只有在產(chǎn)后及時(shí)吃一些補(bǔ)品,控制好飲食,把握好對營養(yǎng)的攝取,才能順利度過產(chǎn)后的月子期,使得身體盡快恢復(fù)。那么，產(chǎn)后新媽媽們吃什么補(bǔ)品好?下面愛華網(wǎng)小編分享了產(chǎn)后宜吃的補(bǔ)品，一起來了解吧。

　　牛奶雞蛋粥

　　孕婦在產(chǎn)后需要及時(shí)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和無機(jī)鹽，及時(shí)的補(bǔ)充營養(yǎng)對產(chǎn)婦和嬰兒來說都是非常重要的，首先小編要介紹產(chǎn)后食療菜譜是牛奶雞蛋粥。

　　牛奶雞蛋粥具有補(bǔ)氣活血的功效，它適合產(chǎn)后產(chǎn)婦虛弱、虛泄等。牛奶雞蛋粥的做法是：

　　1、將小米清洗干凈，加入清水放入鍋中。

　　2、首先使用大火將水煮沸，之后使用小火進(jìn)行熬制。

　　3、等到粥已經(jīng)熬煮濃郁時(shí)，將雞蛋打入米粥中，繼續(xù)熬煮。

　　4、加入雞蛋之后，粥的熬煮時(shí)間不宜過長，略微的熬煮一下加入紅糖調(diào)味之后就能起鍋了。

　　菠菜土豆泥

　　孕婦在產(chǎn)后鐵質(zhì)的補(bǔ)充也是十分重要的，菠菜土豆泥富含有豐富的維生素和各種微量元素，食用起來非常的鮮嫩可口。菠菜土豆泥的制作方法為：

　　1、現(xiàn)將土豆切片放入鍋中蒸10分鐘左右。

　　2、之后取出蒸熟的土豆搗爛成泥。

　　3、然后將豬肝切碎成沫。

　　4、將菠菜過水之后切成碎末之后和土豆、豬肝混合在一起蒸熟就可食用。

　　參歸黑雞湯

　　孕婦在產(chǎn)后出現(xiàn)頭昏眼花，四肢疲憊等現(xiàn)象時(shí)，就可以為其準(zhǔn)備參歸黑雞湯來進(jìn)補(bǔ)。參歸黑雞湯的制作方法為：

　　1、首先將雞剖腹去內(nèi)臟準(zhǔn)備好。

　　2、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈，切成片。

　　3、在熬湯時(shí)最好采用砂鍋進(jìn)行熬制，將準(zhǔn)備好的雞放入砂鍋中加入適量的清水，放到爐上熬煮，等到雞肉煮好之后加入人參、當(dāng)歸等熬煮40分鐘，最后加進(jìn)適量的調(diào)料即完成。

　　雞絲餛飩

　　材料：豬肉餡250克，熟雞絲25克，雞蛋1個(gè)，餛飩皮500克，紫菜15克。

　　調(diào)料：高湯，醬油，蔥花，姜末，鹽，香油各適量。

　　做法：1、將肉餡加入鹽，醬油，蔥花，姜末，香油攪拌均勻成餡，用餛飩皮包捏成餛飩。

　　2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻攤?cè)霟嵊湾佒兄瞥傻捌ず笄薪z備用。

　　3、將高湯煮開，下入餛飩，煮熟后放上紫菜，蛋皮絲，雞絲，撒上蔥花，淋上香油即可。

　　功效解析：本道菜營養(yǎng)豐富，具有益氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰生津之功效，對于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦非常適合。

　　三鮮豆腐

　　材料：豆腐300克，蝦仁100克，冬筍50克，雞蛋35克，水發(fā)海參，雞蛋清各20克，香菜10克，面粉15克。

　　調(diào)料：雞湯，花生油，淀粉，蔥花，姜絲，醬油，鹽，味精，香油各適量。

　　做法：1、將海參，冬筍挑好，洗凈，切成蠶豆丁大，用開水氽過，放在碗中。

　　2、將蝦仁洗凈，切丁，用適量雞蛋清，淀粉及適量鹽拌好，用溫油滑透，撈出待用。

　　3、將豆腐切成長方塊，炸成金黃色撈出，剖成兩片，下面的一片揪成桶狀，將海參，冬筍及蝦仁丁加入適量鹽，味精，姜末，香油拌勻，加入豆腐內(nèi)，再用摻入蛋黃的少許面粉抹在切下的豆腐片上，將豆腐蓋封好，上籠蒸10分鐘后取出。

