醒酒湯一般以酸辣或者酸甜為主，大多具有醒酒開(kāi)胃，增進(jìn)食欲等功效。你知道醒酒的食療方法有哪些嗎?下面愛(ài)華網(wǎng)小編跟你分享一下15種醒酒的食療方法。

　　醒酒的食療方法1

　　木耳6克,佛手10克,苡仁20克,豬瘦肉60克,調(diào)味品適量。

　　將豬肉洗凈,切絲,同木耳,佛手,苡仁加清水適量同燉至爛熟后,去佛手加食鹽,味精等調(diào)味服食。

　　本方可疏肝健脾,化痰除濕,用于酒后胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。

　　醒酒的食療方法2

　　薺菜200克,雞蛋1個(gè),調(diào)味品適量。

　　將薺菜洗凈,加水2碗,煮至1碗時(shí),打入雞蛋,煮熟,調(diào)味服食。

　　可清熱和胃,用于酒醉嘔吐后食欲不振、胃脘隱痛等。

　　醒酒的食療方法3

　　竹筍、茄子、調(diào)味品各適量。

　　將竹筍、茄子洗凈,切絲,放入熱油鍋內(nèi)翻炒至快熟時(shí),調(diào)入蔥、姜、淀粉等,翻炒片刻,滴些麻油即可。

　　每日1劑,可潤(rùn)腸通便。適用于酒后腹脹、腸燥便秘、老年人習(xí)慣性便秘。

　　醒酒的食療方法4

　　橄欖-酒后厭食橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的"良藥",能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。

　　醒酒的食療方法5

　　大棗50克,人參3克,白果75克,蓮米10克,青鴨1只,調(diào)味品適量。

　　將大棗去核,人參切片研末,白果取肉,白鴨去頭雜,洗凈,而后納諸藥于鴨腹內(nèi),再于白鴨表面涂上調(diào)味品,上籠蒸爛服食。

　　本方可補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾和胃,適用于酒精性肝炎納差食少、神疲乏力、頭暈眼花、腹瀉或大便溏薄、心悸、面色蒼白等。

　　醒酒的食療方法6

　　蜂蜜水

　　酒后頭痛喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。

　　美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研

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