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27 人做過這道菜上傳你做的無水無油老式脆皮蛋糕 收藏分享到簡介老式雞蛋糕在中國已經(jīng)做了很多年了。最簡單的三種原料,做出比較有實(shí)在口感的蛋糕。和戚風(fēng)蛋糕完全不同,雖然如此,但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。 無水無

脆皮菠蘿泡芙(成品6CM泡芙24只)泡芙:黃油45克,水90克,鹽少許,糖少許,低粉60克,全蛋2只(室溫)菠蘿皮:黃油30克,細(xì)砂糖20克,低粉38克烘焙:上下火中層210度烤10-15分鐘至泡芙充分膨脹,轉(zhuǎn)180度烤20-30分鐘至熟透定型,中間盡量不要打開爐門一、黃油+水+少

那年,你是否跟我一樣排長隊(duì)只為了一嘗風(fēng)靡街頭的【法式脆皮蛋糕】?還記得去年中午下課后在學(xué)校門口偷偷摸摸排長隊(duì),擔(dān)心學(xué)生熱情地與我打招呼,給學(xué)生一個(gè)饞嘴的印象,盡管事實(shí)如此。拿著熱乎乎的芬芳撲鼻的脆皮躲著解饞。如今,在邊遠(yuǎn)的校區(qū)
脆皮蛋糕的口感十分特別。外皮特別的香脆,里面特別的松軟,是值得一試的蛋糕哦。制作脆皮蛋糕要注意什么呢?為什么是脆皮首先,我們想想看,它為什么是脆皮的呢?配方中沒有油,沒有奶,加入大量砂糖,所以是脆皮的關(guān)鍵之一。模具中涂上油,放入烤箱中

今天做了脆皮小蛋糕,小姑娘可喜歡吃了,一下吃了五個(gè),嘴里還嚷嚷:媽媽做的蛋糕真好吃,聽得我心里那個(gè)美呀!主料:;面粉(50克)輔料:;玉米油(40克);雞蛋(3個(gè))廚具:電烤箱1、準(zhǔn)備好所有材料。2、把白糖和雞蛋放在容器里,用電動(dòng)打蛋器