(hào)是什么?( ABC )
A.異常腫塊 B.腔腸出血 C.體重減輕
27.健康的生活方式和行為是?( ABCDEF )
A.不共用毛巾和洗漱用具 B.每天刷牙，飯后漱口
C.咳嗽、打噴嚏時(shí)遮掩口鼻，不隨地吐痰
D.不在公共場(chǎng)所吸煙 E、經(jīng)常食用奶類(lèi)、豆類(lèi)及其制品
F.多吃蔬菜水果和薯類(lèi)，注意葷素搭配
28.健康的生活方式和行為是?( ABCDE )
A.不濫用抗生素 B.不吃變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品
C.經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng) D.膳食要清淡少鹽
E.生熟食品要分開(kāi)存放和加工
29.高血壓患者用藥應(yīng)注意什么? ( ABC )
A.聯(lián)合用藥 B.長(zhǎng)期用藥 C.規(guī)律用藥 D.間歇性停藥
30.婦女在哪幾個(gè)時(shí)期應(yīng)受到特殊保護(hù)? ( ABCD )
A.經(jīng)期 B.孕期 C.產(chǎn)期 D.哺乳期
31.吸煙可引起哪幾種疾病?( ABCD )
A.肺癌 B.高血壓 C.冠心病 D.喉癌
32.痛風(fēng)患者應(yīng)忌食哪些食物?( ABCD )
A.啤酒 B.海鮮 C.羊肉 D.動(dòng)物內(nèi)臟
33.碘鹽的正確存放方法是什么?( ABC )
A.盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有蓋
B.應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮
C.碘鹽存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
34.乙型肝炎傳播途徑是( AB )。
A.血和血制品 B.母嬰傳播 C.握手 D.日常工作
35.配合克山病治療，生活中應(yīng)該注意什么問(wèn)題?( ABCD )
A.少吃鹽 B.注意休息、防止病情的加重
C.注意保暖、防止感冒 D.按時(shí)按量服藥
36.國(guó)家免費(fèi)供應(yīng)的疫苗有( AB )。
A麻疹 B糖丸 C腮腺炎 D風(fēng)疹
37.以下屬于心理健康標(biāo)準(zhǔn)的是：( ABD )
A.智力正常 B.情緒穩(wěn)定，心境樂(lè)觀
C.自我欣賞 D.能適應(yīng)外界環(huán)境
38.目前最常見(jiàn)的性病有梅毒、艾滋病，這些病的傳播途徑有： ( ABCD )
A.性接觸傳播 B.母嬰垂直傳播
C.直接或間接接觸傳播 D.輸血及使用血液制品傳播
39.有效控制蚊子孳生的措施是?(ACD)
A.清除所有的積水 B.用蚊賬 C.煙熏 D.藥物噴灑
40.預(yù)防艾滋病應(yīng)該：( ABC )
A.不要有婚前或婚外性行為
B.注射時(shí)不與別人使用同一針筒針頭，尤其不要靜脈注射毒品
C.不與別人共用牙刷、剃須刀
D.一般的社交或工作接觸不會(huì)傳染艾滋病
41.蛋白質(zhì)缺乏對(duì)人體：( ABC )
A.發(fā)育減慢，體重減輕
B.易患貧血及感染
C.嚴(yán)重缺乏可引起營(yíng)養(yǎng)不良性水腫，婦女出現(xiàn)閉經(jīng)等
D.缺乏蛋白質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有太大損害
42.綠色食品是指：( BCD )
A.食品顏色為綠色
B.原料產(chǎn)地具有良好的生態(tài)環(huán)境
C.農(nóng)作物生長(zhǎng)的水、肥必須無(wú)公害、無(wú)污染
D.產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法要求
43.家庭衛(wèi)生應(yīng)達(dá)到：( ABCD )
A.室內(nèi)整潔通風(fēng)好 B.臥具干凈勤洗曬
C.灶具、食具干凈、生熟食具分開(kāi) D.無(wú)“四害”
44.綠化對(duì)環(huán)境：( ABCD )
A.吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣
B.吸附和阻留灰塵 C.調(diào)節(jié)氣候
D.美化環(huán)境，使人消除緊張，提高工作效率
45.下列關(guān)于母乳喂養(yǎng)說(shuō)法正確的是：( BCD )
A.母乳喂養(yǎng)有損母親身體
B.母乳營(yíng)養(yǎng)全面，易于消化吸收，溫度適宜
C.母乳含有抗體，能增強(qiáng)嬰兒抗病能力
D.經(jīng)濟(jì)方便，清潔
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