胡蘿卜是非常常見的食材，因味道甘甜、營養(yǎng)豐富而深受大家的青睞，今天，愛華網(wǎng)小編為大家整理了好吃的胡蘿卜做法，希望大家喜歡!

　　材料

　　面粉、泡打粉、瘦肉、胡蘿卜、木耳、姜、蔥、香油、雞精、鹽、生抽、植物油

　　做法

　　1、面粉300克，加入泡打粉3克，用溫水和面，餳20分鐘。

　　2、瘦肉剁末，蔥姜切末，放點(diǎn)雞精、鹽、生抽、香油攪拌均勻。

　　3、胡蘿卜擦絲，木耳泡發(fā)后切末，和肉餡一起攪勻。

　　4、揉面，搟成薄餅，鋪上餡料。

　　5、從面餅中心向邊緣切一刀，從切口處向著一個(gè)方向卷，最后呈圓錐形。

　　6、捏緊口，搟平。

　　7、平底鍋刷油，放入餅，烙熟，切塊裝盤。

　　小訣竅

　　木耳吃起來很有脆感，餅里的蔬菜當(dāng)然也可以換成其他

　　材料

　　雞蛋，鹽，油，胡蘿卜，蝦仁，蔥絲

　　做法

　　1、雞蛋打散，加鹽和食用油攪勻。

　　2、放入切好的胡蘿卜丁和蝦仁。

　　3、電飯煲水快開的時(shí)候往碗里加熱水，和蛋液比例1比1。

　　4、用勺子撇去泡泡。

　　5、電飯煲水開后放入蒸格，上鍋蒸。

　　6、蒸好的雞蛋羹。

　　7、飯熟后關(guān)火，開蓋倒入香油，撒蔥絲，蓋蓋繼續(xù)燜3分鐘即可。

　　材料

　　胡蘿卜300公克，蘋果汁100公克，洋菜粉8公克，麥芽糖30公克，水100公克

　　做法

　　1.胡蘿卜榨汁備用。

　　2.洋菜粉與麥芽糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈無顆粒狀，再將榨好的胡蘿卜汁與蘋果汁加入拌勻。

　　3.待作法2的果凍液稍涼后，倒入三明治塑膠袋中，用橡皮筋綁成胡蘿卜狀，冷卻后再打開塑膠袋，就成為健康又可愛的胡蘿卜果凍了。

　　1、保護(hù)心血管健康：

　　胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個(gè)清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達(dá)到一個(gè)防治心血管疾病的作用，同時(shí)胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個(gè)增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合 糖尿病患者日常食用的食物了，當(dāng)然了因?yàn)槠溥€可以促進(jìn)腎上腺素的合成，因此對于 冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)保護(hù)心血管健康的作用。

　　2、祛斑、保持皮膚的彈性：

　　胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對保護(hù)皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點(diǎn)喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)祛斑的作用。

　　3、益肝明目：

　　對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)緩解眼疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育，維持正常視覺的作用，對防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

　　4、增強(qiáng)免疫力：

　　胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，起到一個(gè)間接消滅癌細(xì)胞的作用。
 

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