佛手，通常用作中藥，或因其果形奇特，而作為觀賞植物。佛手柑被大量制作成涼果食用及出售。不過佛手怎么種，以下就是愛華網(wǎng)小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。

　　佛手的特征

　　常綠小喬木或灌木。老枝灰綠色，幼枝略帶紫紅色，有短而硬的刺。單葉互生;葉柄短，長3-6mm，無翼葉，無關(guān)節(jié);葉片革質(zhì)，長橢圓形或倒卵狀長圓形，長5-16cm，寬2.5-7cm，先端鈍，有時(shí)微凹，基部近圓形或楔形，邊緣有淺波狀鈍鋸齒。花單生，簇生或?yàn)榭偁罨ㄐ?花萼杯狀，5淺裂，裂片三角形;花瓣5，內(nèi)面白色，外面紫色;雄蕊多數(shù);于房橢圓形，上部窄尖。柑果卵形或長圓形，先端分裂如拳狀，或張開似指尖，其裂數(shù)代表心皮數(shù)，表面橙黃色，粗糙，果肉淡黃色。種子數(shù)顆，卵形，先端尖，有時(shí)不完全發(fā)育?；ㄆ?-5月，果熟期10-12月。

　　佛手的種植技術(shù)

　　一、地質(zhì)、地域

　　土壤是佛手生長的基本條件。但是，佛手盆栽需講究沙質(zhì)土壤，而佛手地栽對(duì)土質(zhì)的要求卻不同，不管黃土、黑土、沙土、粘土(滲沙改良)均可種植。當(dāng)然，含有沙質(zhì)土壤的地塊更好，產(chǎn)量更高。

　　地栽地域，一般以我國江南地區(qū)和西部部分地區(qū)最為適宜，常年氣溫不太低，對(duì)佛手生長有利。另外在我國東北等較寒冷地區(qū)，具備溫室大棚，棚內(nèi)溫度不低于0℃以下也可栽培。栽培地應(yīng)選平地或緩坡地，本著集約化，充分利用土地、光能、空間的原則，便于經(jīng)營管理進(jìn)行全面規(guī)劃。實(shí)踐證明，應(yīng)根據(jù)佛手的生活習(xí)性對(duì)環(huán)境條件的要求，同時(shí)又必須充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，立足于改造自然，才能建立起適合于佛手生產(chǎn)發(fā)育的果園。 育苗土壤的酸堿度范圍：pH 5.5～7.5?？捎昧蛩醽嗚F改善堿地，石灰粉改善酸地。

　　二、地栽時(shí)間及樹苗

　　地栽時(shí)間，佛手地栽和佛手盆栽基本相同，在春夏秋三季均可進(jìn)行。地栽的樹苗，一般在樹體不健壯，根系不發(fā)達(dá)，樹齡較長久情況下，由盆栽轉(zhuǎn)入地栽;其二，為了省工省料省成本，地栽樹苗從一年苗就可開始地栽，從小培植。此后者尤其適合江南地區(qū)和西部部分地區(qū)。

　　三、地栽株距

　　地栽株距一般為1.2米或1.3米寬度的苗床可按100×100(cm)或120×120(cm)的株距種植，也可小苗時(shí)適當(dāng)密植，當(dāng)樹形長大后再進(jìn)行檢樹苗移植，因樹制宜，靈活掌握。一般每畝可種植樹苗400株至600株為宜。

