生活中很多人免疫力都比較差，天氣一點(diǎn)變化就有可能導(dǎo)致感冒生病，那么飲食上出發(fā)，給如何吃才能增強(qiáng)免疫力呢，以下是由愛華網(wǎng)小編整理關(guān)于吃什么提高免疫力的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　1、大蒜

　　具有很強(qiáng)的殺菌力，對由細(xì)菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。據(jù)最新研究，大蒜還具有一定的補(bǔ)腦作用，其原因是大蒜可增強(qiáng)維生素B1的作用，還能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。

　　2、韭菜

　　0、5公斤韭菜含蛋白質(zhì)5～10克、糖5～30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。

　　3、蔥

　　維生素C的含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強(qiáng)的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏秋季腸道傳染病流行時(shí)，吃些生蔥有預(yù)防作用。

　　4、山藥

　　山藥尤宜于春季食用，一則能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補(bǔ)腎益精，可增強(qiáng)人體抵抗力，免疫力，不易在春天發(fā)病;三則山藥營養(yǎng)豐富。

　　5、大棗

　　大棗性味甘平，尤宜于春季食用。有位英國醫(yī)生在163例虛弱患者中做對比實(shí)驗(yàn)，凡是連續(xù)吃棗的，其健康恢復(fù)的速度比單純吃維生素類藥物快3倍以上。

　　1、均衡攝取營養(yǎng)：

　　每天均衡攝取6大類食物，包括全谷根莖類、豆蛋魚肉類、油脂與堅(jiān)果類、蔬菜類、水果類及奶類，增加食物多樣化，以攝取多元化的營養(yǎng)。

　　2、加強(qiáng)蛋白質(zhì)量：

　　免疫系統(tǒng)中的免疫細(xì)胞主要是由蛋白質(zhì)所構(gòu)成，建議可以從飲食中攝取高生物價(jià)蛋白質(zhì)，例如蛋類、乳制品，以及豆腐、豆干、豆包、豆?jié){等黃豆制品，食物永遠(yuǎn)比食品好，不要相信偏方，或只補(bǔ)充大量營養(yǎng)品。

　　3、多抗氧化蔬果：

　　蔬果中富含不同抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力的植化素，像是番茄當(dāng)中的茄紅素，具有抗氧化的作用;胡蘿卜、南瓜、地瓜的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，在黏膜細(xì)胞扮演重要角色。

　　4、增多糖體吸收：

　　各種菇類中的多糖體，可增加免疫細(xì)胞T細(xì)胞的數(shù)量，具有提高免疫力的功用。建議大家可選擇多樣化的五行蔬果，以攝取不同功效的植化素。

　　5、少高油脂攝?。?/p>

　　過多油脂攝取除了會(huì)造成肥胖，更會(huì)引起體內(nèi)的發(fā)炎反應(yīng)，造成免疫力下降，建議減少飲食中高油炸、空熱量食物，像是油炸品、洋芋片、巧克力、精致糕點(diǎn)等。

　　6、增必需脂肪酸：

　　適當(dāng)?shù)谋匦柚舅峥山档腕w內(nèi)發(fā)炎因子細(xì)胞激素的生成，改善免疫功能，人體無法自行合成必需脂肪酸，必須經(jīng)由食物攝取，例如核桃、杏仁果、亞麻仁油、葵花油等。

　　7、全谷類多攝取：

　　建議提高全谷類的種類攝取，增加膳食纖維及B群的攝取量，一天當(dāng)中可以有一餐食用全谷類食物，像是糙米、五谷米、麥片、小麥胚芽等，例如早餐可用全麥吐司取代白吐司，中餐及晚餐可用五谷米、糙米來取代白米，除了可以增加B群的攝取，更可以讓人活力加分。

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