圣女果，常被稱為小西紅柿，但它并不是我們?nèi)缃癯Ｒ姷男∥骷t柿，圣女果要怎么種植呢?以下就是愛華網(wǎng)小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。

　　圣女果的介紹

　　圣女果，在國(guó)外又有“小金果”、“愛情果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。

　　圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)?？纱龠M(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對(duì)于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用。

　　現(xiàn)在的圣女果由于運(yùn)輸?shù)忍砑恿嗽S多的農(nóng)藥來保存，洗的時(shí)候一定要洗干凈才能給孕婦吃的圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，優(yōu)于普通番茄的成分。

　　圣女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍”。

　　圣女果的種植技術(shù)

　　1.品種選擇：選擇無限生長(zhǎng)類型中的中晚熟品種，種植臺(tái)灣紅寶石(即新圣女)，該品種生產(chǎn)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、耐熱耐濕性強(qiáng)。

　　2.地塊選擇：櫻桃番茄對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，但以排灌方便，土質(zhì)疏松肥沃的壤土或沙壤土為好。

　　3.適時(shí)播種，培育壯苗：

　　(1)苗床準(zhǔn)備。苗床應(yīng)避風(fēng)向陽，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐熟人糞尿1500公斤，其上鋪8厘米厚營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土用充分腐熟的有機(jī)肥與未種過茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌勻過篩，并拌施5公斤過磷酸鈣，噴灑多菌靈進(jìn)行土壤消毒，堆放備用。

　　(2)播期。適當(dāng)提前播種，盡可能延長(zhǎng)采收期。采用小拱棚育苗即能提早播種，又能減少苗期病害發(fā)生。一般在4月下旬播種。

　　(3)浸種催芽。667平方米用種20克，用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘后，用清水沖洗并在溫水中浸6小時(shí)，洗凈種子，甩干水，用濕紗布保濕，于25℃左右催芽，露白后播種。

　　(4)播種及播后管理。櫻桃番茄種子價(jià)格高，為保證較高的成株率，要求種子分粒擺播，并覆蓋營(yíng)養(yǎng)土0.5厘米。出苗前保持較高溫度，出苗后為防止徒長(zhǎng)，應(yīng)注意通風(fēng)。在幼苗二葉一心期，選擇健壯無病苗，于晴天傍晚進(jìn)行帶肥、帶藥、帶土“三帶”假植，假植苗床同育苗床，假植后澆定根水。

　　(5)防止苗期病害，控制徒長(zhǎng)。番茄栽培區(qū)病害較多，可用絡(luò)銨銅或綠亨2號(hào)防治猝倒病、早疫病。每7～10天噴1次，連用2～3次。幼苗假植成活后定植前，根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)，噴1500x10-6比久，或澆灑300x10-6矮壯素，可增加葉色，抑制徒長(zhǎng)。長(zhǎng)勢(shì)過旺，三周后再噴澆一次

　　圣女果的管理方法

　　1)澆水：據(jù)實(shí)踐，多肥多水會(huì)降低含糖量，控制水肥栽培能提高糖度，減少裂果。

　　2)整枝：有限生長(zhǎng)的品種，盡量促其長(zhǎng)勢(shì)，一直在上部留2個(gè)強(qiáng)側(cè)枝，使其向上生長(zhǎng)，注意葉數(shù)和果數(shù)的平衡，如生長(zhǎng)過弱，可摘除部分花蕾，無限生長(zhǎng)型的不以早熟為目標(biāo)，可雙桿整枝，因種子價(jià)格較高。但生產(chǎn)上多行單干整枝。

　　3)摘葉：為達(dá)到提高品質(zhì)、增強(qiáng)光照、促進(jìn)通氣、防止病害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉。

　　4)促進(jìn)坐果：采用電動(dòng)振蕩器授粉，部分品種在授粉不良的季節(jié)栽培時(shí)，振蕩器效果差，則采用噴防落素防止落花落果。

　　5)溫度控制：保護(hù)地栽培，夜溫應(yīng)比普通番茄要高才能提高品質(zhì)，以不能低于9～10℃為管理目標(biāo)。溫度過低，果色、肉質(zhì)都劣變，室溫25C，白天就要開始通風(fēng)換氣，以不超過35℃為最理想，下午氣溫降到20℃以下就閉窗。

