鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。那么你對鱖魚的飼養(yǎng)方法了解多少呢?以下是由愛華網(wǎng)小編整理關(guān)于鱖魚怎么養(yǎng)的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　魚苗培育

　　孵化出膜的魚苗身體纖細(xì)柔嫩，體長僅3~ 4毫米，如將尚未進(jìn)食的魚苗放到池塘里培育，成活率極低，甚至?xí)克劳?。為提高成活?,一般都采用孵化缸流水培育魚苗。其容水量為350~ 400公斤的孵化缸可放剛出膜5天內(nèi)的魚苗 500尾 ，水的流速要比孵化時小。魚苗進(jìn)食的選擇性很強 ,一般投喂剛出膜的團(tuán)頭魴或其它魚苗作為開口餌料(能否吃進(jìn)第一尾魚苗 ,是鰲花魚苗能否培育 成功的關(guān)鍵),進(jìn)食初期每天只吞食1~ 2尾魚苗，以后陸續(xù)增加到每天5~ 6尾。經(jīng)5~ 7天的飼養(yǎng)，鰲花魚苗即可長到“西瓜子”大小，體表出現(xiàn)黑色素。1 4日齡的鰲花魚苗 ,每天可食15~ 20尾魚苗。在孵化缸中飼養(yǎng)時發(fā)現(xiàn)，在無其它魚苗供食時 .鰲花魚苗會互相吞食。因此，在這期間要喂足夠的適口“餌料魚”。

　　魚種培育

　　池塘條件養(yǎng)殖鱖魚的池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少，面積2～3畝，水深1.5米以上，排灌方便，水質(zhì)清淡、不混濁，無污水流入，并有少量沉水性水草的魚池。新開池要視土質(zhì)而定，酸性池及池水易混濁的池不適宜飼養(yǎng)鱖魚。養(yǎng)殖鱖魚

　　2、池塘準(zhǔn)備和飼料魚的培育：

　?、旁谒脑挛迦沼蒙仪逄粒谒脑率涨昂笤诔氐乃慕嵌逊挪莘?，(如池底肥度較好可不施肥)并加注新水0.8～1.0米培育水質(zhì)，以培育飼料魚的天然餌料。

　?、骑暳萧~一般為鯽魚苗。在四月十五日前后，將附有鯽魚卵的魚巢(浮把)放入塘中進(jìn)行孵化，魚苗密度一般每畝控制在50萬左右。魚卵可分2～3批放入，每批間隔一天，如1-3-5。這樣可兼顧規(guī)格不齊的鱖魚苗均有適口餌料。

　?、怯每刂骑暳贤段沽康姆椒▉碇骑暳萧~的規(guī)格。一般放養(yǎng)規(guī)格為2公分左右的鱖魚苗，飼料魚規(guī)格可控制在1.2公分左右。

　　3、鱖魚苗的放養(yǎng)與培育：

　?、坯Z魚苗放入前一天，加水10公分(如水質(zhì)濃可換去1/3)。

　?、器Z魚苗放養(yǎng)密度為4000尾/畝左右。

　?、菣z查池中飼料魚的密度，及時補充適口的飼料魚。

　?、茸⒁馑|(zhì)變化和天氣狀況，水質(zhì)不良及時換水。

　?、刹『Ψ乐危褐饕獮樾惫芟x、車輪蟲等纖毛蟲，指環(huán)蟲發(fā)病率較低。防治方法見成魚養(yǎng)殖。

　　鱖魚成魚養(yǎng)殖

　　魚池條件

　　鱖魚成魚養(yǎng)殖的池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少(15厘米左右)，面積3～8畝，水深1.5米以上，排灌方便，水質(zhì)良好，無污水流入，并有少量沉水性水草的魚池。池四周還要挖深為30～40公分的一圈淺溝，以便鱖魚的捕撈。

　　池塘培育

　?、旁陴D料魚放養(yǎng)前10～12天，使用生石灰清塘消毒。

　　⑵天然餌料培育：在飼料魚苗(鳊魚、白鰱、鯽魚等)放養(yǎng)前7天，加水至60公分，且每畝水面放腐熟的肥料150公斤左右(池底肥的可不施)，以培育輪蟲、枝角類等浮游動物。

　?、秋暳萧~的培育：

　　①飼料魚品種與放養(yǎng)密度：飼料魚一般為白鰱、鯽魚、鯪魚等，畝放養(yǎng)量為30萬左右。

　　②飼料魚苗放入前一天，加清水10公分，使水質(zhì)清新且天然餌料豐富。魚苗放入后不用立即投餌，但需天天觀察魚苗的密度、體質(zhì)、生長速度和水中紅蟲的數(shù)量，待紅蟲數(shù)量減少，魚苗在池四周覓食時，立即用厚漿“澆灘”，并一日數(shù)次檢查各投喂點的情況，在前期飼料吃去即，在后期應(yīng)對飼料魚規(guī)格予以控制。一般放養(yǎng)8～10公分的鱖魚種，飼料魚的規(guī)格應(yīng)控制在3～4公分左右。

