中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經(jīng)，能消積滯、化痰熱。你想自己動手做好吃的蘿卜骨頭湯嗎?今天，愛華網(wǎng)小編為大家推薦蘿卜骨頭湯的好吃做法。

　　蘿卜骨頭湯的食材準(zhǔn)備

豬骨頭

白蘿卜

鹽

　　蘿卜骨頭湯的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備新鮮豬骨頭和白蘿卜。

　　2.把骨頭放入鍋內(nèi)。

　　3.隨著水溫的升高，骨頭里的血污都慢慢地出來了。

　　4.然后再次沖洗干凈，瀝干水備用。

　　5.白蘿卜去皮，切大滾刀塊。

　　6.砂鍋內(nèi)放入適量的清水，放入白蘿卜塊。

　　7.再把焯燙過的豬骨頭放入。

　　8.大火煲開5分鐘。

　　9.然后轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。

　　10.煲好了，放入適量的食用鹽即可。

　　11.盛一碗靚湯來滋潤一下吧。

　　蘿卜的食療功效

　　1、止嘔消噯：降胃氣，調(diào)脾胃。

　　2、化痰止咳：蘿卜含有的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。

　　3、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。

　　5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

　　6、發(fā)汗解表：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。

　　7、消炎止痛：消炎退熱，使炎癥減輕。

　　8、抗癌防癌：紅心蘿卜的高纖維素可以引導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，可以提高巨噬細(xì)胞吞噬病菌和癌細(xì)胞的功能，達(dá)到抗癌防癌的作用，尤其對消化道癌的預(yù)防和治療有顯著的效果。

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