不同季節(jié)的粵菜有不同的特點(diǎn)，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，今天，愛華網(wǎng)小編就為大家介紹一下粵菜的好吃做法，希望大家喜歡!
【粵菜】傳統(tǒng)月餅的做法材料
低筋面粉 200G,轉(zhuǎn)換糖漿 115G,枧水 10G,橄欖油 55G,白蓮蓉 600G,咸蛋黃 10個(gè),蛋 1個(gè),玫瑰露酒 半飯碗
做法
1、把糖漿，枧水和油放入盆中拌勻。篩進(jìn)面粉，輕輕拌勻。切勿過(guò)度搞拌，以免起筋。用保鮮膜蓋著面團(tuán)，靜置 1小時(shí)
2、咸蛋黃用玫瑰露酒拌勻，待片刻后抹干。見到蛋白被酒分解出來(lái)。用廚房紙抹凈。放入
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浙江菜，簡(jiǎn)稱浙菜，是中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一，其地山清水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。下面愛華網(wǎng)小編為大家分享浙江菜譜烹飪方法?！ ≌憬俗V烹飪方法：無(wú)錫醬排骨 材料 豬子排1斤，生抽適量，老抽適量，鹽
魚的無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。下面愛華網(wǎng)小編為大家分享如何烹飪魚的菜譜?！ ?/p>
鳳爪又稱雞掌，雞爪，鳳足等。是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，在川菜，粵菜中均有制作。下面愛華網(wǎng)小編為大家分享烹飪鳳爪的菜譜做法?！ ∨腼凐P爪的菜譜做法：涼拌鳳爪 食材： 雞爪、紅辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、鹽、白糖
小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚，脊椎動(dòng)物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫“黃花魚”、“小黃花”。下面愛華網(wǎng)小編為大家分享烹飪小黃魚的做法。 烹
大明蝦是一道美味的菜肴。中國(guó)明對(duì)蝦又稱東方對(duì)蝦，舊稱中國(guó)對(duì)蝦，屬節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，十足目，對(duì)蝦科，對(duì)蝦屬。過(guò)去常因成對(duì)出售，故稱對(duì)蝦。下面愛華網(wǎng)小編為大家分享烹飪大明蝦的菜譜做法?！ ∨腼兇竺魑r的菜譜：香茅大明蝦 材料
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