　　四、地栽佛手整型與修剪

　　土栽佛手修剪與盆栽一樣，具體操作請(qǐng)參照“第六章佛手養(yǎng)護(hù)管理”篇。

　　五、合理間作

　　佛手園進(jìn)行合理間作可以充分利用土地和光能，發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，增加果園收入，并達(dá)到“以地養(yǎng)樹，以短養(yǎng)長，以園養(yǎng)園”的目的。特別是幼齡期佛手園行間大，果園收入少，合理進(jìn)行果糧、果藥間作，是提高前期果園經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。在園內(nèi)行間進(jìn)行間作對(duì)熟化土壤，增加土壤肥力，防止雜草叢生，保持濕度，促進(jìn)佛手生長發(fā)育均有好處。所謂合理間作就是選擇作物不能與佛手爭肥、爭光、爭水、爭地的作物。應(yīng)當(dāng)選擇具有生長期短、與佛手園理想的間作物。例如：1、豆類 ： 如黃豆、豌豆、大豆、綠豆、黑豆等。豆類植物有根瘤菌，能固氮改良土壤，生長期短，經(jīng)濟(jì)效益也高，是佛手園理想的間作物。2、薯類： 如馬鈴薯、甘薯。種植薯類，可以還田施肥，起薯可以深翻，熟化土壤。3、花生 ： 花生為豆科植物，稈矮不與佛手爭光，花生秧是好飼料，如直接還田也是好的有機(jī)肥料。4、藥用植物：種植中草藥經(jīng)濟(jì)效益高，是以短養(yǎng)長的理想間作物。如丹參、沙參、白菊花、牛夕、黃花等。種植塊莖藥用植物，對(duì)改良土壤非常有利。佛手園不宜間作蔬菜，因?yàn)榉N植蔬菜澆水多，蟲害也多，對(duì)佛手樹生長不利。

　　六、地栽管理

　　1、佛手地栽，定植后，第一年可不施肥、不澆水，任其發(fā)展壯大。第二年，也就是樹齡的第三年，可以適量施肥，不澆水。因?yàn)榈卦苑鹗指蛋l(fā)達(dá)，在肥沃的土壤中吸收養(yǎng)分和水分的能力很強(qiáng)。如施用肥料過量反而造成樹苗徒長,推遲掛果。當(dāng)佛手開花結(jié)果時(shí)，其管理工作才開始正規(guī)，具體工作請(qǐng)參閱管理篇。

　　2、地栽佛手，根系特別發(fā)達(dá)，樹體格外壯健，枝繁葉茂，要特別注意少施氮,多施磷、鉀、鈣之類，否則，氮肥過剩，徒長枝叢生，從而延長佛手的生長期，影響生產(chǎn)，減低效益。

　　3、地栽佛手和盆栽佛手一樣，都要發(fā)生病蟲害，必須及時(shí)防治。地栽佛手根莖處容易發(fā)生根腐病，使整株佛手慢慢枯死，發(fā)病率為2%，應(yīng)在每年的春天三月和秋天八月用多菌靈、菌毒清等殺菌劑涂根莖處防治一次。其它病蟲害防治方法請(qǐng)參閱“第六章佛手養(yǎng)護(hù)管理篇。

　　4、地栽佛手，地中含水分一般比較充足，若遇陰天多雨之日，易于過濕過澇，故必須做好挖溝防澇工作。

　　七、防止徒長

　　地栽佛手根系發(fā)達(dá)養(yǎng)分充足，極易發(fā)生徒長，造成只長枝條不開花結(jié)果的現(xiàn)象。應(yīng)控制肥水供應(yīng)，適當(dāng)抑制營養(yǎng)生長，防止枝條徒長。同時(shí)可用生長延緩劑控制枝條徒長，特別是在梅雨季節(jié)。對(duì)枝條生長過旺的植株，采用重剪的方法，并結(jié)合化學(xué)矮化控制生長，促使植株矮化及花芽分化?；瘜W(xué)矮化劑可選用15%多效唑15克裝4包，兌水20公斤，在地栽佛手新梢(芽)長到4～8cm時(shí)，進(jìn)行對(duì)新梢噴施一次即可。佛手是喜燥怕澇，喜暖怕凍的植物，要根據(jù)其生長習(xí)性而采取相應(yīng)措施。 地栽佛手亦可作高位壓條，制作盆景十分美觀。

