螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。下面是愛(ài)華網(wǎng)小編給你整理的水煮螃蟹的做法大全。

　　水煮螃蟹的做法1.

　　材料

　　螃蟹3只，雞蛋1個(gè)，鹽1茶匙，味精少許，醬油2湯匙，水2杯，蒜米末1大匙，紅蔥仔2粒

　　做法

　　1、螃蟹刷洗干凈，切塊。

　　2、爆香紅蔥仔(切片)和蒜米末，加入一個(gè)雞蛋略炒。

　　3、倒入螃蟹，加入所有調(diào)味料和水。

　　4、煮至螃蟹殼變紅，再加蓋悶一兩分鐘即可。

　　水煮螃蟹的做法2.

　　材料

　　海蟹，調(diào)料包(因?yàn)閲?guó)外都有很多很小的，和綠茶糕差不多大小的調(diào)料，中國(guó)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，沒(méi)有就算了吧) 大蒜，姜，醬油

　　因?yàn)闆](méi)有那么大的東西蒸，只好水煮了 最簡(jiǎn)單不過(guò)了

　　做法

　　1. 買(mǎi)來(lái)洗干凈 (因?yàn)楹Ｐ芬话愣际潜鶅隽藖?lái)賣(mài)的，也沒(méi)有河蟹那么多寄生物，所以比較干凈，水沖下就可以，如果真要也可以用牙刷刷下)。

　　2. 燒開(kāi)水

　　3. 等水開(kāi)了放進(jìn)去螃蟹，大約10-15分鐘吧

　　4. 等螃蟹浮起來(lái)，在煮2-3分鐘

　　5. 然后取出來(lái)吧 等涼些就可以吃了

　　6. 吃的時(shí)候可以用 大蒜 姜什么的做個(gè)醬蘸著

　　7. 湯也可以放進(jìn)冰箱，以后煮面吃

　　8. 如果一次買(mǎi)了很多螃蟹，煮好后也可以放冰箱(吃不完的話(huà))

　　水煮螃蟹的做法3.

　　材料

　　紅

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