秋冬季天氣寒冷，人們最容易受到感冒病毒的襲擊，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)提高抵抗力是預(yù)防感冒的最好方法，那么秋冬季吃什么預(yù)防感冒呢?下面為您介紹秋冬季預(yù)防感冒的20種食物，常吃提高免疫力，幫你遠(yuǎn)離感冒!

　　預(yù)防感冒的食物1、雞肉

　　很多女性朋友一到秋冬時(shí)節(jié)，就特別容易感冒，這常常和體質(zhì)弱有關(guān)、所以秋冬季節(jié)多吃一些蛋白質(zhì)和能增加能量的食物，適當(dāng)增加脂肪，比如說雞蛋、牛奶、肉類。專家指出，多吃雞肉，雞肉是溫性，含蛋白質(zhì)非常豐富。而且雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分可以防止得呼吸系統(tǒng)疾病，可以預(yù)防感冒。

　　預(yù)防感冒的食物2、茴香籽

　　茴香籽是一種自然除痰劑，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽開水浸泡15分鐘，加入蜂蜜飲用，可防止感冒。

　　預(yù)防感冒的食物3、蘑菇

　　蘑菇中富含的微量元素硒有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對(duì)抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。

　　預(yù)防感冒的食物4、綠茶

　　綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預(yù)防感冒、美膚所不可欠缺的營(yíng)養(yǎng)素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。

　　預(yù)防感冒的食物5、全脂牛奶

　　美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，全脂牛奶能增加噬菌細(xì)胞活力而提高免疫力，幫人戰(zhàn)勝流感。常喝牛奶可補(bǔ)充必要的維生素D。維生素D不僅有益骨骼健康，預(yù)防心臟病，還有助提高免疫力。

　　預(yù)防感冒的食物6、土豆

　　有調(diào)查顯示，這種最樸素的食物擁有眾多粉絲，尤其是青少年。土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無(wú)毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對(duì)預(yù)防感冒也會(huì)有幫助，對(duì)消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。

　　預(yù)防感冒的食物7、酸奶

　　研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯酸奶能有效預(yù)防感冒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。

　　預(yù)防感冒的食物8、胡蘿卜

　　胡蘿卜富含維生素，特別是女性要多食胡蘿卜，特有的胡蘿卜素能夠預(yù)防感冒，緩解感冒痰多等癥狀。胡蘿卜素容易被氧化，烹調(diào)時(shí)采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%。

　　預(yù)防感冒的食物9、蜂膠

　　蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。

　　預(yù)防感冒的食物10、柑橘類水果

　　近期研究發(fā)現(xiàn)，增加維生素C的攝入對(duì)預(yù)防感冒非常有效。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等柑橘類水果都含有豐富的維生素C。

　　預(yù)防感冒的食物11、堅(jiān)果

　　堅(jiān)果是含硒豐富的食物，一枚小小的堅(jiān)果含硒量可高達(dá)100毫克，而硒剛好有助于呼吸道感染。

　　預(yù)防感冒的食物12、大蒜

　　大蒜里所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解后可產(chǎn)生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，服用大蒜素補(bǔ)充劑12周，感冒幾率明顯降低。

　　預(yù)防感冒的食物13、辣椒

　　辣椒中含有一種特殊物質(zhì)，能使人體內(nèi)的抗體內(nèi)的抗體呈三倍增長(zhǎng)。

　　預(yù)防感冒的食物14、燕麥片

　　燕麥中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃燕麥片等食物可防止上呼吸道感染，改善人體白血球活力，進(jìn)而幫助人體抗擊流感。

　　預(yù)防感冒的食物15、西紅柿

　　其實(shí)西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

　　預(yù)防感冒的食物16、姜糖水

　　先將紅糖加適量誰(shuí)，加熱煮沸后再加入切好的生姜，再煮10分鐘左右，趁熱喝下可預(yù)防感冒。

　　預(yù)防感冒的食物17、腌蘿卜

　　日本科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，日本傳統(tǒng)泡菜腌蘿卜中富含可增強(qiáng)人體免疫力的有益菌短乳桿菌，有助防止流感病毒。

　　預(yù)防感冒的食物18、牡蠣

　　在各種海鮮中，牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助于人體抗擊流感。《加拿大醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，服用鋅補(bǔ)充劑可以縮短成人感冒期。

　　預(yù)防感冒的食物19、洋蔥

　　洋蔥氣味辛辣，具有抑菌的作用，可以預(yù)防感冒，讓你的腸胃加速蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，所以在換季的時(shí)期，應(yīng)該多食。

　　預(yù)防感冒的食物20、蘋果

　　蘋果富含維生素C、有機(jī)酸、果膠及黃酮類化合物。美國(guó)的一項(xiàng)科研成果表明，每天吃一個(gè)蘋果可以有效預(yù)防癌癥。有句老得不能再老的俗語(yǔ)還是再說一次吧：一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生不來(lái)找我。生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機(jī)酸、果膠及黃酮類化合物，這些營(yíng)養(yǎng)素使得蘋果具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。

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