　　6)病蟲及時(shí)防治：生長(zhǎng)健壯，相當(dāng)抗病，如栽培地點(diǎn)通風(fēng)透光性良好，則病害發(fā)生少，整個(gè)生育期可實(shí)行無農(nóng)藥栽培。

　　7)采收包裝：因糖度高，完金成熟時(shí)采收才能真正體現(xiàn)固有風(fēng)味和品質(zhì)。采收時(shí)往意保留粵片，從果柄離層處用手采摘。但黃色果可在八成熟時(shí)采收，反而風(fēng)味好，因其果肉在充分成熟后容易劣變。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500克一個(gè)小包裝，5000克一個(gè)大硬紙箱或硬性塑料盒，箱上有通氣孔，防止水滴，以免影響運(yùn)輸貯藏時(shí)間。

　　圣女果的種植歷史

　　櫻桃番茄是番茄大家族中成員之一，番茄的別名有西紅柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，還有大量的野生種分布。為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個(gè)復(fù)合體種群。普通番茄為栽培種;秘魯番茄為野生種。故櫻桃番茄是現(xiàn)在栽培番茄的祖先。

　　早在15世紀(jì)末，印第安人就開始種植番茄，18世紀(jì)初傳入歐洲，18世紀(jì)末開始食用番茄。據(jù)考證，大約在2000年以前中國(guó)就有番茄，我國(guó)種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的，清朝的《廣群芳譜》的果譜附錄中就有“番柿”記載：“莖似蒿，高四五尺，葉似艾，花似榴，一枝結(jié)五實(shí)或三四實(shí)……草本也，來自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，在當(dāng)時(shí)多作觀賞栽培，到20世紀(jì)初，城市郊區(qū)開始有栽培食用。中國(guó)栽培番茄，是在50年代初迅速發(fā)展起來的。已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種。番茄除作蔬菜食用之外，亦作鮮果食用。

　　上海地區(qū)所稱之櫻桃番茄，其實(shí)是野生型亞種和半栽培型亞種的統(tǒng)稱，其主要是果型小，形似櫻桃。80年代栽培的多數(shù)是作為番茄雜文親本。櫻桃番茄適宜冷藏和加工整形罐頭番茄，又可作為裝飾蔬菜，如今已進(jìn)入賓館宴會(huì)桌上。

　　櫻桃番茄是雜交一代小番茄，果型大小整齊一致，紅度足，糖度高，色澤鮮艷，不裂果，口味香甜鮮美，并耐冷藏。櫻桃番茄又適宜庭園、室內(nèi)栽培，既可觀賞，又可食用。

　　櫻桃番茄植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，莖蔓生，體表有細(xì)而短的黃色茸毛，葉大，缺刻深，裂片長(zhǎng)，先端漸尖，橢圓形、卵圓形或圓形，花序主要為單總狀，或偶有呈分枝的復(fù)總狀花序，花數(shù)較少，一般5～6朵，花萼，花瓣幾乎等長(zhǎng)，子房球形，柱頭短或與雄蕊等長(zhǎng)，果實(shí)球形，有火紅色、粉紅、金黃色等，2心室，偶有3心室。果實(shí)光滑種子心臟形，有絨毛。櫻桃番茄抗性強(qiáng)，是抗病育種的原始材料。

　　櫻桃番茄生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度，在20～28℃，種子發(fā)芽期需要濕度25～30℃，低于14℃發(fā)芽困難。幼苗期白天溫度為20～25℃，夜間為10～15℃。開花座果期，白天20～28℃，夜間15～20℃，低于15℃，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，氣溫高于35℃時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢，也會(huì)引起落花落果。果實(shí)發(fā)育期，一般白天為24～28℃，夜間為16～20℃，晝夜溫差保持在8～10℃
 

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