　　八、收獲

　　地栽佛手個(gè)頭大，含水份多，不易貯藏，但是它的產(chǎn)量極高，是盆景佛手產(chǎn)量的一倍以上，最多一株地栽佛手可產(chǎn)25公斤之多。平均地栽佛手能結(jié)20多斤鮮果，每畝可種植佛手400株至600株，畝產(chǎn)最高達(dá)8000斤-12000斤鮮果，六至七斤鮮果可曬一斤佛手干。佛手干片1999年市場(chǎng)價(jià)每斤80元至110元，畝產(chǎn)收益可達(dá)11萬元至20萬元左右。若按折半計(jì)算，效益也是相當(dāng)可觀。

　　佛手的作用

　　1、平喘、祛痰作用：本品所含的檸檬內(nèi)酯對(duì)組胺所致豚鼠離體氣管收縮，有對(duì)抗作用;在蛋清致敏的豚鼠離體回腸和離體氣管試驗(yàn)表明有一定抗過敏活性。麻醉貓肺溢流試驗(yàn)靜脈注射檸檬內(nèi)酯5-10mg/kg有一定的抗組胺作用。

　　2、對(duì)胃、腸道平滑肌的作用：本品醇提物對(duì)大鼠、兔離體腸管有明顯抑制作用，靜脈注射給藥對(duì)麻醉貓、兔在體腸管亦有同樣抑制作用。對(duì)乙酰膽堿引起的兔十二指腸痙攣有顯著解痙作用，而對(duì)氯化鋇引起的則不能完全對(duì)抗。醇提物2.25g/kg靜脈注射，能迅速緩解氨甲酰膽堿所致的麻醉貓胃、腸和膽囊的張力增加。

　　3、對(duì)中樞的抑制作用：小鼠1p佛手醇提物20g/kg，自發(fā)活動(dòng)明顯減少并可維持2h。同劑量還可顯著延長小鼠戊巴比妥鈉 睡眠時(shí)間，并能延長小鼠士的寧驚厥的致死時(shí)間和戊四氮或 咖啡因引起的驚厥發(fā)生時(shí)間與致死時(shí)間，且能降低其死亡率。

　　4、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：佛手醇提物能顯著增加豚鼠離體心臟的冠脈流量和提高小鼠的耐缺氧能力;對(duì)大鼠因垂體后葉素引起的 心肌缺血有保護(hù)作用，并使豚鼠因結(jié)扎冠狀動(dòng)脈引起的心電圖變化有所改善，對(duì)氯仿一 腎上腺素引起的 心律失常也有預(yù)防作用。

　　5、抗炎、抗病毒作用：本品所含橙皮甙對(duì)豚鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi) 血細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用;它與栓塞(Thrombogenic)飼料或與致粥樣硬化飼料共同喂養(yǎng)大鼠，均可延長大鼠存活時(shí)間。能刺激缺乏維生素C豚鼠的生長速度。在加入小泡性口炎病毒前，將小鼠纖維細(xì)胞成于200?g/mL的橙皮甙中預(yù)先孵化，叮保護(hù)細(xì)胞不受病毒侵害約24h。用橙皮甙預(yù)先處理Hela細(xì)胞，能頂防流感病毒的感染。橙皮甙的抗病毒活性能被透明質(zhì)酸酶所消除。本品所含的地奧明具有維生素P樣作用，能降低兔毛細(xì)血管滲透性作用，有維生素C2樣作用。能增強(qiáng)豚鼠毛細(xì)血管的抵抗力和減少腎上腺維生素C的排出。地奧明還有抗炎作用，對(duì)角叉菜膠引起的大鼠足跖水腫有消腫作用，腹腔注射的ED50為100mg/kg。

　　6、其他作用：本品所含的香柑內(nèi)酯對(duì)皮膚有光學(xué)活性，作用僅次于8-甲氧基補(bǔ)骨脂素。有殺 軟體動(dòng)物作用，主要用于殺滅釘螺。有一定對(duì)抗肝素的抗凝血和止血作用。對(duì)兔有一過性 降血壓作用。還有抗微生物活性。橙皮甙有預(yù)防凍傷和抑制大鼠眼晶狀體的醛還原酶作用。
 

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