海螺豐腴細膩，味道鮮美，素有盤中明珠的美譽，那么大家知道海螺怎么做好吃嗎?大家知道海螺怎么做有營養(yǎng)嗎?大家跟著愛華網(wǎng)小編一起來看看吧!
海螺炒韭菜
1.海螺切塊，韭菜切段備用
2.炒鍋里放適量油，油七成熱時放入蒜沫和姜絲爆香
3.加入海螺肉翻炒，再加入韭菜翻炒
4.放鹽和味精調(diào)味即可
海螺片炒絲瓜
1.把海螺肉切片，絲瓜去皮切細長條。
2.鍋內(nèi)倒油后放入紅椒爆香，加入切好的海螺片快炒。
3.倒入絲瓜，加少許食鹽，撒少許胡椒粉去腥。
4.翻炒后出鍋即可。
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