雞翅是十分受歡迎的食材，雞翅適合各種各樣的烹飪方法，十分美味，今天，愛(ài)華網(wǎng)小編為大家整理了雞翅的好吃做法，希望大家喜歡!

　　啤酒雞翅的做法

　　材料

　　啤酒 1罐

　　蔥 5g

　　姜 10g

　　蒜 5g

　　糖 少許

　　食用油 適量

　　生抽 適量

　　鹽 少許

　　做法

　　1、雞翅用清水浸泡半小時(shí)以上，去除血水。

　　2、將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分。

　　3、蔥姜蒜切好備用。

　　4、準(zhǔn)備好一罐啤酒。

　　5、鍋里放入少量油，下蔥姜蒜爆香。

　　6、放入控干水分的雞翅，改小火煎雞翅。

　　7、煎的過(guò)程中導(dǎo)入少量生抽，煎的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅。

　　8、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖。

　　9、煎得差不多時(shí)倒入啤酒，撒入少許鹽。

　　10、大火燒開(kāi)后，改小火燜雞翅。

　　11、燜的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅。

　　12、燜到差不多汁干即可盛出。

　　香辣雞翅的做法

　　材料

　　雞翅，炸雞粉，干面粉，油

　　做法

　　1.雞翅洗凈，用家樂(lè)炸雞粉腌料，腌至入味。

　　2.將腌好的雞翅，放入干面粉中，讓面粉均勻地覆蓋在雞翅上。

　　3.裹好面粉的雞翅放入面粉篩中，將其篩至面粉成絮狀，鍋中放入油，燒熱，入雞翅，炸至兩面金黃，即可撈出。

　　麻辣雞翅的做法

　　材料

　　主料：雞翅，花椒，辣椒，白糖，醬油和料酒

　　做法

　　雞翅中洗凈，用料酒和醬油腌20分鐘。

　　2.然后鍋里放油，燒熱了倒雞翅進(jìn)去炒一下。

　　3.把剛才腌雞翅的醬油和料酒也倒進(jìn)去，再炒。

　　4.加入花椒和辣椒，再炒一下。

　　5.最后加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最后放適量鹽調(diào)味，再用大火收汁即可。

　　鹽

愛(ài)華網(wǎng)本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5361371/250353594.html