　?、埏暳萧~培育時也可放入些老泥鰍，繁殖出的小泥鰍可作為鱖魚的優(yōu)質(zhì)餌料。

　　④鱖魚養(yǎng)殖面積和飼料魚池面積的比例一般為1：3～4。鱖魚養(yǎng)殖場

　?、棚暳贤段梗?/p>

　?、亠暳萧~可選擇鯪魚、鰱魚、鯽魚、草魚等。

　?、谕讹暭夹g(shù)：

　　a、定期(3～5天為1期)投放補充飼料魚。

　　b、池中飼料魚數(shù)量的判斷：

　　池中飼料魚充足時，鱖魚在水的底層追捕餌料魚，因此池水面只有星星點點的小水花。細(xì)聽時，魚追食飼料魚時發(fā)出的水聲小，且間隔時間大。如池中飼料魚不足時，鱖魚追食飼料魚至水上層，因此水花大，發(fā)出的聲音也頻繁，聲音也大。如看到鱖魚成群在池邊追捕飼料魚，則說明池中飼料魚已基本吃完。

　　c、飼料魚的適口性：

　　適口飼料魚的規(guī)格一般為鱖魚體長的1/3左右，如飼料魚規(guī)格不均勻時，需用魚篩將大規(guī)格的飼料魚篩去。

　　⑵水質(zhì)管理：

　?、亵~塘水質(zhì)須常年保持“肥、活、爽”的標(biāo)準(zhǔn)，池水透明度保持30厘米左右。要經(jīng)常加注新水，特別在高溫階段6～9月份，每5～7天加水一次，每次加水15～20厘米。如多次使用藥物，則需換水以防藥害。

　?、谔鞖猱惓Ｒ⒓醇铀?，并保持魚塘水位的相對穩(wěn)定，為鱖魚的生長提供良好的環(huán)境條件。如果池水混濁，可用明礬每畝1公斤或生石灰5～7.5公斤化水后全池潑灑。

　?、郯惭b增氧機，防止鱖魚缺氧浮頭，一般在晴或少云天氣時在中午開機增氧，如天氣悶熱則在午夜至清晨開機。

　?、軅浜眯╇p氧水(含量30%以上)或增氧靈，可在鱖魚浮頭時用于搶救。雙氧水的用法：每畝用雙氧水250毫升，加水500毫升，并再加入2%的硫酸亞鐵3～5毫升。增氧靈使用見說明。鱖魚體內(nèi)寄生

　　夏秋季水溫高，鱖魚攝食旺盛，生長迅速，但同時也是疾病、浮頭頻發(fā)的季節(jié)，夏秋季鱖魚養(yǎng)殖管理上須抓好以下幾個要點。

　　一、投足餌料　在不超出池塘承載力的前提下，盡量多放餌料魚。餌料魚的放養(yǎng)量是鱖魚量的4倍～5倍，每隔3天～5天補充一次餌料魚。同時，注意觀察鱖魚攝食情況，如果魚池水面只有星星點點的小水花，鱖魚追食餌料魚時發(fā)出的水聲小，間隔的時間長，說明餌料魚充足;如鱖魚追食餌料魚至水上層，水花大，發(fā)出的聲音大且頻繁，說明餌料魚已不足;如看到鱖魚成群在池邊追捕餌料魚，說明餌料已基本吃完，應(yīng)及時補放。餌料魚可選擇鯪魚、草魚、鯽魚、鰱鳙魚等，以鯪魚飼養(yǎng)效果最好。餌料魚規(guī)格一般為鱖魚體長的1/3到1/2，如規(guī)格不均勻，應(yīng)用魚篩將規(guī)格較大的餌料魚篩除。

　　二、水質(zhì)管理　養(yǎng)殖鱖魚要求水質(zhì)清新，溶氧高，透明度在30厘米以上，水質(zhì)長期保持肥、活、嫩、爽。一般隔2天～3天換一次水，每次換水15厘米～30厘米，并保持水體呈微流水狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)鱖魚有吐出餌料魚現(xiàn)象，說明水體已缺氧，應(yīng)及時注水增氧，防止浮頭死亡。高溫季節(jié)每隔半個月每畝用25公斤生石灰潑灑池塘一次，以改良水質(zhì)，預(yù)防疾病。如池水渾濁，每畝可用明礬1公斤全池潑灑。7月～9月份根據(jù)鱖魚吃食、活動及天氣情況適時開動增氧機，每天開機2次，白天開機2小時，夜間開機4小時。發(fā)現(xiàn)鱖魚嚴(yán)重浮頭，立即潑灑雙氧水、過氧化鈣等。

　　三、疾病防治　鱖魚疾病，以防為主，重點做好餌料魚和水體的消毒工作。餌料魚投放前用3%的食鹽水消毒，防止帶蟲、帶菌入池，7月～9月是鱖魚發(fā)病旺季，主要疾病有車輪蟲病、指環(huán)蟲病、爛鰓病等，可交替潑灑硫酸銅、硫酸亞鐵等藥物治療，治療時應(yīng)先殺蟲、后殺菌，內(nèi)服外用相結(jié)合，并注意禁用敵百蟲等有機磷殺蟲劑。

　　四、捕大留小　8月底，部分鱖魚已達(dá)上市規(guī)格，應(yīng)及時起捕上市，降低池塘鱖魚密度，促進(jìn)小規(guī)格鱖魚生長，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。

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