　　4、在炒鍋中加入雞湯，煮開后加入淀粉勾薄芡，澆在豆腐上，淋上香油，撒上香菜即可食用。

　　銀耳蓮子紅棗湯

　　材料：銀耳15克，蓮子，紅棗各45克。

　　調(diào)料：冰糖適量。

　　做法：1、將銀耳泡水，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。

　　2、將蓮子及紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加水，以大火煮開，再以小火煮約20分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。

　　功效解析：銀耳蓮子和紅棗營養(yǎng)豐富，是傳統(tǒng)營養(yǎng)補(bǔ)品，此道菜品能消暑去熱，養(yǎng)心去煩，銀耳潤肺養(yǎng)元?dú)?，療效比同燕窩，蓮子去心火，養(yǎng)心氣，解煩助眠，產(chǎn)后食用可改善產(chǎn)婦睡眠，充足的睡眠是產(chǎn)婦身體盡快恢復(fù)的保證。

　　烤什錦菇

　　材料：珍菇，金針菇，鴻喜菇，柳松菇各50克。

　　調(diào)料：鹽，香油，黑胡椒各適量。

　　做法：1、將所有菇類清洗干凈，摘成小朵狀。

　　2、取一鋁箔紙，上鋪什錦菇，加入調(diào)料，包成圓筒狀，放入烤箱中烤約10-15分鐘，菇熟即可食用。

　　功效解析：菇類的營養(yǎng)豐富，此道菜保留了菇類鮮美的原味，是低熱量高纖維的健康餐點(diǎn)，產(chǎn)前產(chǎn)后均宜。

　　補(bǔ)足維生素

　　產(chǎn)后除維生素A需要量增加較少外，其余各種維生素需要量較未孕時(shí)增加1倍以上。因此，產(chǎn)后膳食各種維生素必須增加，以維持產(chǎn)婦的自身健康，促進(jìn)乳汁分泌，滿足嬰兒生長需要。含維生素豐富的食物有西紅柿、豆類、蒜頭、大白菜、茄子、蘿卜等。

　　需要高熱量飲食

　　產(chǎn)婦每日需要的熱能要高達(dá)12540~16720千焦。糖類是我國人民飲食中最主要的熱能來源。因此宜多吃含糖豐富的食物，如面、大米、小米、玉米等。如此高的熱量單靠糖類是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足的，需要攝入羊肉、瘦豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性食品和高熱能的堅(jiān)果類食品，如核桃仁、花生米、芝麻、松子等。

　　需求大量的蛋白質(zhì)

　　產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，生殖器官復(fù)原和臟腑功能康復(fù)也需要大量蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，含大量的氨基酸，是修復(fù)組織器官的基本物質(zhì)，這些對產(chǎn)婦本身是十分必要的。

　　產(chǎn)婦每日需要蛋白質(zhì)90-100克，較正常婦女多20-30克。產(chǎn)婦每日泌乳要消耗蛋白質(zhì)10-15克，6個(gè)月內(nèi)嬰兒對8種必需氨基酸的消耗量很大，所以乳母的膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量是很重要的。每日膳食中必須搭配2-3種富含蛋白質(zhì)的儀器，才能滿足產(chǎn)婦的營養(yǎng)需要。

　　蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。

　　脂肪的補(bǔ)充是很重要的

　　脂肪在乳膳食中也很重要。每日每千克體重需要l克脂肪。若少于1克時(shí)，乳汁中脂肪含量就會(huì)降低，影響乳汁的分泌，進(jìn)而影響新生兒的生長發(fā)育。

　　膳食中含有高脂肪的食物品種很多，可結(jié)合產(chǎn)婦的口味，搭配選用。

　　需要大量的鈣

　　泌乳使乳母每日消耗掉大約300毫克的鈣，如果膳食中鈣的供應(yīng)不足，勢必動(dòng)用母體內(nèi)儲(chǔ)備的鈣，為減少動(dòng)用母體內(nèi)鈣的儲(chǔ)備，必須選食含鈣多的食物，如蝦皮、紫菜、牛奶、海帶、芝麻醬等。如果有必要，也可選用乳酸鈣、碳酸鈣、骨粉等一些鈣劑，進(jìn)行鈣的補(bǔ)充。

　　補(bǔ)充含鐵的食物

　　鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分，特別是產(chǎn)后充足補(bǔ)鐵是重要的。由于妊娠期擴(kuò)充血容量及胎兒需要，約半數(shù)的孕婦患缺鐵性貧血，分娩時(shí)又因失血丟失約200毫克的鐵。哺乳從人乳中又要失去一些。
 

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